廚房檯面的選擇是每個家庭裝修中比較重要的一個環節，選擇什麼材料要根據實際的檯面使用情況、所需要的裝飾效果以及各個材料的特性通盤考慮。

雲石是大理石的一種，都屬於天然石材，其特點是有比較漂亮的天然紋理，逼格較高，用作廚房檯面能明顯提升裝修的檔次。但一般來說天然的東西都比較嬌貴，而且價格不菲。雲石和大理石雖然有一定的硬度，但沒有足夠的彈性，稍有磕碰很容易開裂。另外天然石材具有微孔隙結構，做出來的檯面很容易造成滲色，需要定期的做封閉保養才能保證檯面的正常狀態。所以如果廚房檯面的使用烈度較高，或者不是特別注重格調的話不太建議選雲石或大理石臺面。不鏽鋼檯面是比較常見的廚房檯面，不鏽鋼本身防鏽耐腐蝕效能較好，不顯髒，沾上油汙什麼的也比較容易清理。而且由於工藝比較成熟，可以整體包覆，沒有接縫，也不用擔心顏色滲透的問題。缺點就是用久了後容易有刮花，劃痕，而且色澤單一裝飾效果稍顯單調。但如果廚房使用頻繁，對臺面功能型要求較高的話，不鏽鋼檯面是個不錯的選擇。

除去以上幾種材質外，石英石也是比較常見的用於廚房檯面的材料。石英石屬於人造石材，由90%以上的石英顆粒與樹脂壓合而成，石英石有花崗岩的硬度，像大理石一樣的美觀度，並且還耐高溫、耐磨耐劃。美中不足的是不能做到無縫連線，會有一定的拼縫，但總體來講石英石臺面的耐用性與裝飾性都比較出色，價效比較高。另外需要提醒的是，石英石密度越高越好，低密度的石英石也會容易造成顏色滲透，最簡單的判斷依據就是表面顆粒大小，低密度的表面顆粒較大，比較粗糙，反之密度越高質量越好。

最後，從清潔的難易程度看不鏽鋼檯面最好，其次石英石臺面。在選擇上，如果家裡有礦比較追求格調的話可以考慮大理石甚至雲石檯面，注重功能性有抗造要求的就選不鏽鋼檯面，又要耐用又有美觀度要求的可以選石英石臺面。