一、桂寶豆角：植株蔓生，葉片較小，葉色深綠，主蔓第3-4節始生花序，易結莢。果莢長65釐米左右，橫徑約1釐米，色翠綠，莢面平滑，質脆味甜。 早熟，播種到始收，春播約55天，夏秋播約35天，延續採收期30天以上，產量高。稍耐低溫，抗熱、耐溼、抗病、抗逆性強、適應性廣，春夏秋均可種植。炒食、醃製均宜。

二、汕豇100豆角：植株蔓生，葉肉厚，色深綠，分枝性中等，主蔓結莢為主，一般第4-5節著生第一花序，每花序結莢2-3個，莢長80-90釐米，長的可達100釐米以上，莢寬1釐米，肉厚0.9釐米，單莢重約40克，莢色翠綠，肉厚質脆，味甜。種子紅褐色，千粒重150克。早熟，從播種到初收春植60天，夏植38天左右，可持續採收35-50天。較抗鏽病及花葉病。

三、汕豇1號：早熟種，植株蔓生，第3節左右著生第一花序，莢長54-58釐米，淺綠色。莢粗，頭尾勻稱，無秕尾，肉質爽脆，纖維少。抗病，稍耐低溫，又抗高溫，適合春、夏、秋季栽培。

你好最耐冷的豆角你可以試試這三個品種

一、汕豇6號：生長勢強，分枝力強，主側蔓均可結莢，春植50-60天初收，秋植40天左右始收，葉綠色。早熟第三節始生花序，結莢率高，莢長50釐米左右。莢玫瑰紅色，種子紅色。肉厚，品質優，口感好，不易老化，抗病蟲害能力強，豐產。

二、高產4號豆角：蔓生型，莖蔓粗生，葉片中等，側蔓少，適宜密植。以主蔓結莢為主，第2-3節始生花序；莢長60-65釐米，橫徑6釐米，淺綠色，成莢率高。極早熟，夏季播種至初收約35天，延續採收期30天以上。品質優良，種子不易顯露，嫩莢不易老化。產量高，栽培條件良好，每畝產量可達2000公斤以上。稍耐低溫，耐熱、耐溼、抗病。春、夏、秋均可種植，適應性廣。三、泰國7號豆角：植株蔓生，葉片較小，葉色深綠，主蔓第3節著生花序，成莢率高，莢長65釐米左右，橫徑1釐米，單莢重35-40克，色翠綠，肉厚質脆，味甜爽口。早熟，播種至始收，春播55天，夏秋播35天，持續採收期30天左右，前中期產量高。稍耐低溫、耐熱耐溼、抗病、適應性廣，春、夏、秋均可種植，每畝產量2500公斤左右。

耐冷的豆角種類:

一、扁豆

扁豆在北方市場上，是一種非常普通的豆角，因為它的外形扁平而得到了這個名字，扁豆的表皮有質感，而且非常的細密，有輕微的起伏，豆莢的肉比較的厚，豆子不飽滿的時候口感會更好，適合燜、燉、燒等方式。

二、四季豆

四季豆的豆莢瘦長、圓潤、果肉厚、顏色呈嫩綠色。四季豆主要是食用豆莢，因此它的表面光滑、豆粒不飽滿的時候是最佳的食用時間，可以用來炒制、燜制、乾煸等。

三、油豆角

油豆角的身材比較的胖，比普通的豆角豐滿，從它的莢果的表面就能看到種子造成的突起，油豆角的顏色翠綠，有時會帶一些紫色的紋路，它的莢果的肉非常的肥厚，所以適合燜或燉煮。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜，豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，一年四季都可上市。豆角是耐熱性蔬菜，能耐高溫，不耐霜凍，喜光、耐乾旱，適於PH值在6.2—7的土壤種植。透過多地農藝師總結以及多地考察論證，總結出一整套的豆角高產種植管理方案，應用此管理方案，可使豆角畝產超過7000斤！一、首先了解豆角需肥特點:每生產1000公斤豆角，需要純氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化鉀9.7公斤，但是因為根瘤菌的固氮作用，豆角生長過程中需鉀素營養最多，磷素營養次之，氮素營養相對較少。因此，在豆角栽培中應適當控制水肥，少量施氮，增施磷、鉀、硼、鉬肥。二、選用良種，適時播種，選表現較好的豆角品種，綜合當地的栽培環境與條件來進行選種，或者可以選擇2-3個性價比高的品種進行混合種植，也可以一定程度的提高豆角產量。應選擇早熟、優質、高產品種，主要品種有：紫花油豆、譚崗油青豆角、豐產二號、花生料油豆、哈菜豆一號、夏寶等。播種期一般為南部地區3月上、中旬，北部地區3月中、下旬，露地直播的4月中下旬播種，夏播在5月下旬至6月上旬播種，播種量每畝移栽田需種量4－5公斤，每平方米苗床播種量100克。三、整地施肥和做畦:想要豆角高產，最好是選擇土壤肥沃的土地，結合基肥進行深翻。豆角是連續開花結果蔬菜，需消耗大量的營養，保持肥力充沛是高產的前提。所以應該重視基肥，每畝施腐熟的優質有機肥3000～5000千克或腐熱發酵農家糞2000～3000千克加優質複合肥50-100kg。儘量選擇超過2年沒有種植過豆科類作物的田地進行豆角栽培 , 種植地應滿足地勢較高 、土層深厚 、排水性好以及 pH 值適度的要求 ，如果連續種植豆角的地塊，可以在整地的時候使用“土之星”微生物菌劑進行土壤處理。有做平畦，畦寬1.2米，但是豆角怕澇，一般採用小高壟或半高畦方式栽培，約寬90cm、高25cm的高畦,並挖好排灌溝渠以預防漬水爛根。四、豆角合理密植:直播的，採用高壟低穴播種後覆蓋地膜方式播種，豆角每畦栽2行，穴距20釐米左右，每穴播2-4粒種子。一般多播幹種子，播種深度為2-3釐米。土壤墒情不足，應先造墒，或開溝澆水後不規則播種。移栽定植的，移栽前大田應澆水、深翻、結合翻地施入底肥（有機肥3000-5000公斤，過磷酸鈣50公斤，鉀肥15公斤），合理密植，邊栽邊澆定根水，可以在移栽穴裡施用“根之星”微生物菌劑，防止根部病菌侵染，防治根部病害，提高幼苗抗自然災害能力，縮短緩苗期。五、田間管理:豆角的生長髮育，從播種至豆莢成熟，可分為四個時期：種子發芽期，幼苗期，抽蔓期和開花結莢期。當豆角移栽定植完成後，如果前期基肥使用充足，可以從幼苗期開始進行水肥管理。1、種子發芽期：從種子萌動至第一對真葉展開的過程。子葉剛出土時，植株仍不能進行光合作用，此時植株主要靠貯藏在種子內的養分在發芽時分解後加以使用，第一對真葉展開後植株才可進行光合作用。這一階段主要就是控制水分和溫度，溫度在25-30℃，適當的溼度下，播種3-4天便可發芽，14-25℃則需要7-10天才可發芽。此時水分過多容易引起爛種，所以要嚴格控制土壤的水分。如果是移栽用苗，溫度控制在25℃左右；出苗後，日溫降至15℃~20℃，夜溫降至10℃~15℃；第1片真葉展開後日溫20℃~25℃，夜溫15℃~18℃；定植前1周開始逐漸降溫煉苗，日溫15℃~20℃，夜溫10℃。2、幼苗期：從第一對真葉展開至具有7-8張複葉為幼苗期，幼苗期一般15-20天，在15℃以下的低溫和陰雨天氣，豆角較容易出現幼苗根腐病、死苗、猝倒病（在栽種前期使用“根之星”微生物菌劑的，將不會出現前期苗期病害）。幼苗末期後就開始進行花芽分化。在幼苗期主要以生根和增加葉面積係數為主，同時加快緩苗速度，到後期要促進花芽分化和花絮的質量。肥水管理：在3-4片真葉展開時，畝用含腐殖酸懸浮流體肥（活力根）2.5公斤衝施或滴灌一次，在第4-5片真葉展開時，葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥（活力素）35g，稀釋500倍液，畝用1-2袋，間隔5-7天，連續噴施兩次。這樣可以促進生根，增加葉片面積，加快緩苗速度，促進花芽分化和花序質量，提高豆角植株的抗逆性。3、抽蔓期：從7-8片複葉至植株現蕾為抽蔓期，一般約10-15天。這個時期主蔓迅速伸長，基部開始在第一對真葉及主蔓第2-3節腋處抽出側蔓，根瘤也開始形成。此期莖葉生長迅速，花芽不斷分化發育。這一時期以營養生長為主，向生殖生長過渡，此期為補鈣關鍵時期，也正處在花芽分化盛期，同時要注意抽蔓期土壤溼度不可過大，否則不利於根的發育和根瘤的形成。這一時期要注意炭疽病、鏽病、根腐病等病害的侵染。肥水管理：在出現側蔓後，畝用含腐殖酸懸浮流體肥（活力根）5公斤或者均衡性水溶肥2.5公斤+含腐殖酸懸浮流體肥（活力根）2.5公斤，衝施滴灌1次。在現蕾初期葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥（活力素）35g，稀釋500倍液，畝用1-2袋，間隔5-7天，連續噴施兩次。這樣可以預防因營養不良引起的落花落莢，促進開花坐果和花芽分化。4、開花結莢期從植株現蕾至豆萊採收結束，一般為50-60天，可以分成結莢初期（第1花序豆莢開始伸長時）、結莢盛期（中部花序）、結莢後期（拉秧前20天）。由於生長量大，生長迅速，因此在開花結莢期一定要滿足植株的養分需要。①結莢初期:在結莢初期一方面抽出花序開花結莢，另一方面繼續莖葉的生長，發展根系和形成根瘤。這一時期營養生長已經轉變為生殖生長，此時要減少氮肥的施用，避免出現蔓葉生長茂盛，延遲抽出花序、少抽出花序或引起落花落莢。肥水管理：在第1花序豆莢開始伸長時，畝用高鉀型懸浮流體肥（活力果）5公斤衝施滴灌1-2次，葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥（活力素）35g+磷酸二氫鉀50g+地上增產拉長微肥（頂爆天）25g稀釋500倍液，畝用1-2袋，間隔5-7天，連續噴施兩次。促進光合產物的形成及幹物質向果實中運輸，提高豆角單果鮮重和品質，同時還再次促進花芽分化的進行，促進拉直拉長。②結莢盛期:在結莢盛期，此時是生殖生長的關鍵時期，是決定豆角整體產量的最重要階段，不僅要提供充足的養分和避免營養生長過旺，還要提前預防豆角的早衰現象，避免引起落花落莢，同時也要防治病蟲害如薊馬（危害特別大，嚴重影響商品性）、斑潛蠅、蚜蟲、鏽病等的侵害。肥水管理：在結莢盛期，畝用高鉀型懸浮流體肥（活力果）5公斤+含腐殖酸懸浮流體肥（活力根）5公斤衝施滴灌2-3次，間隔10-15天左右，葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥（活力素）35g+磷酸二氫鉀50g+地上增產拉長微肥（頂爆天）25g稀釋500倍液，間隔5-7天，連續噴施兩次。促進拉長拉直，促進幹物質合成，提高豆角單果鮮重和品質，預防畸形莢果，增強莢果的耐儲存能力。③結莢後期是上部花絮和側蔓花絮開始結莢一直到拉秧，此時產量、品質都已經開始出現下滑，植株光合作用逐漸減弱，但是管理好了同樣可以再次增加產量。肥水管理：畝用均衡性水溶肥5公斤+高鉀型懸浮流體肥（活力果）2.5公斤衝施滴灌1次，葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥（活力素）35g+地上增產拉長微肥（頂爆天）25g稀釋500倍液葉面噴施。注意:單獨澆水一般都於第一花序豆角伸長時開始進行，一般10-15天一次，澆水不宜過大，應該小水勤澆，花期不澆水。如進行水肥一體化的，可省去單獨澆水，先滴清水後滴肥最後結束再滴清水，進行水肥一體化管理時，應控制滴灌時間，不宜過長，此方案應因地制宜，各地應因地制宜根據不同的地力水平和管理方法科學調整。同時，在田間管理時也要注意科學進行吊架、摘心和打杈，這樣才能實現畝產超過7000斤！