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  • 1 # 話食科普

    現代豬養殖業日益趨向於規模化、集約化、使用獸藥,成為保障畜牧業發展必不可少的一環。然而,由於科學知識的缺乏和經濟利益的驅使、豬養殖業中濫用藥物的現象普遍存在。

    那麼,豬濫用獸藥會有什麼危害呢?

    答案搶先看:

    對豬濫用獸藥的危害十分重大,不僅會對豬自身產生巨大危害,而且會導致豬肉食品獸藥殘留問題,損害人體健康,汙染環境等。

    【豬濫用獸藥的背景】

    獸藥是指用於預防、治療畜禽等動物疾病,有目的地調節其生理機能並規定作用、用途、用法、用量的物質。 現如今,獸藥已成為現代畜牧業必不可少的部分。如果豬在生病時不使用獸藥,會危及到豬的生長,給畜牧業帶來經濟損失,若該豬病為重大疫病,就會存在大規模傳染的潛在威脅[1]。

    可是,目前我們國家有很嚴重的濫用豬獸藥的問題,這裡的濫用大致分為兩個方面,一個是使用國家規定以外的豬獸藥,另一個是超劑量頻繁使用豬獸藥。

    下面超哥將從這如此濫用獸藥對豬本身以及衍生到人的影響來闡述其危害。

    【超劑量頻繁使用獸藥對豬的危害】

    超哥分析,超劑量頻繁使用獸藥會造成豬的耐藥性、降低抗病力,長期大劑量使用豬獸藥,不但會使豬病原菌產生耐藥性,而且還會降低其機體的抵抗力,使某些藥物的治療效果越來越差,豬的疾病難以控制。而隨著耐藥菌株的不斷出現,人類不得不持續進行抗菌藥物的更新換代。在這場人與細菌的“賽跑”中,細菌總是處於“領先地位”,因為人們研製、開發新藥物的速度遠遠趕不上細菌產生耐藥性的速度。嚴重時會導致豬病疫苗失效,導致豬疫病大規模爆發。

    此外,濫用獸藥會破壞豬體內微生物區系平衡,扼殺體內有益菌群,破壞體內微生物區系平衡而引起內源性感染或繼發感染;長期使用抗生素也會破壞豬的免疫系統,導致機體免疫應答功能下降,甚至可能引起免疫[2]。

    【超劑量頻繁使用豬獸藥對人的危害】

    豬濫用藥物的直接後果是導致獸藥在豬食品中的殘留,攝入人體後影響人類的健康,而超劑量頻繁使用獸藥會導致環境大規模汙染,超量注入到體內的獸藥經過體內的代謝一部分隨糞便和尿液排出,可能會造成當地土壤、水資源、空氣汙染。絕大多數獸藥排入環境中,仍然具有活性,會對土壤微生物、水生生物及昆蟲等造成影響。此外,還會影響豬肉產品出口。中國是全球最大的豬肉生產和消費大國,豬肉產量佔世界總產量的49%左右,人均豬肉佔有量是世界水平的兩倍多。

    中國周邊肉類產品進口國不少,尤其是口本,是目前世界上最大的肉類產品進口國,但卻很少從中國進口,而寧願花更高的價錢從丹麥、荷蘭、加拿大等國家進口,根本原因就是獸藥濫用導致豬肉質量安全問題。有資料顯示,20世紀90年代中期以來,中國豬肉出口量呈下滑趨勢,國際市場份額由1996年的14.7%下降到目前3%-5%,與全球頭號豬肉生產大國的地位極不相稱[3]。

    【使用國家規定以外的豬獸藥對豬的危害】

    如若使用國家規定以外的獸藥,可能會有短時效益,使豬迅速增重,但是日益積累會使豬的整個內環境及各系統功能發生紊亂,從而降低豬肉品質。

    【使用國家規定以外的豬獸藥對人的危害】

    國家規定以外的獸藥在豬產品中的殘留可能會直接對人類造成一定的副作用。超哥在這裡舉個例子,大家都知道瘦肉精,它是一類動物用藥,在中國,通常所說的“瘦肉精”是指克倫特羅。它曾經作為藥物用於治療支氣管哮喘,後由於其副作用太大而遭禁用。它有很危險的副作用,輕則導致心律不整,嚴重一點就會導致心臟病。但是,仍然有人為了追求經濟利益而濫用瘦肉精:1998年4月,從內地出口到香港的生豬,其內臟食後導致17人中毒,其原因是內臟中含有違禁藥物“鹽酸克倫特羅”。浙江省杭州、金華、嘉興等地也發生了鹽酸克倫特羅等中毒事件 。

    因此超哥在這裡提醒豬養殖戶:

    治療豬病,應儘量使用高效、低毒、無公害、無殘留的“綠色獸藥”,選擇效果好、代謝快、毒副作用小、殘留量低的新增劑,或以微生態製劑作為主治藥品,並且在合理的範圍內使用,避免豬獸藥的濫用。

    參考文獻

    [1]劉長柱.畜禽飼養中獸藥殘留的原因、危害及防控[J].養殖技術顧問,2014.

    [2]李海燕.濫用獸藥的主要危害與正確用藥對策[J].浙江畜牧獸醫,2007,3:38-38.

    [3]沙鳴.供應鏈環境下的豬肉質量鏈管理研究[D].山東:山東農業大學,2012:1-2.

  • 2 # 回收舊電腦壞電腦

    對豬濫用藥,一般不可能,因為你養殖是為了賺錢,賺錢前提是豬必須養殖好,豬身體健康才能賣好價錢。

    現在國家對豬肉要求還是比較嚴格的,你必須翻看國家法律,法規,知道那些獸藥是不能使用的,國家規定不能使用的,你千萬不要有僥倖心理,偷偷使用,被抓到一次你就破產了。

    養殖豬一般正常都有使用一些獸藥,不生病的時候防止生病,需要用藥,生病以後看病需要用藥,只要你避開國家禁止使用的獸藥就可以了。

    儘量少使用獸藥,對豬肉品質有好處,豬肉品質好,價格可以賣的高,豬肉品質低,價格就賣的低,一般做回收生豬的販子,一眼能看出豬的好壞,你忽悠不了專業人士。就算忽悠成功一次,以後人家不會再來了。

  • 3 # 可人智庫

    豬病中有多種多樣,有病毒、細菌、發燒、真菌、感冒、流感等,不同的疾病有不同的特效藥。獸藥中也有對付豬病的特效配方,抗生素、抗病毒、抗細菌、消炎、退燒、殺菌、驅蟲。濫用獸藥不單治不好豬病,反而會危害豬病,多次用藥會造成豬肝臟損傷,殺傷細胞。而藥物殘留會危害到二次治療,母豬會產畸形仔豬和死胎。濫用獸藥,殘留在豬體內對肉質有一定影響,人體過多吸收殘留獸藥會危害身體健康。

  • 4 # 唐哥養豬

    回答之前說句題外話,就這豬價,你家還想養豬,到底是你心大呢,心大呢,還是心大呢?養豬有風險,投資需謹慎!!!!

    回到正題,豬濫用獸藥,確實會造成很壞的後果,主要分兩方面,第一是濫用對豬本身的危害,第二就是濫用後藥物殘留對人的危害。其實豬也是很冤枉的:不是我想吃,是你非讓我吃,我餓,不吃咋整。

    第一:對豬自身的危害:做為老養豬戶,感覺豬是越來越不好養,越來越難養,為啥?根本就是濫用藥物敗壞豬免疫系統,擾亂體內菌群平衡,造成超級細菌的誕生,新藥研、究永遠跟不上細菌產生的速度。以前青黴素鏈黴素很好用,現在呢,一代頭孢,二代頭孢,三代都有了。

    產生這種後果的原因有養豬戶自身的問題,但大量不法藥廠,飼料廠更有不可推卸的責任。廣大消費者關注的3.15晚會爆料,部分企業在飼料,獸藥中新增違禁藥物。比如喹乙醇,二氫吡啶以及部分人用獸藥。

    選擇獸藥一定要選擇有良心,有口碑的藥廠,多用中草藥藥物和微生態製劑,低毒綠色無汙染少殘留。

    第二:濫用獸藥對人的危害。超劑量超時間的濫用,會汙染環境,破壞生態平衡,現在的土地重金屬超標,水源汙染,但這鍋養豬人不能獨背。

    濫用獸用會造成動物蓄積和貯存在細胞,組織和器官內,形式藥物原形,代謝產物和藥物雜質,主要是抗生素,生長激素類和驅腸蟲類。

    最後替養豬人申辯一句,豬通常用藥多是一百斤以前,一百斤後到出欄大概三四個月,豬極少生病,也極少用藥,豬肉藥殘真的很少,可以放心食用。

  • 5 # 豬農巴巴

    在養豬的過程中,疾病總是困擾著廣大的養殖戶們。於是,養豬場們定期注射疫苗,驅蟲健胃,其中,更加少不了投放一些保健藥物,但是,養豬場也不能過度濫用獸藥哦! 那麼,為何養豬場不能濫用獸藥呢?濫用獸藥又有什麼危害呢?

    1.提高養殖成本

    現在的養豬行業是微利時代,不再是一種暴利行業了。如今養豬行業拼的是技術,成本,如果養殖戶們需要大量使用獸藥,才能保證豬群的健康!由此可知,養豬場的管理方面上有缺點,應該加強管理技術方面的工作,而不是過量使用獸藥防病,這樣會加大養殖成本的! 2.增加病菌耐藥

    養豬過程中,長期使用保健藥物進行防疫,特別是使用抗生素類的藥物。一方面讓細菌病毒產生耐藥性,給豬生病加大了治療難度,甚至是達到沒有獸藥能夠治療的結果。另一方面是藥有七分毒,濫用藥物使豬隻的腎臟功能受損,從而影響到生長速度和使用年限。

    3.降低豬肉品質

    在現代的社會里,人們的物質生活水平提高了,追求起健康養生的食品來了。況且,大量使用獸藥會引起藥物殘留,從而影響到豬肉的品質。因此,國家開始實施禁抗政策,要求養殖戶們儘量少用抗生素,從而生產出優質的豬肉產品來! 總而言之,養豬場濫用獸藥的做法不可取,無異於搬起石頭砸自己的腳,你說是不是呢?

  • 6 # 畜牧大集網

    這是一個有意思的話題,其實比較一下人就會明白許多,人如果濫用藥會有什麼危害?我想大家都懂得。下面我從不同的維度進行簡單分享。

    1、 對豬濫用獸藥會傷害豬,輕則影響豬的健康,不能充分發揮豬的生長潛能;重則會對豬的生命造成危害。

    2、 會對養豬人造成傷害。一是有可能因為濫用獸藥被曝光和查處,帶來人身自由和經濟上的雙重損失。二是由於豬的生長速度變慢加上死淘率提高,導致盈虧平衡點上升,會讓養豬人在金錢上受到損失。三是獸藥本身也有成本。

    3、 會對消費者帶來傷害。濫用獸藥會產生抗生素殘留的問題,消費者吃了抗生素殘留超標的豬肉就會帶來耐藥性的問題,給人們的健康帶來危害。

    總之,養豬人對豬濫用獸藥既不利己,又不利人,是一件很傻的事情。建議養豬人嚴格控制按照國家相關規定科學使用獸藥。

  • 7 # 微養殖

    1、濫用獸藥特別是抗生素及激素類的飼料新增劑,首先是對豬隻的生長極為不利,藥物使用不當很容易造成仔豬形成“藥僵”,育肥豬生長緩慢、母豬流產、種公豬精液質量變差等等不利影響,還會造成豬病的防止越來越困難,且抗生素類的獸藥還會對豬場的細菌病毒產生非特異性的選擇作用,這也是為什麼現在的豬病越來越複雜,越來越難治的主因。

    2、對人類的身體健康造成巨大的危害,例如人食用“瘦肉精”殘留量高的豬肉後,可能出現面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心慌等中毒症狀。由於人處於食物鏈的頂端,且根據生物富集作用,濫用獸藥最終危害的還是人類自身的健康。長時間食用藥物殘留超標的豬肉或其他食物,還會對人體產生毒性作用,引起急性或慢性中毒,對人體腸道內的菌群產生不利影響,還會引起人體腹瀉等。

    3、濫用獸藥還會對環境產生不利影響,容易篩選出“超級細菌”,對畜牧養殖業都會產生不利的影響,長期下去最終還是危害人類自己,所以現在國家嚴加管控獸藥的使用。

    既然題主想養豬的話,還是按照規定合理使用獸藥,並根據要求合理安排休藥期,這樣才能保證豬肉的質量安全,說實話真保不準什麼時候你就吃到自己親手養的獸藥超標的豬了,養殖業既然對自己負責,更要對他人負責,這樣才會取得良好的經濟收益,不然只會害人害己,最終得不償失!

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