葡萄和蝦最好不要同食。

葡萄和蝦二者如果經常同食，那麼有可能會導致我們大家出現中毒的現象的。在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

吃蝦後，要間隔一到兩個小時，才能吃葡萄。除了蝦類，其他海產品也儘量不跟水果一起食用。食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C，尤其是葡萄和蝦這兩種美味的食物，我們大家更是不能一起食用的，葡萄和蝦如果一起食用，那麼會導致我們大家出現許多的腸胃疾病的，嚴重的影響我們人的健康的。

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吃蝦要注意以下幾點

1、莫吃蝦頭毒素多

小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

2、死蝦和變質的蝦不能吃

蝦內含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。

參考資料：