1、土壤管理

種植大蔥的土壤需要疏鬆肥沃，大蔥的根部在土壤裡生長，所以覆蓋的土一定要深厚。翻耕土地一尺深左右。並且給土壤增加農家肥和複合肥讓土地足夠肥沃。尤其是砂質的土壤，更加適合大蔥生長。現在大面積的種植大蔥，基本都是機械深耕翻地。地面特別的疏鬆宣軟，種植的大蔥特別長也有產量。要把土地打埂來種植，埂上種植大蔥，槽裡澆水。這樣非常適合管理。種植大蔥的土壤需要施肥，農家肥2000公斤，並且還要加入200公斤的餅肥，尿素可以加20公斤左右。這樣大蔥的葉子才足夠嫩綠，土壤肥沃根部才能吸收更多的營養，讓大蔥的根部更加長更加潔白。

2、種植播種

春天是播種大蔥最好的季節，在整理好的土壤上進行拉溝種植大蔥種子，溝深五釐米就可以把種子撒在裡面，然後覆蓋土壤，覆蓋的土層有兩釐米就可以，然後進行澆水灌溉。等到土地比較潮溼，能夠進入地裡的時候，就要用耙子進行摟爬。這樣土地就不會有開裂的現象，土質足夠疏鬆非常適合種子發芽生長。如果是秋天播種，長出來的小蔥很嫩，不要收穫，在土地裡經過一個冬天，來年的春天扣上塑膠泡沫會長的很大，是早春的蔥苗，早春吃是很好的蔬菜。

3、田間管理

在定植後五、六天左右就會出苗，出苗以後就要進行間苗。，間出的小蔥也是能夠食用的，小蔥蘸大醬就是這個時候間出的小苗。給大蔥留出足夠的通風空間，可以讓大蔥更好的生長，尤其大蔥生長中期，正是雨季。就要做好排水的工作，不要讓大蔥的根在水中浸泡，否則會滋生疾病，影響產量。

在大蔥出苗十來天的時候就要進行除草，鬆土。這樣大蔥的土地就不會板結，大蔥的根還比較脆弱，所以一定要保持溼潤度，並且讓大蔥有足夠的光照，還要通風。大蔥也是耐旱的蔬菜。澆水也不要太多，否則會讓葉子發黃，就是葉子的尖發黃。只要有足夠的營養，就可以讓大蔥健康生長。要給大蔥加複合肥料，或者是尿素化肥都可以，足夠的肥料也會抵抗病蟲害，尤其是雨季的時候，要及時排水，否則會讓大蔥的根部腐爛造成減產。

大蔥比較容易滋生到疾病是紫斑病，蔥鏽病，和軟腐病。這些疾病會讓大蔥的葉子枯萎根部腐爛，所以要使用白菌清來噴灑治療。大蔥滋生的蟲子潛葉蠅是和蛾類這些蟲害。需要用吡蟲啉兌水噴霧治療，把這些蟲害殺死。這樣就能夠保證大蔥到正常生長。

4、成熟採收

大蔥長到一尺高左右就基本成熟，成熟的大蔥葉子是深綠色。根部非常潔白。春天種植的大蔥當年收穫就是小蔥，如果是在秋季移

秋季大蔥管理有以下幾點：

1、及時培土。大蔥生長加快，應多次培土，才能使蔥長得快而粗壯，可分4-5次培土，每次培土高度以蔥心不能被埋為原則。施用大蔥專用培土機作業速度快，效率高，能降低生產成本。

2、澆水施肥。秋季植株生長加快，應追施“攻葉肥”，每畝施用腐熟農家肥1500-2000公斤、過磷酸鈣25公斤。秋分前後是大蔥產量形成的關鍵時期，應結合澆水追施“攻棵肥”兩次，每次每畝施用尿素15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤，撒於行間，隨之澆水。一般地塊每隔10天澆水一次，澆水保持壟上土壤乾燥，溝內土壤溼潤為原則，防止土壤過幹過溼，導致病害發生和影響大蔥產量。

3、防病治蟲。大蔥病蟲害主要有霜黴病、黑黴病、紫斑病、潛葉蠅、蠐螬、根蛆等。施用毒死蜱於傍晚前後灌根，間隔期為兩週，每次每畝用藥為1公斤，連續灌根兩次可有效防治蠐螬、根蛆等地下害蟲。噴施高效氯氰菊酯1000倍液可防治葉蛾類等害蟲。

補施肥料：因為大蔥生長期長需肥量高，因此在種植過程中要施基肥，當基肥不足時要重施追肥，同時後期肥料必須要補足。肥料施用要氮、磷、鉀三要素合理搭配，施肥比例以4：3：3為宜。

2、水分管理：大蔥生長期，田間要保持一定的溼度，特別是秋冬季大蔥進入生長旺盛期，更需要保證充足的水分供應。

秋季大蔥如何管理？大蔥秋季管理應注意哪些方面？

3、壅根培土：大蔥壅根培土以人工和機械相結合，需要培土3-5次，確保大蔥莖白達到30釐米以上。每次大蔥培土時間以地上部分長出8-10釐米假莖為準，泥土需培至葉叉處，要求土層嚴實，不留空隙。

4、病蟲害防治

(1)大蔥病害主要有：霜黴病、軟腐病、紫斑病等；大蔥病害防治措施：霜黴病選用72%克露600倍噴霧防治；軟腐病可用20%龍克菌700倍噴霧防治；紫斑病選用64%防毒礬800倍噴霧防治，每週一次，連續噴施3-4次。

秋季大蔥如何管理？大蔥秋季管理應注意哪些方面？

(2)大蔥蟲害主要有：蔥斑潛蠅、蔥薊馬、蔥蛆、白粉蝨等；大蔥蟲害防治措施：斑潛蠅防治選用75%滅蠅胺2000-3000倍液噴霧；白粉蝨選用25%阿克泰2500倍液葉面噴霧；蔥蛆可選用40%辛硫磷500倍灌根防治。

5、適時收割：大蔥最佳採收期為定植後150-180天，採收時先用鐵揪挖去大蔥一側的泥土後，將露出蔥白輕輕拔出，整理大蔥後即可上市。

大蔥是我們生活中常見的蔬菜，最有名的好像是章丘大蔥，之前在濟南上學的時候經常見到。大蔥在秋季需以下管理

第一，補施肥料:

因為大蔥生長期長需肥量高，因此在種植過程中要施基肥，當基肥不足時要重施追肥，同時後期肥料必須要補足。肥料施用要氮、磷、鉀三要素合理搭配，施肥比例以4：3：3為宜。

第二，水分管理：

大蔥生長期，田間要保持一定的溼度，特別是秋冬季大蔥進入生長旺盛期，更需要保證充足的水分供應。

第三，壅根培土：

大蔥壅根培土以人工和機械相結合，需要培土3-5次，確保大蔥莖白達到30釐米以上。每次大蔥培土時間以地上部分長出8-10釐米假莖為準，泥土需培至葉叉處，要求土層嚴實，不留空隙。

第四，病蟲害防治:

(1)大蔥病害主要有：霜黴病、軟腐病、紫斑病等；大蔥病害防治措施：霜黴病選用72%克露600倍噴霧防治；軟腐病可用20%龍克菌700倍噴霧防治；紫斑病選用64%防毒礬800倍噴霧防治，每週一次，連續噴施3-4次。

(2)大蔥蟲害主要有：蔥斑潛蠅、蔥薊馬、蔥蛆、白粉蝨等；大蔥蟲害防治措施：斑潛蠅防治選用75%滅蠅胺2000-3000倍液噴霧；白粉蝨選用25%阿克泰2500倍液葉面噴霧；蔥蛆可選用40%辛硫磷500倍灌根防治。

第五，適時收割：

大蔥最佳採收期為定植後150-180天，採收時先用鐵揪挖去大蔥一側的泥土後，將露出蔥白輕輕拔出，整理大蔥後即可上市。

大蔥屬於蔬菜在中國蔬菜生產中佔有極其重要的地位，其栽培面積佔蔬菜總播種面積的10%，產量佔總產量的7%。那麼種植大蔥秋季應該怎樣管理和注意事項。

1.澆水：大蔥定植後進入高溫時節，此時的管理中心是促根，應控制澆水，雨後排水防澇，防止引起爛根、黃葉和死苗；同時加強中耕，促進根系生長。立秋至白露節之間，灌水應掌握輕澆、早晚澆水的原則。白露以後大蔥進入生長盛期，灌水應掌握勤澆、重澆的原則，每隔4～6天澆1次水。霜降以後氣溫降低，大蔥基本長成，需水量減少，要保持土壤溼潤。收穫前5～7天停止澆水，利於收穫儲運。

2．追肥：大蔥在施足基肥的基礎上還要分期追肥。立秋以後植株生長加快時，追施“攻葉肥”，每畝施腐熟的農家肥1500～2000公斤、過磷酸鈣20～25公斤，促進葉部生長。白露節後進入蔥白生長盛期，是大蔥產量形成的關鍵時期，應結合澆水追施“攻棵肥”2次，每次畝施尿素15～20公斤、硫酸鉀10～15公斤，追施撒於行間，淺中耕後澆水。

3．培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施。從立秋節到收穫前，一般培土三次，前兩次結合中耕，將壟土壅入蔥溝內，處暑後將溝填平；大蔥每次培土高度，應根據假莖生長高度而定，每次3～4釐米，將土培到最上葉片的出葉口處，切不可埋沒心葉，防止葉片腐爛。

4．防病：為防止潛葉蠅的危害，緩苗後每8～10天，噴1次樂果（每15公斤水加樂果15毫升），蔥的葉子出現褐斑病或灰斑病時，可用1000倍液的多菌靈噴霧防治。

八月下旬雨季結束，是秋季蔬菜生長的重要時期，應加強其田間管理。大蔥田間管理的中心是促根、壯棵和培土軟化，加強肥水管理，為蔥白的形成創造適宜的環境條件，從而提高大蔥的產量和品質。以上就是大蔥秋季管理的四要點。

秋季大蔥怎麼管理

　1.立秋以後，氣溫逐漸降低，根系吸收功能轉入旺盛期，進入了發葉盛期，對水肥的需要增加，在立秋至白露期間，澆水的原則是“輕澆、早晚澆”，結合澆水追施“攻葉肥”，和蔬菜壯莖靈以促進葉部快速發育。2當大蔥株高30釐米左右時培土，華北地區一般在8月中旬進行第一次培土，隔15天后再培土一次，一直持續到9月中旬，整個生育期一般需要培土3-4次。

進入立秋節以後，氣溫明顯降低、空氣溼度減小，適宜的溫溼度使得大蔥進入了快速生長時期，在此期間，要加強田間管理，以促根、壯棵和培土軟化為中心，科學運籌肥水為蔥白的形成創造適宜的生長環境，從而提高大蔥的產量和品質，在生產上具體要把握以下4點：1、追肥澆水立秋以後，氣溫逐漸降低，根系吸收功能轉入旺盛期，進入了發葉盛期，對水肥的需要增加，在立秋至白露期間，澆水的原則是“輕澆、早晚澆”，結合澆水追施“攻葉肥”，每畝施用腐熟的農家肥1500公斤，過磷酸鈣20～25公斤，硫酸鉀10公斤，以促進葉部快速發育。　　白露以後，天氣涼爽，晝夜溫差加大，大蔥進入了蔥白形成時期，也是肥水管理的關鍵時期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥為主，以尿素為好，每畝施20公斤左右為宜，增施硫酸鉀15公斤。　　澆水的原則是“勤澆、重澆”，經常保持土壤溼潤，以滿足蔥白的生長需要。　　霜降以後，天氣日益變涼，葉身生長日趨緩慢，葉面水分蒸騰減少，應逐漸減少澆水，收穫前7～8天應停止澆水，以提高大蔥的耐貯性。　　2、培土軟化農諺雲：“要想大蔥起身，土要培到蔥心”。生產實際表明，大蔥培土越深，蔥白越長。　　培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施，從立秋到收穫前應培土4次(立秋、處暑、白露和秋分)，每次培土厚度均以培至最上葉片的出葉口處為宜，切不可埋沒心葉，以免影響大蔥生長。3、防治病蟲害及時防治潛葉蠅的為害，在緩苗後可噴1.8%阿維菌素乳油1500倍、或75%滅蠅胺可溼性粉劑3500倍、或72%克露可溼性粉劑600～800倍液；在產卵盛期至幼蟲孵化初期，噴20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，隔7～8天噴一次，連噴2～3次。　　大蔥的葉子出現黑斑病或紫斑病時，可用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液等，每隔7～10天噴1次，連續2～3次。藥劑要輪換使用，防止產生抗藥性。　　4、適時收穫農諺雲：“寒露不收蔥，越長心越空”。大蔥應適時收穫，早收，蔥白未充分膨大而導致減產，晚收，假莖上端失水變得鬆軟，影響了大蔥的商品價值。我省中南部地區一般在立冬前收穫。