種在貯藏期間，生命活動非常微弱。播前曬種可以增加種的 皮透性，有利於排除貯藏過程中種子呼吸所產生的二氧化碳，同時 也有利於氧氣和水分向種子內部滲透，加快種子的吸水過程，提高 酶的活性，使種子內含物迅速從凝膠轉變成溶膠，促進種子內部的 新陳代謝，增強種子活力，提高種子的發芽勢和發芽率。

曬種的另一個好處是可以起到消毒殺菌的作用。透過曬種可以 殺死大部分附著在種子外表的病原菌，從而減輕由種子傳播的病害 的發生率。曬種還可以消除種子間含水量的差異，使種子乾燥均勻，吸水速度一致，發芽整齊。

曬種時要經常翻動種子，曬種與風揚結 合進行還可以清除混在種子中的枝梗、草末、塵土、蟲癭、病粒等雜質。 曬種要在選種前結束，趁Sunny充足的晴好天氣曬3天左右即可。 曬種時種子攤鋪要薄，定時翻動，做到均勻一致。

翻動時防止弄破 穀殼，防止幾個品種同時翻曬時造成混雜。

水稻種子在浸種催芽前，一般提

倡曬種1-2次。透過曬種可以殺滅種子所帶的部

分病菌，促進種子萌發加快、發茸整齊，顯著提高

種子的發芽率和發芽勢。曬種的方法:有條件的

農戶最好用竹蓆、草蓆等曬墊薄層攤曬，無曬墊

的也可在土地獲水泥地薄層攤曬每次曬種

1/5 種子曬種

強烈的太Sunny可以起到殺菌的作用，對水稻種子的傳染性病害消毒，同事能促進種子活力，提高種子發芽率。選擇Sunny充足的好天氣曬種3天左右即可。

2/5選取種子種

首先選取農藝性狀優良的品種，注意種子需要粒大飽滿，顆粒均勻。然後放在清水中浸泡，並且手一直掏種子，將浮在水上的秕穀清除掉。留下好的種子，進行5—10分鐘左右，掏到沒有秕穀即可。

3/5種子消毒

水稻種子在生長、處理、運輸過程中會遭受病蟲害以及細菌的侵襲，因此對水稻種子進行消毒可以有效避免其在以後的生長過程中出現一系列的病害現象。可以採取高溫消毒法，取熱水一盆溫度控制在50—60攝氏度之間，然後將水稻種子浸泡在水中，並且不斷攪拌，直至水溫將至正常溫度即可。另外還可以採取藥水消毒，如40%的福爾馬林溶液、摻拌適量的多菌靈或者百菌清，起到防毒除菌的作用。

4/5種子浸種

由於水稻的外殼堅硬而且比較厚實，想要其破殼發芽就必須將其外殼進行浸泡。因此可以採用25攝氏度的溫水對種子進行浸泡1-2天即可。

5/5催芽

適合水稻種子催芽的溫度在25—30攝氏度之間 ，可將種子放在空調房中催芽12個小時。待其破胸露白以後，就要小心的輕拿輕放，避免損壞剛出的新芽。剛出的新芽很容易折斷，涼在常溫一段時間以後，觀察所有水稻種子，如果有80%露白以後就可以拿到田間進行播種了。

浸種浸種容器事先要洗刷乾淨，不得混有油、酸、鹼等物質。黃瓜浸種通常用25～30℃的溫水在25～30℃的適溫條件下浸種4～6小時。浸種時間不足或過長都將影響種子萌發，原則上是使種子吸足水分但不過量。黃瓜的吸水量應達到種子乾重的50%～60%。浸種完畢後，應用手搓洗乾淨種皮上的黏液，清除發芽抑制物質，漂去雜質及癟籽，並用清水沖洗乾淨，然後在適宜溫度下催芽。

（2）催芽將浸種完畢的種子用潔淨的溼紗布包好、甩幹，四周裹以擰乾的溼毛巾，防止水分蒸發而烙幹種子，然後放在乾淨容器中，置於適溫下催芽。也可用淘洗乾淨的溼沙與種子以1～1.5∶1的比例拌和均勻，然後裝在容器裡，蓋上毛巾等覆蓋物保溼，置於適溫下催芽。催芽期間要掌握好溫、溼度和通氣條件，黃瓜催芽溫度應控制在25～28℃，沒有恆溫箱的要在催芽容器內插一支溫度計，經常檢查溫度。另外，催芽時一定要注意將種子包攤平，還要經常翻動種子，且每天用溫水投洗1～2次，以散發呼吸熱，排除二氧化碳，供給新鮮氧氣。每次投洗的後要甩幹種子，然後繼續催芽，以免水分過多引起腐爛。適宜溫度下，黃瓜16～20小時即可出芽。

提示板

種子萌發需要適宜溫度、足夠的水分和充足的氧氣三個必要條件。因此，黃瓜催芽處理時禁止用塑膠袋包裹保溼，否則極易造成種子缺氧死亡。催芽過程中如發現出芽不整齊，可定時檢查，揀出已發芽的種子，置於5～8℃條件下保溼貯存。待芽出齊後一起播種。

一、曬種

曬種有利提高種子的發芽勢。浸種前選晴天，把種子倒在地面上，均勻鋪成3〜4釐米厚，要勤翻輕翻，使種子均勻 受光，一般要曬1〜2天。翻動種子時注意不要戳破種皮。Sunny充 足溫度較高時要增加種子翻動次數。(2)選種。選種可進一步除去秕穀、病粒等，使種子達到飽滿度均勻，這樣才能保證秧苗生長整齊一致。通常採用清水和鹽水選 種兩種方法。鹽水選種的關鍵是配好比重適宜的鹽水，比重以 1.10〜1.13最適宜，具體配製方法是：100千克清水加食鹽20〜25千克，攪拌溶解後用比重計測，也可用鮮雞蛋代替，以鮮雞蛋 放入溶液中露出5分硬幣大小即為適宜。

二、浸種

1、稻種吸水的部分資料

(1)稻種（稻穀）的最大吸水量：一般能達到自身重量的40%，即吸足水的稻種重量是其幹谷重量的1.4倍左右；

(2)稻種達到破胸所需要的最小吸水量：秈稻為幹谷重量的15%，粳稻為幹谷重量的18%；

(3)稻種達到最適催芽的吸水量：為稻種幹谷重量的25～30%。

2、在生產實踐中，如何準確判斷稻種已吸水至適合催芽的程度

(1)聽：剝開穀殼，米粒較易折斷，無“嘣”聲；

(2)碾 ：折斷的米粒放在木板、水泥板等硬物上，用指甲蓋較易碾碎；

(3)捻：用拇食兩指捻碾碎的米麵，手感滑膩，略有硬糝；

(4)稱：在開始浸種時，準確稱量一部分稻種裝入小紗網中與其餘稻種一起浸泡；浸泡一定的時間後，將紗網袋中的稻種攤晾（約5～10分鐘）至穀殼稍幹，稱其重量，如達到乾重時的1.25～1.30倍時，即可確定該批稻種已吸水至適合催芽的程度，迅速將所有稻種撈起來，清洗乾淨後準備催芽。

3、 稻種浸種時需注意的事項

(1)浸種時，容器要足夠大，水要多：種量不多時水面至少要高於種面10cm以上，這一高度差應隨種量的增加而增大，防止種子在浸泡的過程中因缺氧進行無氧呼吸。

(2)非包衣種子進行藥液浸泡消毒處理時，需泡夠10～12小時；在隨後的清水浸泡過程中，每6～8小時須更換清水一次（水溫與室溫相似）；

(3)包衣種子第一次加水浸泡時水面略高於種子面即可（以防水量過大後稀釋了包衣劑的濃度）；若種子吸水後水面低於種子面時須新增水至淹沒種子，浸泡12小時後換清水浸泡，每6～8小時須更換清水一次（水溫與室溫相似）；換水時沖洗即可，不得揉搓。

一般中等顆粒的兩系雜交稻種、室溫20℃左右時，總計浸種達20～24小時即可沖洗乾淨進行催芽。

三、催芽

1、催芽的溫度要求

根據種子發芽對溫度的要求，催好芽的關鍵是掌握高溫破胸、適溫催芽、低溫晾芽。

（1）高溫破胸就是吸足水分的種子用50～60℃的溫水浸種3～5分鐘，再入窖並保持38～40℃的溫度，使種子在高溫（38℃）下破胸，種子在較高溫度下發芽快而整齊。

（2）適溫催芽就是種子破胸後，稻穀的呼吸作用迅速增強，產生大量的熱能，溫度就會迅速上升。此時要進行翻堆，淋水降溫，種堆攤薄，使種子溫度保持在25～30℃適溫下發芽，淋水溫度不宜太低，逐漸降溫到25℃左右，種堆保持溼潤，保持供氧。

（3）室溫煉芽就是當芽達到標準時，就可在室溫下煉芽，增強適應秧田環境的能力，如果熱種下田，幼芽受到驟冷刺激，容易產生死芽。煉芽時間以種穀已降溫為好。這要求催芽和做秧田配合好，一般第一天上堆，第二天破胸，第三天上午煉芽，下午可落谷，如遇下雨或寒流可延長煉芽時間，待“冷尾暖頭”時搶晴播種。

2、催芽方法

水稻催芽的方法很多，主要有蒸氣催芽、催芽機催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑膠棚催芽等等。蒸氣催芽需要裝置和燃料，技術關鍵較難把握，不宜普及。催芽機催芽需專用裝置和動力，但適用機械插秧和種田大戶。火炕催芽適合用種少的農家使用，但應加強管理，如不及時管理，上下層種子受熱不均勻，發芽長短不齊。限水催芽方法簡單，但需要經常澆溫水，因為不翻種，發芽不整齊。大堆催芽多在聯產承包以前集體生產時應用，靠人工加溫，保溫措施較簡單，種溫提高得慢，發芽時間長，發芽長短不齊。塑膠棚催芽，把大堆催芽和塑膠大棚工藝相結合，靠自然加溫，種子受熱均勻，發芽整齊，而且適合廣大農村推廣使用。

曬種

在浸種前2—4天，選擇晴天曬種兩天左右。

（1）曬種能使水稻種子內不利於水稻出芽的物質散出，使氧氣進入，有利於種子萌發。

（2）曬種能夠提高種子酶的活性，浸種後，能促進種子內生長素的合成，打破休眠期，提高水稻種子的芽率和芽勢。

（3）曬種能使種子乾燥程度一致，吸水一致，出芽一致。

（4）曬種能殺死種子表面的病菌，減少病源菌數量。

浸種催芽注意事項

1. 藥劑浸種時間不能過長，尤其是在高溫、缺氧情況下浸種時，千萬不能超時浸種，否則會降低芽率。

2. 用藥量要嚴格按照說明書用量使用，或諮詢農技人員。

3. 浸種要上下翻動，利於透氧，提高種子芽勢和芽率。

4.催芽前用35—40℃的溫水，先預熱浸好的種子，使種子溫度儘快達到32℃左右，這是提高出芽率和芽齊芽壯的重要措施。

5. 催芽時，每3—4小時要翻動一次，增加透氧量，避免在缺氧的條件下催芽，使種子無氧呼吸產生酒精，毒害種子，造成啞谷、不出芽或出芽少。

6. 嚴格掌握催芽溫度。溫度不能長時間過高或過低，以免造成燒芽或粉種。

7. 高溫破胸，最好是保持32℃左右，破胸溫度高出芽整齊，但不能高於35℃。

8. 當種子85%破胸後，將稻種溫度降到25—28℃左右，不能高於30℃，使芽慢長，種芽長度控制在2㎜以內。

9. 當稻種基本出齊時，要在5—10℃的地方晾芽6小時以上就可用於播種。

10. 翻動稻種稻芽時，腳或鞋上一定要套上乾淨的塑膠袋，避免帶進雜菌，導致爛籽、爛芽。

11. 水稻芽破胸後要馬上降溫。

催芽

水稻種子浸好後，可以把種子撈出，裝入紗網袋，最好用35—40℃的溫水泡一下，儘快提溫使種子溫度達到30~32℃，有利於水稻種子出芽和芽齊。可以在自家室內或大棚內催芽，先在地上鋪7寸厚的稻草做隔涼層，上面鋪上新塑膠布，把預熱的種子袋，碼成垛，垛高不超過0.7米，種子袋間要留有縫隙透氧氣，再蓋上塑膠布，加蓋保溫被。要經常撥動塑膠布增氧換氣。

1、曬種。水稻種子浸種前需選擇晴好天氣曬種2—3天，以利於提高水稻種子的發芽勢和發芽率。但要注意不要把稻種攤在水泥地板或石板上曬，防止曬傷種子。在晾曬的過程中要注意勤翻動。　　 2、鹽水選種。選種時，鹽水…

1、曬種。水稻種子浸種前需選擇晴好天氣曬種2—3天，以利於提高水稻種子的發芽勢和發芽率。但要注意不要把稻種攤在水泥地板或石板上曬，防止曬傷種子。在晾曬的過程中要注意勤翻動。

2、鹽水選種。選種時，鹽水的比重應達到1.13(25㎏水中，溶化5㎏鹽)。鹽水選種後一定要用清水洗兩次，不然種子就不能出芽。

3、種子消毒及浸種。把選好的種子用25%施保克（咪醯胺）一袋（10毫克）兌水50公斤，浸種40公斤，水溫保持在11～12℃,浸種消毒6～7天。注意浸種時，水應高出稻種10㎝以上，積溫要達到100度，每天翻動一次。

4、催芽。將浸好的種子撈出用紗網袋催芽。稻種升溫後，溫度控制在30～32℃，溫度過高要翻堆，露白破胸後溫度控制在25℃。催芽時要隨時注意稻種溫度的變化，適溫催芽，芽根各長以2毫米以內為宜，催好後在陰涼處晾芽，等待播種。