本回答內容來自【古詩文網】，賞析很全面，就不過多贅述。

詞譯文：

村外的層層麻葉因雨的滋潤而泛著光澤，村內處處飄散著煮繭的清香。不時聽到籬笆邊傳來繅絲女子悅耳的談笑聲。

鬚髮將白的老翁拄著藜杖，老眼迷離似醉，捋下新麥搗成粉末用來果腹。我關切地詢問老翁：豆類作物何時能成熟？

詞作賞析：

這首詩從側面反映初夏時節農村的生活情趣：煮蠶香、絡絲娘嬌語、白髮老翁捋新麥等。

首句“麻葉層層檾葉光”，麻葉一層一層地密密麻麻地鋪著，而且一層一層的麻葉都泛著光澤，麻葉、檾葉互文見義，“層層”二字可見麻葉的繁茂，光字又寫出了檾葉的光滑滋潤，此處雖然未寫明曾降下甘霖，但由層層聚集且泛出光亮的麻葉，讀者就可以知道這都是由於求雨之後甘霖如約而至的功效，暗含了謝雨之意。

第二句“誰家煮繭一村香？”詞人一進入村莊，便聞到瀰漫著的煮繭香味，禁不住好奇地問詢一聲：此時是誰家正在煮繭？行文更顯變化搖曳之美，毫無板滯之感。“一村香”三字寫盡了香氣濃郁、芳香四溢之感。

第三句“隔籬嬌語絡絲娘”，循著香氣望去，便聽見繅絲的婦女在隔著籬笆嬌語交談、輕聲歡笑，場景逼真，富有情趣。把繅絲女比喻成聲音動聽的絡絲娘，更見其聲音的嬌軟美妙。

然後“問言豆葉幾時黃？”詞人見後，忍不住地上前關切地問道：葉黃豆熟之時還要多久呢？便也就是說：甘霖之後的新一輪的豐收還要多長時間呢？這是在替老翁的一份期待，也是對老翁的一種安慰。關切之心、愛民之意躍然紙上。

我看了這個問題的回答，大多是採用古詩詞網，或者百度的詞條，酒哥以為這樣解釋很無趣，很沒有詩意，東坡先生看了該氣死了。

本來這是一首蘇東坡撩妹趣味心裡與動態的詩意描寫，這裡的主角就是蘇東坡本人，怎麼到古詩詞上就變成蘇東坡憂國憂民，苦大仇深的階級關懷之作了？其實這個和憫農沒有一毛錢關係，為什麼？讓我們一起來蕩起雙槳去看看這首詩歌的精彩。

我們先看上半部分：

麻葉層層苘葉光。誰家煮繭一村香。隔籬嬌語絡絲娘。

東坡先生眼裡的田園村莊是怎麼樣的：春天的田野裡麻葉鬱鬱蔥蔥，在春暉中蓬勃而泛起亮綠的光澤，村子裡正在煮蠶繭抽絲，煮蠶的氣息瀰漫了村莊，散發出陣陣香味，隔著短矮的籬笆我（蘇東坡）看見美麗的女子一邊抽絲一邊愉快的交談，她們的聲音婉轉動人，這時候，蘇東坡的潛臺詞應該是：這些美麗的女子在濃濃的春天，應該正是春心動盪的時刻啦！

這裡苘葉光，香，嬌語的運用，已經直接定格這是一首愉快歡樂的詩，他怎麼和乾旱，農人的困難能連在一起呢？如果真是憫農之作就該這樣描寫鋪陳：

麻葉層層半枯黃，誰家煮蠶臭味昂，隔籬村姑淚兩行。

哈哈哈哈，我們對比一下，是不是明白了呢？

我們現在再大致瞭解一下蘇東坡這個人，他年紀輕輕就中進士，當時天下文壇盟主歐陽修是主考官，歐看了蘇的文章曾經說：三十年後世人只知道蘇東坡而不知道歐陽修了，後來蘇東坡成為北宋文壇盟主，賦，詩，詞，書，畫都高妙奇絕，影響至今。

蘇東坡一直擔任地方官，主要是他和改革派王安石的政見有出入，他不想做京官，他認為王安石的步子太大，改革應該循序漸進，尤其是青苗法宜先試點再改進好了才穩妥推進，他和王安石本來私人關係很好，相互都十分敬重，他有意見都是正面提出來，雖然後來青苗法出現很多問題，但以蘇的為人，他是不會在下面寫詩來諷刺時政的，因為他本身就是在野的要員，可以和朝廷直接對話，他沒有必要寫憫農的東西來抒發自己憂國憂民的情感。

再者蘇的才華千年一遇，他沒有讀過過往描寫苦難的東西嗎？什麼朱門酒肉臭，路有凍死骨；赤日炎炎似火燒等等，他會以苘，香，嬌語來描繪苦難？這樣解釋是不是太看不起蘇東坡了？他能詞不達意？

好了，我們接著再說詩的下半部分：

垂白杖藜抬醉眼，捋青搗麨軟飢腸。問言豆葉幾時黃。

詩的最精妙情趣之處就在這裡，上半部分只是鋪陳故事環境和渲染氣氛，故事與詩眼就在這裡出現，我們以詩歌描寫的字句，以故事發展的邏輯演繹還原一下當時場景:

看見籬笆里美麗的姑娘們，聽著她們咯咯的笑聲，我（蘇東坡）怎麼才能和她們搭訕上呢？怎麼才能讓我的腳步不經意停留下來多看看她們，讓她們關注呢？於是他停下腳步，把籬笆邊正在灌漿還沒有成熟的麥子捋下來，煞有介事的放在嘴裡咀嚼著，此時籬笆裡的姑娘看見陌生人在破壞莊稼，於是大聲的說:你在幹什麼呢？蘇預估搭訕的場景開始成功出現，由於自己年事稍高，千計不能讓人家看出自己輕佻，於是巧妙的回答：我想看一下黃豆什麼時間可以成熟？

姑娘們看著一個稍帶醉意的文化人，拿著麥子說黃豆，於是噗嗤一笑，後面的故事可能就開始了，我們可以設想蘇進一步要求要口水喝，於是進去給姑娘們講外面的世界，並把這首詩歌送給他們，當姑娘們知道這是名滿天下的蘇大學士時，估計什麼事情都有可能發生，要知道蘇學士在當時就是國家級明星啊！

為什麼酒哥這樣解釋這首詩呢？

我們現在還要了解一下蘇東坡的性格，蘇是一個樂天派，豪放派，言情高手，他少時去讀書，直接就把老師的女兒拿下，私定終身，後來就成了原配，夫人名叫王弗，後來去世了，蘇懷念她的時候寫下了千古懷念名篇：十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。千里孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。這是酒哥讀著就會流淚的東西；我們再看他的：牆裡鞦韆牆外道。牆外行人，牆裡佳人笑。笑漸不聞聲漸悄。多情卻被無情惱。情感如此細膩深情的詩人，文筆如此老辣高妙，也是冠絕古今之大作了，正因為東坡情感豐富所以也妻妾多多，處處都有故事，她忘妻的堂妹王閏之後來也成了他的續絃。

蘇東坡無論得意與失意，他對生活的熱愛從來都沒有停息，你看他因烏臺詩案被貶黃州，幾乎一無所有，要靠自己種地養活全家，以因為沒錢，他去買地只能買東邊的貧瘠荒地，東坡的雅號就這裡來的，他去買地遇到下雨時寫到：莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生……回首向來蕭瑟處，歸去 也無風雨也無晴，那是何等透徹灑脫的情懷才能做出這樣的詩句，貶惠州時生活非常困難，幾乎和狗在肉鋪門口搶骨頭（因為骨頭不要錢買），還發明新菜：東坡蘿蔔燉大骨，從日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人裡你看得到他是一個被環境打到的人嗎？

所以，蘇是一個處處有情的人，當然，有情未必和性就完全是等量關係，也不是完全沒有關係，具體發展就要看情形了，這點我想你懂的！因此我們看東坡在這樣美好的春光裡，在一片希望的田野上見到一群如此美妙的女子，怎麼能不觸發他那顆永不停息的心？

我們再看看把這首詩解釋為農夫痛苦，吃半生不熟的麥子，盼望豆子早點成熟的調調是不是很無聊？一個苦難的農民還有喝酒？還能喝醉？酒哥只想說一句：這樣解讀是不是犯傻？

這首詩傳達情感的路徑和《詩經 摽有梅》異曲同工，也和四川一首民歌《高高山上一棵槐花》完全一致，我們看看:高高山上一棵槐花，手把欄杆望郎來，娘問女兒你在看什麼？我看槐花幾時開。

感謝蘇東坡的風流倜儻，感謝那些美麗的女子，我們感受到了一個有著美麗豔遇的春光時刻！

我是萬方，我來回答這個問題：

《浣溪沙·麻葉層層苘葉光》

麻葉層層苘葉光，誰家煮繭一村香。隔籬嬌語絡絲娘。 垂白杖藜抬醉眼，捋青搗麨軟飢腸。問言豆葉幾時黃。

我農村長大的孩子，我能理解東坡先生之意了。

美與苦，對比強烈，非是遊客能寫

這首詩明明白白，寫的就是一幅舊時山村動畫。詞的上闋著重寫景，"光"，"香”，”嬌語"，詩人的觀感躍然紙上，詞的上闋使讀者如觀其景，如嗅其香，如聽其聲，三句話三個鏡頭，一組動畫。使讀者如身臨其境，給人就是一個"美"字。

而下闋畫風驟變。一組“垂白"，"肌腸"，”黃"與上闋畫風形成了強列的反差。先是"垂白杖藜“的老者出場，接下來是"捋青搗麨"，接下來還要問"豆葉幾時黃”，同樣是三句話三個景，而這三個鏡頭，也使讀者身臨其境，但給人的感覺卻是一個"苦"字！

這是為什麼？這就是農村！在秀麗的田園風光下的催苦！是的，我是農村長大的孩子。這些我都曾經感受過！

詞突顯了一個"深“字

讀完這首詞，最大的感受就是東坡先生走訪農村的一個”深“字！可以說只有深知農民疾苦的人才可以寫出這首詞來。比如"西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。 青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。“美則美豈，但多少有點遊客的味道。而東坡先生的這首詞，道出為民父母官的一個“深"字。

這首詞本身，從字面上非常易懂，相信大多數人一看就懂。但有兩點要加說明。

題外話，的確是題外話

一，這首詞是寫的晴天的景物，麻葉也好茼麻也好，在Sunny下，本身都有光澤，再說如果是下雨天，詞中描寫的動態根本就不能看到。

二，這首詞與“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。"根本就不是一個調！"絡絲娘"既可以是繅絲之女還可解釋為一種昆蟲。

蘇軾自序有提到“徐門石潭謝雨道上作，五首”，而這首《浣溪沙·麻葉層層苘葉光》是其中第三首，尤其注意一點的是：這是蘇軾在去往石潭求雨而作的--------這是往下賞析的一個關鍵點。

其三

麻葉層層檾葉光，誰家煮繭一村香。隔籬嬌語絡絲娘。

垂白杖藜抬醉眼，捋青搗麨軟飢腸。問言豆葉幾時黃。

此處“徐門”另有版本是寫作“徐州”；這組詞是蘇軾農家樂之後所做，整體風貌輕快閒淡，也是詞家中為數不多體現鄉土風情的詞，也是蘇軾‘以詩入詞’的另一種註腳。

麻葉層層檾葉光，誰家煮繭一村香。隔籬嬌語絡絲娘。

檾（qǐng），同“苘”，俗稱青麻，起句以農家風物入手，麻葉層層檾葉光是互文手法，意思就是麻葉、青葉層層密織。這裡還需提一點就是，蘇軾此來石潭，是因此地旱災過來求雨。這句雖然沒直接寫雨後新晴，但檾葉光之光實際上就是太陽照射未乾水露而形成反光。

求雨成功，蘇軾自然長舒一口氣，緊繃的神經一旦鬆懈，這才注意到煮繭的香味飄滿全村，誰家煮的繭如此誘人？故而循香而尋，所以才發現了隔籬嬌語的絡絲娘（絡絲娘：本為蟲名，此處代指繅絲的婦女）。

垂白杖藜抬醉眼，捋青搗麨軟飢腸。問言豆葉幾時黃

上片到看見絡絲娘而止，下片視線便轉到了觀察絡絲孃的動作，怎麼觀察的？拄著柺杖眯著醉眼看，看什麼呢？看她在剝蠶豆、搗麨糧。蘇軾自己沒吃飯，看見別人做飯自然越看越餓，最後急不可耐的問了一句豆葉幾時黃？何時能吃？

整個下片就鋪叔直說過去，但我們結合到蘇軾本為當地父母官來看，自然能看出來蘇軾跟人民群眾打成一片的其樂融融嘛。

總而言之，蘇軾這首詞的好處是在清新自然，並且風格主題尤為新穎，其次就是體現了蘇軾個人的親民魅力，至於很多答主說的什麼“內容深入”、“體現鄉村疾苦”等等，那就是扯淡了.....