回覆列表
  • 1 # 悠然見東山

    大年三十那天,農民一整天都在忙活什麼?

    大年三十這天,農民可忙活了,忙一年裡最後的一天。

    農村這幾天開始忙年了,臘月大集,農民們忙著購買雞鴨魚肉。在臘月三十之前,大家要把家裡的衛生,該做的大棗餑餑,還有炸貨,全部搞定。

    也就是說等到臘月三十這一天,過年的準備工作已經準備的差不多了,只剩下大年三十這天的活了,而這一天的活還真是不少,這些活還不可以提前做。

    臘月二十九晚上要掛好宗譜,到了三十早晨,家裡女主人早早起床撈盛飯,盛飯是大米,把大米放進容器裡,要滿滿當當,上面插上紅色的筷子,擺放幾顆棗,然後一上午就是摘菜洗菜剁菜,準備下午包餃子。

    男人們上午忙活著揭吊子,大吊子,小吊子,揭開展開最後綁在棍子上,準備下午上墳送小吊子,回家後掛大吊子。

    中午頭,簡單的炒六個菜,其實從此刻開始就等於進入年了,一家人歡歡喜喜吃了午飯,真正的忙活開始了。

    下午,女人要包很多餃子,有大年三十的年夜餃子,有正月初一早晨的月一餃子,還有正月初三早晨的小年餃子。

    我們家裡大年三十一般是白菜餡餃子,因為半夜還有一頓年夜飯,因此三十晚上最好餃子能夠清淡一些,還要吃的少一點,容易消化。

    正月初一的餃子必須是肉餡的,肉餡餃子裡得放小鋼鏰啊,月一餃子裡包錢是農村最注重的儀式,大人孩子們在吃到錢的那一刻,甭提多興奮了,也就是說一個下午,女人們都在忙活包餃子了。

    男人們會在下午兩點鐘以後,帶著家裡男孩子們去上墳送小吊子,意思是說請祖宗們回來過年,送完小吊子後,順路到果園裡折些桃樹枝,竹子,還有松柏枝,這幾樣植物是拿回家插在盛飯上的。

    從山裡回來的男人們緊接著會把大吊子掛在家裡大門上面,五彩繽紛的大吊子隨風搖曳,年味隨之越來越濃了。

    傍晚天黑下來時,我們家裡婆婆忙活最重要的一件事情,那就是擺放宗譜前的所有供品,精神抖擻的聖蟲,起發白淨的大棗餑餑,五顏六色的糖,各種新鮮水果,以及必不可少的雞鴨魚肉,宗譜前的桌子上擺佈的可豐盛了。

    然後就是把做大棗餑餑那天蒸做的各種小動物,什麼豬頭,猩猩,小魚兒,拿出來四處擺放,豬頭壓鍋梁,魚兒壓水缸,猩猩壓窗臺,小剩蟲壓麵缸米缸,等到擺放完了以後,今年的年前全部工作算是圓滿結束。

    宗譜前點燃蠟燭,點燃長香,放個關門炮仗,然後守歲。

  • 2 # l糰子

    比起城市,我覺得農村更熱鬧許多,小孩子家人老人親戚朋友都聚在一起,我更喜歡那種感覺,左鄰右舍就看一個電視機,熱鬧,高興,幸福,一頓聚餐酒後,把舊的一年全部丟開,迎接新的一年

  • 3 # 袁計溶

    大年三十農民們一整天忙什麼?

    大年三十,一家人都興高采烈地各自忙碌起來。婦女首先粉墨登場,蒸好泡了一夜的糯米,洗乾淨碓窩,然後呼來男性成員,嘿約嘿約把餈粑打好。先揪一碗供奉天地國親師位上的各位神靈,然後才供祖宗八代。祭祀完畢,大年三十的的第一餐就開始了。

    早餐後,家庭有文化能寫毛筆字的,就著手寫對聯。大凡屋內屋外有門窗的,都要寫上一副。對聯寫好後,由兩人組成一個團隊,一個負責張貼,一個負責抬漿糊和扛梯子,大概個把小時,對聯和門神老爺就服服帖帖地在門窗上扒好了。

    緊接著,男主人的活兒來了一一一宰雞。大年三十夜的雞預示著吉祥,所以馬虎不得,須由男主人親自動手宰殺,以求來年好運。然後,豬頭整理完畢,洗得乾乾淨淨放好等著晚上祭祀使用。

    男人在忙著準備祭祀用品的時候,女人要把蔬菜洗好,切好,等到炒菜時用。始終,這一天,家庭成員除了孩子以外,人人忙得不可開交!

    大約下午十六點半,祭祀活動正式開始。只要一家的鞭炮率先叫響,迫不及待的農戶們就爭先恐後點燃早已準備好的鞭炮,隨著震耳欲聾的炮聲響起,意味著新的一年新的希望已經來臨。

  • 4 # 農人莫小道

    大年三十那一天,農民一整天都在忙活什麼呢?

    做過年的點心

    每逢過年我們都會做好多好多的糕點和各種各樣的點心。不管是過年自己吃自己用,還是親戚朋友來串門的時候捎帶給他們拿回去。

    這些都是要做的,但是我們農村這邊做這種糕點,基本上都會在大年29或者30那一天就做這樣的美食。

    所以這個時候忙忙碌碌的人很多,其大多數都是為了準備過年,年初一所要使用的東西來圍繞著這個主題來進行忙碌。

    殺雞宰鴨過大年

    在我們這邊大年初一是不能夠殺雞殺鴨的,是不允許殺生的。所以在我們這邊初一的時候需要供奉的時候基本上這些雞和鴨都是在大年30這一天殺好的。

    殺雞殺鴨這個時間又不能夠在中午之前,一定是在中午之後。其實這個殺雞殺鴨的時間以前是很講究的,但是對於現在來說已經不太講究這個時間了。

    殺雞能一定要殺一隻雞公,什麼叫做雞公?很多人都有這樣的誤以為難道不是公雞嗎?

    我們這邊不叫公雞,我們這邊是把公雞閹了之後長大的那種雞叫雞公。如果沒有閹他就會變成公雞。

    殺了這個雞公之後,就開始忙活其他的事情了。

    洗神臺門框。

    這個時候是等到殺雞之後才會去做的事情。因為會把這些殺雞拔下的毛用來洗我們農村裡面拜祭的神臺。

    然後洗完神臺之後就開始洗門框。洗窗戶等等,這些都是在大年三十的時候做的。

    洗完之後就開始清理家裡面的垃圾。一定要清理乾淨,因為在我們這邊呢,初一和初二初三這三天是不能夠掃地的。

    必須要等到出事的時候才開始掃地,所以這一天一定要把這些垃圾給清理乾淨,然後準備過年。

    洗澡洗衣服。

    這個時候一般都到下午4點多了。所以這個時候,小孩子肯定是得先把這個洗澡和衣服給洗了,大人一般都會洗。也是這個點都搞乾淨個人衛生。

    為什麼要洗澡洗衣服呢?我們這邊之前也就有這種講究,但是現在已經不太講究了,基本上有的吃完飯才開始洗澡。

    洗衣服呢,一般都會在大年三十的晚上把它全部洗好,因為第二天早上是不會在洗衣服的。

    貼對聯。

    在我們貼對聯呢,是比較遲的,也是比較靠後的。

    因為在我們這邊呢,貼了對聯就意味進入了新年。所以貼對聯那肯定是把其他的事情全部做完之後,才開始貼對聯。

    貼對聯還要貼那個各個門窗的紅紙,我們這邊呢,還要貼,如果養雞養豬的地方都有的,那麼這些地方也要貼上紅字,還有這個米缸。裝米的地方以及對稻穀的地方。

    假如家裡面有車還要給車貼上一塊小紅紙。代表新的一年紅紅火火過大年。

    最後才是團圓飯。

    所以當一天的活基本上都忙完的時候就開始吃飯,這個時候叫團圓飯,一家人在一起吃的最正式的一餐。

    團圓飯呢,這個時候我們是不會派發紅包的。都是簡單的吃一頓飯,雖然說簡單,但是這頓飯一定會有魚。

    有一條魚在上面才會使得我們寓意年年有餘。

    吃過年夜飯才真正的開始進入了新年,孩子放煙花放鞭炮。在意這一年呢,辛苦的已經過去了,美好的未來就會開始。

    所以吃完團圓飯,農村裡面就非常的熱鬧,可以看得到到處的煙花飛舞。

  • 5 # 陳宸668899

    大年三十這一天,媽媽早上早早的起來,做早飯,吃完早飯,媽媽先準備上供的貢品,然後準備中午吃的菜,一般是8個或者10個菜,數量一定是雙數,圖個喜慶吉利的寓意,爸爸帶領我和弟弟貼對聯,中午快12點的時候,把貢品擺放好,先放鞭炮上供,然後一家人圍坐在一起,開開心心的吃團圓飯。

    吃完午飯後,下午,我和媽媽開始包餃子,晚上和初一吃,初一吃的餃子裡有一個餃子裡放上一個洗乾淨的硬幣,誰吃到寓意新的一年財運好,而且餃子包的要多,寓意新的一年富足有餘。爸爸和弟弟,和族人集合,一路放著鞭炮一起去墳上請爺爺奶奶(祖宗)回來過年。

    晚上吃餃子和麵條,叫二龍戲珠。然後一家人吃著瓜果看著春晚,高高興興過大年!

  • 6 # 最三農

    大年三十那天,農民一整天都在忙活什麼?

    農村老話“祭灶祭灶年來到”,從臘月二十三開始也就算真正的開始過年了,一直到臘月二十九都是買買買的狀態,您可能會問,都買什麼呢?過年是大團圓的日子,也是最圓滿的一天,雞鴨魚肉,新衣服,菸酒糖茶一樣都不能少。過年期間,真的是有錢沒錢都要花,到了大年三十這天,農民都還在忙活什麼呢?

    座標魯西南農村,先來幾個梗概:查缺補漏買年貨,上墳祭祖,包餃子,貼春聯,貼灶神爺爺等等。其中上墳祭祖是孩子們最喜歡的,那我就從早晨開始說起。

    大年三十這天,大人們會看看家裡蔬菜,雞鴨魚肉是不是要補充,少的就會去集市上買點,不少的也會去集市上轉轉,還想著在買點新鮮寶貝呢。小孩子們會帶著零花錢,跑著去集市上買煎包吃,買冰糖葫蘆,買小零食,還會買一些小煙花爆竹,等走著快到家的時候,買的零食也吃光了,煙花爆竹也燃放完了,兩手空空,但是歡樂卻留在了記憶裡。父母上午會買來紙錢,剪好為下午上墳祭祖做準備,午飯會炒幾個菜,有葷有素,一家人圍著桌子吃飯。午飯後,爺幾個就開始忙活著貼春聯,母親則調水餃餡,和麵準備包餃子。貼完春聯,家族裡就開始張羅著去上墳,各家從家裡拿好貢菜,油炸丸子,油炸鯉魚,一盤水果,一個饅頭等,也是讓故去的親人品嚐一下過年的豐盛食物。我還都會帶半瓶或者一瓶酒,倒給爺爺老爺爺們喝。然後在祖墳上,放鞭炮,在農村的田野裡,你一定會看到一群群的人,這裡一片,那邊一片都是祭祖的。然後就是跪拜作揖,在心裡許下美好的祝願和懷念。

    祭祖回來,母親和姐姐包餃子還在進行,洗洗手,大家一起忙活。水餃幾乎都是肉餡的,還會放幾個硬幣,吃到帶有硬幣的,有說好的,也有說不好的,我現在倒是有點納悶了,吃到帶硬幣的,如果是不好的象徵,那為什麼還要包硬幣呢?現在想想,其中的真諦,很多人都沒有鬧明白。後期我準備多寫一下。然後就是母親把灶神爺爺貼在廚房裡,保佑風調雨順,廚房豐盛。忘了說一聲,午飯晚飯前,都是要燃放炮仗的,晚飯有吃水餃的,也有人家吃普通飯的。飯後,大家會走到大街上,廟前燒香,然後村裡會有很多燃放煙花的,從晚上6點能持續到晚上8點,這是最繁忙的時候。剩下的一夜都能斷斷續續聽到鞭炮聲。看完煙花,村裡的鄰居會三五成群,你家坐一會,他家坐一會的串門。這點比城市好太多,城市裡幾乎像陌生人一樣,對門也大都只是見面打個招呼。然後看春節晚會,這一天夜裡,農村家家戶戶都是不熄燈的等等。篇幅太長,今天就不一一寫了,您哪裡您最喜歡哪個習俗呢?回覆一下看看。

  • 7 # 藍色石頭34223546

    我們那早上貼對聯貼福字!中午到墓地祭祖,然後回來吃午飯!下午有大活動兄弟一起抓金花,女同志包餃子。晚上吃餃子然後繼續玩牌!

  • 8 # 相忘於江湖4142

    大年三十,在我們老家講究吃燴菜,寓意一年到頭什麼都有。貼完春聯,要帶紙錢丶祭品丶燴菜、鞭炮到祖墳掃墓,掃墓歸來,一大家聚齊,吃過燴菜後,大人們喝酒,小孩各自玩樂。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 湖人落後第八國王2.5勝場,打進季後賽機率只有6%,你會為詹姆斯隱隱擔憂嗎?