首先了解下農家肥，農家肥指的是有機物發酵過的肥料，可以是動物糞便，也可以是腐爛的植物。成分含量非常的多，也很複雜。而人工合成的化肥是根據植物某種缺失的營養元素而合成的化合物，比如氮肥的成分是硫酸銨、氯化銨、尿素等，不管哪種氮肥，成分單一元素種類有限。

植物的的營養需求跟人體一樣需要多種微量元素，有時候植物會因為缺少有種元素有很明顯的表現的比如生長緩慢，植物矮小，夜色卻綠泛黃等，就是明顯缺氮，一般就使用人工氮肥來補充元素。植物能有明顯表現說明是對某種元素需求量很高，但不代表對其他的元素沒有需求，使用農家肥的好處就是可以填補絕大多數植物需求的營養元素，可以說面面俱到。植物跟人一樣，營養全面了就能健康生長，所以果樹施用農家肥結出來的果實口感上肯定要好很多。

當年唐明皇可謂是喜歡美人不喜歡江山，為了博得楊貴妃歡笑千里送荔枝，可知荔枝的歷史是多麼悠久。荔枝水果長滿鱗片的形態受到不少人的喜愛，就像一層厚重的鱗片包裹著一層緊實的蛋白，當外面的殼剝下去之後，裡面的果汁流出來，看著非常的有食慾。荔枝是一種熱性的，吃太多就會上火。不過作為休閒娛樂的最佳選擇，荔枝具有健脾開胃和促進食慾的效果。除了果肉甜美多汁，荔枝的樹根也是上好的藥材，古代的醫書中曾記載過，荔枝的樹根可以治療胃脹胃痛，還可以起到洩火洩熱的功效。其實荔枝的木材堅實，耐腐朽，自古以來都是上等的木料。荔枝既然渾身是寶，該如何種植呢？彆著急，這就分享一下荔枝種植的技巧。

對於荔枝的選種，種子越新鮮效果越好。因此選擇當年成熟荔枝所留下的種子，才能保證荔枝有更好的成活率。這一點一定要格外注意，選取種子是最重要的第一步，要是挑選不慎，選到不好的種子，就會得不償失了，辛苦這麼久卻白費力氣。通常新鮮荔枝的種子，當你在挑選過程中，用手輕輕按壓荔枝。如果你感覺到有些軟，又富有彈性則為當年的新鮮荔枝。聞立芝的種子，新鮮荔枝會有一種清香的氣味。透過荔枝果皮的大小也可以判斷荔枝。鱗片大，並且在果皮上均勻分佈，這樣的荔枝已經成熟，且具有很好的口感。鱗片小而緊密則未成熟。在選好荔枝之後，對荔枝進行處理，取出荔枝核。對於荔枝芽點處的果肉要格外進行清理，清理乾淨才可。在完成了選種的工作後就要對種子進行一些處理，只有經過處理的種子才能更好的生長並取得不錯的收成。

大家都清楚，大部分種子作物在進行作種之前，要有個浸種過程，這樣能夠打破種子的睡眠，使其吸足水分提前能夠萌發。荔枝種子也需要用水浸泡，用清水浸泡3-7天左右，在此期間還要每天為種子換水，要不然種子浸泡太久就會發臭，讓種子不能發芽。浸泡時間需要進行嚴格的控制，過長過短都是不好的，時間太短達不到浸種的目的，種子不能完全浸透，時間太長會導致種子發黴。浸泡完以後，將種子放置在通風處，這樣可以保持種子的水分，保證種子能萌發。注意浸種以後，一定要及時種植。種子浸泡之後，如果直接進行播種，可能出芽率達不到理想的效果。如果想達到最佳的出芽率，還需要對未種植的種子進行輔助出芽。

首先需要選擇1塊平整的土地來進行催芽醒種，在土地上面堆上3-5釐米的溼沙。將浸泡過得種子平坦放在沙面上，每個種子需要獨立放置，不要有重疊。之後再在上面蓋厚度約5釐米的稻草，稻草的作用是保證沙土溫度不散失，溫度的提高有利於荔枝種子酶的活性，促進發芽。還有需要做的就是要經常的淋水才可以，以便保持稻草的溼潤程度，經過4-5天之後要翻開稻草確定荔枝種子的胚根有沒有露出，如果胚根露出的話，就可以取出來播種了，沒有露出的話就要蓋上稻草繼續等待了。種子催芽是種植前準備工作的最後一個環節了。不要小看這些看似不起眼的步驟，它們對於將來種子的成長的重要性可是不言而喻的，不能掉以輕心

最佳的荔枝果園一般為3-4畝的平整的土地，每畝大約種植19株荔枝苗左右。種植密度需要嚴格把控，過於稀疏會浪費土地，導致減產，過於密集養分不足，發育不良的植株也不能有很好的收成。荔枝樹生長會誕生很多的枝丫，枝丫的生長能夠達到1-2米，在種植的時候種苗要疏鬆一些，這樣能夠有利於荔枝順利生長。種植是需要看時候的，種植的時間是有講究的，因為地區之間的環境不同，所以不同的地方種植時間不同，當然雖然有差異，可是差異性並不是非常的明顯，前後之間只有幾天的時間。荔枝的最好種植時間應該是在初春還有立秋這兩個時間段，就是3月的中旬還有10月初。在具體播種方法上，小編有幾點注意事項需要和大家分享，以免大家踩到雷區。首先就是種植深度。種植之時最好將種苗露出來，大約15釐米的中部，需要注意的是不要將種苗周圍的土壤踩實，這樣會導致種苗根部的土壤通氣性下降，影響發育。栽種完成之後，不可讓種苗缺水。對，其要及時的進行澆灌，每株苗需50斤左右的水。種苗的溼潤程度是非常重要的，水分充足的種苗才能更好的生長，但是水量也應該加以控制，過多的水量會導致壞根。通常給荔枝苗澆水的時間，最好在傍晚進行。這時澆水能夠避免受到Sunny的直射，防止水溫過高，直接損壞到種苗的根部，造成種苗死亡。種苗生長了一段時期之後，這個時候就要進行一下枝條的修剪了，因為經過修剪之後的種苗，可以更好的控制養分的流向，這樣能夠使得養分的利用充分，便於植物生長。

很多植株在成長的過程中都是需要修剪整枝的這個步驟的，荔枝屬於一種多枝的作物，修剪這一步驟就更加需要了，修剪的方法也和其他植株不一樣。到了修剪步驟的時候就要注意荔枝的品種了，要根據品種的特性來進行修建。比如玉荷包影響比較小，可是開花率卻很高。但是有的品種會影響開花率，比如三月紅就是這樣，修剪過後，4年的開花率將會降低。所以有經驗的老農，都是疏剪，少量短截。修剪時還要注意，一定要剪掉染過病蟲害的枝條，免得後面施肥時，這些無法結果的枝條吸收肥料。施肥是任何作物必要的一個環節，坊間認為施肥十分重要，種地不施肥，那就是胡鬧。接下來就說一下施肥環節。

可以說，土地的養分是固定的，而隨著植株的不斷生長，養分愈加減少。及時補充足夠的養分，保證種苗健康生長，就不容忽視。荔枝的成長需要很多的肥料，所以每年施肥次數在3-4次，就是每當換季的時候施一次肥料。不同的時間段，種苗需要的養分也不一樣，所以套正確選擇施肥的型別，施肥的量還有施肥的時間都可以決定荔枝的質量和產量。底肥的話首推綠色無汙染的農家肥，一畝在1500公斤左右。當荔枝的葉片開始轉綠的時候就需要噴一些磷肥和過磷酸鈣等葉面肥。在花芽分化半個月之前，需要對荔枝進行追肥。追加磷肥為主，磷肥具有促進花芽形成，加速果實的成熟等作用。通常每畝荔枝園追加高磷水溶液5公斤左右。對於大多數植株來說，磷肥是他們生長過程中不可缺少的一種肥料。如果磷肥不足，荔枝就會生長緩慢，花果小，成熟晚，還容易出現很多病症。在荔枝即將落果之前，及時的對其補充高鉀水溶肥。鉀元素對於荔枝來說具有抗倒伏，抗旱抗病的效果。同時還有利於果實的著色增甜。除此以外，為了提高荔枝對肥料的吸收利用率，節約成本，還可以使用水溶肥，也是追肥過程中的優選肥料。害蟲一種都是種植業的大敵，無論在什麼時期，害蟲的防止都不能掉以輕心。

荔枝容易受到荔枝霜疫黴病和藻斑病等影響，受到侵害之後的荔枝會有掉花掉果的現象，以至於收穫量減產。不僅荔枝會傳染上藻斑病，還要時刻提防金龜子一類的害蟲的襲擊，害蟲可是十分影響荔枝將來的收成還有果實的質量。荔枝病蟲的預防分為兩類，一類是農業防治，一類則是化學防治。農業防治重點是施功梢肥，適當地保花肥，以此增加樹勢，好提高樹木的抗逆性，與此同時，還要適當採果，記得采摘以後做好清理園區的工作，對樹枝進行修剪，這樣可以控制冬梢，降低越冬病蟲源。二是進行化學防治，也即藥物防治。根據荔枝的情況做好預防工作，大約在4月左右，噴灑第一次除蟲藥，以後每隔一週左右噴灑一次。藥物以1000倍液荔蟲淨、1000--2000倍液的安綠寶等穿插使用。採摘時期需要注意農藥的安全期，很大程度上病蟲對荔枝的生長有很深的影響，大家要進行仔細的觀察，有情況的時候要及時進行處理。只有這幾個環節做得認真負責，才能獲得荔枝的高產。對於種植來說，收穫都是透過辛勤與汗水換來的。

這次分享就到這裡，希望可以有效的幫到你，有補充的朋友也希望積極的彌補我的不足，希望你的種植業越來越好！！！

不管什麼農作物.水果施用農家肥，口感都是會比施用化肥的好.

農家肥，就是農民朋友們在家制得肥料，營養價值很高,在以前還沒有有機化肥的傳統農業，傳統農耕的時候，農家肥可是農民朋友種地不能缺少的東西，沒有農家肥莊稼就長不肥，比現在的化肥不知道好了多少，而且成本地，營養價值高。

蔬菜和我們南方最喜歡的辣椒相比較。在我家，辣椒是各種食物中不可缺少的。當我自己種植辣椒時，只有農家肥被用來增加肥料，而化肥不是一直被使用，因為只有這樣，種植的辣椒才能更辣，而如果使用化肥如尿素，種植的辣椒就不會這麼辣。從這個角度來看，肥料真的可以改變蔬菜的味道。這種口味的變化可能對更喜歡辛辣食物的人不好，但對不太喜歡辛辣食物的人也有好處。因此，從這個角度來看，好像蔬菜的味道發生了變化.

黑葉荔枝主產兩廣地區，到每年的六月份是黑葉荔枝的成熟季節，如果在不同點買黑葉荔枝來吃，感覺有一些特甜，一些帶很酸味，這是為什麼？

個人認為，施用農家肥的黑葉荔枝比較甜，而施用化肥的比較酸。

原因是:

農家肥，顧名思義是農民自己出產的肥料，是來自牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等的糞便和草木燒成的火灰。牛、羊、豬、雞、鴨、鵝都是食自天然的草、樹葉、蔬菜、水果、農作物等，其氣味多數是甘甜的，這些禽畜吃了之後所排出的糞便也就是帶甘甜了，即《周易》所說的“同氣相求"，如果把農家肥拿去栽種黑葉荔枝，黑葉荔枝吸收了農家肥的養份之後，所結的果實那當然也是甜的了，這也是“同氣相求”的呼應。再加上土地的養份也是甘味，"甘味"列入五味之“甜味"，所以，當黑葉荔枝吸收了農家肥的養份之後，果實的味道就是甜味了。

化學肥，也即是工廠所生產提煉的無機肥料，其味酸，易溶於水，有刺激性特濃的氣味，人聞之很難受。當把化學肥料拿去栽種黑葉荔枝時，黑葉荔枝吸收的是酸性的養份，而泥土的養份大多數都被化學肥料改變了性質，故而給黑葉荔枝提供的養份都是酸味，而黑葉荔枝的根系輸送給果實那就帶有酸味了，這也是《周易》裡的一包話“同氣相求"的意思。

總之，在農村吃到用農家肥栽種的黑葉荔枝比用化學肥料栽種的黑葉荔枝特別甜。