1，選種，我們要選擇沒有受到病害侵蝕， 不成受到害蟲咬食過的種子。梅豆的種子相比較其他的種子的發芽率要高很多，因此我們不用進行催芽的工作。

2種植，選擇在適宜的天氣進行種植，最佳的種植時間是在雨天后的晴天，然後在每個種植穴中放置兩到四粒的種子。種植的方式可以是直播，也可以是移栽。

，3幼苗生長管理，對於幼苗期的梅豆，我們要加強追肥的管理。一定要把控好磷鉀肥的使用比列。等到植株出現分枝以後，這時我們要適當的噴灑上促花王幫助生長。

預防主梢出現徒長的情況，然後促進花芽的分化，提高結果的機率。到了開花結果期的梅豆我們要在開花前噴灑上一些壯蒂靈，將花朵的質量與授粉率給提高上來。

這時我們還要加強澆水施肥的頻率，提高磷鉀肥的使用比例。雖然說梅豆的抗病性比很強，發病率也是非常的低，可是依然會受到蟲害的侵蝕，比方說蚜蟲和菜螟等。

因此咱們在種植的時候一定要準備好常用的藥劑，對其進行定期的噴灑。努力做好病蟲害的防治，不要忘了將藥劑進行稀釋，避免藥物的濃度太高將植株的根系燒壞，影響到植株的生長。

你好，我是晴格格，梅豆是一種非常好吃的蔬菜，下面就由我來回答這個問題吧！

梅豆常用的催芽方法有以下幾種：

1。 沙子催芽：用淘洗乾淨的河沙，使用開水燙後晾成半乾，和已經浸泡過的梅豆種子混勻，放到乾淨的瓦盆裡，保持適宜的溫度。這種方法的特點是保溫保溼，出芽整齊，透氣性好，不會漚爛芽苗。

2。 瓦盆催芽：把浸泡過的梅豆種子晾成半乾，放在清潔的瓦盆裡，上面蓋上清潔的棉布或者紗布等，用來保溫保溼，放在火炕上進行催芽，每2-3個小時翻動一次，使梅豆種子均勻受熱，同時每天要衝洗梅豆種子1-2次，保持一定的溼攝氏度。

3. 吊袋催芽：把泡好的梅豆種子晾成半乾，裝到潔淨的紗布袋裡，吊在溫室中溫度適宜的地方，每隔2-3小時用手在袋上上下觸動，輕輕翻動，使梅豆種子的水分和受熱均勻，並且能夠補充氧氣，注意袋子不能裝滿。

梅豆的種植需要注意以下幾點：

1. 溫度：梅豆喜溫暖環境，不耐霜凍，所以梅豆的最佳生長適溫在20-30攝氏度，溫度高於40攝氏度或者低於10攝氏度都不適宜梅豆的生長，特別是梅豆的幼苗期，對溫度極其敏感，嚴重可能導致梅豆死亡。

2. 光照：梅豆是短日照植物，每天對光照需求有限，不能長時間處於Sunny照射的環境裡，梅豆的品種不同，對光照的需求也不同。

3. 水分：梅豆的根部比較發達，梅豆的主根粗壯，側根比較多，比較耐旱，怕澇，所以種植梅豆的時候澆水不要過多，相反在雨季的時候要及時進行排水。

4. 土壤：梅豆適宜種植在疏鬆肥沃、排水性好的腐殖質土壤裡，通常沙土和輕微粘性的土壤也能使梅豆正常生長，但梅豆不適合生長在低窪容易積水的土壤裡。土壤最好為中性，不適合偏酸或者偏鹼。

5. 施肥：梅豆對於氮鉀肥的需求比較大，對磷的需求比較少，施肥的時候儘量施加以氮鉀肥為主的農家肥。

6. 除草搭架：在梅豆藤蔓開始生長，要結合鬆土進行1-2次除草，發現梅豆出蔓的時候要及時進行搭架引蔓，這樣比較方便管理。

7. 病蟲害防治：種植梅豆的時候要選擇抗病性好的品種，選擇兩年以上沒有種過豆科作物土地，種植以前對土壤和種子進行清理防毒，發現病蟲害要及時進行處理。

梅豆的形狀是扁扁的，所以在有的地方也叫扁豆，梅豆是春天種植夏秋收穫，梅豆的結莢期很長，從夏季一直到霜凍之前都能夠吃到梅豆，梅豆的營養價值高，能做成各種美味的菜餚，很多人都喜歡種植梅豆， 那麼怎麼種植梅豆呢？

梅豆的種植

1.播種時間

在豫南地區種植梅豆一般都在穀雨前後，和豆角，辣椒，番茄的種植時間差不多。

2.選地整地

梅豆喜歡肥沃疏鬆，通透性強的土壤，它喜歡溫暖，Sunny充足的氣候條件，所以種植梅豆的時候要選擇向陽、排灌方便的地塊，我們這裡都是把梅豆種在菜園周圍的籬笆邊，這樣梅豆的秧子可以爬到籬笆上，就不用給梅豆搭架子了。

地塊選好了之後，要進行深翻施足底肥，底肥可以用發酵的人畜糞便，然後在整好的地塊上起壟 。

3.選種

種植梅豆選種非常重要，要選擇飽滿勻稱，有光澤的，沒有病蟲的種子，還要選擇抗性比較好的品種，只有種子選好了，才能保證梅豆的出苗率，提高梅豆的產量和質量

4.播種

種植梅豆可以直接點播，也可以育苗移栽，在我們老家種植梅豆，一般都選擇挖穴點播的方式，點播前要對梅豆種子進行催芽，種子裡拌入高脂膜就可以了，這樣起到殺蟲殺菌的作用，還能提高梅豆的出芽率。在起好的壟上挖穴把種子點在穴裡，一個穴放2—3粒種子。

梅豆的田間管理

1.沒豆苗期的田間管理

在梅豆的苗期，由於它生長速度比較快，這個時候需要大量的水肥，追肥一般以氮肥為主，可以追施尿素也可以追施發酵的人糞尿，同時澆水保持土壤溼潤。

2給梅豆搭架子

在梅豆秧子長到15—20公分的時候，用樹枝或者竹子給梅豆搭架子，這樣梅豆就會順著爬上架子，使梅豆充分接受Sunny，改善通風條件，秧子長的更旺盛。

2.花前花期管理

在梅豆開花前要減少氮肥的施入，增施磷鉀肥，這樣有利於開花結夾，在梅豆的開花結莢期，要給植株充足的水肥，植株才能開花結痂不斷，梅豆莢才能長的更大口感更好。

梅豆的適應性強，它是一種非常常見的豆類蔬菜，在南北方均有種植，它的結莢時間比較長，可以從夏季一直結到秋季霜凍之前，梅豆可以做成各種炒菜，也可以醃製成鹹菜 。

梅豆，又叫刀豆，梅豆的品種分為，早熟品種和利用支架攀援的中晚熟梅豆品種。

一，早熟品種，一般不設支架採用育苗移栽的辦法。

1，育苗畦的管理，在育苗期，先是施用，苗炕專用肥，用旋耕機深耕20-25釐米，然後做成1.5米寬的育苗畦。一般於3月中下旬育苗，每穴4粒種子，上覆透光性好的塑膠薄膜。

2，管理，梅豆植株，長至半米高，留40公分，摘心，促使發生側枝，在側枝的葉腋生出兩次後摘心，可連續四次以上，使植株呈現叢生狀。

3，採收，一般採收期在7月上旬，隨採收隨摘心，促使發生新果枝，每畝可產鮮梅豆一千斤左右。

二，有支架栽培，一般中晚熟品種，採用露地直播的方式，在4月上中旬，每穴3-4粒種子，每畝用種約七公斤左右，行距80釐米，株距50釐米。出苗後3-4片真葉時，間苗。雙株栽培，留壯去弱。在藤蔓長至35公分時，用小竹竿搭架，引蔓上架。結果期，可葉面噴施磷酸二氫鉀加蕓薹素內酯植物生長調節劑。

三，病蟲害防治，梅豆的病蟲害主要是白絹病，鏽病，在噴施葉面肥時，加入三唑酮1500倍液，65%的代森鋅，提前預防病蟲害。蟲害主要有，蚜蟲，棉鈴蟲，紅蜘蛛，可用，螺蟎酯加BT生物殺菌、吡蟲啉。。嚴禁使用高毒劇毒農藥。

梅豆角大多人都喜歡吃，梅豆角炒肉、梅豆角炒辣椒，想想都好吃。特別是我們北方，喜歡吃麵食，然後烙饃、燒餅夾梅豆角炒辣椒，那是絕對的過癮。

梅豆角種植？

一、整地、施肥 梅豆角喜土層深厚的土壤，選擇富含有機質、上年未種過梅豆角的土地，播前應深翻25cm，每畝施有機肥料5000kg、蔬菜專用複合肥50kg作基肥，然後平整成1.2m寬的小畦。

二、播種、育苗 梅豆角播種期露地栽培育苗為3月下旬，露地栽培直播為4月上中旬。每畝播種量為2.5kg左右。育苗一般選用大棚，每穴播種2－3粒，澆透水，注意保溫和控制徒長。育苗時將精選的種子，用80℃－90℃的熱水將種子迅速燙一下，迅即加入冷水降溫，保持水溫25℃－30℃左右4小時，撈出稍晾後播種。出苗後，白天保持溫度20-25℃，以保證幼苗生長整齊、健壯。種子發芽期和幼苗期床土不宜過溼，以免降低發芽率，或導致幼苗徒長，甚至爛根死苗。

三、定植 當營養缽育苗的小苗2-3片複葉時定植。露地栽培可在4月下旬定植。用打洞器打洞移栽，定植後澆好定根水，並填實細土和封嚴定植孔。一般每畦移栽兩行梅豆角，穴距20cm。

四、田間管理梅豆角從移栽到開花前，以控水、中耕促根為主，進行適當蹲苗，促進開花結莢；座莢後，要充分供應肥水，促開花增結莢。植株開花結莢以後，一般追肥2-3次，每畝每次追尿素5-15kg或腐熟人糞尿750-1000kg，採收盛期，隨水追肥一次，可畝施二胺25kg或磷酸二氫鉀25kg。合理整枝，適當選留側蔓，選留生長健壯，發生第1花序早的側蔓，其中在主蔓中部以上長出的側蔓，抽出第1花序後留4-5葉打頂，以增加花序數，並促進花序良好發育。

梅豆春夏均適合種。

梅豆的種皮較硬，不宜發芽，所以，要最好對其進行催芽處理，這樣可以保證成活率，以免造成種子的浪費。對於催芽來說，有3種方式供您選擇：

①沙子催芽：用淘洗乾淨的河沙，經開水燙後晾成半乾，與已浸泡過的種子混勻（河沙與種子的比例為1—1.5比1），放到乾淨的瓦盆裡（要注意不能有油），保持適宜溫度。這種方法的特點是保溫保溼，出芽整齊，透氣性好，不會漚爛芽苗。

②瓦盆催芽：將浸泡過的種子晾成半乾，放在清潔的瓦盆裡，上蓋清潔的棉布或紗布等，以保溫保溼，放於火炕上催芽，每2—3個小時翻動一次，使種子均勻受熱，同時每天要衝洗種子1—2次，保持一定溼度。

當種子出芽後，就可以將它們盆栽進花盆裡，然後注意澆水，保持土壤的溫度，當苗足夠高時，可以對找根杆子保證其直立生長。

怎樣種植梅豆？

梅豆即是我們說的四季豆，顧名思義，隨時都可以生長出來，雖然有些誇大其實，但是卻也看得出來其的耐受力，對於環境氣候，是真的不挑剔的。

第一種方法是用吊袋來進行協助發芽的，梅豆的種子被浸泡字後，需要晾乾，但是不能完全晾乾，浸泡是為了能夠讓它破殼，而留一部分的水分是為了讓其在未被種植下去的過程中能夠有營養物質滿足自身需求。晾完之後的梅豆需要放在一個紗布袋裡，放在溫度適中的地方，因為其自身的呼吸作用，紗布袋裡的溫度會逐漸升高，過了一到兩個時辰之後，將袋子進行上下的觸動，讓水分和溫度都分佈均勻，但是，袋子不能裝滿，那樣不助於後續的操作進行。

第二種方法是用沙子來進行催芽生長，手下要滿足沙子的潔淨度，然後用開水浸泡沙子，除了殺菌之外，更重要的是讓沙子能夠攜帶一部分的溫度，當沙子與種子混合的時候，可以幫助種子維持適合自己生長的溫度。不僅保溫而且還保溼，因此這種方法種子出來的種子出芽整齊，而且透氣性也是十分好的，所以很多人都會選擇這種方法。

最後一種方法式用瓦盆來進行催芽的，與第一種方法相近，只不過是沙袋換成了瓦盆，但是這種方法因為可以用火加熱，所以效果比第一種要好一些。但是一定要注意溼度的維持。