1.參考《中國營養膳食指南》

2.計算你每天吃的食物花色品種，與指南對比。

3.瞭解自己的身體狀況。

4.根據堅果品種，決定你每天攝入量。

5.堅持一段時間，身體會有變化，根據變化調整。

6.目標是身體健康。

祝天下人健康長壽！

肯定有好處啊，但是前提是不要吃多。

堅果裡面還有豐富的優質蛋白質，還有優質脂肪，各種豐富的微量元素。

但是，不要聽有脂肪就不敢吃了。其實相對於減脂的人來說，吃點優質脂肪是有助於減脂的。不要把脂肪都混為一談。

堅果含有很多能夠降低膽固醇的不飽和脂肪，並且富含膳食纖維。尤其是核桃、杏仁和亞麻子，它們含有歐米茄3脂肪酸，有益於心臟健康。每天吃食糧的堅果是有益的哦！

堅果類含有大量的不飽和脂肪酸，碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質、維生素；可以降低血液中膽固醇、甘油三脂，合成人體前列腺素，提高細胞活性，增加記憶力和思維能力，使我們的牙齒、骨骼更強壯，促進細胞修復生長、膠原蛋白合成、促進消化代謝，等等

當然堅果類食物，熱量也是很高的，攝入過多就會利大於弊。建議每天一小把，合理膳食適當運動有助於身體健康！

大部分人，只要一吃堅果就停不下來，經常暴食花生、瓜子、夏威夷果。堅果雖然是天然健康食物，富含健康脂肪和蛋白質，但是，吃多了也不好，如果你被它控制，更不好。我們喜歡在看電影、追劇的時候、朋友聚會聊天的時候，來一把瓜子、花生、

各種其他堅果，嘎嘣嘎嘣的，吃著真爽！

閒了、累了，來一把堅果，吃了一把之後，就有第2把，第3把。

每次吃完後，看到一堆子堅果殼，自己都會很驚訝吃堅果的速度，我怎麼吃了這麼多堅果？

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堅果好像有一種“神奇的力量”，讓人越吃越多，根本停不下來。 那這股“神奇的力量”到底是從哪兒來的呢？為什麼這麼多人喜歡堅果呢？

為什麼會暴食堅果？

我們先說說堅果的真相，我們接收到的資訊都是，堅果很健康。

說實話，和其他垃圾食品相比，堅果相對還算是健康的食品，只要你不吃多的話。

堅果含有不錯的膳食纖維、一些礦物質維生素、還有不錯蛋白質脂肪，營養比較全面，豐富。

比起那些從來沒有或幾乎不吃堅果的人, 每週吃5次以上(一次28g)堅果的人，他們患心血管疾病的風險降低了14%，患冠狀動脈心臟病的風險降低20%。

除此之外，堅果還有抗氧化和抗炎作用等，說堅果很健康的研究很多，媒體和商家也經常宣傳堅果非常健康，可以多吃。

而堅果又非常好吃，好吃又健康的東西，我們吃起來自然也就“有恃無恐”，越吃越開心，越開心越想吃。

所以，從心理上，堅果就贏了，因為它一直打著健康旗幟，心理上覺得多吃一點，也沒有關係。

這可能是很多人暴食堅果的源頭，我們一定要心理上告訴自己，任何東西再健康，吃多了，也沒有任何意義，可能會變成不健康。

而且，堅果確實有不健康的一面，大部分種子的脂肪屬於不健康的脂肪，omega-6含量較高，容易引發炎症，很多人吃堅果上火，可能就是這個原因。

還有堅果中含有植酸，可能影響礦物質等營養成分的吸收，當然，堅果最大的問題還是容易吃多、暴食。

暴食堅果的原因非常多，很複雜，有些是營養層面的，也有心理層面的，還有其他原因。

→你沒有吃足夠的脂肪

脂肪在人體中起著至關重要的作用，維生素A、D、E和K都是脂溶性的，這意味著它們需要在透過血液迴圈之前在脂肪中溶解，才能發揮它們的功能。

脂肪提供飽腹感，如果你對堅果上癮、吃到停不下來，這可能是因為你沒有攝入足夠的脂肪。

身體在給你傳送訊號，要你攝入足夠的脂肪，你可以試想一下，每次想吃堅果的時候，是不是覺得自己沒有吃滿足。

脂質是構成大腦的主要物質，如果你大部分時間不吃脂肪，或者只吃一點點，你就會感覺很餓，身體就會發出訊號，迫使你攝入更多的脂肪。

身體需要脂肪，來完成許多不同的功能，所以要確保你每天吃更多的健康脂肪，可以從堅果、種子、鱷梨，甚至是野生魚類等全食物中攝取健康脂肪。

大部分低脂飲食的減肥者，更容易暴食堅果，攝入足夠的脂肪，你也就不會一直想要吃堅果了，可以控制住自己的食慾，甚至一日一餐都很輕鬆。

→ 壓力過大，焦慮

當我們感到壓力時，身體的礦物質鎂就會流失，它能調節我們的壓力和食慾。

它對我們神經系統的調節，幾乎比其他任何營養素都要好，它讓我們保持冷靜，調節我們的食慾，讓我們感到放鬆。

這個情況下，吃堅果會讓你感覺很滿足。

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首先，你可以每天多吃富含鎂的食物，這不僅能幫你控制壓力，還能在壓力大的時候補充鎂元素。相關閱讀→失眠、抽筋、無力，可能是缺鎂，試試這款神器….

如果你其他富含鎂的食物，補充足夠，你暴食堅果的可能性就會減少很多。

當然，如果你的生活壓力太大，除了食物，你可以可以透過補劑來補充鎂，它能幫助你緩解壓力，還可以改善睡眠。

→缺乏B族維生素

B族維生素推動體內代謝，讓我們的神經遞質保持良好狀態，並幫助我們應對壓力反應，吃堅果也會補充維生素B。

維生素B5和B6，在堅果和種子中含量豐富，這兩種物質都能調節血糖，降低壓力，增加能量。

當你的身體血糖低，你有壓力，或者你累了，你的身體自然而然需要更多富含B族維生素的食物。

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你會想吃堅果，可能是因為體內缺乏B族維生素。

有許多食物都富含的B族維生素，你可以選擇綠葉蔬菜，西蘭花，鱷梨，雞蛋，肉類和家禽等。

→已經對堅果上癮

如果你對某種食物上癮，那麼你就會無意識的暴飲暴食。

有些人很喜歡吃甜品，不管她其他東西吃得再多、再飽，還需要一些甜品來滿足自己。

當然也有人對堅果上癮，酒足飯飽了，再來一把瓜子，才叫完美。

堅果是一種脂肪含量高、密度大的食物，它和其他脂肪（肉類）有不一樣的地方。

它有一種嘎邦脆的口感，吃起來很脆、香，人類和松鼠一樣，非常喜歡這種口感。

而且，完美吃一顆永遠不過癮，總想吃第二顆，第三顆，這種短期的滿足感，能讓你的大腦“興奮”起來。

大部分人都是因為心理上覺得吃堅果健康，就開始吃第一顆堅果。

既然堅果是健康的，我吃一點也沒事，那麼，吃得越多，越健康，一直如此的自我欺騙，讓你在暴食堅果的路上越走越遠，拉都拉不回來。

→蛋白質攝入不足

蛋白質是身體的主要組成部分，用來合成肌肉、肌腱、器官和面板，以及酶、激素、神經遞質和各種具有許多重要功能的小分子。

攝入足夠的蛋白質，你的新陳代謝會改善，精神集中會改善，你的壓力也會改善，你的飽腹感會更強，對堅果等食物的渴望會更小。

如何避免對堅果的暴飲暴食？

暴食堅果，可能是很多人減肥最大的攔路虎，很多人對堅果的認知出了問題。

其實，堅果除了脂肪也含有碳水。

如果減肥是你的目標，你肯定要控制自己的堅果攝入量，所以，想辦法少吃，永遠是緩解暴食堅果的目標。

→ 分小包裝，多次食用

不要買大量散裝的堅果，在你開始吃之前，給自己定量，把多餘的堅果儲存起來，眼不見為淨！

如果你自己買的話，一次少買一點，別買太多，圖便宜。

→ 有意識的吃，用心吃，不要邊吃邊刷劇

這是一個非常健康的飲食習慣，對所有食物都適用，尤其是像堅果這種高熱量食物，不要邊看電視、上班或在電腦上打字邊吃東西，否則很容易在不知不覺中暴飲暴食。

吃堅果的時候，不要思考其他問題，就好好吃堅果，這樣很容易控制自己的量，試試正念堅果吃法吧。

→ 儘量選擇原味堅果

鹽焗和奶香口味的堅果更容易讓人上癮，所以，你可以試試原味的堅果，這樣你可能更容易控制住自己。

→ 購買生的堅果

堅果中的食品新增劑給人味覺的享受，讓你越吃越香。

所以，不要一味為了追求口感，你可以選擇生的堅果，比如說生花生，你也沒就那麼容易吃多暴食。

當然，最重要的是，平時要吃夠脂肪，蛋白質和營養，這樣才是緩解暴食的主要辦法。

堅果雖好，真的不能貪吃，不要覺得它健康，就可以隨便吃。

暴食堅果，最主要的原因是大腦沒有得到滿足，或者營養不夠，需要堅果來補充。

當然，還有可能是你的情緒，壓力讓你想透過食物來安慰自己，獲取營養，而堅果是一個營養非常全面的選擇。

好吃又營養，又健康，我們自然會選擇它。

曾經的我，對夏威夷果和對鹽焗味山核桃，也幾乎毫無抵抗力，一看到它，就想說，我想吃你！

我相信，有很多人和我一樣，也吃堅果吃到無法自拔。

對於我來說，減少吃堅果的辦法只有一個，就是儘量不買，少買，特別想吃就少買一點。

然後，吃其他更健康的食物，吃夠，吃滿足。