可以的，不過重複太久大蒜產量品質都會受影響。一般建議初次種植大蒜的新地塊五年左右更換一次蒜種，重茬地三年左右更換一次蒜種。目前金鄉的太空系列蒜種和濟南商河的大青棵蒜種都是比較優良的品種。如果側重與蒜薹的產量可以選擇蒼山的四六瓣蒜種。

可以的，不過重複太久大蒜產量品質都會受影響。一般建議初次種植大蒜的新地塊五年左右更換一次蒜種，重茬地三年左右更換一次蒜種。目前金鄉的太空系列蒜種和濟南商河的大青棵蒜種都是比較優良的品種。如果側重與蒜薹的產量可以選擇蒼山的四六瓣蒜種。

大蒜的種子是可以年年種的，只要前期把大蒜的種子保護好就可以，要留種的大蒜肯定是好大蒜！這個毋庸置疑的！只要蒜種好，年年留，年年種！這很正常的！不用懷疑。

想就留蒜種也是要有一定的經驗，就好比我這邊(廣東揭陽農村）一般好大蒜留種的方法就有這種的，到蒜田去挑幾顆品像最好的大蒜，然後拔起來，帶回家，放在地板上幾天！稍微有點脫水了，就拿到大太陽底下去曬！曬它個三五天，把蒜苗曬得差不多幹了，就用小繩子把它們捆綁好，然後掛起來！這就是前期的保護！

等到適合種植大蒜的時候再拿下來，進行播種就好！其實大蒜種就好比我們人，做什麼事，從這件事中得到了什麼好的經驗就會一直記著，同時也一代傳一代的傳承著，永不間斷的，所以說好的繼續，不好的改進！

就是這個道理，簡單明瞭！無需多慮！幹到底就對了！

我家每年也種大蒜，也都是自己家留的大蒜作為種子。

選蒜種時要選蒜頭大的，最好把蒜瓣的大小做一個分類，這樣出來的蒜苗就會比較整齊，也方便管理，對第二年的大蒜質量也有很大提高。

大蒜最有利發芽溫在15~20度，所以一般選擇秋天播種。播種時溫度偏高或偏低都會降低大蒜的發芽率，並且也會導致生長不整齊，也不方便管理。

播種大蒜最好是:行寬20釐米、行距15釐米、深度4釐米最為盒理。

一直留自巳家的蒜作為種子，如果發現蒜頭越來越小，這是因為大蒜的抗病性和適應環境能力逐年下降造成的。所以也不要一直留自家的蒜作為種子，最好三年更換一次。蒜是無性繁殖，如果退化程度不大，也可以一直留種。

你說的是大蒜同一個種子可以年年種一塊地？其實是完全可以的，但是3-5年連續種的話效果就不好了。因為大蒜的生長所吸收養分元素是固定的，每年都種的話，地裡的養分會慢慢消耗，後幾年肯定沒前幾年長得好。但是也有特例:

小時候我們去我外婆家，坐了客車之後還要走好長一段路，路過稻田邊上的時候，發現他們都把大蒜種在水稻的茬子裡，然後覆蓋玉米杆，生長得非常好，我們一直都沒見過長得那麼好的大蒜。

後來回家之後，我爸把我家最小的稻田(大概15個平方)模仿試種，跟他們一樣，都是在水稻茬子裡插個洞，然後把大蒜放進去，過了十天半月的，大蒜就發芽了，長勢良好。而且根本不用施肥，不用除草。幾乎每一棵都長得很勻稱，高度統一。不光果實飽滿，蒜薹也好，每年都有蒜薹吃。下面的這是今年我家剛剝過蒜薹的大蒜地，是不是有點亂亂的？像這樣的地可以連續種，那是因為水稻茬子每年都是新的，如果沒有水稻茬子的話，我建議還是2-3年換個品種，或者換一塊土地。

大蒜種子不能連續種植4年以上！因為大蒜的生長髮育完全是靠鱗頸來進行的！對於連續使用大蒜種子種植會出現一些情況：

大蒜不僅是百姓生活中重要的調味品，而且吃法百搭，同時大蒜具有很好殺菌效果，對於輕微症狀的鬧肚子，嚼上兩瓣大蒜就可以起到很好的止瀉效果。大蒜在全國各地都有廣泛的種植，而且農家基本上每年都要消耗一兩辮子大蒜，使百姓生活必需品。

大蒜在生長後期會長出蒜薹，在蒜薹頂部有一個膨大的花蕾狀結構，大蒜種子就生長在這裡。但大蒜種植戶會把蒜薹抽出來，不會讓蒜薹開花結果。難道不需要給來年大蒜種植預留種子嗎！其實大蒜繁殖並不使用種子而是地下鱗莖，也就是我們吃的大蒜瓣。

農民雖然每年都會種植大蒜，但是很少會去主動購買大蒜種子，大蒜種植基本上是年年自家留種，等到大蒜種植前期，種植戶選出飽滿大顆粒的大蒜瓣進行種植。大蒜之所以可以年年自留種，與其自身的特性是離不開的，大蒜使用鱗莖繁殖，有效的保證了自身種性的穩定，而且這種特性是大蒜自身在漫長的進化過程中物競天擇的結果。

大蒜是個好東西，地下鱗莖（我們通常種植大蒜用的蒜瓣其實並非真正意義上的種子，它屬於大蒜的鱗莖），地上蒜苗、蒜薹都可食用，而且經濟效益也可觀。時不時趕上效益特別好的年份，更是讓菜農喜笑顏開。所以現在種植大蒜的特別多，而且基本都是自留種。

一方面自己可以對自己留的大蒜種的情況更瞭解，自己留的大蒜種肯定也是精挑細選的。如果去市場買蒜瓣種植，如果不是特別專業的種植戶，反倒自己心裡沒底，還是自留種種的自己心裡踏實，老百姓過日子講究的就是一個踏實。

在大蒜還在生長的時候，就選好長勢好、無病蟲害的強壯植株，作為預留種植株。大蒜留種一定要等到蒜頭完全成熟，地上植株基本完全枯萎後再採收。蒜頭採收後，種植前還要完成對蒜瓣的挑選。選擇蒜瓣圓潤、無傷病的蒜瓣種植。

其實長期自留種的話可能問題還不太突出，但是一直重茬種植的話，可能表現出來的問題特別嚴重，所以我們更要防重茬種植。長期重茬種植會表現出各種不好的表現，如：連續重茬種植的大蒜可能會出現植株抗病能力變差，產量有所下降，而且蒜瓣畸形也會變多。

一。可以年年種的，要挑剔最好的，但是不易種太久3--4年換一次不然會減產了但也不要年年去更換大蒜種子，你更換未必是你最好了，或者不如你自己預留蒜種好的，他們種子也是在優種取優得來、

種退化是大蒜生產上存在的主要問題之一。 退化的表現是植株矮小，長勢減弱，鱗莖變小，小瓣蒜和獨頭蒜增多，產量逐漸降低。長期進行無性繁殖， 是引起大蒜退化的內在因素。不良的氣候條件和栽 培技術是引起大蒜退化的外因。播種時不進行嚴格 選種，土壤貧瘠，肥料不足，種植過密，個體發育不良，使大蒜種性變劣。病毒發生逐年積累亦會引起退化。 在華北及南方地區，大蒜鱗莖膨大期時正值氣f高溫 乾燥，極有利於病毒病的傳播與流行，因此病毒導致大蒜種性退化現象十分嚴重。

二。）退化的原因 大蒜為無性繁殖作物，蒜瓣是側芽的變態器官，是大蒜母體的組成部分。生物界都是透過有性繁殖產生活力強的後代，而大蒜的生育週期不經過有性世代，而是由鱗芽到鱗芽，這是引起大蒜品種退化的內在因素。而不良氣候條件和栽培技術，是引起大蒜品種退化的外因。大蒜生育期間高溫、乾旱和強光誘發病毒病危害的後代。現已證實，病毒侵染是導致大蒜退化的關鍵因素。已知有大蒜花葉病毒（GMV）、大蒜潛隱病毒（GLV）、洋蔥黃矮病毒（OYKV）和韭蔥黃條病毒（LYSV）等10多種病毒侵染大蒜。病毒透過鱗莖逐代傳遞，病毒量漸增，從而干擾大蒜正常的生理代謝活動，最終引起種性退化。另外，土壤貧瘠、肥料不足，尤其是有機肥料不足；高度密植，個體發育不良；採薹過遲，假莖損傷，營養消耗過多，鱗芽不能充分發育，以及不嚴格選種等，均易引起大蒜種性退化。

三）主要預防措施建立大蒜繁種基地，提供優質種源：①建立大蒜種子田。一是種子田要比大田稀植，以改善營養條件。二是大蒜在正常情況下不開花結實，只能形成氣生鱗莖，但可人為迫使其結實。即大蒜剛抽蔓時，將假莖基部縱剖，取出黃豆粒大小的鱗莖，使植株繼續生長，待開花時再除去總苞中的氣生鱗莖，使養分集中供應開花結實得到種子。種子播下後可形成小的獨頭蒜，下一代即可形成大的蒜頭，達到復壯的目的。②利用脫毒技術，生產繁育良種。脫毒時可用已經經過春化處理2個月的蒜瓣，用0.1%氯化汞表面滅菌10分鐘，在解剖鏡下切開蒜瓣，剔出嫩芽，剝離到莖尖後，切下0.1～0.2毫米帶葉原基的莖尖移入培養基。培養室溫度為18～20℃，成苗後溫度26～28℃，日光照12～14小時，光照強度1500勒克斯。培養2個月後幼苗3釐米長並且有2片葉時，轉入誘根培養基約2周，幼芽基部生根，再轉入營養培養基培養。3月下旬栽入防蚜網棚即可得到大蒜苗。經鑑定已脫毒的大蒜在網室內分系種植，未變異、維持原種性的株系的蒜頭和氣生鱗莖擴繁即得到原原種，並在隔離區內繁育原種一、二代供種子田利用，繁育一、二級良種供大田種植。良種繁育可在冷涼的山區選肥沃的地塊並增施鉀肥、防治蚜蟲，以延緩病毒感染。

四）栽培措施 大蒜喜富含有機質、肥沃的沙壤土或壤土，忌連作。加強田間選種工作。宜選符合本品種特性、生長健壯、無病蟲的單株做出標記，收穫後再從中挑選蒜頭大、蒜瓣數中等、瓣大而整齊的留作蒜種單獨存放，以防混雜。播前再選一次蒜瓣，以提高種性。選擇地區和栽培條件差異大的地方進行換種，如山區與平原、糧區與菜區，能起到一定的復壯增產效果。

五、播種基肥：有機肥60至100擔或餅肥50公斤、碳酸氫銨50公斤、過磷酸鈣50公斤、氯化鉀15公斤、硫酸鋅1.5公斤，此外每畝還可用氮、磷、鉀各含15%的三元複合肥60至65公斤作播前基肥。苗期追肥：大蒜長出3至4片真葉時每畝除追肥尿素8至10公斤外，還可選用硫酸二氫鉀200克或硫酸鋅250克或綠芬威50克或松剛綠聖40克或田潤葉面肥200克兌水60公斤早、中、晚期各噴施一次。