成熟時出現乾枯原因是在幼果期長期出下雨，大風吹摩擦吹動導致有傷口，傷口透過雨水傳播真菌、細菌病毒，風雨過後，出太陽沒有及時用藥防治，導致細菌病毒開感染幼果，出現急、慢性炭疽病、中微量元素肥鈣、硼、鋅、沒有及時補充，磷鉀肥補充不夠，直到了幼果開始慢慢長大，到成熟口後果子就會開始乾枯。關鍵時刻沒有及時用藥防治，該補肥的時候沒有補肥，導致的真菌性、細菌性炭疽病。

栽培管理當中，會因為多種因素造成黃皮果的乾枯現象，一旦發生這種現象是很難治療的，這些現象的產生是由於品種原因，肥水原因，溫度原因，病害原因，各種因素引起的這種現象，所以要及時的預防。

品種原因：

由於水分，空氣等環境的影響，地區差別，種子表現就會有很大的差別，某些地區表現良好的品種，如果換地區栽培的話表現就會不一樣，所以要選擇在本地區產量，高品質，好抗病毒等表現良好的品種作為當家品種來培養。

肥水原因：

在肥水營養供應充足，植株徒長嚴重的狀況下，通風不良的地塊發生黃皮果的現象是最為嚴重的，氮肥施用量偏多，鉀肥使用量不足的地塊兒也會特別嚴重，所以要根據不同生長髮育階段需肥的特點，合理進行施肥。

溫度原因：

生長髮育適宜溫度適合在25到28℃，夜間是12到15℃，在轉紅的階段，溫度要超過32℃，黃素形成會受到抑制，就會出現這種現象，落果時，在轉紅階段，金8℃以下低溫冷害的話，就會造成生理紊亂，被破壞，即使溫度調節到適宜的溫度，也不會變紅，容易形成這種現象。

病害原因：

多種病害也能夠引起黃米果現象的發生，例如葉黴病，病毒病，害蟲，蟎蟲，斑潛蠅等等。

注意肥水管理和整枝：

可以根據不同實際的需肥規律來施肥，做過之前可以適當多施氮肥來促進植株的生長，坐果之後多施鉀肥來促進果實的發育，噴施甲克素和複合微肥6000倍的愛多收，可以提高植株的抗性，減少黃皮果的發生，結果期內棚裡不要土壤太乾燥了，以見幹見溼為宜，如果植株枝葉生長太茂盛的話，可以適當的剪掉部分葉片。

黃皮果是一種良性的水果，裡邊含有豐富的維生素等多種微量元素。黃皮果中的銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液，中樞神經和免疫系統，頭髮，面板以及各種組織有重要的影響。

　黃皮常見病蟲害主要有：炭疽病、潛葉蛾、鳳蝶幼蟲、白蛾蠟蟬、蚱蟬、天牛等。潛葉蛾和鳳蝶幼蟲。可用萬靈1000倍或蟲蟎克2000倍液防治。白蛾蠟蟬可用速撲殺800倍防治。蚱蟬產卵在枝梢上導致秋梢枯死，及時剪除蟲卵梢燒燬。天牛主要為害枝幹，樹幹上發現有天牛糞屑時，可用敵百蟲液注入蟲道或用棉花醮藥液堵塞在蟲眼上。幼梢期遇雨天極易感染炭疽病，在雨前噴代森錳鋅1000倍，雨後天晴時用甲基託希津或百菌清1000倍噴霧防治。　　病蟲防治：無核黃皮的主要病害有：炭疽病、煤煙病和霜疫黴病等，主要蟲害有潛葉蛾、介殼蟲、蚜蟲和蟎類等。　　在加強肥水管理，增強樹勢，提高抗病力的基礎上，炭疽病可選用70％甲基託布津800—1000倍液、50％退菌特可溼性粉劑500—600倍液或波爾多液（0.5—1∶1∶100）等；煤煙病則要注意蚜蟲和介殼蟲的防治；霜疫黴病可選用80％大生Ｍ—45可溼性粉劑500—600倍液、36％霜疫黴靈600—800倍液、90％疫霜靈可溼性粉劑500倍液等來進行防治。　　蟲害防治方面，潛葉蛾應注意放齊放好新梢，並選用98％巴丹原粉1500—2000倍液、24％萬靈水劑1200—1500倍液或菊酯類農藥等；介殼蟲、蚜蟲宜選用40％氧化樂果乳油800—1000倍液、48％樂斯本乳油1000倍液、40％速撲殺乳油800—1000倍液等等；蟎類可選用20％好年冬乳油1500—2000倍液，50％托爾克可溼性粉劑1500—2000倍液、0.9％集琦蟲蟎克2000—3000倍液等來進行防治。

·後期管理

　　黃皮樹的秋梢是主要的結果母枝。黃皮的著果特點是由秋梢延生的次級梢頂芽分化成頂生花序，秋梢的質量狀況勢必影響花芽的數量和質量。培養大量壯粗的秋梢是提高翌年產量的基礎。結果樹採果後應採取以下管理措施：　　1、修剪摘心。採果後立即對結果樹進行全面的整形修剪，有利促發整齊的萌芽。對結果母枝進行短截，剪除結果枝頂端的果穗，去除枯枝、病蟲枝和衰弱枝；對樹體進行合理整形，如採取壓頂開天窗，對徒長枝的回縮修剪，刪除過密枝梢，形成一個良好圓頭狀樹形。立秋前後，枝梢開始萌芽抽生秋梢，特別是經短截處理的枝條萌芽較多，選留頂端兩個芽，其餘的全部抹除，有利集中養分，抽發健壯枝條。　　由於黃皮秋梢頂端有生長優勢較強的特性，適時對秋梢進行摘心處理，打破頂端優勢，可促進二次遲秋梢，使秋梢總量增加；同時，透過摘心還能使枝條短壯緊湊，樹冠矮化，促進多花多果。具體方法是：黃皮採果後，對結果枝留2--3張複葉進行短截，促其早發秋梢，對不影響樹型的無果枝任其自發長秋梢。待第二次秋梢長出6--8張複葉，長度13--15釐米，基部莖粗如筷子頭般粗時進行摘心。保留5--6張複葉，早摘留短，遲摘留長。根據第一次秋梢抽生的早遲和生長速度，可分批進行摘心，但最遲不超過9月下旬。　　2、肥水管理。採收後立即對結果樹施促梢肥，對結果樹每株淋施沼液40公斤或腐熟花生麩糞水40 公斤，第二次施壯梢肥，每株淋施沼液40公斤加過磷酸鈣和硫酸鉀各1公斤。淋水肥時儘量潑灑在樹盤內，有利根系均勻吸收和防止水肥的流失。第一次秋梢務必在9月上旬老熟，晚秋梢老熟期不得遲於11月上旬，晚秋梢形成後禁施水肥，防止抽發冬梢。在培育秋梢期間注意水分的供應，特別是在萌芽期和乾旱時，要經常噴水保持土壤溼潤。　　3、控制冬梢。秋梢是黃皮的結果母枝，抽發冬梢會影響下年產量。冬暖天氣極易誘發冬梢，冬梢的抽生勢必消耗秋梢養分和影響花芽分化，因此必須嚴防冬梢的形成。冬梢的控制辦法有：結合冬季清園，剪去枯枝、陰枝、過密枝和病蟲枝，開穴施埋基肥，曬土斷根控水，使樹體根系控制在一定乾旱狀態，迫使樹體休眠；或在秋梢充分老熟後用多效唑0.15%倍，間隔20天連續噴三次，可以有效抑制冬梢的形成

綜合分析，你說這個是屬於黃皮果的黃皮炭疽病。我在廣州北一座山頭上吃黃皮的時候農民給我簡單說過這個。因為我們吃的時候發現果子有的好，有的卻乾巴巴的，就問了農戶為什麼。農戶告訴我們了。今天看到你這個資訊，我結合了一些網路知識給你一起回答下。黃皮炭疽病症狀：

這個病狀主要呈現方式為有許多黑色小粒點。果實受害，果面出現水漬狀褐色小斑點，逐漸擴充套件為圓形病斑，呈褐腐狀，成熟果發病較重。

類似這個葉子上面的症狀，就會危害到果子。

黃皮炭疽病傳播方式

黃皮炭疽病菌一般都依附在樹葉、果實或枝幹上。次年春季外界環境適宜時將產生大量分生孢子，透過風雨傳播進行初次侵染。該病菌是具有潛伏性，病菌從花器及幼果時侵入，待果實近成熟或成熟時發病，造成果實腐爛。高溫高溼的環境有利於該病的發生，管理粗放、樹勢較弱的果園發病較重。所以然很多農民防不勝防啊。

黃皮炭疽病防治方法加強栽培管理合理施肥灌水，增強樹勢，提高樹體抗病力，收果後應進行土壤翻耕，科學修剪，剪除病殘枝及茂密枝，注意果園排水措施，保持適當的溫溼度，結合修剪，清理果園，減少病源。選擇較抗病的品種。化學防治：可定期噴施國光銀泰（80%代森鋅可溼性粉劑）600-800倍液+國光思它靈（氨基酸螯合多種微量元素的葉面肥），用於防病前的預防和補充營養，提高觀賞性；發病初期，病初期噴灑25%咪鮮胺乳油（如國光必鮮）500-600倍液，或50%多錳鋅可溼性粉劑（如國光英納）400-600倍液。連用2-3次，間隔7-10天。

土壤方面會有一定的原因：黃皮對土壤要求不高，山坡地、池塘邊、房前屋後的粘壤土、砂壤土、礫質土都可以種植。但不同的土壤對黃皮植株壽命和產量有不同的影響，在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹勢強健，壽命長，高產穩產；在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮，則黃皮樹壽命短、產量低。因此，若在瘦瘠的山坡上種植黃皮，要挖穴，大量埋施有機肥，改良土壤後方能種植；在地下水位較高的平地或水田種植黃皮，則要平鋪有機肥，培土，起高墩種植。

2、水分：水分對黃皮生長髮育影響很大。黃皮是週年常綠的果樹，生長量大，開花結果多，需要溼潤的環境和充足的水分，在年降雨量1500毫米以上且分佈均勻的地區，黃皮生長良好。如早春遇旱，會影響花器的發育，影響開花坐果，夏旱會影響果實發育，秋旱會影響秋梢的抽生，影響翌年的產量，冬旱會造成落葉，削弱樹勢。水分過多，降雨過於集中對黃皮生長、發育、開花、結果都不利。如春雨綿綿，影響花質、授粉、坐果，夏天暴雨會造成落果、裂果。

3、光照：黃皮是喜光作物。光照充足，樹冠內膛枝葉能吸收散射光進行光合作用，擴大光合面積，增強樹體養分的積累，擴大掛果面積，提高果實的品質和產量；光照不足，影響植株光合作用和養分積累，對植株生長髮育不利。

4、土壤：黃皮對土壤要求不高，山坡地、池塘邊、房前屋後的粘壤土、砂壤土、礫質土都可以種植。但不同的土壤對黃皮植株壽命和產量有不同的影響，在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹勢強健，壽命長，高產穩產；在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮，則黃皮樹壽命短、產量低。因此，若在瘦瘠的山坡上種植黃皮，要挖穴，大量埋施有機肥，改良土壤後方能種植；在地下水位較高的平地或水田種植黃皮，則要平鋪有機肥，培土，起高墩種植。

1、水分：水分對黃皮生長髮育影響很大。黃皮是週年常綠的果樹，生長量大，開花結果多，需要溼潤的環境和充足的水分，在年降雨量1500毫米以上且分佈均勻的地區，黃皮生長良好。如早春遇旱，會影響花器的發育，影響開花坐果，夏旱會影響果實發育，秋旱會影響秋梢的抽生，影響翌年的產量，冬旱會造成落葉，削弱樹勢。水分過多，降雨過於集中對黃皮生長、發育、開花、結果都不利。如春雨綿綿，影響花質、授粉、坐果，夏天暴雨會造成落果、裂果。

2、光照：黃皮是喜光作物。光照充足，樹冠內膛枝葉能吸收散射光進行光合作用，擴大光合面積，增強樹體養分的積累，擴大掛果面積，提高果實的品質和產量；光照不足，影響植株光合作用和養分積累，對植株生長髮育不利。

3、土壤：黃皮對土壤要求不高，山坡地、池塘邊、房前屋後的粘壤土、砂壤土、礫質土都可以種植。但不同的土壤對黃皮植株壽命和產量有不同的影響，在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹勢強健，壽命長，高產穩產；在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮，則黃皮樹壽命短、產量低。因此，若在瘦瘠的山坡上種植黃皮，要挖穴，大量埋施有機肥，改良土壤後方能種植；在地下水位較高的平地或水田種植黃皮，則要平鋪有機肥，培土，起高墩種植。