這真的是一根不幸的訊息，題主在開花期給茄子施肥，這也難怪茄子會落花了。以前農夫也和題主一樣曾經犯過同樣的錯誤。記得是數年前了，第一次種植茄子，當茄子移栽好了之後，發現長勢也不錯。等到茄子開花以後，想著給茄子施點肥，讓它長得好一些，這樣就能多結茄子了。於是就把腐熟的農家肥，也就是人糞尿稀釋了以後澆在茄子根部附近，可是沒過幾天悲劇就發生了，原來指望著茄子能多開花多結果，想不到的是地上掉落了一地的茄子花，就連有些小茄子也掉落了。後來請教了種了大半輩子蔬菜的父親才知道，是因為我施肥不當所致。

茄子在開花期間是不宜施肥的，一旦這樣做了就可能會導致茄子落花落果的。茄子是一種生長期很長，結果也很長的蔬菜，其能結完一茬再結一茬，能夠持續到深秋以後哦。而要想茄子多結果，那當然離不開水肥管理了。不過在茄子的開花期間是不宜施肥的，如果底肥不足，可以在茄子開花前和開花後及時施肥，也就是在茄子出現花蕾的時候和膨果期施肥效果較好。

如果在茄子的花期施肥，那就會導致其植株旺長，這樣就會消耗掉大量的養分，因此花蕾就會因為養分不足，這樣就自然脫落了，這也是為什麼在茄子開花期的時候不宜施肥的原因。而在茄子開花前和開花後追肥，建議追施氮肥為主，像充分腐熟了的有機肥或者化肥都是可以的，建議每隔半個月追肥1次。

另外茄子是耐溼不耐澇的作物，在其開花期的時候可以視天氣情況來決定是否澆水，如果幹旱了則要及時澆水了，以滿足莖葉生長和果實膨大的需要，總之是要保持土壤溼潤就可以了。而在夏季的時候雨水比較多，遇到持續降雨，或者是大暴雨天氣了，就要及時開溝排水，防止積水受澇。

在茄子開花後至坐果前的這段時間，對於肥、水的管理應當以“控”為主，這樣才有利於茄子開花坐果。如果肥、水過小，會導致茄子營養不良，不利於花芽分化，但是如果肥、水過大的話，同樣會造成植株徒長，導致大量落花落果。題主遇到的便是這種情況。

1、開花之前，以“促”為主，這樣做的目的是為了能讓茄子植株長勢旺盛，為以後的開花坐果打下良好的基礎，做法是少量多施，每4~5天便可追一次肥。

2、開花後至坐果前，這個階段便是咱們上面說的過程，以“控”為主，茄子長勢不錯的話，不用施肥，植株長勢差的話，可適當在天晴時追施一些農家肥。

3、門茄坐穩果至四母鬥茄採收前，這段時間是茄子對肥水需求最大的階段，所以要及時追肥澆水，農家肥和化肥結合施用，隨水澆施。

4、在之後的管理過程中，主要以水分管理為主，對於肥的需求已經不是特別嚴格，只要每採收以此便適量追施一些肥即可。

我很喜歡吃油淋茄子，家裡柴火灶做的真是沒話說，如果用天然氣小鍋做的茄子絕對沒有柴火鍋做的好吃，柴火灶做的因為硬柴火，火勢很大，鍋體較大，受熱較均勻，茄子上鍋是360度無死角都可以煎炒，加上家裡的菜籽油，可以放點家裡的辣椒，炒出來軟軟的，油汪汪的，有豆瓣醬調色更佳。

記得有一次我和媽媽一起去菜園給韭菜滴糞水，韭菜喜肥怕幹，所以經常滴糞水。我看到旁邊有開花的茄子，我就叫媽媽也把開花的茄子澆點肥料，媽媽立馬說，茄子外開花的時候不能加肥料，加了肥料，茄子的花朵會掉，影響結茄子。媽媽接著解釋到，茄子開花，如果澆肥，就等於助長了花快速生長，從而縮短了花開的時間，讓花過早成熟掉落，這樣茄子蕊還沒有長出來，花就凋謝了，這樣茄子就不結果了。看來種菜學問蓋很大。

從題主的題目描述來看，你是在茄子開花的時候施肥了，茄子花過早成熟凋落了。所以茄子在開花的時候是堅決不能追肥的。

其實大部分植物開花的時候追肥是禁忌的，我們要等長出果實之後追肥為妙。

茄子和辣椒一樣，開花結果期都比較長，而且產量也比較高。只要栽種的茄子苗能夠成活，後面就可以結很多的茄子。我家今年沒栽種多少茄子，現在就已經多到自家吃不完，所以每隔幾天，就採摘一些送給街坊鄰居。

雖然說茄子比較好成活，管理也比較簡單，但是如果出現不恰當的管理，就會導致茄子減產。如題所問的，茄子開花期能不能施肥。這裡其實要分階段來施肥，因為我在前面說過，茄子開花結果期長，不施肥是肯定不行的。只是需要注意施肥的時機要恰到好處。

那麼茄子開花期什麼時候可以施，什麼時候不可以施肥呢？

一、茄子開花初期，儘量不要施肥。在茄子苗生長了一段時間後，茄子苗上開始分化出一些花序，但是這個時候茄子苗的營養生長還是占主導地位，而生殖生長正緩慢加快生長。

若這時候不適宜的，對茄子苗施用腐熟的農家肥，或者腐熟的餅肥，或者各種含氮化肥，都可能導致茄子苗在肥水良好的情況下，繼續快速長苗，導致茄子苗的生長方式向營養生長傾斜，大量的養分被莖葉吸收消耗。而得不到充足養分的花果，發育不良出現落花落果。

二、茄子開花中後期，可以薄肥勤施。當茄子苗上長出了門茄和對茄以後，茄子苗的生長方式基本已經轉變為生殖生長了。這時候，也是茄子果實的發育膨大期，需要的水肥也比較多，所以需要進行適當的水肥管理。

雖然，這時候的水肥對於茄子開花影響不大，但是也不能大水大肥的進行。多在茄子苗上每層果實開始膨大的時候，可以進行一次追肥。這時候的追肥以氮鉀肥為主，可以跟施一點磷肥。

除了不適宜的水肥管理，還有很多其他的因素也會引起茄子的落花落果，比如高溫高溼、連續的陰雨天、持續的乾旱等都會引起茄子的落花，所以一些必要的管理，才可以收穫到更多的茄子。

茄子開花了，一朵朵紫色星星點綴在小菜園裡，漂亮的讓人愛不釋手，於是愛之情深的題主就趕緊給茄子施肥，想象著每一朵漂亮的小花變成碩大的紫色茄子。

事與願違了吧？花落了吧？茄子夢遭到毀滅了吧？你呀，你這是在害你心愛的茄子，只是落了花，要是枯了葉子，那就一時半會兒緩不過勁來了，你就後悔去吧。

想要種好茄子，需要了解茄子的習性，比如茄子施肥，茄子施肥不同於別的蔬菜施肥，因為茄子的根系比較嬌貴，若是在茄子根扎到土裡以後，我們給茄子施肥時，不小心損害到它的根部，那麼導致的結果是茄子苗變弱。

茄子施肥有個最佳時間，在農村，農民們是這樣給茄子施肥的，買茄子之所以喜歡買小的茄子苗，也是因為它的根系小，栽種好之後，過幾天看到茄子原本枯萎的葉子開始旺盛了，這時候說明茄子已經成活，不過茄子根系還沒來的及下扎，因此我們選擇這個時候給茄子施肥。

農民菜園裡施肥，基本上都是根部追施，我反正沒聽到誰說頁面施肥，在茄子根部挖穴施土肥，為了保證肥力足夠，不用以後開花或者結果時補充肥力，最好是挖很大的穴，施足夠的土肥，這樣就避免和題主說的那樣，開花施肥迫使花落。

既然題主的茄子已經開始落花了，建議題主不必心疼了，放棄這一波茄子花吧，要比平日多給茄子澆水，多澆水是怕肥力灼傷茄子根系嚴重，用水稀釋肥力，來緩解根部損傷，等茄子的根修復後，不久就會還您一樹漂亮的茄子花，實現您盼望已久的茄子夢。

昨天老李去菜園子裡看了一下，前一段時間種植的茄子已經結果，茄子長的拳頭大小，應該不用幾天，就可以吃到自己種植的鮮嫩茄子了，而鄰居小毛種植的倆壟茄子，卻不知道是什麼原因，一直落花，坐不住果，對於這樣的現象，小毛很是著急，專門跑的種菜老手，也就是跟小毛家距離不遠的老李，老李對於種菜，敢在村裡說是第二，是決計沒有敢當第一的，對於老李，小毛是信心十足的。

小毛剛要跟老李說下情況，誰知道老李先說了起來，其實老李已經將小毛茄子落花的情況看在眼裡，對於小毛的茄子落花，其實心裡已經有了八九不離十的答案，見到小毛找來，沒有等小毛開口，老李便自行開始了，老李認為小毛的茄子落花主要是有以下幾個原因造成的：

施肥：茄子開花時候，其實是可以施肥的，因為茄子生長期間是花期不斷的，茄子只要開花就不能施肥，豈不是就不用施肥了？這個茄子開花不能施肥，是沒有道理的，小毛的茄子落花，主要是小毛操作不當，太急功近利，給茄子施肥，施的太多了，而且還距離茄子根本比較近，這麼熱的天，高溫、高溼環境下，過於濃厚的肥料，很容易造成茄子落花的，老李讓小毛暫停施肥半個月，勤鋤地，做到疏鬆透氣，讓肥力盡快的揮發，對於後期茄子的生長是不會有太多影響的。

澆水：其實茄子是一種較為耐旱的瓜果蔬菜，也是一種典型的耐旱不耐澇的植物，而小毛的茄子地，接通的是家裡的自來水，水源極其的方便，小毛是沒事就去澆地，其實炙熱的Sunny烤乾的，只是土壤的表面，土壤的深處其實是不旱的，而小毛看著稍微有點幹，就會拿起水龍頭進行噴灑，過多的澆水，造成土壤極其溼潤、甚至是泥濘，茄子在這樣的環境下生長，落花是非常普遍的現象了，如果再這樣進行下去，不但不開花坐果，甚至還會出現爛根死掉的情況發生。

老李給小毛總結了一下，在茄子開花之際，正值氣溫高熱的季節，所以施肥要少量的使用，並且要遠離茄子的根部，儘量深挖穴進行施肥，避免直接接觸根系，會造成燒灼的情況發生，二是要多鋤地、鬆土，讓肥料更加容易揮發，澆水要見幹見溼，切不可以為澆水多，茄子就長的快，結果多，其實不是這樣的，小毛對著老李點了點頭，說道，我回去就改進。

一般來說，現在的大部分開花結果的蔬菜作物在頭穗花序開放時，都應該控制肥水！如果是土壤乾旱，一般也應在開花前七天以上澆小水，而不是正值開花時澆水，這樣能避免花期澆水導致植株營養生長旺盛，而不能轉向生殖生長，也就是植物體內內源激素分泌受到影響，從而導致花序不能正常授精發育而落花落果。

茄子本身根系可以扎很深，澆水多反而會促使其根系向表土層發展，不利於其抗旱。所以，一般情況下，茄子在定植後澆過緩苗水之後，會中耕培土，以防止茄子徒長，發生倒伏。

一般茄子的第一花序俗稱門茄，第二花序俗稱對茄，第三層花序俗稱四門斗，第四層花序俗稱八面風，第五層俗稱滿天星。

在門茄長到牛眼大小時，俗稱茄子瞪眼，這是因為茄子果面與萼片間會產生縫隙。果實充分成熟後縫隙消失，反之，縫隙寬代表茄果還有膨大空間，這也是判斷茄果老嫩的一個主要觀察方法。

當全田約2/3植株的茄子開始“瞪眼”後，才是澆膨果水的時機。因為茄子是一種比較耐水肥的蔬菜品種，其葉片又比較大，所以澆水應勤一些，大一些。施肥可用尿素15-20公斤，加硫酸鉀10-15公斤。每隔7天左右澆次水，每兩水施一次肥。至收穫結束前20天停止施肥。

同時，可結合病蟲害防治，葉面噴施0.2-0.3%尿素加0.2-0.3%磷酸二氫鉀，還應注意補充鈣丶硼、鋅等其它中微量元素，比如葉面噴施1000倍硫酸鋅溶液，1000倍硼砂溶液，500倍氯化鈣溶液等，以減少缺乏這些元素造成臍腐病、落花落果丶小葉病等。