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1 # 啊寧自媒體
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2 # 愛玩的小龍哥
一:搶佔公共資源
建立農產品品牌戰略的第一步,就是發現、發掘和搶佔公共資源,包括產地資源和品類資源,將其“據為己有”。即將產地和品類資源“企業化”,出於產地,高於產地,佔據品類,打自己的品牌,做產地和品類的代表。這些資源對於建立農產品品牌來說是最重要的戰略資源,這是與做工業品品牌最大的不同。
二:以快制勝做老大
做品牌,就要搶做老大品牌。如果你不是老大,就要尋找能夠做老大的行業或者品類市場。一個行業一個品類只能有一個老大,老大的資源越來越少,企業家們應該有責任感和緊迫感。做老大,就是要以品牌佔位,以傳播稱王!
三:用文化塑造提升品牌
農產品從田間地頭來到廚房餐桌,要想賣得多賣得貴賣得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為建立品牌的必需。
與農產品相關的文化資源包括:消費者認知、消費習慣和飲食習俗,比如食品概念、飲食習俗、口味方法,諸如南甜北鹹,中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
四:內在品質差異化、外在化
面對高度均質類產品怎麼辦?將內在品質差異化、外在化!
一是從種養方式和品種改良入手,在產品上製造不同。
同樣是獼猴桃,紐西蘭從中國引種後,對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良,推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果。2012年紐西蘭佳沛國際奇異果佔全球市場份額的28%,遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。
二是挖掘提煉產品和品牌差異化價值並加以彰顯傳播。
盛產大桃的北京平谷,挖掘桃子本身吉祥長壽的涵義,透過並不複雜的技術讓桃子長成壽星的模樣,一個賣到100元的高價。
五:外在形象品質化、差異化
要設法讓產品和品牌在外在形象上表現出差異,用外在形象彰顯和提升內在價值,即內在品質外在化,外在形象品質化、差異化,這就是品牌和產品形象的塑造。
主要有以下手段:
1. 創意建立品牌識別符號;
2. 選準品牌代言人,做正確的廣告;
3. 好包裝彰顯價值和差異;
4. 利用新型產業模式創造差異,利用終端設計塑造形象。
六:建立領先或者獨特的標準,引領行業
這裡說的標準分兩種。一種標準是國標體系,另一種標準是消費者評判標準。
在品類或者行業中,建立領先或者獨特的品類或者行業標準,引領行業,甚至引導國家標準的形成,取得先手,讓競爭對手淪為跟進者、模仿者,或者為消費者樹立一個評判產品的“主觀”標準,從而在消費者購買決策時提供依據,這是在農產品搶市場、做老大、做品牌的有效法則。
某種意義上說,智慧財產權比知識本身重要,技術標準比技術本身重要,擁有消費者心中標準比實際標準重要。擁有標準,就有話語權,就有主動權,也擁有更強的競爭力。
如果你是創新者,請放開手腳大膽創新,創意出與眾不同的標準,大張旗鼓地宣傳這一標準,把標準做到消費者心裡。
七:雜交創新
雜交創新就是指大膽借鑑、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法,從而催生出全新的產業、品類(產品)或者營銷思路,獲得競爭優勢,實現突破。
雜交創新的兩大型別:
第一個型別是,不同行業間的互動、借鑑與合作。
另一個型別是,將不同行業間的營銷要素的整合進來,為我所用,改良產品或者其它營銷要素的DNA,使它產生變異,創造出(1+1)n的幾何倍增效應,從而產生巨大的營銷能量。
八:深加工——讓產品徹底與眾不同
農產品市場是個天生高度同質化市場,常見的產品其產品價值和附加值都低,越是生鮮食品,同質化越是嚴重。常規的想法是,這樣的產品放到市場裡唯一可以拼的只有價格了,結果,誰也賣不出好價錢。
經過深加工後,蔬菜水果罐頭、果蔬片做品牌就相對容易一些。事實確實如此,火腿腸的品牌早於冷鮮肉,蔬菜水果罐頭品牌更是很早就出現了。
例如:
1公斤鮮辣椒價格約為1.2元;
曬製成幹辣椒後,收購價格約為每公斤5元;
當同樣的辣椒,換成深加工方法,得到的是令人振奮的新答案:1公斤幹辣椒中可以提取辣椒紅色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克,還可以提取辣椒鹼,剩餘的椒粕和籽粕等下腳料作飼料賣。
這樣一來,1公斤幹辣椒能增值到35元,是幹辣椒價值的整整7倍!
現代農業中湧現出大量品牌農業的專業生產者或機構,形成有影響力的大型品牌,才是整個農業產業化成功的一個符號。
無論是做有機農業,還是做生鮮產業鏈,希望各個農業人能結合自己的特點做得更專業,更有個性,形成自己的品牌,這才是一步步走下去的道路。
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3 # 魯西馬識途
我覺得最主要的,只有一點,統一。所有的東西只有標準化才能形成可複製的模式,只有有了模式才能想做大的問題,比如你自己種了100畝優質產品,但這個可以支撐你做出品牌來嗎?肯定不能,你怎麼讓其他的產品保證你同等的質量呢?咋就需要一種模式,同等的技術,同等的程式,有條不紊,你才能行程一種模式,在這個上面再去考慮做大做強。
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4 # 樂悠悠1984
品牌可是一門大學問!
農產品品牌更是如此,國內還沒有非常成功的農產品品牌,問題跟原因很多,質量不穩定,土壤不健康,產量不穩定,管理水平層次不齊,產品標準不一,出了自家門口解決不了市場信任問題。
總之需要解決三個問題,目前也是我們給其他政府做的整體策劃的內容之一:
第一:解決土壤汙染,提質增產;
第二:解決產品標準化,流程化,產業化;
第三:投放市場做好品牌認證,梳理,記錄,可追溯體系建設,隨時監控,監管,可追查,形成一套驗證產品從生產到流通再到消費者手中的算流程追溯系統,也是防造假的體系!
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5 # 傅旭光說三農
針對這個回答,我來回答一下,在我們2019“旺友會農產品旺銷圈”第2屆線下峰會時“上好旺”品牌創始人張總分享的做農產品領域的5個維度:[產品,品牌,平臺,資本,生態圈]。
第一產品:就是說你的產品針對的目標消費群體,包括銷售渠道是哪裡的。
第二品牌:做品牌的話就是說要在產品的基礎上,植入品牌的價值。需要植入品牌的各類訴求,包括文化創意和精神內涵等,需要長期的堅持。
第三平臺:類似淘寶/天貓,京東,拼多多,雲集,小紅書等等,目前這個時代,要想生存並發展的話,必須要有差異化競爭優勢。
第四資本:資本運營的話,又跟前面有點差異,資本最終是他是要去賣掉的。這裡涉及到一個“包裝”,“講故事”,“資料”等。
第五生態圈:生態圈是可以可持續性發展,並且還有一定的閉環,就是在圈內,就可以產生各類價值的互換和變現。而且,好的生態圈是越做越強,形成寡頭壟斷的趨勢,當然,目前情況下,各類生態圈也是差異化發展的,在某一細分領域獲得獨佔鰲頭。“旺友會”農產品汪勇圈,就是服務三農領域的一個典型代表(服務4類,目標物件,1.生產加工型企業,2.銷售渠道型企業,3.第三方服務平臺,4.三農創業者代表)。
總結。思維決定格局,格局決定佈局,佈局決定結局。
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6 # 神經刀2019
這個問題其實很難回答。首先,國內還沒看到有什麼農產品的品牌是逐步做大的。其次,國內農產品品牌化問題其實還遠沒有找到可靠性實現方式。
農產品品牌化的問題關鍵難點在於,需要解決農產品的有限供應,和品牌銷售帶來的不確定消費能力之間的矛盾問題。
在當前的品牌化思路里。
1.產品要可靠生產,才可能保證品牌的價值,所以多數情況下,大家認為應該包地,自行解決生產問題,這樣的產品質量是可靠的。
2.需要設計一個產銷的平衡點。因為品牌的推廣需要付出成本,這部分成本最後都要攤分在每一斤農產品的價格裡,那麼規模小了,攤分太多,產品根本不可能賣出去。這個初期規模就比較重要了。
3.還要考慮好發展的問題。是透過自營擴張,還是加盟擴張?產品的品控怎麼做?擴張速率怎樣設計等。
以上三個問題,看似簡單,實際已經困住了國內農產品品牌化發展。
其實,我一直認為,以上的發展路線設計的基礎就是錯誤的。
1.國內農產品生產的主體還是小農戶,所以現行的農產品品牌化路線實際是沒有意義的,只有解決小農戶生產品牌化的問題,才有現實意義,值得政府支援。
2.農產品品牌化的基礎,不只是產品的標準化問題,還有銷售價格問題。因為只有穩定,可靠的銷售渠道,才是支援農產品品牌化擴張的基礎。而具備支援農業升級的品牌化路線,一定是需要品牌化農產品具備全面代替普通農產品的能力,否則農產品品牌化其實也是意義不大。
3.農業在任何時候都不僅是一個經濟問題,還是社會問題,也是政治問題。所以農產品品牌化問題的解決,不僅要從農產品生產技術、管理模式上設計,還要綜合農業生產的內部生產關係調整,和政策調整,才可能實現。必須通盤考慮。
4.農產品品牌化問題的解決即使在最小範圍內找到解決方案,也需要通盤考慮產品的價值體系設計。就是說要找到品牌化農產品的社會價值定位。這裡涉及到不少社會科學的思辨。
總得來說,農產品品牌化是一個系統工程,現在還沒有可靠的成功案例可供複製。國內現有的所有成功案例,幾乎都有其特殊性,不具推廣性。
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7 # 貴州朱老二
我是老二,談到品牌農業,我說一下個人的觀點。品牌一詞,講的就是信任度,當你身邊的人信任了你的產品,並得到廣大的推薦,品牌就會成立起來。
或者說有某一名人幫你推廣,並得到廣大的認同,品牌也就成立起來。
所以我們得到的結果就有以下幾點:
一、質量,質量是品牌的核心,不管你的東西再花哨,再好看。沒有質量就會失去信任。
二、推廣是手段,好的東西不推廣,也不可能走出局域地區。
兩者相結和就是質量要過關,推廣要到位,才能打造出品牌。
而對於農業產品的品牌,並非是好建沒的。因為所種的東西都是大眾化的,南方沒有北方有,北方沒有西方有。所以很難把一農產品創造成一個品牌。
如果真想把一個農業品,建立成一個地方的品牌,就得要把好很多關,比如質量的品質,生產的工藝,包裝的樣式等,反正很複雜。
它可以說就像養一個孩子一樣,從小就精心培育,給於優質的物質供給,提供優良的文化營養,直到成才還要看他對社會的價值的適用性等。
但我們不管做農業,或是深加工業。從業者所應保持的心態,就應該是“健康食用為主,優質生產為命,用心對待產品,以品換眾之心”。
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首先你要保持你的貨源穩定,然後品質要好,價格要親民,其次就是交給時間慢慢去沉澱,慢慢就有客戶了。還有要誠心做生意,切不可過於急躁。後期時間長了。生意就起來了。