魚腥草只要把一下方面控制好，有10-15天就可以發芽了，溫度：十五至二十五度即可，一般可露地過冬。光照：它怕強光，需及時遮蔽。澆水：它本身生長在陰溼的環境中，如果養殖需保持基質溼潤。施肥：主要用的是農家肥。繁殖：播種繁殖是一個最常用的方法。修剪：枝葉需及時修理。

一、魚腥草生長需要的氣候條件

魚腥草的生長需要一定的氣候條件，除了喜歡水分多、潮溼的環境，溫度方面，喜歡溫暖的光照，但是不要那麼熱，溫度一般在15---25℃之間就可以了，生命力還是很頑強的；而當溫度過低時也是不利於魚腥草生長的，像越冬時地下莖部最高可以忍耐零下10℃的低溫，但地上是不能正常長苗的，只能等到來年春天天氣暖和、土壤溼潤了才逐漸長出來。

10月份是秋天，中國很多地方的氣候比較涼了，但氣溫還不是特別低，大部分時候都是高於15℃，低於30℃，而且種植魚腥草的土壤溼度比較高，地溫相對我們平時感受到的溫度更低些，這樣的氣候適合魚腥草發芽生長，所以10月份種植魚腥草可以發芽的，溫度合適了（若不合適可以拉遮陽網/鋪稻草來降溫），多注意澆水溼潤，一般一個星期到10天這樣就發芽長出新芽來；那魚腥草怎麼種植呢？

二、魚腥草怎麼種植？

上面分析了魚腥草發芽生長所需要的條件，主要就是考究溫度、溼度，不難種，而魚腥草種植的方式有分株、插枝、根莖種植；分株的話就像種韭菜那樣掰些帶少量根鬚的株來種到土裡；而插枝就像扦插種空心菜那樣把一截截幾釐米長有兩三個芽眼的枝莖種下，覆土蓋一部分莖部就可以了；根莖種植就更簡單了，直接挖開土埋起來就可以了。

三、10月份種植魚腥草要注意些什麼？

1、因為種植魚腥草是不像種一些蔬菜那樣拿一粒粒的種子來播種的，而是用根莖，所以挑選拿來種植的魚腥草植株要那些長得粗壯、枝葉茂盛，沒有病蟲害的。

2、土壤顆粒太大，粗硬會影響植株發芽生長，種植魚腥草的地方土壤要耕細顆粒些，這樣澆水利於滲流吸收，也利於魚腥草發芽；此外覆土也不要太厚，根莖種植一般覆蓋兩釐米厚這樣就可以了，分株、插枝種植覆土多厚一兩釐米這樣。

3、10月份的太陽雖然沒有夏天那麼暴曬了，但是中國不少地區白天還是挺熱的，溫度高於25℃甚至30℃都有，這不利於魚腥草的發芽生長，所以既然打算種植了，那可以人為的降溫下，在種植魚腥草的地裡離地面高五六十釐米這樣拉遮陽網遮擋或者是直接拿稻草/茅草鋪到地裡降溫，這麼做了之後，平時又淋水溼潤土壤，利於魚腥草發芽哦。

4、11月份立冬後天氣會偏冷了，有些地方的氣溫可能低於15℃甚至在幾度這樣，不利於露天魚腥草植株生長，所以10月份種植魚腥草是想種著發芽一直長苗吧，那樣的話，到時候天氣偏冷了，低於15℃這樣就要考慮像大棚蔬菜種植那樣弄塑膠膜覆蓋保溫了，不然到時候太冷，地上的小苗才冒出來就被冷凍壞掉，只能等來年春天天氣合適了再長。

5、最後還想說的是，10月份了天氣比較乾燥，而且少雨，而魚腥草的發芽生長需要比較多的水分，所以想要魚腥草發芽快、好，就要勤淋水保持土壤溼潤，加上遮陽處理，種的魚腥草發芽真的不難。

總結：10月份的天氣還適合種植魚腥草，種植之後乾燥注意多澆水溼潤土壤，溫度偏高就遮陽處理，可以出芽的，一般一個星期到10天這樣就發芽長出新芽來；若是打算種植魚腥草過冬的話，冬天天氣太冷就要考慮弄塑膠膜覆蓋保溫了。

魚腥草，西南地區人們不會陌生，在我們貴州，一年四季，餐桌上都有魚腥草，而我們當地的魚腥草，都是野生的，我們稱為“折耳根”，不管是涼拌還是炒菜，都是不錯的食材，就連蘸水，一般都離不開它，而其他地方的人，多數不吃，折耳根可謂西南代表性食材跟菜餚。

10月的魚腥草，地上莖幹及葉子開始變黃枯萎，少數已開始落葉，從10月開始，魚腥草根莖開始進入休眠期，不生長，也不會因為地上莖幹枯萎而死亡，這也是符合多年生草本植物的特點。

魚腥草露天種植，一般選擇在12月至次年2月，栽種前，先起壟或做畦，寬度選擇在1.5-2米，高度30公分，把魚腥草根莖平鋪擺放在壟上或畦上，然後覆土5-10公分，氣溫低於零下5度前在其表面放一層稻草，這樣能提高地溫抵禦嚴寒，促進開春提前發芽。

10月份種植，雖然時間有些早，但是對於種植魚腥草，沒有多大影響，因其本身在10月份就開始進入生長休眠期，所以10月種植跟12月種植，影響不大。10月份種植時，需要注意天氣及土壤溼度，如遇持續乾旱，種植後需要澆透水，在當地雨雪天來臨前，覆蓋稻草，這樣同樣能促進開春提前發芽。

魚腥草發芽，一般在3月中旬，也就是正月底二月初，晚一點的在農曆二月下旬，透過覆蓋稻草的魚腥草，在正月中旬如沒有雪天的情況下，會逐漸開始發芽。筆者家鄉，在春節前後，鄉親們喜歡上山挖野生魚腥草，這個時候的魚腥草，開始有淺紅色的芽頭，是春節必不可少的野生食材，折耳根涼拌酸菜跟折耳根炒臘肉，是代表性菜餚。3月初，就會開始看到地面上的紅色芽頭，待地上部位長到七八公分時，是最佳的食用期，地下根莖跟地上嫩苗，都是不可多得的食材。

在城市近郊的農村，很多地方都有魚腥草種植，有的還會進行大棚種植，因此，在西南的城市，一年四季都能買到魚腥草。在我們山區農村，種魚腥草的很少，不成規模，遠離城市，但是野生魚腥草則是當地的特色野菜。

魚腥草也就是我們常常說的折耳根，由於這種野菜具有非常腥的味道，所以絕大部分地區的人是吃不習慣的。不過這種具有奇特味道的野菜，在中國的西南部地區受到了廣大人民的喜愛，也成為了西南地區的一道特色美食。在喜歡的人眼中折耳根無論怎樣做都是非常美味的一道食物，而在不喜歡的人眼中，折耳根就是一種巨腥的食物，根本就不敢吃。在市場上其實折老根的價格並不便宜，以前市場上賣的大部分都是野生的折耳根，所以數量非常的稀少。由於西南地區對於折耳根的需求量非常的大，所以現在實現了人工種植。

我第1次吃魚腥草的時候是去雲南旅遊的時候，因為雲南有一種非常有名的美食，那就是過橋米線，而過橋米線當中有一位食材就是魚腥草。我第1次吃魚腥草的時候，真的感覺特別的難吃，當時咬了一口之後就立刻把它吐出來了。當時我還在想，為什麼會有人喜歡吃這種野草，腥味這麼重，怎麼吃得下去？不來我又在一家餐館吃飯的時候，他們店裡的人說魚腥草是他們當地的特色美食，所以送了一小碟給我們，當時我們經常是涼拌的。於是我又嚐了一口，但是第2次吃我好像並沒有覺得非常的難吃，然後從此就喜歡上了吃魚腥草。

關於這個問題，我個人覺得還是要看地方，而且要根據種植的方式來決定，因為有些地方可能氣候條件相對會比較溫和，所以在10月份有可能會出現發芽的情況，不過在大部分情況之下，野生的折耳根在10月份到12月份之間就進入到了休眠期，葉子都會掉光，只有在地底下的根才會成活下來。所以從這個特點我們就可以知道，折耳根是一種多年生的草本植物，而且它具有非常好的食療效果，也是一味非常好的中藥材，具有清熱解毒的效果。

正常情況之下，野生折耳根發芽的時間會在每年的2月份到3月份之間，發芽的時間這個一般如果在野生環境下是很快的，很有可能就是1~2天的時間之內就有可能會發芽。不過如果我們是在10月份種植的魚腥草，那麼就是屬於人工種植，如果是露天種植的話，土壤的肥度以及溫度適宜的情況之下，魚腥草也是有可能會發芽的。但是如果是天氣比較寒冷的情況下，魚腥草發芽的機率會比較小，在10月份會進入休眠期，等到來年的正月後就會開始發芽。

魚腥草是一種生命力較強的植物，主要分佈於長江流域以南各地，陝西，甘肅也有分佈。作為一種藥食兩用的野菜，魚腥草不但以其特殊的魚腥味征服了很多人的味蕾，而且還有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的藥用功效，能治療熱毒所致的多種病症，深受很多人的喜愛。

魚腥草並不適合十月份種植

既然魚腥草主要分佈在長江流域以南，就說明魚腥草喜溫暖溼潤的生長環境，所以一般露天種植都選擇在春，夏，秋這三個季節種植。當然，在四季如春的地區或大棚種植，是全年可以種植的。

大家都知道，十月往後的天氣已逐漸轉冷，再過幾天就到霜降節氣了，也就是說，冬天已來臨了，再過一段時間，你到野外去看，你就會發現魚腥草的地上部分已枯萎了。現在如果要種植魚腥草，在露天的環境下，無論是發芽還是生長，都會受低溫霜凍的影響，很難生長。如果說魚腥草鮮貨在當地比較暢銷，是大眾喜食的野菜，可考慮用大棚種植。

魚腥草的種植方法

魚腥草的種植很簡單，我本人屬熱性體質，也好一口魚腥草，喜歡用魚腥草根拌臭乾子食用。所以移栽了一些在老家菜園避陰的蘺芭邊，我採用的分株法種植，就是把整株魚腥草分成若干小株栽種，這種分株栽種的魚腥草成活率高，生長快，適合小規模種植，在2一8月份均可移栽。如果是大規模種植，可採用根莖種植方法，就是用魚腥草根莖剪留三節的段種植。

兌之，魚腥草有較強的生命力，種植非常簡單，只要有遮陰度較好，有便於澆灌水源的土地，均可種植。如果是十月份種植，建議用大棚，因冬天馬上就要來到，我還沒見過冬天的野外有生長著的魚腥草。

10月份露天種植的魚腥草不會發芽，但大棚或者用草覆蓋的要發芽。

魚腥草是大家最喜歡的野菜，具有清熱解毒的功效，特別是每年春天，魚腥草幾乎供不應求。所以從以前的野生變成了現在的大量種植，魚腥草根莖葉全株都可食用，因此現在好些農戶秋天也開始種植魚腥草，過春節時正好銷售。

10月份種植魚腥草，一種是大棚塑膠薄膜覆蓋，這種保溫保溼效果好，魚腥草出苗快，魚腥草苗又嫩又脆，生長的好。還有一種就是收了穀子的潮溼的谷茬田，把魚腥草根撒谷茬之間，上面用稻穀草厚厚的覆蓋上，魚腥草也會發芽生長，過春節時賣的紅紅的魚腥草便是這樣種植的，只是草要厚蓋，谷茬田必須要溼潤才行。10月份如果露天種植的話，開年春天也會發芽生長的，所以魚腥草是好種植，好銷售，生命極強的野菜。