導讀：冬天孕婦吃哪些水果，能促進胎兒大腦發育的同時還能讓寶寶更漂亮？孕婦挑食真的會影響小寶寶的顏值？

據一篇發表在EBioMedicine（頂級醫學雜誌《柳葉刀》雜誌旗下子刊）的論文表示，懷孕期間孕婦攝取更多的水果，在孩子1週歲時發育測試的成績更好，有智力更高的傾向。為了加強這項研究，科學家們對果蠅進行了相關測試。順便提一下，果蠅雖然與我們人類完全不同，但它們卻具有人類大腦功能所涉及的基因的85％，是研究記憶遺傳學的好模型。透過這項研究發現，產前餵食更多果汁的果繩媽媽生出的寶寶明顯比不吃的擁有更好的記憶力！而2013年的另一項研究表明，孕期很少吃水果的孕婦，生出的孩子比較挑食！

可見，孕期吃水果是必不可少的，雖然常吃水果好處多，寶寶會更聰明漂亮，但是不建議大量食用，不然會導致血糖升高，體重飆升以致增加難產及孩子肥胖的機率。那麼應該吃多少比較合適呢？根據《中國居民平衡膳食寶塔（2016年）》指出，孕婦應每天吃200-350克水果。現在正值冬季，吃水果當然吃應季水果比較好，因為其比反季節水果的營養更全面，農藥殘留更少。

冬季孕婦常吃這幾種水果，寶寶漂亮而且智力更高

冬棗

冬棗又矮又圓，青一塊褐一塊的，但就在這圓滾滾的身子裡蘊藏著極其豐富的維生素C，高達243mg/100g,是蘋果的60倍，檸檬的10倍，獼猴桃的4倍，VC之王不容小覷！VC的作用相信大家都比較熟悉了，可以美白美容，促進膠原蛋白的合成以此增強面板的彈性，可緩解妊娠紋。另外，VC可以提高其他營養素如鐵、葉酸、鈣的吸收率，讓胎兒擁有更充足的養分促進身體與大腦的發育。值得注意的是，冬棗的含糖量約為25%-30%，每100g鮮棗的熱量達到100kcal/100g，跟米飯相差無幾，所以建議吃2-3顆，剛好瞞足一天的VC需求就好！

甘蔗

甘蔗素有“補血果”之美譽，其含鐵量非常高，居水果之首。鐵血液生成必要的營養素，能造血的同時，還能滋養潤燥，用火烤一烤，不但更香甜，潤喉效果更佳！懷孕期間，孕婦一人管兩人的營養，血液需求量大增，適當吃些甘蔗益處多多。再者，甘蔗所含葡萄糖較多，可以緩解疲勞，保持充足的能量促進胎兒的發育。但是甘蔗含糖裡高，血糖值高或者脾胃虛寒、容易腹脹的孕婦不建議食用。民間有種說話“清明蔗，毒如蛇”，受黴菌汙染的發紅甘蔗不要食用！

桔子

桔子維生素C、E、胡蘿蔔素的含量都不錯，它們抗氧化效果極好。由於年齡的增長、生活壓力大，身體會產生活性氧而導致細胞氧化。孕婦身體負荷增大，容易疲勞、長斑點，每天吃2-3個桔子能防止細胞氧化（老化），淡化斑點，抑制黑色素生成，讓面板更美白更水嫩。桔子的胡蘿蔔素每100g果肉就達到5140微克，這種營養素被人體吸收後會轉化成維生素A，可以提高孕婦的視力，促進胎兒眼部發育。也因胡蘿蔔素含量太多，桔子吃多了容易變成“小黃人”，雖然過幾天就排出，但為了保持美麗，還是管住嘴為好！

蘋果

有句老話叫做，“一天一個蘋果，醫生遠離我”，可見蘋果是一種健康有益的水果。蘋果的熱量低，每個蘋果（約250克）的熱量約為135㎉，所以不用擔心吃它會變胖。蘋果含有豐富的的果膠，果膠可用使糖分吸收變慢，抑制血糖急速上升。懷孕期間，孕婦的血糖值比孕前更容易上升，蘋果即使當零食吃也不必擔心血糖過高。另外，蘋果含有100多種多酚，這種營養素的抗氧化效果奇佳，美容美白不在話下，還可減輕身體的氧化損傷，為胎兒輸送更充足的氧氣與營養，促進胎兒更好地成長髮育。

當然啦，想要寶寶聰明，整張臉舒服又好看，孕期除了吃水果之外，還要均衡飲食。據美國一項研究表明，孕婦愛吃肉少吃果蔬，生出的孩子將來脾氣大，極端偏食的話還會影響寶寶五官的協調性，比如常吃甜食、冰沙的孕婦，生出來的孩子眼睛較大，但眼距大。所以，孕婦一定要均衡飲食，每天最好吃幾種不同的果蔬與肉類或魚類，儘量做到多樣化。

胎兒正常的生長髮育，離不開母體的營養供給。所有孕媽媽都希望自己的寶寶大腦發育正常，甚至比一般的孩子都發育得更好。怎麼辦呢，這個時候是可以透過食物來補充，食物吃對了，才能補充到大腦發育必需的營養元素，到時，胎兒的大腦發育，自然會很好。腦細胞的30％為蛋白質。氨基酸結構比例平衡的優質蛋白質在大腦智慧活動中起著主宰作用。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞興奮與抑制過程的主要物質。蛋白質在大腦有興奮和抑制作用，可以說，人具有思考、記憶等能力要歸功於蛋白質。多吃富含氨基酸的食品。那麼，促進胎兒大腦發育的食物有哪些呢？

1.魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。

2.蛋類雞蛋中的蛋白質非常優良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽鹼可直接進入腦部，與醋酸結合生成神經傳遞介質，有利於智力發育並改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助於大腦發育。

3.動物內臟主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質、脂類等，是大腦發育必需的營養物質。

4.大豆及其製品均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。

5.蔬菜、水果及核桃的營養非常豐富。其中脂肪含量佔63%～65%，蛋白質含量佔15%～20%，糖佔10%左右。據測定，500剋核桃仁相當於2.5千克雞蛋或4.5千克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益，鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等的含量也比較高。脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，並防止腦神經功能發生障礙。

6.牛奶富含大腦主要的7種營養物質，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。每天給寶寶吃營養豐富的早餐空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高於其他兩餐。

7.小米、玉米的營養物質含量均是稻米、麵粉所不及的，經營養學家研究，小米和玉米是健腦、補腦的有益主食。

8.紫菜、海帶等海產品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素，對於大腦的生長、發育、健康和防治神經衰弱症，有著極高的效用。

9.芝麻，特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構成腦神經細胞的主要成分。

10.棗，每100克大棗中，維生素C的含量540毫克，是所有食用水果中維生素C含量最高的一種。

11.黑木耳含有豐富的鐵，可作為一種天然的補血食品，並且其他營養含量也很豐富。

12.花生，與大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生產生的熱量高於肉類，其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還有各種維生素（維生素A、維生素C、維生素B、維生素E）、糖、卵磷脂、氨基酸等。

對於孕媽媽來說，飲食的均衡程度是最重要的，營養均衡之後，胎兒才能得到最合理的營養補充，孕媽，也能透過合理的飲食搭配，保持身體，攝入充足的營養，避免出現孕期疾病。

懷孕之後媽媽們都希望自己的寶寶能夠聰明健康，所以很多父母都很關心怎樣才能促進胎兒期寶寶的智力，想要知道怎樣才能促進寶寶大腦發育，父母需要知道胎兒大腦發育的關鍵時期。

促進胎兒智力發育的四個關鍵因素

首先，孕早期促進胎兒大腦細胞數量的不斷增加

胎兒大腦細胞的數量在懷孕8周時大約有125000個，等到懷孕19周的時候，胎兒大腦細胞數量會猛增到200億個，之後大腦細胞數量會逐漸減少，等到寶寶出生大腦細胞數量在100億左右。

所以想要寶寶聰明，父母要從兩方面入手，首先在懷孕早期要儘量增加胎兒大腦細胞的數量，其次儘量避免胎兒期後半期腦細胞的減少。

其次，補充促進胎兒腦速增配線的食物

懷孕18周左右，胎兒大腦細胞數量已經接近最高值，但是腦細胞所生的配線正在快速的增加長度，增加數量，增加分支，想要胎兒聰明，就要想辦法增加腦速增配線的食物。

第三，補充鐵質食物

懷孕期間，缺鐵會導致胎兒智力低下。但是很多媽媽的身體會出現嚴重缺鐵，因為懷孕之後孕婦的身體對鐵的需求會達到平時的兩倍，如果孕婦身體缺鐵就會造成胎兒缺氧，導致胎兒發育不良甚至智力低下。

第四，補充維生素

每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。

這些食物可以促進胎兒大腦發育

DHA

DHA是腦部發育的必需脂肪酸，是人腦營養必不可少的多不飽和脂肪酸，是構成大腦皮層神經細胞的重要物質。但是DHA人體內並不能合成，只能透過外部的方式進行補充，比如干果類的核桃仁和魚類。

如果胎兒期攝入的營養不夠，就會造成腦細胞數量減少，細胞體積小，表現在出生後就是體質虛弱，語言能力差。

含鐵量高的水果

櫻桃:櫻桃的含鐵量是草莓的6倍，栆的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，櫻桃的含鐵量是水果中最高的。龍眼:龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。桑葚:是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

維生素豐富的水果

維生素C

補鐵的同時，可以多吃含有維生素C的水果，可以促進鐵質的吸收，所以冬天可以多吃獼猴桃，柚子，橙子以及橘子等水果，不到可以提高抵抗力，還能夠促進鐵質的吸收。另外還可以讓寶寶的面板變得更好。

維生素A

維生素A可以預防夜盲症而且多吃維生素A有利於胎兒眼睛的發育想要寶寶的眼睛炯炯有神，既黑又亮，可以多吃含有維生素A的水果。比如芒果，胡蘿蔔以及橘子等。

另外，想要增加胎兒腦速增配線的食物都有一種共同的營養素那就是記憶膽，記憶膽可以在人體內自由合成，所以平時可以多吃海苔，蛋黃瘦肉等。

想要寶寶大腦聰明，就要營養均衡，想要寶寶顏值高，多吃含有維生素A和C的水果。

1:蘋果

蘋果營養豐富，而且大多為水溶性的，易於被人體吸收。每天吃一個蘋果可以有效改善便秘的症狀，還可以減輕孕吐反應，緩解孕媽媽健忘的症狀。雖然推薦孕媽吃蘋果，但也不能貪多，畢竟蘋果的糖分還是比較高的。

2:櫻桃

櫻桃鐵含量比較高，對緩解貧血現象是很有幫助的。此外，櫻桃中的鎂、維生素A等營養素含量也是比較高的，對寶寶的智力和神經系統的發育非常有益。但櫻桃吃多容易上火，每次吃10幾顆是比較合適的。

冬天孕婦一定吃應季的水果，這樣對孕婦好，不要吃過季的。冬季吃蘋果最好，冬季的蘋果屬於應季的水果；蘋果可以健脾養心，補血安神，蘋果裡含大量的維生素族，可以補充人體所需的多種營養。蘋果可以降血壓，抑制心腦血病的發生，常吃蘋果對胃炎有輔助作用，蘋果還可以助消化。

蘋果最好選擇下午前吃，要不飯前半小時，要不飯後半小時；吃水果最好時間是午飯前一個小時。

在懷孕期間，適量吃蘋果是有著很多好處的。蘋果中含有豐富的維生素C，維生素C能夠提高身體的免疫力，起到抗病的作用，防止孕期色素、色斑的形成，適量的多吃蘋果，能夠減少斑塊的形成。蘋果中含有豐富的鐵，在妊娠期間貧血的話吃蘋果也可以得到一定的改善。在懷孕中後期的時候，會容易出現便秘的，適量的吃蘋果可以潤腸通便。

蘋果的含糖量高，所以孕婦要適量的吃不要過量，蘋果不宜同海鮮一起吃，晚飯後不宜吃蘋果。