問題：今年蘋果價格上漲了不少，這與哪些因素有關？種植戶該不該擴種？

目前蘋果價格上漲，起步比較好，主要與一下因素有關。一是今年部分地方遭遇了倒春寒，蘋果受凍造成了減產，還有個別地方遭遇了冰雹等極端天氣影響，因此蘋果產量有所下降，供需有點失衡。二是人為炒作。目前中國蘋果是買方市場，也就是說產大於銷，這是無需諱言的。在今年部分地方遭遇寒潮以後，到底影響有多大，沒有一個確切的定論，但是減產、絕收的聲音比較大、比較多。以上兩點是主要因素，當然還有其他原因比如貨幣貶值、市場需求等等。

至於種植戶該不該擴種的問題，確實不好說的。衛龍前邊說過，全國蘋果形勢是產大於銷，而且蘋果種植受地域、緯度、光照、降水、無霜期等影響比較大。這要看種植戶處在什麼地方，做務水平如何？同樣是種植蘋果，有人掙錢有人不掙錢。再說了，蘋果種植面積雖然比較大，產大於銷，但也是要更新換代的，所以說這要看各人的情況，自己來決定了，別人是不好說三道四的。

簡單的回答，不應該。今年蘋果貴，因為凍害，期貨自然和人為因素。整體看全國水果產量過剩，一般年景參考去年的蘋果價格。不湊字數了。想種也可以。掌握好銷售，注意多樣化，錯開成熟時間，別哪一年賠的喘不過氣來，以後人工越來越貴了。

你這是哪裡啊？我們這邊也是蘋果主要產區，就是著名的昭通蘋果，剛剛我還才買了三斤，十元三斤大蘋果，和去年一個價格啊。不過也許你那漲了吧，今年別說水果了，蔬菜漲的才多，西紅柿都五六塊一斤了呢！如果你打算種植蘋果，還是合適的。

我的判斷應該有這幾個原因：

今年可能是整體蘋果園大部分都是小年，產量不足。

一些老蘋果園在升級改造。嫁接了或者挖了重栽。

蘋果種植技術水平較高了，質量提高了很多，可能出口力度加大了！

單叢今年行情好就加大種植我覺得太盲目了，風險很大。如果確實海外市場擴大了而種植戶相比往年面積又減少了，種植還是可以的。當然還有一點別忘了，蘋果樹是三年才開始掛果而在這期間待掛果蘋果園面積是否較大。總之只有資訊掌握透了才好決斷，不可盲目！

今年蘋果價格上漲了不少，這與哪些因素有關？種植戶該不該擴種？今年的蘋果價格出現了冰火兩重天的現象，上半年的蘋果價格低得可憐，一些果農還是撐價惜賣蘋果，主要是由於當時的蘋果出庫價達到了最低0.3元每斤，即便是優質的蘋果也在一元錢左右每斤，的確傷透了果農的心。今年下半年的蘋果價格，也就是新上市的蘋果價格出現了逆轉的現象，許多果農非常肯定，今年的蘋果價格漲了很多，也可以說是幾年來果農遇到的最好的行情。一般的蘋果價格在兩元錢每斤左右，好的蘋果價格在七元左右每斤特殊品種的蘋果價格達到了十元以上的價格。下面簡單的看一下今天部分地區的蘋果：從上面可以看出，今年蘋果的價格是比去年高了很多，這也是目前果農反映蘋果價良好的原因。今年蘋果價格上漲的主要原因有以下幾點。首先，今年是由於春節倒春寒現象造成了蘋果花授粉難，而且許多蘋果花被凍傷了，造成了減產的原因，這是今年蘋果價格上漲的主要原因，也就是物以稀為貴，這就是市場規律。其次，在夏季也出現了冰雹天氣，對於河南山東一些地方的蘋果被砸傷出現了一些蘋果大範圍的減產，當然原因也是市場上出現了蘋果供不應求的現象，造成了蘋果價格的上漲。第三，由於過去幾年的蘋果價格始終比較低迷，這也使得一些果農今年放棄了對蘋果的管理，甚至砍伐蘋果樹造成了今年蘋果出現了供不應求的現象，當然蘋果價格就會上漲了。第四，蘋果作為一種營養的水果富含有營養價值對人身體特別有利，尤其是美容養顏，這使得目前消費者加大了蘋果的消費量，當然也有今年光照時間充足，這是今年的蘋果質量大幅度提高，優質優價，無可否認。總之，今年蘋果的價格出現了意料之外的上漲的趨勢，主要是由於自然災害的原因以及過濃以前被傷透了心的現象造成的，使得今年果農掙到了一筆錢。但是由於往年的蘋果規模種植太大，所以而且目前的蘋果規模的來說，明年加強管理，蘋果的產量會大幅度的上升，所以現在不能帶擴種蘋果。

蘋果也該長長價了，從2010年到現在，蘋果一直在低價位上，不少年齡大的果農都沒信心種了，今年蘋果漲價我覺得在情理之中。分析漲價因素無怪乎以下幾點，

1.刨的多了，剩下的少了，絕對產量少了20%以上，甚至更多。很多地方老富士全刨了，重新栽種品種更好的新富士，總產量的降低，價格上升也在情理之中。

2.品質提升了價格隨著上升，以矮砧栽培的煙富6為代表的新品種富士逐漸進入結果期高品質自然帶來高價格，也帶動老富士品質提升（不提升品質只能買破爛價），新技術的應用有了內源動力。蘋果品質全面升級的趨勢越來越明顯。

3.整體經濟形式不好，閒餘資金沒有更多投資渠道，進入農副產品收購領域。

種植戶該不該擴種我認為要考慮如下幾點。

1.勞動力，蘋果生產有較長的週期，勞動力能否跟上，簡單說就是你還能幹幾年？你兒子幹不幹？

2.機械化程度，未來的半機械化將是趨勢，這自然需要一定的規模，或者一定的新服務模式（比如託管）

3.品種多樣化，富士不在一統天下，隨著網際網路，微信群等更多現代手段對生活的改變，地頭到餐桌的對接越來越簡單，消費者需求多樣化，不再聽商販一家之言，（富士是大流通時代的產物，商販賣單一高品質品種庫存和損耗最低）所以多樣化的品種講越來越受歡迎。品質會是最關鍵的因素。

蘋果的春天來了！

今年蘋果價格之所以上漲，主要原因是各蘋果產區因災減產，蘋果脫袋後商品果率低，市場對優質蘋果需求量較大造成的，沒有別的因素。

作為全國紅富士蘋果最佳優生區的果農，我個人認為擴大規模應因地制宜，優生區結合更新換代應擴大規模，其它區域擴大規模栽植方面要進行充分論證，慎重決策，能不擴儘量不擴，做好現有規模的品種更新，因為全國蘋果產量已過剩，正常年份供大於求，價格低迷，果農虧損，就象去年的蘋果，果農倒貼還滯銷！

突然之間，蘋果給了人們一個驚喜，價格上漲了！在經歷了幾年的價格低迷行情後，在今年水果價格普遍低迷的行情下，蘋果的表現的確讓人眼前一亮，是什麼原因導致今年的價格上漲，種植戶該不該擴種呢？

1.週期性上漲。很多人聽到蘋果上漲的訊息時的反應都是，該到蘋果漲漲了。的確，近幾年的蘋果由於種植戶擴種，產能過剩，以及各種水果輪番上市衝擊，蘋果作為傳統的日常消費水果，消費者有點審美疲勞了，因此價格開始逐漸陷入了低迷。在長達幾年低迷的行情裡，漲價遙遙無期，部分種植戶失去了耐心，逐漸對果樹疏於管理，有的甚至開始砍樹，徹底的放棄了種植。因此，隨著這個產業的調整，價格也就逐漸回升了。

2.今年蘋果減產嚴重。今年的蘋果種植遭遇到了嚴重的自然災害，年初的倒春寒和冰雹等惡劣天氣嚴重影響了今年蘋果的產量，在產量的大幅減產的情況下，市場處於供不應求的狀態，因此帶動了價格上揚。

3.下半年是蘋果的銷售旺季。時間去到下半年，由於去年的庫存已經消化得差不多了，今年的蘋果又出現減產，加上下半年是傳統的銷售旺季，因此蘋果在各種利好的因素下出現了價格的上漲。

對於該不該擴種的問題，筆者一直是持謹慎的態度，無論是從事那個行業，我們都必須堅持自己原則，提前預判市場，認定了某個行業就要堅持不懈的努力。努力做好，力求做到這個行業的精英。而不是隨著行情的好壞追漲殺跌，看到行情好的時候種，行情差的時候放棄。市場是千變萬化、變幻莫測的，如今看到蘋果的價格好了，才擴種，說不定等你種出來的時候價格又跌了。

今年全國嚴重減產。短期由於收貨商與農戶搏奕，而蘋果不利於沒有冷庫的生產商儲藏，價格並沒有想像那麼高，但兩個月以後山東80以上價格至少五元以上，拭目以待。

2018年蘋果價格不錯，創了近幾年的新高，以膠東地區一級果為例，80果在3.5-5.0元左右，85果在5.0-8.0元左右，90以上果在6-10元左右，不同地區不同品種不同品質的果品價格分化也很大。那麼為什麼今年蘋果價格這麼高，有以下幾個方面：

一、2018年春季倒春寒嚴重，全國蘋果產量出現明顯降低，優質果率更是嚴重下滑。受春季倒春寒影響，陝西、甘肅、山西以及河南大部地區出現的霜凍甚至冰凍現象，山東和河北也出現3次以上的霜凍天氣，造成蘋果坐果率嚴重下降，坐住的果也殘次率高，發育不良甚至畸形，果個偏小，不完全統計，由於春季的低溫影響導致減產在30％以上，優質果率較低了50％以上。

二、蘋果主產區冰雹和大風等惡劣天氣頻發，也在中後期導致蘋果損失嚴重。西北地區在5-6月份出現了不同程度的冰雹，山東7月份和9月份也出現了嚴重冰雹為害，各地均有不同損失。

四、全國範圍內都存在一個蘋果品種和樹勢老化問題，砍伐面積在積累擴大，產能明顯下降，新品種結果數量滿足不了市場需求。目前雖然中國整個蘋果栽培面積很大，但那些苟延殘喘的老化果園早已經入不敷出，因此在2018年春季出現大規模扔荒潮和砍伐潮，導致今年減產也在情理之中。新品種果園多數小樹還沒有大量結果，如膠東地區最新品種眾成一號，結果園面積僅僅1000畝左右，小樹面積也不足20000畝，市場缺口很大，因此2018年收購時出現價格高企的現象，85以上出現8-10元的高價。其他象維納斯黃金果，產量也很低，結果園12元還惜售。

五、大環境調整導致果園投入成本提高，也是果品價格上漲的一個因素。農資領域受環保壓力導致一定上漲，紙袋價格也提高較大，人工成本也比以前有所提高，諸多環節的成本提高導致果品價格提升也是很正常的。

六、蘋果期貨市場的開放使蘋果產業的關注度顯著提高，蘋果在預期減產的現狀下受金融資本關注，價格也被順勢推高和放大。好果少，果商爭搶貨源的現象也比比皆是，而不是象往年，大家都在觀望，果農賣果難的現象基本很少，而果農惜售的心裡也在加劇。種種因素疊加，導致2018年蘋果熱現象出現。

總之，2018年蘋果市場的火爆並非偶然，而是必然，但並不能以次為據，就可以說以後還是這個局面。畢竟這是天時地利等等因素綜合作用的結果。蘋果產業今後的發展還是存在變數，尤其老品種的淘汰還是要加快，老果園的改造還是要提早。2018年可能是分水嶺，伐老更新正當時，再發展必須要種植市場缺口較大的新品種，而且要品種多元化地發展，而不能象以前那樣，稀裡糊塗栽，稀裡糊塗管，又稀裡糊塗伐。