泡酒，柿子含有糖，果膠，維生素，有良好的清熱，潤腸作用，老慢支，高血壓，動脈硬化天然保健品。

切記空腹吃。

第一：在農村的一些山溝裡面會有很多這樣的野柿子，野柿子之所以沒人願摘，是因為山中路途比較遙遠，並且在山中這樣的野柿子樹枝比較脆弱，一般人不敢輕易爬樹，而如果用樹枝將這樣的野柿子敲下來的時候，這樣很容易導致野柿子摔壞，不易儲存沒人要。

第二：這樣的野柿子和家門前自己種的柿子樹相比起來，這樣的野柿子個頭小，並且很多沒有徹底成熟的，吃起來嘴巴感覺酸酸的，而成熟的野柿子，早已被鳥兒給吃掉了。

第三：這樣的野柿子在價格售賣上沒有優勢，在農村根本沒有市場，所以導致山中野柿子自然掉落的就比較多了。

第四：據瞭解，野柿子是可以泡酒的，柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。

柿子是一種很普通的果子，在農村比較常見！農村人一般吃的柿子都是家柿子，因為大多數農村人的房前屋後前都總有那麼一兩棵柿子樹，年年都會認真打理，就期盼著它來年能結很多的大柿子，這種家柿子一般都是比較大的，而且味道和口感都很贊！

這野柿子，很多農村人都瞧不上呢！因為農村人自己家種的柿子都吃不完，又怎麼會去山上摘小的野柿子吃呢！其實，這野柿子和家柿子相比確實沒有太多的優勢，野柿子很小，只有一兩歲小孩子的拳頭那麼大，而家柿子可就有成年人的拳頭那麼大呢！

野柿子和家柿子有些不同，家柿子雖然大，但一棵樹上結的柿子數量也不算多，而野柿子就不一樣了，它雖然個頭小，但卻像葡萄一樣都是擠著長的！野柿子和家柿子相比熟的要晚一些，但是隻要它一熟，山裡的鳥獸就會把它當作過冬的糧食來填飽肚子了！

野柿子的滋味和家柿子還是有一些差別的，甜度相對要低一些，但是皮比較薄，而且汁水充足，所以有些農村的小孩子就饞這種小小的可愛點的野柿子！農村人對野柿子的需求並不是太多，因為有了家柿子，這野柿子大多都是任由它熟的掉地上爛掉的！

要知道，這種野柿子除了可以吃，還可以從柿子皮上面提取柿漆，這柿漆的用途也只有城裡人知道吧！其實，在野柿子成熟的時候，也會有農村人把它摘了在城裡賣的，不過跟它一起賣的還有家柿子，這一對比，野柿子的賣相就沒那麼好了，價格也會低很多！

非常感謝回答這個問題，我是“天星小哥”。野生柿子的營養是非常高的，果實中含的維生素和糖分要比一般的水果高出1-2倍左右，如果一個人一天吃1個野生柿子的話，那麼他所得到的維生素C基本上就可以滿足人一天需求量的一半了。所以說，吃野生柿子對人體的健康是很有益的。

野生柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。

另外野生柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

野生柿子和野生柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

用柿葉加工製成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝淨化血液使機體組織細胞復甦，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷。

在我家裡就喜歡摘回來的柿子用少量的酒存放在密閉的容器裡，過上15天拿出來吃，味道很好吃的，又翠又甜。

野生柿子的營養是非常高的，果實中含的維生素和糖分要比一般的水果高出1-2倍左右，如果一個人一天吃1個野生柿子的話，那麼他所得到的維生素C基本上就可以滿足人一天需求量的一半了。所以說，吃野生柿子對人體的健康是很有益的。

野生柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。

另外野生柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

野生柿子和野生柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

用柿葉加工製成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝淨化血液使機體組織細胞復甦，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷。

1、野柿子可提取漆品

野柿子的果實可以提取出柿漆供人們類使用，最常見的用途就是使用在魚網和雨具上面，可以增加它們的耐泡性的防水性。

2、野柿子的藥用價值

2.野柿子可治跌打損傷和骨節核，野柿子的根入藥以後對跌打損傷有很好的治療作用，治療時可以取野柿子的根部五十克，加入清水煎制，煎好以後用黃酒送服，能快速消腫止痛。另外把野柿子的根和化香樹根各五錢加黃酒以後蒸服，可以治療人類的骨結核。

總體來說野生柿子的用處還是很多的，如野生柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。

野生柿子也不一般的柿子價值要高很多，有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。

野柿子；生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。野生柿子和野生柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。用柿葉加工製成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝淨化血液使機體組織細胞復甦，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷。

野柿子也叫君遷子或者黑棗是一種野生食材，平時可以供人類食用，能為人體補充多種營養 成分，但是對於野柿子這種植物大家瞭解嗎？野柿子根能入藥，它含有多種藥用成分，藥用價值特別高，下面我就帶大家去具體瞭解，讓大家看看野柿子根的藥用價值有多高。

野柿子樹根的藥用價值

1、野柿子根能降血壓

降血壓是野柿子根的重要作用之一，它含有多種微量元素，特別是微量元素鉀的含量比較高這種物質能促進人體內鈉鹽的排出，也能提高心臟功能，增強心臟的收縮能力，促進血液迴圈，能讓人們過高的血壓降下來。

2、野柿子根能降血脂和血糖

野柿子根能降血脂也能降血糖，它能抑制人體對脂肪的吸收，也能分解人類血液中的膽固醇，減少它們在人體血管壁上的積存，另外野柿子根還能促進人體內糖份的代謝，減少身體對糖類的吸收，平時用它泡水喝能起到降血脂和降血糖的重要作用。

3、野柿子根能抗病毒防癌

野柿子根能抗病毒也能防癌，它含有的單寧酸和鞣質都是天然的抗病毒成分，它們被人體吸收以後能抑制人體內病毒的活性，也能抑制癌細胞生成，另外柿子根中還有一些生物鹼，這種物質也能抑制人體內多種病毒的活性，對防癌抗癌也有一定的好處。

柿子是很常見的水果，我們平時經常吃的柿子基本上都是自己栽種的，很少有野生的柿子，現在野生的柿子也已經不多了，非常的少，有時候即使碰到了野生的柿子，很多人卻不知道食用的方法，擔心自己食用方法不正確影響到柿子的口感或者是影響到身體健康，那野柿子怎麼吃呢?

野柿子怎麼吃

通常情況下，可以把野柿子做成柿餅，味道相當好呢。

1、選果：選用充分成熟、肉質堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核品種。剔除機械傷和蟲果。

2、去皮：目前大都採用腳踏式半自動去皮機。將果皮轉圈旋削下。去皮要乾淨，同時旋皮要薄而均勻。

3、曬餅：選光照充足、空氣流通、清潔衛生的地方，用木棒或磚塊搭架，架高0.8~1米，上鋪秫千箔，將去皮後的柿果果頂向上，單層排在箔上曝曬，晚間用席蓋好，防露水，雨天要防雨，約10天左右果肉皺縮，果頂下陷，進行第1次翻動，以後每隔3~4天翻動1次，每次翻動同時進行捏餅，第2次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟後沒有發汗現象，就可進行上霜，出霜才好。

4、上霜：將兩餅頂部相合，萼蒂部向外，在缸中放一層幹柿皮放一層柿餅，反覆疊放至將滿缸，然後封缸，放在陰涼處生霜。柿餅上霜與環境溫度有關，溫度越低，上霜越好，所以要將缸放在陰涼處。

吃野柿子注意事項

1、不能空腹吃。

柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔。

2、不要與含蛋白高的食物一起吃。

含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應避免同吃。

3、吃後要漱口

柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用後不注意口腔衛生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子後要及時漱口或刷牙。

山柿是柿子的一個品種，這種柿子在國內其實並不常見，在中國的分佈主要集中在臺灣地區。那麼，山柿經期能吃嗎？山柿子果的功效與作用有哪些？

山柿簡介

山柿為柿科柿屬下的喬木，高達12米，果柄長3-8毫米。生長分佈廣泛，中國臺灣有栽培。產於臺灣，南亞、東南亞、大洋洲等地。果味苦，不能食用，有毒，可以醉魚。

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山柿子對人體有害嗎 山柿子果的功效與作用

山柿特徵

1、外在感官特徵：五井山柿果實呈“心”型或扁圓形，顏色從淺橘黃色到深橘紅色，成熟時其外觀果頂濃紅色，外觀豔麗，果肉橙紅色，肉質硬、味甜、爽口，營養極其豐富。

2、內在品質指標：維生素C≥20.5mg/100g，可溶性固形物≥22.0%，鈣≥10.5mg/100g，鐵≥0.13mg/100g，磷≥16.0mg/100g，多種營養成分均高於普通品種。

3、安全要求：入市山柿必須達到國家相關衛生指標。禁止使用國家明令禁止使用的農藥。

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山柿子對人體有害嗎 山柿子果的功效與作用

山柿子果的功效與作用

1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；

2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；

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山柿子對人體有害嗎 山柿子果的功效與作用

3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；

4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；

5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

野生柿子根的功效

柿子根有涼血止血的功效，對大多數人高血壓、高脂血症、糖尿病有一定的效果。

可美容養顏 可以治療三高

降血脂、潤肺、減肥……很好的、切不可早上空腹食用

柿子以口味可劃分為甜柿和澀柿；以色澤分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；以果形分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等，柿子無論是家種還是野生的，作為一種藥食同源的果品，都具有多種保健功能。

李時珍在 《本草綱目》中說:“柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣甲, 性澀而能收, 故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。在臨床應用上, 生柿適用於清熱解毒, 治療慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、痔瘡出血等;成熟的紅柿具有平和滋養作用, 能補虛、健胃、潤腸、利肺。此外，柿果中的較多的膳食纖維和果膠物質對促進人體消化, 改善腸道功能具有很好的作用。

柿子還可以治療燒傷和燙傷 :柿子搗成泥, 敷患處立即止疼。 柿皮燒成炭, 磨成粉, 用植物油調和, 可治療燙傷。

柿子作為中國傳統的食品, 現已廣泛應用於臨床, 並且越來越受到重視。

柿子是秋冬季節的時令水果，不同的食用方式，有不同的功效，下面我們就來介紹一下：

1、鮮柿

鮮柿可以滋養肺胃，適用於肺燥胃熱、津傷口渴的人，可以養陰生津。

凡中氣虛寒，痰溼內盛，外感風寒，胸腹痞悶，產後，病後，瀉痢，瘧疝，痧痘等都不宜食用。不可與蟹同食。

2、幹柿

幹柿也就是柿子所做的乾果，可以健脾補胃，潤肺澀腸，治反胃，腸風。又被稱為“果中聖品”。

3、柿餅

可治療反胃，洩瀉。痰嗽帶血可用大柿餅，飯上蒸熟，糝真青黛3g，薄荷湯下。 熱痢血淋（大便稀，伴有血，有肛門灼熱感），柿餅細切，同大米煮粥食用。

4、柿霜

柿霜甘涼清肺，治吐血咯血，勞嗽上消，咽喉口舌潰瘍等，有很好的輔助治療效果。

1、一天不能吃太多 柿子一天不能吃太多，要控制數量。一般一天1-2個為最益。

2、柿子不能空腹吃。不然可能引起胃柿石症！

3、不能與高蛋白食物一起吃。不能和高蛋白的食物一起吃，不然可能引起胃柿石症！

4、不能食用生柿子。因為單寧成分在未成熟的生柿子和柿子皮中含量較高，更容易引起胃柿石病。

5、小孩子吃柿子要注意 。兒童胃腸道嬌嫩，家長要更加小心，別給兒童吃生柿子和柿子皮，同時還要控制柿子食用量。

買了好多柿子，，放在冰箱，，零下20度，，凍著，，凍著，，想吃了，，拿出一個，，化凍，，化凍，，在沒全部化凍時，，一口一口，，吃著，，吃著，，涼涼的，，凍凍的，，不比冰棒差，，

野柿子有清熱止咳、降氣止咳、降壓止血、防止便秘、痔瘡等功效，因此可以入藥！但是柿子不能空腹吃！一次也不能大量攝入！還有結石的患者不宜食用！

山裡的野生小柿子能止消渴、去煩熱，暖腸胃、明目活血、利水解毒、潤澤肌膚、烏須黑髮，也是傳統的補腎“黑五類”食品之一，對於腎虛陽痿等症具有良好的食療養生效果。

我們湖南常德鼎城前河這邊叫“油柿子”，裡面有五六個扁核桃。我們用他熬水喝，嗓子不舒服可以有功效！

不知道您說的野生小柿子是不是軟棗，所謂野生小柿子，與蔬萊蕃茄通常稱為西紅柿或洋柿子不一回事，它是指一種和柿子幾乎一模一樣的果實，大小和跳棋玻璃球差不多。內有五六個扁核。我們稱之為軟棗，用它熬水喝治嗓子疾病咽炎，咽癢。