回覆列表
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1 # EAtrader
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2 # 普普通通一小兵
吃隔夜菜確實是不健康，口感也不好，還是不吃為妙，老公可能是節省慣了，捨不得扔，為家所想。建議做飯尤其是晚飯少做點兒菜，一次吃完，或者做清淡點兒，吃的多一些。
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3 # 朱仁褔
不知隔夜飯菜到底有多毒？我只知道現在話90多歲的老頭老太過去隔夜飯菜基本天天在吃，但也活到90多歲了，現在有什麼驗證吃隔夜飯菜又有損長壽了？但我眼見的與現在所謂養身的卻相反，為什麼？！
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4 # 土生土長
做飯時根據人數去做菜剛好吃完，冬天炒的菜隔夜吃是可以的，但不能超過二天，夏天炒的菜放冰箱隔夜吃，第二天拿出來看有什麼味道，有味道就不能吃了，吃了會中毒，對腸胃不好反而沒有營養，雞蛋，青菜，米飯都不能過夜吃，米飯冬天放冰箱，但不要吃涼的，炒一下在吃，
作為年過半百有故事的人，隔夜飯菜吃過無數，在這個問題上有很大發言權，我想以下四點能代表我的觀點：
一、隔夜菜不好，包括營養、如何保管以及口味等等，雖然基本能量並未受損。治標還需治本，從產生的源頭抓起，儘可能不生產過多的隔夜菜，寧可七分飽，健康又養生。
二、隔夜菜沒有罪過，儲存得當，吃吃無妨。記得一點，如放入冰箱，一定要充分加熱後再吃；有味道、長毛、餿了或者“出汗”了的，要斬釘截鐵意志堅決的不吃，所以儲存很重要，儘量避免細菌滋生繁殖，什麼“亞硝酸鹽”致癌、“傷肝損腎”的，都是磚家戴著顯微鏡在說話。
三、你老公並不一定小氣，我覺得更像是節約不浪費的人，他尊重食物，尊重天，是有良心、善良、有禮有節之人，得到這塊寶，你有福氣，好好待之，讓他少做點飯菜、多誇誇他勤儉節約，隔夜基本就沒了。