臭氧可以殺滅黴菌或抑制黴菌。

臭氧以氧原子的氧化作用破壞微生物膜的結構，以實現殺菌作用。臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速，與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細菌細胞壁脂類的雙鍵反應， 穿入菌體內部，作用於蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細菌死亡。

臭氧還作用於細胞內的核物質，如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用於細胞膜，使膜構成成份受損傷，而導致新陳代謝障礙，臭氧繼續滲透穿透膜，而破壞膜內脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導致細胞溶解、死亡。

擴充套件資料：

臭氧消毒的優點：

1、消毒無死角，殺菌效率高，除異味。消毒進行時臭氧發生裝置產生一定量的臭氧，在相對密閉的環境下，擴散均勻，通透性好，克服了紫外線殺菌存在的消毒死角的問題，達到全方位、快速、高效的消毒殺菌目的。

另外，由於它的殺菌譜廣，既可以殺滅細菌繁殖體，芽孢，病毒，真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時還具有很強的除黴、腥、臭等異味的功能。

2、無殘留、無汙染。臭氧利用空氣中的氧氣產生的，消毒氧化過程中，多餘的氧原子在30min後又結合成為分子氧，不存在任何殘留物質，解決了消毒劑消毒時殘留的二次汙染問題，同時省去了消毒結束後的再次清潔。