在葡萄酒世界的發展史裡，總有一些人物帶著璀璨的光芒為世人所銘記。他們具備睿智的目光，擁有深邃的思想，在非凡毅力以及對葡萄酒極度熱情的簇擁下，書寫出一幕又一幕的傳奇篇章。

Robert M. Parker, Jr.

羅伯特·帕克

羅伯特·帕克

帕克於1947年出生在美國馬里蘭州巴爾的摩。大學時期，羅伯特•帕克在馬里蘭大學主修歷史專業，副修藝術史，後進入該校法律學院攻讀法律博士。在讀書期間，帕克曾前往位於阿爾薩斯的斯特拉斯堡看望當時的女友，現在的妻子帕翠西亞。正是在那裡，他了解到了葡萄酒的美妙，打開了新世界的大門。

斯特拉斯堡，一座美麗的城市

1973年畢業的帕克在接下來的十年中從事律師行業。他於1975年開始撰寫一本葡萄酒指南（即《帕克的葡萄酒購買指南》（Parker"s Wine Buyer"s Guide)），並與1978年出版了一份名為《巴爾的摩-華盛頓葡萄酒倡導家》(The Baltimore-Washington Wine Advocate)的直郵通訊，後更名為《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)雜誌。直到1984年，他決定辭去律師的職務，全身心投入葡萄酒領域的寫作，並陸續出版了備受好評的《波爾多》(Bordeaux)、《帕克的葡萄酒購買指南》（Parker"s Wine Buyer"s Guide)、《羅納河谷和普羅旺斯的葡萄酒》(The Wines of the Rhône Valley and Provence)等著作。

羅伯特·帕克與其著作

帕克創造了葡萄酒的100分評分系統(簡稱RP評分)，根據顏色與外觀、香氣、風味與餘味、綜合評價與熟成潛力對所品嚐過的每一款酒進行50-100分的打分。這一評分體系對世界葡萄酒市場產生了極大的影響，被帕克給予90分以上的葡萄酒的價格會急劇上漲，而給予低分或者劣評的葡萄酒，市場銷量就會驟然下滑。從90年代直至現在，帕克的高分就是葡萄酒升值的最佳指標

全球葡萄酒業最具影響力的10人（這些人的故事可以搜尋一下得到）

1．理查德·桑茲(Richard Sands)

Quattroporte兼執行長 美國

美國星座公司(Constellation)

年齡：54歲

美國星座公司是世界頭號葡萄酒公司，其年銷量超過7500萬箱，其中17%的葡萄酒銷往英國，22%的銷往澳洲，還有22%的在美國銷售。在過去5年內，其全國銷量增長率超過50%，其中去年銷量突破44.7億美元。簡而言之，它是主導大眾市場口味的主要力量。

迪克·桑茲(Dick Sands)是推動星座公司發展的先鋒力量。他為星座公司服務了25年，是1993年以來該公司的執行長。在桑茲的領導下，該公司大力併購投資組合公司。2003年，星座公司收購了澳洲葡萄酒巨頭哈代公司(BRL Hardy)，一年後又大口吞下了整個羅伯特·蒙達維公司(Robert Mondavi Corporation)。至今，該集團公司已吞併了Nobilo、Banrock Station與Stowells。最近，該公司又對聯合多美公司(Allied Domecq)虎視眈眈起來。

儘管星座公司也提供諸如Ravenswood、Simi、Veramonte、Houghton、Stonehaven等名牌高檔酒，但它的主打產品還是清爽、易飲、易親近的葡萄酒。

2．羅伯特·帕克(Robert Parker)

酒評家兼出版商 美國

年齡 57歲

羅伯特·帕克是全球最有影響力的酒評家，特別是對他赤霞珠和波爾多混合酒的評價在國際葡萄酒界具有超強影響，可謂無人能及。

帕克以前是位美國律師，不喝葡萄酒，只喝可口可樂。但有一年他追隨女朋友去法國，喝不下法國昂貴的可口可樂，被迫改喝葡萄酒。就這樣他迷戀上了葡萄酒並最終決定選擇葡萄酒作為他終身的事業。1978年，他向母親借了2，000美元，創辦了一份刊物《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)，專門刊載他對世界各地葡萄酒的評分報告。1982 年的法國波爾多葡萄酒還在橡木桶裡尚未裝瓶時，帕克賭下他一生的信譽，宣稱這是本世紀最好的年份之一。這與當初的主流判斷存有不少差異。1982 年的波爾多上市之後確定成熟極慢，潛力無窮，毫無疑問可列本世紀最佳年份之一，現在該酒已是天價了。1982 年的波爾多葡萄酒從此奠定了帕克的聲望，他的追隨者日增，影響力愈來愈大。

帕克的爭議性和受歡迎度和他評酒的方式有關。在他之前，酒評家用文字敘述來描述酒，用比喻和形容詞來描述顏色香味和口感，有的人再用幾顆星來訂等級。這些帕克也都做，但他再給每一種酒打一個分數，滿分一百。這是一種最直接且一目瞭然的評分方式，是學校裡大家最熟悉的方法。九十分顯然比八十分高，所以九十分的酒顯然比八十分的酒好，對於賣酒的和買酒的，再也沒有比這更方便的參考標準了。

3．梅爾·迪克(Mel Dick)

高階副Quattroporte 美國

美國南美葡萄酒及白酒公司(Southern Wine and Spirits of America)

年齡：59歲

自1968年成立以來，位於邁阿密的美國南美葡萄酒及白酒公司就很快發展成為當地主要的葡萄酒企業，它在美國的銷量超過了它的所有競爭對手。儘管由於最高法院法律的限制，它手中掌握的批發商資源有所下降，但它仍然左右著葡萄酒消費市場。同時，它還將開拓新的市場，把它的葡萄酒產品銷往更多的州。現在南美葡萄酒及白酒公司已在美國的12個州開展業務，包括佛羅里達州，加利福尼亞州，內華達州，伊利諾斯州等。在過去18個月內，它又開拓了紐約州和紐澤西州。現在，南美葡萄酒及白酒公司已在美國五大銷量地區中的四個地區發展了酒水代理公司。

4．米歇爾·羅蘭 (Michel Rolland)

釀酒師顧問 法國

年齡：57歲

米歇爾·羅蘭為世界葡萄酒品質的改善做出了巨大貢獻。在葡萄酒釀造領域，他的理論已成為技術和品質方面的參考資料之一。羅蘭揚名于波爾多河右岸，他偏愛成熟優雅，醇厚濃郁的葡萄酒，這種口味對諸如Angélus, Pavie, La Gaffelière and L"Evangile的酒莊產生了深遠的影響。

5．雅克·希拉剋(Jacques Chirac)

法國總統

年齡：72歲

法國是僅次於義大利的世界第二大葡萄酒生產國，其產量佔世界葡萄酒生產總量的18.6%。法華人均葡萄酒消費量高達64升，居世界首位。然而，法國葡萄酒業近幾年來一直狀況不佳，其主要表現為對外出口下降、國內消費萎縮。不少法國葡萄酒業者呼籲政府修改相關葡萄酒法律。同時，法國葡萄酒業內部也在醞釀酒類命名、出口宣傳方面的改革，希望法國葡萄酒能“積極地走出去”，以扭轉法國葡萄酒的頹勢。

6．歐內斯特·蓋洛(Ernest Gallo)

Quattroporte 蓋洛酒業(E&J Gallo) 美國

年齡 96歲

蓋洛酒業是由蓋洛家族的歐內斯特和朱利歐(Julio)兄弟於1933年建立的。致力品質提高不斷追求完美自始自終一直是蓋洛家族釀酒哲學的特點。該公司葡萄酒年銷量達30億美元，年產量為6億箱，佔美國葡萄酒總產量的35%。歐內斯特是一位營銷天才，而朱利歐則負責葡萄酒的釀製。歐內斯特·蓋洛的市場才能使蓋洛酒業在世界葡萄酒版圖上掙得一席之地。歐內斯特非常重視品牌的建立與維護。他倡導用透明玻璃瓶盛裝葡萄酒，在葡萄酒背標上給出配餐建議，其店內陳設還配有豐富的促銷宣傳品。

7．帕特里克·力加(Patrick Ricard)

Quattroporte兼執行長 保樂力加集團(Pernod Ricard) 法國

年齡 60歲

8．南希·格里斯(Nancy Griese)

副Quattroporte 食品雜貨，卡斯科批發公司(Foods & Sundries, Costco Wholesale Corporation) 美國

年齡 42歲

9．休·約翰遜(Hugh Johnson)

葡萄酒作家兼顧問 英國

年齡 66歲

如果你是剛踏入葡萄酒界的新人，那麼你第一要做的可能就是閱讀休·約翰遜的著作。

休·約翰遜加盟《週日泰唔士報》(The Sunday Times)後，成為該報葡萄酒作家，由此開始了他的職業生涯。1966年，27歲的休·約翰遜出版了第一本專著《葡萄酒》(Wine)，開始奠定他在酒類出版物上的權威地位。1969年，休·約翰遜編著了《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)，詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀產地，從1979年出版至2001年已4次再版，在全世界被譯成13種語言，發行量逾300萬冊。1977年，他的《葡萄酒袖珍書》(Pocket Wine Book)問世，之後每年都出升級版，是迄今為止銷量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一書不斷修訂更新，至2003年已是第五版，被稱為“葡萄酒百科全書”。《酒的故事》(The Story of Wine) 出版於1989年，是休·約翰遜最重要的葡萄酒專著之一。這些著作使休·約翰遜成為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作家。

直至今日，休·約翰遜仍然具有很大影響力，特別是在遠東。作為怡和葡萄酒與烈酒(Jardines Wines & Spirits)的顧問，休·約翰遜在香港與東京呆了15年。當時，酩悅軒尼詩集團(Moet Hennessy group)是在遠東地區推廣精品葡萄酒的先鋒力量。

值得一提的是，休·約翰遜還曾是拉圖爾酒莊的前任Quattroporte，是葡萄酒作家協會主席(Circle of Wine Writers)，週日泰唔士報葡萄酒俱樂部主席(Sunday Times Wine Club)，英國航空公司(British Airways)顧問，皇家託刻伊葡萄酒公司(The Royal Tokaji Wine Company Kft)創始人，著名葡萄酒雜誌《Decanter》專欄作家，並在倫敦與遠東開有葡萄酒屋。 2004年，休·約翰遜榮獲法國政府授予的騎士級國家勳章。

10．特拉維斯·恩格(Travis Engen)

執行長 阿肯有限公司(Alcan) 加拿大

年齡 59歲