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  • 1 # 不凡的起點

    一種香菇的養殖方法,包括以下步驟:

    a、構架培育溫室:採用鍍鋅不鏽鋼為材料,在通風平整的大田中構架規格為5×4×4m3的溫室,採用遮陽網膜覆蓋整個溫室,室內按井字形搭設培育床,苗床層與層之間相距35cm,搭設10層,並在溫室內設施溫度調節裝置與溼度控制器;

    b、接種袋製備:選取直徑3~5cm的青岡樹枝條,切成規格為8×3×3cm3的小木塊,裝入17×33cm2的低壓聚乙烯袋中,每袋裝2根,並在袋中裝入蔗糖、米糠、雜木屑、玉米芯粉末、秸稈顆粒、清水、氨基酸、甘蔗渣、腐蝕山土組成的培養基質1~1.5kg,高溫滅菌;

    c、接種:待接種袋冷卻至室溫後放入接種箱內,原菌種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒後也放入接種箱內,然後每立方米接種箱使用5克高錳酸鉀、10毫升甲醛熏製0.5~1h,接種時點燃酒精燈,用滅菌的鑷子將原種弄碎,在點燃酒精燈的無菌區內,使原種瓶口對著袋口,將菌種均勻地撒在袋內料表面上,形成一層1cm後的薄層;

    d、溫室養殖管理:17cm×33cm的接種袋接菌後放在消毒後的培育床上發菌,培養初期,接種袋直立整齊擺放;待菌絲伸入培養料內後,將袋底相對,口朝外,臥放2行;接種後1~20d內,培養室的溫度控制在20~25℃,接種20d後,將溫度升高到26~28℃,當菌絲快發滿時,溫度控制在20~25℃;整個溫室養殖過程中控制晝夜溫差3~5℃,空氣溼度控制為60~65%;

    e、養殖地選擇與處理:選擇地勢平坦、背風向陽、晝夜溫差大、溼度大、靠近水源的廕庇酸性土壤作為養殖園構架溫室大棚,清除雜草、枯枝爛葉,並在地面上施撒一層熟石灰和菜籽粉餅混合物後淺翻土地3~5cm,噴施500倍的多菌靈稀釋液,3~5d後在養殖園內開設高5cm、寬90cm、長度視養殖園而宜的廂面,廂面與廂面之間留有寬5cm、深6cm的排水溝;

    f、催菇養殖與管理:大棚養殖前先在廂面上鋪設一層8×3×3cm3的青岡樹木塊,並在木塊上撒上一層5mm厚的培養基質,將菌絲長滿後的接種袋直立擺放在廂面上,每平方米擺放接種袋20袋,袋間隔10cm,輕輕將接種袋從中間切成兩半,控制空氣的相對溼度為85~90%,廂面pH為5.7~6.1,溫度為20~25℃;

    g、長菇管理:經過6~8d的催菇後,採用清澈無汙染的井水給菌袋噴水,促進菌蓋分化,保持空氣溼度88~92%,溫度控制在15~18℃,白天上午10點至下午5點對大棚進行遮陽處理,並拉開大棚薄膜,保持棚內空氣流通,其餘時間拉上薄膜,不進行遮陽處理;

    h、香菇採收:待菇蓋展開70~80%,菇蓋的邊緣仍然內卷,菌褶下的內菌膜才破裂不久時及時採收,採收時用刀片在香菇根部割下,不要帶鋸沫,保持香菇的清潔,採收結束後保持大棚內空氣溼度25~35%,時間4~7d,7d後採用清澈無汙染的井水給菌袋噴透水,保持棚內空氣溼度85~90%,繼續進行長菇管理;

    i、香菇曬乾:將採收到的香菇放在竹篩中及時晾曬,晾曬時避免Sunny暴曬。

    優選的,所述培養基質包括以下重量份的原料:蔗糖3~5份、米糠5~8份、雜木屑30~35份、玉米芯粉末10~15份、秸稈顆粒10~15份、清水5~10份、氨基酸1~3份、甘蔗渣3~5份、腐蝕山土5~10份。

    優選的,所述培養基質包括以下重量份的原料:蔗糖3份、米糠5份、雜木屑30份、玉米芯粉末10份、秸稈顆粒10份、清水5份、氨基酸1份、甘蔗渣3份、腐蝕山土5份。

    優選的,所述培養基質含水量為40~45%,pH值為5.5~6.2。

    優選的,所述菌種瓶為750ml菌種玻璃瓶。

    優選的,所述熟石灰與菜籽粉餅混合比例為2:1。

    本發明的有益效果是:本發明包括以下9個養殖步驟養殖香菇:構架培育溫室、接種袋製備、接種、溫室養殖管理、養殖地選擇與處理、催菇養殖與管理、長菇管理、香菇採收、香菇曬乾。同時還透過蔗糖3~5份、米糠5~8份、雜木屑30~35份、玉米芯粉末10~15份、秸稈顆粒10~15份、清水5~10份、氨基酸1~3份、甘蔗渣3~5份、腐蝕山土5~10份製備養殖培養基,加快菌種成長速度,縮短整個養殖週期,一年四季均可養殖,養殖週期短,成本低,成活率高,產量高,養殖出的香菇營養價值豐富,具有提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、助消化、治便秘等功效。

    具體實施方式

    下面結合具體實施方式對本發明進一步作詳細的說明。

    實施例1

    一種香菇的養殖方法,包括以下步驟:

    a、構架培育溫室:採用鍍鋅不鏽鋼為材料,在通風平整的大田中構架規格為5×4×4m3的溫室,採用遮陽網膜覆蓋整個溫室,室內按井字形搭設培育床,苗床層與層之間相距35cm,搭設10層,並在溫室內設施溫度調節裝置與溼度控制器;

    b、接種袋製備:選取直徑3cm的青岡樹枝條,切成規格為8×3×3cm3的小木塊,裝入17×33cm2的低壓聚乙烯袋中,每袋裝2根,並在袋中裝入蔗糖3份、米糠5份、雜木屑30份、玉米芯粉末10份、秸稈顆粒10份、清水5份、氨基酸1份、甘蔗渣3份、腐蝕山土5份組成的培養基質1kg,高溫滅菌,保持培養基質含水量為40%,pH值為5.8;

    c、接種:待接種袋冷卻至室溫後放入接種箱內,原菌種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒後也放入接種箱內,然後每立方米接種箱使用5克高錳酸鉀、10毫升甲醛熏製0.5h,接種時點燃酒精燈,用滅菌的鑷子將原種弄碎,在點燃酒精燈的無菌區內,使原種瓶口對著袋口,將菌種均勻地撒在袋內料表面上,形成一層1cm後的薄層;

    d、溫室養殖管理:17cm×33cm的接種袋接菌後放在消毒後的培育床上發菌,培養初期,接種袋直立整齊擺放;待菌絲伸入培養料內後,將袋底相對,口朝外,臥放2行;接種後20d以內,培養室的溫度控制在23℃左右,接種20d後,將溫度升高到27℃左右,當菌絲快發滿時,溫度控制在23℃左右;整個溫室養殖過程中控制晝夜溫差4℃,空氣溼度控制為63%;

    e、養殖地選擇與處理:選擇地勢平坦、背風向陽、晝夜溫差大、溼度大、靠近水源的廕庇酸性土壤作為養殖園構架溫室大棚,清除雜草、枯枝爛葉,並在地面上施撒一層混合比例為2:1的熟石灰和菜籽粉餅混合物後淺翻土地3cm,噴施500倍的多菌靈稀釋液,3d後在養殖園內開設高5cm、寬90cm、長度視養殖園而宜的廂面,廂面與廂面之間留有寬5cm、深6cm的排水溝;

    f、催菇養殖與管理:大棚養殖前先在廂面上鋪設一層8×3×3cm3的青岡樹木塊,並在木塊上撒上一層5mm厚的培養基質,將菌絲長滿後的接種袋直立擺放在廂面上,每平方米擺放接種袋20袋,袋間隔10cm,輕輕將接種袋從中間切成兩半,控制空氣的相對溼度為88%,廂面pH為5.7,溫度為23℃;

    g、長菇管理:經過7d的催菇後,採用清澈無汙染的井水給菌袋噴水,促進菌蓋分化,保持空氣溼度88%,溫度控制在18℃,白天上午10點至下午5點對大棚進行遮陽處理,並拉開大棚薄膜,保持棚內空氣流通,其餘時間拉上薄膜,不進行遮陽處理;

    h、香菇採收:待菇蓋展開80%,菇蓋的邊緣仍然內卷,菌褶下的內菌膜才破裂不久時及時採收,採收時用刀片在香菇根部割下,不要帶鋸沫,保持香菇的清潔,採收結束後保持大棚內空氣溼度35%,時間7d,7d後採用清澈無汙染的井水給菌袋噴透水,保持棚內空氣溼度85%,繼續進行長菇管理;

    i、香菇曬乾:將採收到的香菇放在竹篩中及時晾曬,晾曬時避免Sunny暴曬。

    實施例2

    一種香菇的養殖方法,包括以下步驟:

    a、構架培育溫室:採用鍍鋅不鏽鋼為材料,在通風平整的大田中構架規格為5×4×4m3的溫室,採用遮陽網膜覆蓋整個溫室,室內按井字形搭設培育床,苗床層與層之間相距35cm,搭設10層,並在溫室內設施溫度調節裝置與溼度控制器;

    b、接種袋製備:選取直徑5cm的青岡樹枝條,切成規格為8×3×3cm3的小木塊,裝入17×33cm2的低壓聚乙烯袋中,每袋裝2根,並在袋中裝入蔗糖5份、米糠8份、雜木屑35份、玉米芯粉末15份、秸稈顆粒15份、清水8份、氨基酸2.5份、甘蔗渣5份、腐蝕山土10份組成的培養基質1.5kg,高溫滅菌,保持培養基質含水量為45%,pH值為5.7;

    c、接種:待接種袋冷卻至室溫後放入接種箱內,原菌種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒後也放入接種箱內,然後每立方米接種箱使用5克高錳酸鉀、10毫升甲醛熏製1h,接種時點燃酒精燈,用滅菌的鑷子將原種弄碎,在點燃酒精燈的無菌區內,使原種瓶口對著袋口,將菌種均勻地撒在袋內料表面上,形成一層1cm後的薄層;

    d、溫室養殖管理:17cm×33cm的接種袋接菌後放在消毒後的培育床上發菌,培養初期,接種袋直立整齊擺放;待菌絲伸入培養料內後,將袋底相對,口朝外,臥放2行;接種後20d以內,培養室的溫度控制在25℃左右,接種20d後,將溫度升高到28℃左右,當菌絲快發滿時,溫度控制在23℃左右;整個溫室養殖過程中控制晝夜溫差5℃,空氣溼度控制為65%;

    e、養殖地選擇與處理:選擇地勢平坦、背風向陽、晝夜溫差大、溼度大、靠近水源的廕庇酸性土壤作為養殖園構架溫室大棚,清除雜草、枯枝爛葉,並在地面上施撒一層混合比例為2:1的熟石灰和菜籽粉餅混合物後淺翻土地5cm,噴施500倍的多菌靈稀釋液,5d後在養殖園內開設高5cm、寬90cm、長度視養殖園而宜的廂面,廂面與廂面之間留有寬5cm、深6cm的排水溝;

    f、催菇養殖與管理:大棚養殖前先在廂面上鋪設一層8×3×3cm3的青岡樹木塊,並在木塊上撒上一層5mm厚的培養基質,將菌絲長滿後的接種袋直立擺放在廂面上,每平方米擺放接種袋20袋,袋間隔10cm,輕輕將接種袋從中間切成兩半,控制空氣的相對溼度為88%,廂面pH為5.7,溫度為25℃;

    g、長菇管理:經過7d的催菇後,採用清澈無汙染的井水給菌袋噴水,促進菌蓋分化,保持空氣溼度88%,溫度控制在17℃,白天上午10點至下午5點對大棚進行遮陽處理,並拉開大棚薄膜,保持棚內空氣流通,其餘時間拉上薄膜,不進行遮陽處理;

    h、香菇採收:待菇蓋展開75%,菇蓋的邊緣仍然內卷,菌褶下的內菌膜才破裂不久時及時採收,採收時用刀片在香菇根部割下,不要帶鋸沫,保持香菇的清潔,採收結束後保持大棚內空氣溼度30%,時間5d,5d後採用清澈無汙染的井水給菌袋噴透水,保持棚內空氣溼度85%,繼續進行長菇管理;

    i、香菇曬乾:將採收到的香菇放在竹篩中及時晾曬,晾曬時避免Sunny暴曬。

    以上所述,僅是本發明的較佳實施例而已,並非對本發明作任何形式上的限制,任何未脫離本發明技術方案內容,依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾,均仍屬於本發明技術方案的範圍內。

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