25年前，我還在鄉下老家，每到收麥季，鄉親們在麥地、打麥場裡解渴的大部分是自家燒的白開水，盛水的東西有的是白色塑膠膠壺，有的是家裡用的暖水瓶，有的是啤酒瓶，還有的是黑色的瓦罐。熬綠豆湯？酸梅湯？幾乎沒見有誰家喝過這奢侈的東西……窮啊！

礦泉水裡面含有人體必需的微量元素，但人體所需的量是有限的，過多飲用不但會使胃液的的分泌和胃的消化功能和膽汁的形成和分泌，還會使人體的酸鹼平衡失調。紅豆茶具有消暑止渴，潤肺的功效，可以和紅豆茶，適量喝礦泉水。

在炎熱的夏天搶收麥子，喝什麼能最好

在高溫酷熱期間，農田蒸發量大

1、多喝溫開水。在高溫天氣收麥子，飲用白開水助於啟用內臟的活化性，緩解內臟疲勞，改善內臟運作質量。

2、多喝粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一。

3、多喝湯。當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。

4、多喝茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低面板溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

1、多喝溫開水。在高溫天氣收麥子，飲用白開水助於啟用內臟的活化性，緩解內臟疲勞，改善內臟運作質量。

2、多喝粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一。

3、多喝湯。當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。

4、多喝茶。研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低面板溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

單單從降溫上來講，二者沒有多大的區別，因為兩者都不具備降溫的功能。

在現實生活中往往會有一種“糊塗”的認識，那就是“喝水可以降溫”。其實，這是不完全正確的。對於人體來說，出汗才是正確的降溫手段，是人體自我保護的一種功能體現。

當人體大量排汗後，會出現失水的現象，一旦人體失水過多，就會表現出口乾舌燥的症狀，就需要補充水分。其實，喝水只是起到了補充人體水分的作用，喝水的本身（除了冰水）並不會降低人體的溫度。所以，當有人說“喝水可以降溫”時，你就需要對他的這種說法進行糾正，告訴他“真正給人體降溫的是出汗”。

既然喝水不能夠降溫，那麼做為礦泉水也好，做為紅豆茶也好，它們的主要成分都是水，所以，它們都不具備降溫的功能。

那麼，對於從事“收麥”這種重體力勞動來說究竟是喝礦泉水好呢？還是喝紅豆茶好呢？

我們先來看看礦泉水中都含有什麼物質。

礦泉水中的主要成分是礦物鹽和微量元素。這些成分都沒有營養作用。喝礦泉水僅僅能起到補充人體因出汗而流失的礦物鹽和微量元素的作用，對於人體的營養流失而不能進行補充。

我們再來看看紅豆茶中都含有什麼物質。

我們常說的紅豆茶其實應該稱為赤小豆茶。赤小豆中含有糖類、三萜皂甙、蛋白質、脂肪、碳水化物、粗纖維等成分，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。這些物質含量中既包含了人體所必須的“糖”和蛋白質、脂肪，也包含了人體所必須的微量元素。應該說對人體的營養補充是大有裨益的。

我們都知道，割麥子是體力勞動，人們不但會出汗而且還會造成大量的營養損耗。如果人體消耗掉的營養能夠迅速得到補充，那麼，人體就會有更久的耐力從事體力勞動。如果從補充營養成分的角度上講，在割麥子時喝紅豆茶肯定要比喝礦泉水好。如果從方便程度上來講的話，在割麥子時喝礦泉肯定比喝紅豆茶方便。具體你想喝什麼，就需要依據你的條件和需求而定了。

好啦！該打住了。以上就是對礦泉水和紅豆茶所做的簡單介紹。在肯定它們都不具備降溫功能的同時我也闡述了它們各自的功能。你可以根據自己的需要而確定“喝誰”而“不喝誰”，反正是你自己當家做主，誰也無法改變你的決定。你說是不是？

首先最解渴應當屬自己開的水晾涼後的涼開水或者溫水，

快速降溫的水我個人認為還是放到冰箱裡的水或者飲品，它只能起到快速降溫效果，對於解渴是不行的。

關於茶，我認為它只起到修身養性和解渴的作用，並不能降溫。

我認為最好的應當屬綠豆湯，提前煮好綠豆湯，說到綠豆湯它真是好東西百利無一害，它不但能解渴、降溫，關鍵是防暑。

炎炎夏日喝一碗冰涼的綠豆湯真是舒服啊

夏天天氣炎熱加上農民是頂著太陽從事的是比較激烈的運動，出汗量較多，那就要及時補充身體中流失的水分。礦泉水其實屬於死水，它的水分子很大，喝下去，人體的細胞根本吸收不了，一下就排除體外，不僅給腎臟造成壓力，還補充不了細胞的不要以為出些汗沒什麼，汗水其實是身體的體液，它含有人體所需的電解質和各種無機離子如鉀、鈉、氯等，運動時大量出汗，會造成體液的流失，如果不及時補充的話就會造成體能下降，運動者就會感到身體疲勞，嚴重的還會造成危險， 因為礦泉水不含人體流失的那些成分，即使嘴裡解渴了實際上也沒有起到補充體液、恢復體力的作用。而紅豆水的功效是具有生津解渴的作用。在炎熱的夏季，口乾燥熱的時候，熬上一些紅豆水不僅可以消暑解渴，而且對身體也好可以補充人體流失的水分。

小麥，我們已經收割完了，這段時間對於經常幹農活的來說，還不是很熱。收割基本上是收割機，不怎麼勞累，對水的需求不是很大，由於收割機師傅需要喝水，大多準備的是礦泉水，這樣既方便也顯得衛生些，自己渴了也好隨手擰一瓶喝。

1，白開水，在人們的認知中，是最健康和實惠的水，對於農民來講確實比較實際。大多數農民，會燒好一壺水，裝在大水杯裡帶著，也有比較講究細心的，會提著暖水瓶帶到田間，然後開啟蓋子涼著，不至於喝得時候太熱。溫熱的水，喝起來不是很舒服，但是加快了汗液流出，會使身體降溫，同時也補充了體內水分，這個我確實試過，越熱越喝熱水，身體會很舒服，體力也會上升不少。

2，紅豆水或綠豆水，具有清熱解毒功效，可以預防中暑。帶這種水的，知道其功效或是流傳下的習慣，大概注重身體，怕耽誤農活。也有可能中暑過，聽老一輩的經驗或是中醫的建議，以此為防備。

3，礦泉水，比溫開水要差些，但也比較解渴，喝的時候也要快速些，主要是還是攜帶方便，人多的時候，也不用準備多個杯子，也要衛生些。

4，茶葉水，生津止渴，也不是所有人都喜歡的。有的農民平時愛喝茶，田間農作更是少不了，所以會看到有人帶茶葉水。

5，飲料，由於價錢貴，也不怎麼解渴，常溫喝下也沒有口感，基本沒人帶。除非農田傍邊有小店，真正很熱的時候，會去買一瓶冰鎮的，用來降降溫。我一般在伏天十點左右，還沒有忙完農作，會去買一瓶冰鎮啤酒，我覺得這樣更解渴些，身體也不會太熱，同時沒有飲料的甜膩感，價格也相對便宜些。

綜上所述！天氣炎熱，農民田間帶什麼水，關鍵取決自己的經濟條件，愛好與認知等。白開水和冰水最降溫，白開水適合大眾，冰水只適合小眾，再說多喝傷脾，影響胃口，對於農民來說也不實際。

其實還是礦泉水喝著最好，不過呢我們這邊人呢有的都會請人幫忙，所以感覺買礦泉水不好意思，都會買一些冰紅茶，綠茶，其實熱天喝點綠豆湯最好了，清涼去火

轉眼就是芒種了，祖國的北方，陸續迎來了喜人的麥收季節，怎樣儘快的把麥子收回家，又避免酷暑傷人呢？是我們每一個麥農面對的重要問題。

俗話說""蠶老一時麥熟一晌""又說""爭秋奪麥""。 麥收這幾天，是農民收穫勞動果實最關鍵的時節，如果遇上連陰雨，冰雹和狂風，一年的辛苦等於白忙活。所以虎口奪食，不得小看。

芒種前後，天乾物燥，烈日炎炎，35度以上的高溫，經常曬的人們，汗流浹背；往年，有的人 ，只顧搶收麥子，忘記了環境高溫這一隻毒老虎，卻顧此失彼，驕陽似火，鐮刀，機械收割運輸的幹勁正歡，連口水也來不及喝了，結果中了暑，甚至丟了命。

為什麼，炎熱的氣候和環境，會傷人呢？

人的正常體溫大約維持在37度左右，如果身體內外溫度高了，面板表面的汗毛孔，就會張開，體內的熱量，就會隨汗腺分泌的汗液，排出來體外，就涼快了。反過來，外界溫度低了，汗毛孔閉合，身體的熱量就保住了。看起來，汗液就像空調裡的製冷劑，對調節人的體溫，起著非常重要的作用。

汗液是身體組織液的一部分。有99%的水分，和極少量的無機鹽如氯化鈉，尿酸鹽以及身體裡的代謝產物；正常情況下，這種水和鹽的濃度，保持在一定的範圍內，使身體保持酸鹼平衡，是我們的生命細胞，賴以生存的必要環節 ，當外界氣溫升高，或身體因為劇烈運動，血液迴圈加快，產生熱量增加，會刺激發汗中樞，促使汗腺輸出更多的汗液，體表的汗毛孔張開，帶走並散發了熱量，起到了調節體溫的效果。

但是溫度過高，運動力度過大，過度出汗，丟失了大量的水和無機鹽，身體的酸鹼濃度不在平衡，生命細胞代謝受阻，導致脫水，輕者產生口渴尿少，疲勞。嚴重者會發生中暑，休克甚至危機生命。所以為了健康，應該儘量避免在高溫炎熱的氣候下劇烈運動，隨時補充水分蛋白質和維生素等營養物質，如礦泉水和紅豆茶的飲料。

礦泉水和紅豆茶，都是常見的飲品，都主要含有水；礦泉水中礦物質，微量元素，二氧化碳等無機物比較豐富；紅豆薏米茶，是以紅小豆和薏米為主做成的茶，紅豆對人的氣血有很好的補益作用，薏米中又含有豐富的維生素和微量元素，有健脾養胃，清熱祛溼和促進新陳代謝的功效，是夏季消暑營養的美味佳品。可見，礦泉水和紅豆茶都是補充水分和營養的好飲料，但是各有側重。為了更好地預防暑熱，建議你使用綠豆湯，酸梅汁，西瓜，等食物；綠豆仁性平，皮性涼，清熱解毒，酸梅汁，還能開胃解酒，西瓜味甘性寒，解暑生津，消除疲勞。

為了預防暑熱，最好選擇合適的勞動時間，佩戴遮陽工具，隨身攜帶人丹十滴水清涼油等解暑的藥物；做好急救預防措施。

如果發現有人頭暈出冷汗噁心嘔吐，甚至是昏迷，等情況，這說明他已經中了暑了，最好的辦法是給患者降溫，聯絡專業醫生，或醫院。

應急處理的辦法是：把患者抬離高溫場所，讓他平躺在通風陰涼的地方，然後解開衣服，雙腳抬高，用溼毛巾擦拭患者的頭部和胸部，用電扇和扇子給患者散熱，在患者的太陽穴塗抹風油精清涼油。或服用人丹十滴水藿香正氣水等。

對於，中暑症狀比較嚴重的，應迅速撤離高溫環境，並送至醫院及時搶救。