誰都知道母乳餵養好，可奶水不夠卻讓大人、寶貝都跟著著急。小傢伙沒飯吃，嘬著乳頭不放，讓媽咪痛得眼淚直流;媽咪們是越急越上火，喝了不少豬蹄湯、鯽魚湯，奶水還是稀稀拉拉的。對此，專家建議無論是什麼原因引起的乳汁不足，新媽咪首先都要對母乳餵養充滿信心，即使奶量少也要堅持給寶貝餵奶，媽咪們不要輕易放棄。
催奶途徑一
產後馬上讓嬰兒吸吮乳頭
很多新媽咪沒奶不是真性分泌不足，而是哺餵方法不當。專家指出，媽咪要早下奶，應在產後儘快將嬰兒抱到媽咪身邊，讓嬰兒早吸吮乳頭。寶貝的吸吮會刺激新媽咪體內的催乳素和催產素分泌，繼而增加母乳分泌。吸吮得越早、越勤、吸吮的時間越長，乳汁分泌得越旺盛。最理想的情況是按需哺乳，媽咪和寶貝待在一起，隨時觀察寶貝的需求，只要寶貝一哭、或有吃奶的意思，就可以把寶貝抱到懷裡餵奶。
建議
● 新手媽咪們，一定不要因為剛開始沒有乳汁就不讓寶貝吸吮奶頭，應該讓TA多接觸乳頭，有效吸吮能促進乳管暢通，增加乳汁分泌。由於寶貝的這種吮吸是使出了全身的力氣，新媽咪的乳頭面板又很敏感，可能會很疼，媽咪可不要因為怕疼而不喂寶貝母乳。
● 寶貝生下來後，媽咪的乳腺會在兩三天內開始分泌乳汁，但這時的母乳比較黏稠、略帶黃色，分泌量也不是很多，好像無乳。其實，此時的乳汁稱為初乳，非常珍貴，其富含抗體，能增強嬰兒的抵抗力。
● 大約在產後的3～4天，乳腺就開始分泌真正的乳汁，每次哺乳應讓寶貝吸空一側乳房後再吸另一側乳房，夜間也要堅持哺乳，這樣可使母乳分泌增多。
● 其實，媽咪的奶水越少，越要增加寶貝吮吸的次數。如果必須添奶粉則一定要先吸吮母乳，再用奶粉補足。寶貝吮吸的力量較大，正好可藉助寶貝的嘴巴來按摩乳暈，刺激乳汁分泌。
催奶途徑二
多吃傳統食療“催乳湯”
民間常在分娩後的第3～4天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的，但是什麼時間喝、喝多少以及喝湯時注意的問題卻另有學問。
推薦：傳統催乳湯—豬蹄湯、鯽魚湯。
豬蹄湯：因含有豐富的蛋白質，這正是產婦所需要的，其製作方法是將5～6個豬蹄、7～8個雞蛋一同燉煮數個小時，直到豬蹄軟嫩即可。但在製作過程中一定不要加鹹鹽，因為寶貝很可能透過媽咪的乳汁攝入到鹽，對腎臟發育有影響。在燉豬蹄時也可根據產婦的口味加入黃豆、花生仁等。
鯽魚湯：製作相對簡單，將鯽魚一尾去鱗、去內臟，加水燉至熟透，肉湯同吃即可。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，新媽咪容易消化吸收。在熬燉時應撇去湯中浮油，不可過於油膩，以免增加乳汁中的脂肪含量，傷害寶貝尚未發育成熟的消化功能。
提醒：
湯中別加鹽、撇去湯中浮油、產後三天後將湯當主食。無論是豬蹄湯還是鯽魚湯，最好是產後三天再喝，原因是新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前2～3天的漲奶期可能會痛得你直想哭。另外，初生嬰兒吃得比較少，如果馬上喝催奶湯，反而會導致乳汁分泌不暢。
蔬菜中有大量的維生素和纖維素，不僅能防止產後便秘，也利於產婦的營養補充，這是沒有錯的。但產後的飲食還是均衡，其實哺乳期媽咪不需要特別補充營養，只要不挑食、不偏食，保證營養均衡，就能保障奶水充足。
月子期間的進食可以採用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步新增含有豐富蛋白質的食物，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆製品等。
特別提醒：
“催乳湯”中是否加補藥?
需事先徵得醫生同意。
俗話說藥食同源，有的人喜歡在催乳湯中加點兒人參、黃芪、枸杞等，認為這樣的滋補品既有利於產婦恢復體力，又能幫助下奶。事實上，一般不主張用參芪、當歸之類的補品，相對而言，桂圓、栗子、枸杞、山藥等更為溫和。
催奶途徑三
有些產婦產後乳汁甚少或全無，乳汁清稀，乳房柔軟，無脹感（無乳可下），容易造成嬰兒厭吮，又怕嬰兒吃不飽，很多產婦因此就放棄了母乳餵養。甚至大部分的產婦請催乳師催乳之後，仍然不下奶，更加大了產婦的心理負擔。
據醫生普遍反映，目前以80後為主體的新一代產婦母乳餵養的比率越來越低，奶粉消耗量在逐年增加，原因就是因為新一代產婦缺乏鍛鍊，體質不過關，還有就是催乳缺乏耐心。
如果嫌食補過於繁瑣，又見效慢的產婦，催乳羹是目前比較流行的選擇，以食代補，替代了藥材因此非常安全可靠，運用了科技手段加入了適合產婦的營養物質，綜合了食補材料的優點。一般的話可以用米赤豆、九孔子、道拉基、懷山、米仁等熬成粥服用，這種催乳羹營養易流失且口味比較苦，雖然難以下嚥，但還是具有一定的效果。口味較清淡的推薦日本乳泉催乳劑，但儲存時間不久。
催奶食譜
燉豆腐豬蹄香菇
此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。原料：
豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，薑絲5克，味精3克。
製作：
1、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。
5、將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。
蔥燒鯽魚
此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜餚。原料：
鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；小蔥擇洗乾淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。
2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。
3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。
肉丁香乾炒青豆
此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。
原料：
豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。
1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜時，如嫌太乾，可略加水炒至熟。
沙鍋鯽魚
此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。
鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。
1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控幹水。
2、將豬肥膘肉洗淨，切成小丁；香菜擇洗淨，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗淨，切成絲；姜洗淨，切絲。
3、洗淨沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、薑絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。
鯽魚通乳湯
鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。
鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，薑片10克，胡椒粉2克。
1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。
3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜，用味精調味後即成。
4、豬蹄一定要收拾乾淨，去掉毛，刮洗乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。
三鮮湯
此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素，具有滋補、催乳作用。原料：
水發海參50克，雞脯肉（公雞）50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。
1、將冬筍切成小片；油菜心洗淨，用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。
2、鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。
豬蹄湯
此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。
豬蹄、豬排骨、雞骨架（公雞）共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、薑片各少許。
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入薑片、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
木瓜煲鰍魚湯
此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等，具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯”是中國民間傳統的催乳驗方，有效的發奶劑，專治婦女產後乳汁缺乏等症。原料：
木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生薑4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。
1、將木瓜颳去外皮，去核，清水洗淨，切成厚塊。
2、把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內臟，清水沖洗乾淨；杏仁、蜜棗分別用清水洗淨。
3、將鍋置於火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。
4、將清水適量放入煲內煮沸，放人薑片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。
5、把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味，便可飲食
誰都知道母乳餵養好，可奶水不夠卻讓大人、寶貝都跟著著急。小傢伙沒飯吃，嘬著乳頭不放，讓媽咪痛得眼淚直流;媽咪們是越急越上火，喝了不少豬蹄湯、鯽魚湯，奶水還是稀稀拉拉的。對此，專家建議無論是什麼原因引起的乳汁不足，新媽咪首先都要對母乳餵養充滿信心，即使奶量少也要堅持給寶貝餵奶，媽咪們不要輕易放棄。
催奶途徑一
產後馬上讓嬰兒吸吮乳頭
很多新媽咪沒奶不是真性分泌不足，而是哺餵方法不當。專家指出，媽咪要早下奶，應在產後儘快將嬰兒抱到媽咪身邊，讓嬰兒早吸吮乳頭。寶貝的吸吮會刺激新媽咪體內的催乳素和催產素分泌，繼而增加母乳分泌。吸吮得越早、越勤、吸吮的時間越長，乳汁分泌得越旺盛。最理想的情況是按需哺乳，媽咪和寶貝待在一起，隨時觀察寶貝的需求，只要寶貝一哭、或有吃奶的意思，就可以把寶貝抱到懷裡餵奶。
建議
● 新手媽咪們，一定不要因為剛開始沒有乳汁就不讓寶貝吸吮奶頭，應該讓TA多接觸乳頭，有效吸吮能促進乳管暢通，增加乳汁分泌。由於寶貝的這種吮吸是使出了全身的力氣，新媽咪的乳頭面板又很敏感，可能會很疼，媽咪可不要因為怕疼而不喂寶貝母乳。
● 寶貝生下來後，媽咪的乳腺會在兩三天內開始分泌乳汁，但這時的母乳比較黏稠、略帶黃色，分泌量也不是很多，好像無乳。其實，此時的乳汁稱為初乳，非常珍貴，其富含抗體，能增強嬰兒的抵抗力。
● 大約在產後的3～4天，乳腺就開始分泌真正的乳汁，每次哺乳應讓寶貝吸空一側乳房後再吸另一側乳房，夜間也要堅持哺乳，這樣可使母乳分泌增多。
● 其實，媽咪的奶水越少，越要增加寶貝吮吸的次數。如果必須添奶粉則一定要先吸吮母乳，再用奶粉補足。寶貝吮吸的力量較大，正好可藉助寶貝的嘴巴來按摩乳暈，刺激乳汁分泌。
催奶途徑二
多吃傳統食療“催乳湯”
民間常在分娩後的第3～4天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的，但是什麼時間喝、喝多少以及喝湯時注意的問題卻另有學問。
推薦：傳統催乳湯—豬蹄湯、鯽魚湯。
豬蹄湯：因含有豐富的蛋白質，這正是產婦所需要的，其製作方法是將5～6個豬蹄、7～8個雞蛋一同燉煮數個小時，直到豬蹄軟嫩即可。但在製作過程中一定不要加鹹鹽，因為寶貝很可能透過媽咪的乳汁攝入到鹽，對腎臟發育有影響。在燉豬蹄時也可根據產婦的口味加入黃豆、花生仁等。
鯽魚湯：製作相對簡單，將鯽魚一尾去鱗、去內臟，加水燉至熟透，肉湯同吃即可。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，新媽咪容易消化吸收。在熬燉時應撇去湯中浮油，不可過於油膩，以免增加乳汁中的脂肪含量，傷害寶貝尚未發育成熟的消化功能。
提醒：
湯中別加鹽、撇去湯中浮油、產後三天後將湯當主食。無論是豬蹄湯還是鯽魚湯，最好是產後三天再喝，原因是新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前2～3天的漲奶期可能會痛得你直想哭。另外，初生嬰兒吃得比較少，如果馬上喝催奶湯，反而會導致乳汁分泌不暢。
蔬菜中有大量的維生素和纖維素，不僅能防止產後便秘，也利於產婦的營養補充，這是沒有錯的。但產後的飲食還是均衡，其實哺乳期媽咪不需要特別補充營養，只要不挑食、不偏食，保證營養均衡，就能保障奶水充足。
月子期間的進食可以採用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步新增含有豐富蛋白質的食物，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆製品等。
特別提醒：
“催乳湯”中是否加補藥?
需事先徵得醫生同意。
俗話說藥食同源，有的人喜歡在催乳湯中加點兒人參、黃芪、枸杞等，認為這樣的滋補品既有利於產婦恢復體力，又能幫助下奶。事實上，一般不主張用參芪、當歸之類的補品，相對而言，桂圓、栗子、枸杞、山藥等更為溫和。
催奶途徑三
有些產婦產後乳汁甚少或全無，乳汁清稀，乳房柔軟，無脹感（無乳可下），容易造成嬰兒厭吮，又怕嬰兒吃不飽，很多產婦因此就放棄了母乳餵養。甚至大部分的產婦請催乳師催乳之後，仍然不下奶，更加大了產婦的心理負擔。
據醫生普遍反映，目前以80後為主體的新一代產婦母乳餵養的比率越來越低，奶粉消耗量在逐年增加，原因就是因為新一代產婦缺乏鍛鍊，體質不過關，還有就是催乳缺乏耐心。
如果嫌食補過於繁瑣，又見效慢的產婦，催乳羹是目前比較流行的選擇，以食代補，替代了藥材因此非常安全可靠，運用了科技手段加入了適合產婦的營養物質，綜合了食補材料的優點。一般的話可以用米赤豆、九孔子、道拉基、懷山、米仁等熬成粥服用，這種催乳羹營養易流失且口味比較苦，雖然難以下嚥，但還是具有一定的效果。口味較清淡的推薦日本乳泉催乳劑，但儲存時間不久。
催奶食譜
燉豆腐豬蹄香菇
此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。原料：
燉豆腐豬蹄香菇
豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，薑絲5克，味精3克。
製作：
1、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。
5、將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。
蔥燒鯽魚
此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜餚。原料：
蔥燒鯽魚
鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。
製作：
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；小蔥擇洗乾淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。
2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。
3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。
肉丁香乾炒青豆
此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。
原料：
豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。
製作：
1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜時，如嫌太乾，可略加水炒至熟。
沙鍋鯽魚
此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。
原料：
鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。
製作：
1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控幹水。
2、將豬肥膘肉洗淨，切成小丁；香菜擇洗淨，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗淨，切成絲；姜洗淨，切絲。
3、洗淨沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、薑絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。
鯽魚通乳湯
鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。
原料：
鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，薑片10克，胡椒粉2克。
製作：
1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。
3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜，用味精調味後即成。
4、豬蹄一定要收拾乾淨，去掉毛，刮洗乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。
三鮮湯
此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素，具有滋補、催乳作用。原料：
水發海參50克，雞脯肉（公雞）50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。
製作：
1、將冬筍切成小片；油菜心洗淨，用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。
2、鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。
豬蹄湯
此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。
原料：
豬蹄、豬排骨、雞骨架（公雞）共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、薑片各少許。
製作：
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入薑片、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
木瓜煲鰍魚湯
此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等，具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯”是中國民間傳統的催乳驗方，有效的發奶劑，專治婦女產後乳汁缺乏等症。原料：
木瓜煲鰍魚湯
木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生薑4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。
製作：
1、將木瓜颳去外皮，去核，清水洗淨，切成厚塊。
2、把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內臟，清水沖洗乾淨；杏仁、蜜棗分別用清水洗淨。
3、將鍋置於火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。
4、將清水適量放入煲內煮沸，放人薑片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。
5、把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味，便可飲食