用料

雞架 1個

料酒 適量

香菜 適量

姜 5片

鹽 適量

糖 40克

陳醋 30克

圓蔥 1個

辣椒油 6勺

麻油 2勺

芝麻 適量

大料 2個

醬油 適量

花椒 數粒

大蔥 3段

撫順麻辣雞架（酸甜）的做法步驟

步驟 1

市場買的雞架，剁好的，回家拿清水泡了20分鐘，把血水洗乾淨，鍋裡放水，把雞架放裡，在放料酒，薑片，蔥，花椒，大料，少許鹽，把雞架煮熟，我煮了大概30分鐘，我喜歡吃軟爛的，煮好的雞架用清水洗一下備用。

步驟 2

圓蔥切絲，香菜切段備用，我用了一個圓蔥，圓蔥拌出來特別的好吃。

步驟 3

把圓蔥，香菜和雞架放一起，加入鹽，雞精，醬油，糖40克，陳醋30克，辣椒油5大勺，麻油2大勺（麻辣的程度根據自己的口味，不能吃辣可以少來哈）

步驟 4

麻油選擇黎紅的，味道好。

步驟 5

拌好了放一會在吃，味道更好哦！入味了。圓蔥就太好吃了。喝酒下飯必備哦！

步驟 6

酸甜麻辣✌