花生是我們常見的食物，沒事的時候剝個花生，別聊別吃也很愜意；喝小酒時，就些個酒鬼花生也很爽。花生的做法很多，有烤的，炒的，滷的，不管怎麼說花生都是很好吃的，不過有人覺得花生油質大，容易長胖，不願意吃。我們今天就講一講如何選擇花生品種來種植:

不同地方的地理位置、土壤型別、肥力、栽培習慣不同，要因地制宜。

每個地方的種子經營公司一般賣得都是適合本地的品種，因為各個地方的氣候條件和水土都不一樣，各地方品種之間在產量、品質、抗逆性等方面區別很大，所以，我們在選擇花生品種時要根據當地的種植模式來選擇正確的品種。如果種植煮食的花生，一般要選擇大果型的花生並且要用地膜覆蓋栽培才行；如果作為幹炒的話，要選擇豆大、皮薄、口感香脆的品種；如果用來榨油，則選擇出油率高的品種。所以要根據用途和模式來選擇品種很重要。

可以透過嘗試，就是口感來判斷花生的質量如何，不同的花生品種的品質是不同的，優質的花生吃起來味道是香的，而變質的花生種子是苦的，有黴味。再就是品嚐花生的乾溼，溼種子嚼起來發軟，而幹種子是清脆的。

花生的品種不一樣，價錢也千差萬別，不同區域對於品種的需求是不同的。如在河南北部和東部，市場格局是普通大花生主導，河南南部是珍珠型中小花生。同樣的產量不同的單價，收益其實差的很多，一般來說珍珠豆型的中小果品種價格高於普通大粒花生的價格，你如果想要有高收入而且當地又適合種植這樣的，你也可以選擇。

對於新品種的選擇我們不要太盲目，要先少量種植，看看是否適應當地種植條件，以及產量和市場需求情況。可以的話再大量種植，以避免損失太大。

相信種植多年的農戶都有自己選擇的標準，上面意見僅供參考，最重要的是根據實際情況選擇。

根據具體情況來選擇適宜的品種

不同地方的地理位置、土壤型別、肥力、栽培習慣不同，要因地制宜。

根據種植模式來選擇品種

每個地方的種子經營公司一般賣得都是適合本地的品種，因為各個地方的氣候條件和水土都不一樣，各地方品種之間在產量、品質、抗逆性等方面區別很大，所以，我們在選擇花生品種時要根據當地的種植模式來選擇正確的品種。如果種植煮食的花生，一般要選擇大果型的花生並且要用地膜覆蓋栽培才行；如果作為幹炒的話，要選擇豆大、皮薄、口感香脆的品種；如果用來榨油，則選擇出油率高的品種。所以要根據用途和模式來選擇品種很重要。

花生種子的質量如何選擇

可以透過嘗試，就是口感來判斷花生的質量如何，不同的花生品種的品質是不同的，優質的花生吃起來味道是香的，而變質的花生種子是苦的，有黴味。再就是品嚐花生的乾溼，溼種子嚼起來發軟，而幹種子是清脆的。

當地市場需求

花生的品種不一樣，價錢也千差萬別，不同區域對於品種的需求是不同的。如在河南北部和東部，市場格局是普通大花生主導，河南南部是珍珠型中小花生。同樣的產量不同的單價，收益其實差的很多，一般來說珍珠豆型的中小果品種價格高於普通大粒花生的價格，你如果想要有高收入而且當地又適合種植這樣的，你也可以選擇。

需要強調的是新品種

對於新品種的選擇我們不要太盲目，要先少量種植，看看是否適應當地種植條件，以及產量和市場需求情況。可以的話再大量種植，以避免損失太大。

據具體情況來選擇適宜的品種

不同地方的地理位置、土壤型別、肥力、栽培習慣不同，要因地制宜。

根據種植模式來選擇品種

每個地方的種子經營公司一般賣得都是適合本地的品種，因為各個地方的氣候條件和水土都不一樣，各地方品種之間在產量、品質、抗逆性等方面區別很大，所以，我們在選擇花生品種時要根據當地的種植模式來選擇正確的品種。如果種植煮食的花生，一般要選擇大果型的花生並且要用地膜覆蓋栽培才行；如果作為幹炒的話，要選擇豆大、皮薄、口感香脆的品種；如果用來榨油，則選擇出油率高的品種。所以要根據用途和模式來選擇品種很重要。

花生種子的質量如何選擇

可以透過嘗試，就是口感來判斷花生的質量如何，不同的花生品種的品質是不同的，優質的花生吃起來味道是香的，而變質的花生種子是苦的，有黴味。再就是品嚐花生的乾溼，溼種子嚼起來發軟，而幹種子是清脆的。

種植花生，選擇優質品種來種植是豐產的基本條件。近年來花生的價格持走高趨勢，種植效益可觀，成為了越來越多農戶選擇種植的農產品之一。選擇優質花生品種，要結合當地的氣候問題、土壤結構、種植時間以及習慣來選擇。就說瑩姐的家鄉廣西兩季種植多選擇直生型別珍珠豆品種來種植。

農戶應當如何選擇花生品種種植呢？瑩姐先不回答題主這個問題先，與是帶大家先了解一下花生的種類，品種的劃分。

將花生栽培品種可分為普通型、龍生型、珍珠豆型和多粒型別4種類型。

普通型→普通型的花生品種生育期較長，多為晚熟或極晚熟品種，種子溫度的要求較高，休眠期較長，耐肥性較強，適於水分充足、肥沃的土壤栽培。

龍生型→龍生型的種子休眠性較強，種子發芽對溼度要求高，生長期以蔓長為主，側枝伏臥地面，莢果為多粒型，果柄脆弱，容易落果。

珍珠豆型→珍珠豆型花生，均為小粒或中小粒品種，耐旱性較強，種子休眠性弱，休眠期短，最短的只有幾天，總之發芽對溫度的要求較低，但是對葉部病害抗性較差，適宜早播或番秋種植。

多粒型→多粒型花生的休眠性較弱，休眠期短，種子發芽對溫度的要求較低，這種型別花生多為彩色花生，屬極早熟品種。

按照花生生育期長短，可將花生品種劃分為早、中、遲熟品種，種植時全生育期少於130天的品種為早熟品種；春植，生育期130天~160天的品種為中熟品種；春播生育期160天以上的品種為遲熟品種。

按照花生品種的籽仁大小可分大粒種、中粒種和小粒。百仁重在80克以上的品種稱為大粒種，如花育、冀花、等大粒花花生。百仁重在50~80克的品種稱為中粒種，百仁重在50克以下的品種稱小粒種，中小粒品種為我們南方珍珠豆型花生品種。

因南北氣候差異，北方多為一年一季種植，且以大粒花生品種居多，如冀花、花育、濰花等早熟品種。

南方以兩廣的種植為中小粒居多，而且兩廣多數為一年兩季種植，如粵油、汕油等珍珠型中小粒早熟品種。

①土壤→種植花生土壤以沙質土壤為宜，富含有機質、疏鬆、透氣效能好的土壤有利花生根系生長和花針下土結實的生長。

花生不宜重茬種植，選擇種植花生的地塊合理輪作，減少土壤有機質的損害，和水稻田輪作種植，能有效減少土傳病害對花生的損失，使花生得以良好生長。

②選種→選擇適合本地方種植的優質抗病效能強的品種很重要，好的種子出芽率高，出苗好，苗壯，苗齊，成活高，減少缺苗斷棵的現象。

④施肥→花生整個生長髮育期分為苗期、開花下針期結莢期、莢果膨大期、莢果飽滿期，其中以開花下針結莢期和莢果膨大期需肥最多。

開花下針結莢期是花生整個生育期需要營養的激進期，上部生長和根部生長並行，這個時期應追施磷鉀肥和鈣肥，補充花生生長所需肥水，使花生開花量多，下針齊，促使結莢的形成，為增產打好基礎。

花生的莢果飽滿期，也就是花生收穫前一個半月，此時花生植株的上部營養生長已下降，而花生莢果果粒灌漿飽滿成熟，如果因鈣肥的缺失，會造成果粒乾癟的現象，或者是果殼肥大，果仁秕小。根據花生的生長情況結合水分適當撒施有機肥+過磷酸鈣，使花生果粒增重，提高品質。

⑤水分的需求→花生對水的需求最多是在開花下針結莢期，佔總量的60%，結莢飽果期佔總量的20%，苗期和後期需要的水分則分別是10%。

花生需水也怕水，碰到雨量多的時節要做好排澇工作，切勿浸漬花生根部，以免爛果。疏鬆壟溝，清除積水。

⑥適機化控→視花生群體的生長情況來進行控苗，地力貧瘠，生長不佳的花生群體嚴禁控苗。對地力肥沃、後期肥水供給充足，花生苗有徒長的現象的花生群體要進行控苗，防止只長苗不結果。

化控的藥物對土壤的殘留少和後栽作物無影響方可用。

⑦葉面肥的噴施→噴施葉面肥能補充花生所需的微量元素肥，花期噴施硼肥使花生開花量多，有效花多，減少空花的發生；花生膨果期噴施2~3次的磷酸二氫鉀，能促使花生膨果飽滿，減少秕果、乾癟果的現象，還有防止苗木早衰的作用。

⑧病蟲害的防治→花生是地下結果作物，主要地下害蟲有雞母蟲、螻蛄、地老虎等，花生播種時用辛硫磷拌種能達到防治效果；葉面害蟲有蚜蟲，棉鈴蟲、紅蜘蛛等；白絹病、青枯病、莖腐病三大病害是花生的常見病，任何一種病蟲害還是要以預防為主，做好防治工作，防患於未然，花生定能豐產增收。

總結：農戶選擇什麼樣的花生品種種植，要結合自身所處的地區氣候、土壤結構、和種植時間、習慣來選擇適合本地方種植的優質品種來種植，運用科學管理種植定能實現增產目的。

不斷引進、推廣優良的花生新品種，是提高花生產量的重要措施。農戶在選擇花生品種時，除考慮以上因素外，還需要注意以下幾點：

一要根據種植茬口選擇品種。但如果是夏茬，只能選擇生育期較短的早熟品種。

二要選擇通過當地審定的品種。農戶可因地制宜選用，也可選擇緯度相近、氣候條件相似地區審定的花生品種。

三要選擇經過當地農業主管部門試驗推廣的優良品種。

然而，對於農戶來說，他們更喜歡自選留花生種。農戶選留花生種就是對所種的優良花生種進行提純復壯，使該品種保持其固有的優良的牲徵特性。

混合選擇法是適合農戶採用的花生選種方法。

選擇優良單株。在花生收穫時，首先依據所種植的花生品種的果形、大小標準，選擇一系列沒有發生變異的優良單株。其次，根據所種植的花生品種的綜合性狀，結合初選單株的結果數量、飽果率、單株分枝數、生長勢、抗病性等性狀在一系列初選單株中繼續選擇優良單株，選擇那些結果數量多、飽果率高、分枝數多、生長勢強、抗逆、抗病、不早衰的優良單株作為選留種株。選留種株數量以種植１畝花生選留700～800個優良單株為宜。

將選擇的優良單株收後單藏、單種將入選的優良單株的花生果收後單獨晾曬，單獨存放，第二年單獨種植。次年收穫時，重複上年的選種工作，這樣經過2～3年的連續選種，對已經退化的品種可以起到提純復壯的作用；對剛引進的新品種，則可防止其種性退化，使其性狀更優，產量逐年提高。在選擇優良單株時，若發現有明顯優於原品種的變異單株，可單收、單曬、單存、單種，定向培育成一個新的優良花生品種。