不可以，合理飲食，只吃黃瓜你蛋白質攝入少，你的身體就會給大腦資訊你現在是缺少食物狀態，你的身體給出的迴應就是，減少碳水化物的消耗，並把炭水化合物轉換成脂肪儲存，反而對減肥不利，減肥需要消耗大於攝入，如果只吃蔬菜是不行的，要保重每天的蛋白質攝入，比如在增加豆類或是雞蛋類食物，來補充蛋白質。在適當增加運動，並堅持下去，是最健康的減肥方式。

吃黃瓜可以減肥，清水煮黃瓜當然也能減肥，只是做法有點兒多此一舉，不如生吃黃瓜，或拍黃瓜做一道冷盤，既吃到了開胃爽脆的蒜蓉拌黃瓜，又起到了減肥的效果，一舉兩得，美哉哉。

減肥的話，其實無需節食，黃瓜熱量少可以多吃，瘦肉雞肉也應該多吃，正餐多吃菜和比較瘦的肉類啊，比如魚雞肉什麼的，米飯就可以少一些，奶茶飲料什麼的就戒了吧，喝茶多好，還有就是多運動！！比如多出去逛街也是個不錯的減肥方式哈哈

黃瓜熱量少可以多吃，但如果只吃蔬菜是不行的，要保重每天的蛋白質攝入，比如在增加豆類或是雞蛋類食物，來補充蛋白質。

如果只吃黃瓜，何必要水煮呢？費時費氣費水從黃瓜自身口味和大眾口味來說，生吃比水煮香多了！！！如果是上班族中午水煮可能更加不現實！！！

另外單從中午吃黃瓜來說，即使吃撐能量都還是比較低，所以從能量上說，下午的能量消耗是可以消耗儲存能量！不過單純看一頓飯的能量，來決定是否可以減肥，真不科學。因為很多案例告訴我們，飢餓之後的人，在下一頓都會情不自禁的放開吃！用減少能量攝入來達到減肥，是一個長時間的工程，所以無計劃，不科學的這樣吃，我只能說會適得其反！

再來說一下飲食結構，只吃黃瓜，這裡面絕大多數是水分，維生素礦物質膳食纖維含量還行，那碳水化合物和蛋白質呢？要是早晚在不注意飲食結構，這樣下去營養不良是小事，骨質、肌肉流失、引起一系列的功能障礙那才是傷心啊！即使靠營養不良來消耗脂肪瘦下去了，我想說極度飢餓的身體，在你恢復正常飲食的那刻起，你的體重就註定會快速的反彈，反彈的還只會是脂肪，哪個時候你的脂肪細胞的自我保護機制又一次加強，多來幾次，你想減肥估計就得花錢花力還未必有效果了！

總之，任何對減肥有幫助的食物或者方法，都是需要根據自身情況，來整體規劃，有計劃的進行，才能夠達到應發揮的效果！不然自己用了還說別人說的是騙人的，到頭來任何人說啥都會覺得是騙人的！

我認為減肥不只是一頓飯的事，應該一日三餐都要注意，儘量多吃清淡食物，少油，少鹽，別熬夜，每餐七分飽，適當的多運動。

黃瓜雞蛋減肥法屬於節食減肥，每天三根黃瓜兩個雞蛋，早晨和中午分別吃一根黃瓜一個雞蛋，晚上只吃一根黃瓜，5天輕鬆減12斤，效果比較明顯。

雖然效果非常明顯，減肥速度快。但是堅持起來比較困難，長時間使用不利於人體健康。因為美國有項研究表明，人在飢餓或者營養不良的情況下會給大腦發射出訊號，讓你對那些高熱量高蛋白的食物特別有食慾，所以會增加堅持的難度，並且一旦控制不住就會反彈的，所以還是不能節食減啊！我是知道的，以前節食後來還是不由自主地正常吃許多飯，因為節食把身體搞壞了，抵抗力也變差了，人也沒精神。這類方法偶爾為之還可以，但是經常使用不利於身體健康。所以意志不堅定、黃瓜過敏和體虛體寒者慎用哦！

其實正常飲食情況下減也是有辦法的啊，一日三餐合理搭配，營養充足，做適當的運動，再每天堅持吃一個酵素果，在逛街買東西，做運動之際就能幫助瘦下來的，這樣做不但對身體有好處，你還會發覺自己不那麼想吃零食，沒有更多的可能增加能量也就不會胖了。重要是很容易堅持，把它方便地放在口袋，我現在肯定是不敢節食減了，不過我也的確瘦下來啦！(*^__^*) 嘻嘻相信你也可以的哦~~

可以減肥的，會讓你短時間內快速瘦身，不過你中午只吃水煮黃瓜，飲食比較單一，屬於節食性減肥，我們都知道，人體有三大產能營養素功能，分別是主食（糖水化合物，脂肪，蛋白質）如果減肥期間沒有這些產能營養素，單單吃水煮黃瓜，會讓你低血糖，脫髮，記憶力下降等現象，嚴重的會讓你下次再減肥會發生不掉稱的現象。這就是為什麼靠節食減不來，反而會損害身體健康，不建議這樣做的原因。

健康減肥建議你這樣做；

1，三餐規律，儘量做到每餐都要有主食，蛋白質及蔬菜的食物攝入，保證營養均衡。

2，中午如過不想吃主食可以選擇粗糧代替，比如玉米，紅薯等

3，每天喝水在1500-1700毫升（包括食物中的水）

4，睡足7-8小時，充足的睡眠利於脂肪燃燒，尤其是晚上22：:00-02:00這個時間段，是身體分泌瘦素的時間，這個時間如果熬夜會導致你減肥減不下去的原因之一。

5，兩餐之間可以增加一些食物補充，避免捱餓，比如，聖女果，梳打餅乾，牛肉乾等。

6，運動要輔助，一天走路在6000-10000步，運動可以促進你的脂肪燃燒和提升你的代謝，比如，散步，快走，跳繩等，每次運動時間在40分鐘以上。

減肥不要單一飲食，即是體重減下去了，後面也會反彈回來，對身體也不健康。減肥遵循，攝入量小於消耗量，飲食為主，運動為輔的原則進行，這樣才能健康減脂不反彈。

黃瓜飲食是一種短期飲食，可以迅速減肥。

有很多版本的飲食，但大多數人聲稱你可以在7天內減掉7公斤。

雖然黃瓜是健康的，但您可能很疑惑這種飲食的效果如何。本文將為您講述黃瓜飲食的利弊以及它是否是一種可持續的減肥方法。

先上結論：黃瓜飲食透過限制你的卡路里攝入量來幫助短期減肥。然而，飲食缺乏營養，且極度限制，最終不可持續。

什麼是黃瓜飲食？

黃瓜飲食是一種短期減肥飲食。大多數飲食版本聲稱，7-14天可導致體重減輕7公斤。

事實上，飲食的支持者有時使用標語“7天7公斤”。

飲食主要包括黃瓜，以及一些富含蛋白質的食物，如雞蛋，雞肉，魚和堅果。它建議用黃瓜代替大多數食物，這意味著即使是其他水果和蔬菜也應該保持在最低限度。

由於飲食缺乏多樣性，因此不推薦使用超過14天的飲食。

最後，雖然許多人都吹捧它的減肥效果，但沒有研究支援這些說法。

黃瓜飲食的規則？

除了建議在大多數膳食中吃黃瓜外，這種飲食沒有標準規定。它建議每當你感到飢餓時，你應該吃黃瓜。

理論是，因為黃瓜的熱量很低，你可以吃任意多，但仍然會保持低卡路里。

黃瓜蛋白質含量低，但蛋白質是人體維持面板、肌肉和關節健康所需的營養素。出於這個原因，飲食建議將黃瓜與一些富含蛋白質的食物配對。

此外，您可以在膳食中新增一些碳水化合物，如烤麵包、糙米或土豆。

由於飲食規則各不相同，您可以選擇對您所吃的食物或多或少嚴格。

以下是黃瓜飲食允許的食物清單：

蔬菜：黃瓜，西紅柿，菠菜，芹菜和其他少量蔬菜蛋白質：雞肉，瘦牛肉，魚，雞蛋，希臘酸奶，乳酪，切達乾酪碳水化合物：糙米，土豆，全麥麵包脂肪：橄欖油

關於飲料沒有明確的指導方針，但大多數版本的飲食都推薦低熱量飲料，如水或茶。

以下是黃瓜飲食要限制的食物：

水果：這些通常僅限於冰沙或小餐的一部分。烹飪技術：雖然沒有討論這些，但優選烘焙蛋白質，因為與油炸相比，它是一種低熱量的烹飪方法。高糖食物：糖果，甜點和蘇打水等糖果應該是有限的。它對減肥有用嗎？

沒有研究專門分析黃瓜飲食。然而，你可以期待它減肥，因為它的卡路里非常低。

然而，這種減肥只會持續7-14天 - 飲食的長度。一旦恢復正常飲食，你就不太可能減掉體重並保持體重。

限制性飲食難以長期堅持。相反，易於實施和堅持的飲食通常會產生更好、更可持續的結果。

一項分析發現，每天低於800卡路里的極低熱量飲食對長期減肥無效。飲食越嚴格，參與者就越難以遵循。雖然看起來消耗無數量的黃瓜會增加卡路里，但平均300克的黃瓜只有45卡路里。即使你吃了10個黃瓜，也只有450卡路里。

此外，黃瓜只提供少量營養素，如鉀，維生素C和維生素K。它們缺乏蛋白質、脂肪、纖維、鈣、鐵和許多其他營養素所需的營養素。即使您在每餐中新增蛋白質，由於食物種類有限，您也不太可能滿足日常需求。

最後，大多數人在結束嚴格的減肥計劃後，重新獲得了他們失去的體重，特別是如果飲食沒有遵循健康的飲食行為，如控制份量和閱讀營養標籤。

為了減肥和改善你的健康，你最好吃多種多樣的飲食。目的是吃許多不同的全穀物、蔬菜、水果、健康脂肪，以及瘦肉和植物蛋白。

黃瓜飲食的缺點

雖然你可能暫時減肥，但飲食的缺點超過了它的任何潛在好處。

1. 限制性太高

黃瓜飲食限制了大多數食物群體，並且鼓勵幾乎只吃黃瓜長達兩週。這種飲食不僅營養不足，而且還會促進負面飲食行為，例如極度節食，這可能導致與食物的不健康關係。

研究表明，限制性節食是一種飲食失調，會對控制食物攝入的能力產生負面影響。儘管有食物限制的模式，但這種形式的飲食失調與肥胖的發展高度相關。

2. 脂肪和蛋白質含量低

3. 它不可持續

例如，黃瓜飲食的典型日子將提供大約800卡路里。這將包括大約6個黃瓜，一份雞肉或魚，2個雞蛋，1杯乳酪和一些其他蔬菜。

請記住，某些版本的飲食更具限制性。

極端卡路里限制會隨著時間的推移導致新陳代謝減慢，因為這是您的身體對真實或感知飢餓的反應。

結果，你更有可能恢復體重 - 即使你繼續攝入的卡路里比開始飲食前少。

最後，限制食物種類並不令人愉快或營養豐富。雖然將甜點和其他零食保持在最低限度非常重要，但人類也會因其口味、回憶和慶祝活動而享用美食。

絕對沒有理由限制健康的食物，如魚類、全麥、蔬菜和水果。

黃瓜飲食食譜樣例

這是黃瓜飲食的三天樣本選單：

第1天

早餐： 2個雞蛋，一邊是黃瓜小吃： 2個黃瓜午餐：黃瓜沙拉配檸檬汁和希臘酸奶小吃： 2個黃瓜晚餐：烤雞肉和黃瓜，一邊是糙米

第2天

早餐：黃瓜冰沙（黃瓜混合青蘋果和菠菜）小吃： 1個黃瓜和少量杏仁午餐： 1份黃瓜，1份橙子和幾片乳酪小吃： 綠茶晚餐： 1份黃瓜和乳酪

第3天

早餐：全麥吐司，黃瓜和乳酪小吃： 2個黃瓜午餐：黃瓜沙拉配番茄和橄欖油小吃： 1個青蘋果晚餐：烤三文魚，黃瓜和烤土豆

在這種飲食的非常嚴格的版本中，每個零食只能吃兩個黃瓜。黃瓜減肥後如果堅持至少一週，可能會導致體重減輕。但是，一旦你恢復正常飲食，你很可能會重新獲得所有體重。

此外，飲食缺乏營養，極其嚴格，最終不可持續。

如果您正在尋找可持續的長期減肥方法，那麼您最好採用均衡的、營養豐富的飲食來促進各種食物並避免嚴重的卡路里限制。