可以的！

其實山楂樹也是一種蘋果的種類，所以說，只要是蘋果種類的果樹都可以在山楂樹上嫁接，我爺爺每年除了在山楂樹上嫁接蘋果以外，還在山楂樹上，嫁接海棠等其它蘋果種類的果樹，但是透過嫁接之後基本上成活的機率很差。

後來我們摸索出了，最好是用不同品種的山揸樹來嫁接，這樣嫁接它們的成活率才會變得很高很高，在我記事的時候，我家的山楂樹，嫁接成活蘋果，足足用了三年。最後嫁接成功了，當然我也很開心，我可以吃到山楂也可以吃到蘋果。山楂樹最佳的嫁接時間基本就是每年的七月下半期和八月下半期之間，因為在這個時候空氣的溫度夠高，這段時間山楂樹中的汁液流動活動也十分的大，這個時間嫁接後還有利於果樹傷口的癒合，所以這段時間是嫁接山楂樹的最好的時間。

山楂樹最常用的嫁接方法就是他們萌芽期嫁接，選擇插穗上發育飽滿的沒有病蟲害的接芽。用小刀在潔牙上方橫切一刀割開，開一個像三角形的形狀，用手輕輕將接牙取下，然後再準備嫁接的木頭，上面選擇一處光滑的樹皮，然後在橫口出處，正中間豎切一刀，形成一個丁字型，再將取下來的家牙輕輕地放在木頭切口位置上，然後用塑膠膜，或者是一個夾子，將接牙和木頭綁結實。

山楂樹嫁接十天後要及時檢查嫁接，是否成活？如果此時的嫁接沒有成活，我們就要及時進行補接，就要在將木頭上出現的垃圾及時除掉垃圾產生會和接穗爭奪養分，從而影響穗苗的發育，新長出來的苗及時捆綁，並且修剪，防止它被外界影響，從而被風颳斷。現在市場上賣山楂的有很多特別的山楂樹苗，差不多都在十幾塊錢左右，但是一般種植3～4年，山楂樹才會開花結果，山楂樹屬於長壽果樹，可以生長六七十年都沒有問題，而且還可以繼續開花結果，現在的人們使用山楂的地方有很多，在山楂不只是水果的種類，還是一種藥材。

在我家就經常買一些山楂幹來泡水喝，食用山楂的好處有特別多，酸酸的山楂，我們吃下去可以刺激人的食慾大開，吃山楂對我們的腸胃好處也十分的大！常吃山楂，有利於我們的身體健康，山楂還可以起到殺菌的作用，所以說我們在農村生活的話種一顆山楂樹，是一個很好的想法哦，種山楂樹既美觀又好吃，既可以吃到山楂也可以吃到蘋果，不管是老人還是小孩還是中年人，都期待每年的山楂樹開花結果。是啊，我每個人都會因為山楂樹的開花結果，而感到十分的開心快樂，身心健康。

所以說呢，現在我們應該多多吃山楂，不但對我們的身體健康有好處，還可以讓農民伯伯不會有山楂的囤積，山楂大家不僅能夠生吃，還可以長久儲存，就比如曬成山楂幹，成山楂幹後，我們可以隨時泡水喝，不但有利於身體健康，還可以延年益壽。而且吃山楂或者喝山楂泡的水，還可以減肥，對於一些女孩子來說，完全可以多吃吃山楂吃山楂就可以達到減肥的效果。

山楂樹上嫁接蘋果你學會了嗎？這樣不但可以吃到蘋果還可以吃到優質的山楂，一棵樹吃到兩種水果，大面積種植還可以大大增加收入真是一舉兩得。

蘋果和山楂都是我們常見的水果，不管哪一種都有很多人喜食，尤其在秋季碩果累累，種上一兩棵，不但可以吃到新鮮的果實，還可以讓人心情愉悅，

對於題主所提出的這個問題，山楂樹能嫁接成成蘋果樹嗎？在回答這個問題前，我們先了解一下它們的科屬，山楂是薔薇科，蘋果亞科，山楂屬植物。蘋果是薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬植物。我們可以看到它們同屬薔薇科，蘋果亞科，只是屬性不同，如果按照親緣關係來說，他們的親緣關係較近的，按照一般理論是可以嫁接成活的。

雖然我沒有用山楂作為砧木嫁接過蘋果樹，但我用蘋果嫁接山楂做過實驗，它們的本質是一樣的。嫁接後，當年成活率還是可以的，生長速度也很快，但在越冬期過後會出現一個現象，後期不親合。也就是說嫁接當年正常生長，而越冬期過後，會出現接穗死亡現象，這是由於他們雖然親緣關係較進，但不是最近，也就會出現了後期不親合現象，這種現象和蘋果嫁接梨，一個道理，都有親緣關係，先期也可以正常生長，長勢也很旺，但在後期會出現不親合現象。

嫁接在我們生活當中是很常用的一種繁殖苗木的方法，它的優點是，可以提前果樹結實期，能避免種子種植所帶來的品種變異，對於一些不易產生種子的品種，嫁接能繁育出大量的苗木，另外，嫁接還有一個最主要的目的，改良品種的品質，增強抗病性抗逆性。

對於山楂和蘋果來說，他們之間嫁接，即使成活了，對雙方來說也沒有太大的互補，山楂嫁接蘋果，總不能讓蘋果越結越酸吧。蘋果嫁接山楂，也不可能接出像蘋果一樣大的山楂，所以說他們之間嫁接沒有什麼太大意義，中國地大物博，每一科植物有幾千個品種，個別地區也沒準兒會出現嫁接成活現象，如果大家有親自嫁接成活的案例，也可以給大家借鑑一下。

嫁接是一門很有意思的工作，它可以讓我們在不同品種之間，嫁接出新的品種。但在嫁接的過程當中有時也會出現各種各樣的問題，比方說大小腳現象，早衰現象，以及植株矮化現象等等，但有時缺點也會變成優點，對於一些果實不意採集的品種，矮化現象可以改良它的株行高度，使植株容易採摘果實。

作為我們一個沒有接觸過嫁接的朋友來說，嫁接時最好使用本砧嫁接，這樣能有效的提高成活率，也避免了品種之間的差異，帶來的嫁接不成活現象，對於題主想嫁接蘋果，可以用山荊子，海棠樹，蘋果本砧等作為砧木嫁接，他們的親緣關係近，成活率很高。

在跟大家一起學習山楂樹的嫁接方法之前，小編先要跟大家說一下，山楂這種植物的生長屬性。山楂不是一種對於生長環境要求特別的嚴苛的植物，它的生命力特別的旺盛，只要給它點上，給它點水，它就能發芽生長。所以，山楂樹完全可以在野外存活下來，都不用人們種植，它自己就能長得很多。但是野外生長的肯定是沒有我麼自己種植的，精心呵護的長得好。但是野外的山楂樹又被稱作山裡紅，這山裡紅一般都承載著更加健康和自然的品質。

山裡紅非常的抗凍，就是耐寒能力比較強，同時，它還是一種非常抗旱的植物，你不給它太多的水它也能活，但是，如果是真的十分的缺水了，那麼山楂樹肯定還是會長不好的。雖然山楂樹抗凍又抗旱，但是他還是比較喜歡涼爽的氣候的，在涼爽的地方它就長得比較好。

還有，山楂樹在溼潤的環境中長得也是比較好的。所以，我們大家在種植山楂的時候，要記得涼爽和溼潤這兩個條件。還有，山裡紅對於生長環境的要求是真的不高了，因為它對種植土地也是沒有什麼要求的，一般的種植土地它都能夠適應，並且還能夠適應的很好。所以，總的來說，山裡紅這種植物適合第一次，沒有種植經驗的人，因為山裡紅這種植物種植起來不用耗費太多的心思，所以比較適合新手去種植。

但是，如果你真的是新手的話，就老老實實的種植山裡紅，不要想著去嘗試山裡紅嫁接這種高難度的技術，因為山楂樹的嫁接是很難的。首先，小編先跟大家講一講，山楂樹可以和那些樹進行嫁接。按理來說，一般的植物只要是和自己同一科目的植物嫁接，就都會長得很好，所以，按理來說，山楂樹和它同一科目的蘋果樹啊，梨樹啊什麼的，嫁接之後，會長的特別好才對。

但是山楂卻不一樣，人們大多是用不同品種的山楂樹自己來嫁接的。一般都是用一種品質好的山裡紅的枝幹作為嫁接的基木，然後再用別的品質好山裡紅的枝條來嫁接。這樣嫁接出來的山裡紅的結果反而是最好的。

我們在進行山楂樹的嫁接的時候，一定要注意它嫁接的時間，嫁接的時間不同，採用的嫁接的方法也不同。就比如說，如果我們是在三月份或者是四月份進行嫁接的話，我們採用直接法是最好的。如果我們是在七月份或者是八月份進行的嫁接的話，我們最好是採用芽接法。

其實，山楂樹的嫁接方法還有一種劈接法。劈接法就像它的名字一樣，要把我們要嫁接的基木劈開一小塊，然後把嫁接的枝條嵌進去。我們選擇劈接法要嫁接的基木，最好是選擇粗壯一點的，因為這樣我們在劈的時候就不會對樹造成太大的傷害。而且我們嫁接的時候，我們劈的位置，在距離地面五釐米左右的地方是最好的。還有，我們選擇的前進裡面的枝條，它的長度最好不要超過十五釐米。我們還要對它的形狀做一個處理，我們要把它削成楔子形狀的，這樣的形狀我們在把它嵌進去的時候比較方便。

蘋果應該不可以嫁接山楂，它們的親緣關係比較遠，應屬於一個科的不同的屬，嫁接的親和力不高，即使短期內可以成活，可是也不會活的太久。可能山楂可以嫁接在蘋果上，你試試看！

山楂樹是薔薇科蘋果、薔薇科蘋果亞屬的果樹都可以嫁接，除了可以在山楂樹上嫁接蘋果以外，還可以嫁接海棠等同是薔薇科蘋果亞屬的果樹，但是不同果樹之間嫁接的成活率比較低，最好是用不同品種的山楂樹來嫁接，這樣嫁接的成活率才會高，我家的山楂樹上嫁接成活了蘋果，足足用了三年，好在最後嫁接成功了。

山楂樹最佳的嫁接時間為每年的7月下旬到8月下旬之間，此時空氣溫度夠高，山楂樹中的汁液流動活度也最大，嫁接後還有利於傷口癒合，所以此時嫁接山楂樹是最佳的時機。

嫁接山楂樹最常用的嫁接方法為萌芽接。選擇插穗上發育飽滿、沒有病蟲害的接芽，用嫁接刀輕輕的在接芽上方0.5公分處橫切一刀，深至木質部，長度在1公分左右，然後再從接芽正相反0.5公分處斜切一刀至插穗上方，形成一個三角形，用手輕輕的將接芽取下。然後在準備嫁接的砧木上選擇一處光滑的樹皮上，用嫁接刀橫切樹皮1.5公分長，然後再從橫口處正中間豎切一刀，形成一個丁字形，在將取下來的接芽輕輕的放到砧木切口位置上，用塑膠薄膜將接芽和砧木綁結實。

在山楂樹嫁接十天後，要及時檢查嫁接是否成活，如果未能成活要及時進行補接，如果嫁接成活，則要在及時將砧木上出現的萌櫱及時除掉，萌櫱的發生會和接穗爭奪養分從而影響插穗發育。在新梢長到30公分後就要及時捆綁並修剪，以免被風颳斷。

不可以，它們的親緣關係比較遠（屬於一個科的不同的屬），嫁接親和力不高，即使短期能夠成活，壽命也不長（活不了幾年）。不過，你可以試試看。

蘋果可嫁接山楂嗎？怎麼操作？

答案：蘋果不可以嫁接山楂。山楂也不能嫁接蘋果。

理由：

一，蘋果是薔薇科蘋果屬植物，栽培蘋果通常用嫁接繁殖。山楂是薔薇科山楂屬植物，繁殖方式有分株、根插和嫁接方式。兩種植物的外部形態和內部結構差異大，不能相互嫁接繁殖。

二，山楂嫁接繁殖的砧木通常用山楂本砧，即山楂種子成熟後播種，用常規方法播種育砧木苗，但種子需要二冬一夏的長時間沙藏處理，才能發芽出苗。因為山楂種子通常出現生長髮育不正常情況，並且種殼厚，發芽出苗率很低。

三，蘋果的繁殖以嫁接為主。砧木分為喬化砧木和矮化砧木。目前應用廣泛的喬化砧木有：山定子、毛山定子、海棠果、西府海棠、三葉海棠、湖北海棠、麗江山定子、塞威氏蘋果、隴東海棠、河南海棠、滇池海棠和蘋果等共有十多種。矮化砧木主要是從國外引種的蘋果矮化砧木，大多是英國東茂林試驗站選育的M系列砧木，還有中國各地發現的矮化砧木，如山東的嶗山柰子、河南的武鄉海棠、甘肅的隴東海棠等等。

四，嫁接繁殖的本質是人們利用樹木枝芽受到切傷後，有自己自行癒合的功能這一特性，把一些樹木內部結構（韌皮部、形成層和木質部）相同或接近的兩種嫁接一起，達到無性繁殖的結果。而蘋果與山楂的內部結構差異太大，因此相互不能嫁接繁殖。