楊梅樹是一種樹性強健、易於栽培，而且生長壽命較長的一種果樹，整體生產成本比其它水果品種低，特別是現在楊梅樹經過品種改良，產出的楊梅個大汁甜，更受人們的喜愛，但在楊梅樹的種植中，為使楊梅年年高產豐產，克服隔年結果的現象，對楊梅樹的管理還是要加強，具體的管理措施提供如下：

1.合理修剪：

　 在對楊梅樹施肥的同時，可結合對樹枝進行合理修剪，去掉病蟲枝、弱枝、枯枝、廕庇枝，適當開天窗，以使樹冠通風透光，多發秋梢，提高秋梢質量，減少大小年結果的幅度。對修剪後的傷口要及時塗抹“愈傷防腐膜”，保護傷口健康癒合。

2.培土施肥：

　 當年抽發的楊梅秋梢是翌年楊梅植株的有效結果母枝，故採果後15-20天內應施好秋梢肥。楊梅根系較淺，土壤易被雨水沖刷，管理上常結合施肥進行培土、覆草，施肥方法採用逐年挖穴深施，少量多餐施肥法，以有機肥為主，其次鉀肥，控制磷肥，培養地力，促進根系生長。欄肥、餅肥、焦泥灰是楊梅的特效肥料，多施這一類肥料，幼樹果園可促使幼樹快速生長，投產果園能使楊梅結果多、果形大、含糖量高、風味好，確保穩產高產。

3.清掃落葉：

　 楊梅樹採果後，應立即做好清園工作，將果樹落葉清掃並深埋入土。這樣，一則可以鬆土保溼養樹，二則可以減輕病蟲為害。然後全園噴灑“護樹將軍”，消毒殺菌、保溫防凍。

4.控梢促花：

　 對於幼樹生長旺，不易形成花芽，投產較遲的楊梅樹，應採用控梢的方法，促進形成花芽，達到早結果且豐產。一般可採用拉枝，開張樹冠，緩和樹勢，或在10月下旬至11月上旬使用“促花王2號”控梢促花，效果明顯，或在5-6月間，使用“促花王2號”，抑制夏梢生長，促進花芽形成。

5.病蟲害防治：

楊梅病蟲害較少。主要病蟲害有：牡蠣蚧、長白蚧、卷葉蛾、避債蟲、白蟻及褐斑病、癌腫病等。少量發生時，可採取人工捕捉，或用燈籠誘殺；大量發生時，可使用藥劑。藥劑可選用70%甲基託布津700倍或80%代森鋅600倍，加10%吡蟲啉1000倍或“新高脂膜”噴霧。

6.注意防寒：

　 方法有： 靠枝束葉覆草。主幹束草，並將大枝靠攏，可提高溫度2-4℃。 燻煙防霜。根據氣象預報，在冬季晴天晚間進行。每畝五個，四周各一個，中央一個，從晚上11時至次日天亮前進行，可提高氣溫2℃。 燻煙材料用垃圾、溼草、樹葉、雜柴、礱糠等，如每灶加半斤氯化銨等發煙材料，效果更好。 搖雪。下雪後立即搖落樹上積雪，以防壓斷枝條。主幹及主枝塗白等等措施來防寒。

楊梅樹因為營養價值高，病蟲危害較少，基本上生長在遠離都市的山區，沒有被汙染的可能，是無公害綠色食品，就是要做好各方面的管理。

楊梅喜溼耐陰，樹冠大，根系分佈廣，楊梅園要求建在海拔低於800米，坡度小於45度，腐殖質層厚的，pH值為4.5-5.5的酸性黃壤、紅黃壤，向陰通風，便於集約經營，交通運輸方便的山地、丘陵、光照不強、土層深厚之地。氣候條件為亞熱帶溼潤性季風氣候。在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、夏秋降水分佈適度偏少的小氣候條件下，優質、豐產性更顯著。

整地應因地制宜，在11月至翌年3月定植前完成。坡度較小，坡面平緩的林地，開設環山梯土或梯田挖穴；坡度較大，地形複雜的林地，也挖1米見方的魚鱗穴或三角形穴，在以後的撫育中逐步改為窄帶形梯土。

定植

楊梅的定植時間一般在2月下旬至3月中旬氣溫已開始轉暖時，最好選擇在陰天或小雨天進行，此時定植單株成活率高。品種選擇應視不同地域，早、中、晚熟品種合理搭配，適合蘇州西山栽種的有荸薺種和烏紫楊梅。選擇健壯、根系豐富、無病蟲害的優質蘇州西山楊梅嫁接苗，在挖好的穴內填入腐熟廄肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，適度淺栽，然後在植株四周培上小土畦並及時覆土，以免露根。蘇州西山楊梅雌雄異株，定植時需配栽1-2%的雄株作授粉用。

肥水管理

當年林地可間種一年生菜、藥或綠肥，以提高土壤肥效。幼樹以速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用，常年施肥2-3次。成年樹一年追肥兩次,第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施農家肥或過磷酸鈣1-2公斤；或每株施硫酸鉀1千克加尿素0.2千克，或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。施後即覆土。第二次是在採果後，佔全年施肥量50-55%,按多結果多施肥的原則，逐株在樹冠滴水線下開10-20釐米的溝，施氮肥0.5-1公斤，0.3-0.5公斤的磷、鉀肥和30-50公斤土雜肥覆土。蘇州西山楊梅樹的肉質根容易損傷，開溝挖穴時避免傷根。果實發育期還可追施葉面肥，可噴施 0.2-0.3%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀等l-2次。此外，做好土壤改良，排除漬水等工作，確保蘇州西山楊梅的優質、高產。

整形修剪

楊梅樹形以自然圓頭形為主。幼樹的修剪主要是定乾造型，培養早實豐產的樹體。一般採用“一干三主枝”自然開心形樹冠。即對定幹後萌發的新梢，選留3-4個生長強健、方位分佈均勻、相互間有一定距離(約20-30釐米)的枝條作主枝，並在各主枝上選留2-3個副主枝或側枝，使之分佈合理，層次分明，在3-5年內基本形成樹冠骨架。成年樹的修剪主要是培養豐產的群體結構，調節生長與結實的關係，促進持續、優質、高產。整形修剪分為夏剪(開張角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剝等)、冬剪(疏刪、回縮、短截)。

生長與結果的人工調控

(1)、抑梢促花保果

對於5年生以上生長勢旺盛的未投產樹、初結果幼樹及生長勢旺結果少的成年樹，在加強栽培管理的同時，於10月至翌年3月(以11月為最適期)土施多效唑。方法為：將樹冠投影面積內的土扒開，以見細根為度，將定量的多效唑與30倍左右的細土拌和後均勻撒在樹冠下，然後覆土；或在開花前噴800pp多效唑，抑春梢保花果，終花期噴20-30ppm赤黴進行化學保果，3月上旬噴0.3%磷酸二氫鉀溶液，隔10天噴一次，連噴2次，以提高座果率。5年生以下的幼樹不宜施用。土施只可每隔4-5年進行1次，葉施也要間隔 1-2年進行1次。

(2)疏花疏果

一般於2月至3月中旬，對花芽分化過多的大年樹，全樹均勻短截結果枝1/5-2/5，同時每株施尿素等速效氮0.5-1千克，促發營養梢；或在盛花期用“疏5”200倍液或“疏6”100毫克/千克液進行化學疏花。疏果多在謝花後20天，根據樹體掛果數，適量進行，一般是樹冠上部多疏少留，下部少疏多留，通常進行2-3次；也可視樹勢靈活進行。

適時分批採收

楊梅果實成熟期不一致，需分批採收。在全樹 20%果實成熟時即可開始採摘，一般每天或隔天採1次。以清晨或傍晚採收為宜，避免雨天或雨後初晴時採收。蘇州西山楊梅果實無果皮保護，極易擦傷，應輕採、輕放、輕運。所採果實盛於底部和四周襯有新鮮蕨類或柴草的小竹籃或小竹簍中，隨採隨裝，減少擠壓。每籃 (蘿)不宜超過5千克，以利於果實完好、新鮮、好銷。

病蟲害防治

楊梅的抗逆性強，病蟲害極少發生。不過，因生態環境變遷大範圍的種苗交流，因地制宜搞好病蟲害觀察和綜合防治也是十分必要的。主要蟲害有長白蚧、卷葉蛾和袋蛾類害蟲。主要病害有褐斑病、癌腫病等。防治方法。加強栽培管理，增強樹勢；及時剪除病枝和枯死枝；做好冬季清園，清除落葉和雜草，集中燒燬。

楊梅的定植時間一般在2月下旬至3月中旬最好，種植楊梅樹注意事項如下：

種植方法

一、林地選擇與整地

楊梅喜溼耐陰，樹冠大，根系分佈廣，楊梅園要求建在海拔低於800米，坡度小於45度，腐殖質層厚的，pH值為4.5-5.5的酸性黃壤、紅黃壤，向陰通風，便於集約經營，交通運輸方便的山地、丘陵、光照不強、土層深厚之地。氣候條件為亞熱帶溼潤性季風氣候。在光輻射較大、熱量充分、冬春季積溫較高、夏秋降水分佈適度偏少的小氣候條件下，優質、豐產性更顯著。

整地應因地制宜，在11月至翌年3月定植前完成。坡度較小，坡面平緩的林地，開設環山梯土或梯田挖穴；坡度較大，地形複雜的林地，也挖1米見方的魚鱗穴或三角形穴，在以後的撫育中逐步改為窄帶形梯土。

二、定植

楊梅的定植時間一般在2月下旬至3月中旬氣溫已開始轉暖時，最好選擇在陰天或小雨天進行，此時定植單株成活率高。品種選擇應視不同地域，早、中、晚熟品種合理搭配，適合蘇州西山栽種的有荸薺種和烏紫楊梅。選擇健壯、根系豐富、無病蟲害的優質蘇州西山楊梅嫁接苗，在挖好的穴內填入腐熟廄肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，適度淺栽，然後在植株四周培上小土畦並及時覆土，以免露根。蘇州西山楊梅雌雄異株，定植時需配栽1-2%的雄株作授粉用。

田間管理

一、肥水管理

當年林地可間種一年生菜、藥或綠肥，以提高土壤肥效。幼樹以速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用，常年施肥2-3次。成年樹一年追肥兩次,第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，逐株根施農家肥或過磷酸鈣1-2公斤；或每株施硫酸鉀1千克加尿素0.2千克，或尿素0.25千克加焦泥灰15-20千克。施後即覆土。第二次是在採果後，佔全年施肥量50-55%,按多結果多施肥的原則，逐株在樹冠滴水線下開10-20釐米的溝，施氮肥0.5-1公斤，0.3-0.5公斤的磷、鉀肥和30-50公斤土雜肥覆土。蘇州西山楊梅樹的肉質根容易損傷，開溝挖穴時避免傷根。果實發育期還可追施葉面肥，可噴施 0.2-0.3%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀等l-2次。此外，做好土壤改良，排除漬水等工作，確保蘇州西山楊梅的優質、高產。

二、整形修剪

楊梅樹形以自然圓頭形為主。幼樹的修剪主要是定乾造型，培養早實豐產的樹體。一般採用“一干三主枝”自然開心形樹冠。即對定幹後萌發的新梢，選留3-4個生長強健、方位分佈均勻、相互間有一定距離(約20-30釐米)的枝條作主枝，並在各主枝上選留2-3個副主枝或側枝，使之分佈合理，層次分明，在3-5年內基本形成樹冠骨架。成年樹的修剪主要是培養豐產的群體結構，調節生長與結實的關係，促進持續、優質、高產。整形修剪分為夏剪(開張角度、摘心、扭梢、抹芽、拉枝、拿枝、刻剝等)、冬剪(疏刪、回縮、短截)。

生長環境：

楊梅，喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分佈在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅樹，原名：楊梅，別名：山楊梅、硃紅、珠蓉，拉丁文名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc. 楊梅科、楊梅屬常綠喬木，樹皮灰色，老時縱向淺裂；樹冠圓球形。小枝及芽無毛，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時僅被圓形而盾狀著生的腺體。葉革質，無毛，生存至2年脫落，常密集於小枝上端部分；喜酸性土壤。產於中國大部地區，生長在海拔125-1500米的山坡或山谷林中，楊梅是中國江南的著名水果；樹皮富於單寧，可用作赤褐色染料及醫藥上的收斂劑。