用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連線處有兩個帶手柄狀的鐵片，其中一個調節小火，另一個調節大火；他們均透過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調節進風孔的大小，從而改變火焰的狀態。當出現燃燒情況不理想時，如黃火、黑火、火焰過大或過小時，或出現燃燒噪音、回火等現象時，透過調節風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。

燃氣灶安裝設計注意事項

1. 氣質問題：使用者家的氣源必須與燃氣灶的適用氣質(產品包裝箱、銘牌上都有說明)一致，不能混用

2. 挖孔尺寸問題：挖孔尺寸的確定必須以機器隨機配帶的挖孔樣板標註尺寸為準

3. 櫥櫃的寬度不能小於燃氣灶的外型尺寸的標稱寬度

4. 液化石油氣鋼瓶不能設計放置在櫥櫃等隱蔽場所

5. 極個別型號(氣電兩用)的燃氣灶需要通220V電，需要提前確認後，設計交流電插座

6. 軟管問題：長度不能大於2米，不能穿牆而走，材料為耐油橡膠

7. 燃氣灶與液化石油氣鋼瓶的水平淨距離在0.5米以上

8. 燃氣灶和燃氣表的水平淨距離在0.3米以上

9. 燃氣灶上部保留100cm以上的距離，方便安裝吸油煙機

10.如為嵌入式燃氣灶，必須留有與外部相通的間隙：櫥櫃應留有與外部空氣相通的間隙，且面積不小於500mm2；灶具底部必須有40cm以上的自由空間

燃氣灶為什麼不是藍色火焰？

請使用者觀察，如果火焰的主體部分是藍色，黃、紅火焰只是飄在外焰末梢，這不是產品問題，而是由於氣質雜質成分所引起的，而主體部分的藍色火焰完全保證了燃燒充分性和熱效率，不影響燃氣灶的效能。