種南瓜，看你在哪裡種，是在大塊的農田種大面積的、還是在大棚裡種、在自己家的菜園子裡種？還是在高科技的工廠裡種？方法是不太一樣的。

不管在哪裡種，植物生長的要素必須遵循－－Sunny、溫度、空氣、水、肥料。除此之外還要有防蟲害的措施，不打農藥，種出綠色無公害的蔬菜來。

下面我就講一講在自家菜園怎樣種南瓜。深秋上凍之前做好來年種菜的準備工作，

菜園的東、西、南面不能有高的遮陽物，籬笆不要扎的太密、太高，避免遮陽不透風。菜園裡的土壤要在頭一年入冬上凍之前撒上腐熟好的廄肥，再把帶肥的地用鐵鍬翻一遍，這樣肥料就被翻到土底下了，最後再冬灌一遍。冬灌是有好處的，害蟲沒法在泥土裡過冬－－凍死了。來年種菜可減少蟲害。

南瓜是牽藤植物，可以搭架子使藤蔓往上爬，減少佔用土地，種在菜園子的北面。北面種高杆作物，南面種矮作物，這樣高的、矮的植物都可以曬到太陽。

南瓜葉上易招紅蜘蛛，我們要採取一些措施，不然沒等到結瓜，南瓜藤就被蟲吃死了。措施：一是倒茬，在去年沒有種過南瓜的地方種南瓜，二是在今年種南瓜的旁邊種不愛召紅蜘蛛的菜，如絲瓜、芹菜、香菜等。這樣做我們就能吃上綠色無公害的南瓜。

一年之計在於春。北方冰雪消融了，當你看到草坪裡的小草開始返綠髮芽，地表溫度達到攝氏15度以上，土壤不要太溼，有潮氣不幹，就可以播種南瓜種子了。南瓜是一種怕冷的植物哦，溫度太低種下的南瓜子腐爛不發芽哦，那你還得重種。種的深度在三、四公分，株距在50公分左右，行距在80公分左右。蓋薄膜的可以種淺一點。蓋薄膜能保溼還能提高地溫，使種子快點發芽，正常生長，所以最好種好以後蓋上薄膜。

種好後，我們的活兒告一段落，靜待苗苗發芽出土，苗兒出土了，長到兩片子葉可以定苗，每窩只留一棵壯苗，拔掉弱小的苗。苗苗長出真葉了，此階段小心薄膜內的溫度太高，會燙傷苗的。若溫度達到攝氏22度，天氣又好，這時可把苗放出薄膜，（把苗上的膜撕個口子，讓苗兒的頭露出來透透氣，再用土壓好薄膜，防止風把薄膜刮跑了。）

待苗長到牽藤站不住倒地時，可以在離苗根15處插杆，使藤蔓沿杆上爬。此時要注意澆水除草哦，別讓南瓜藤渴了。南瓜葉不挺，地表的土幹了，就是南瓜藤渴了，（趕快澆水。），水裡可以少放點磷酸二氫鉀，催催藤蔓長得快，也可以葉面噴撒磷酸二氫鉀稀釋水溶液，少放肥，多噴施幾次，5天或6天噴一次。此時防紅蜘蛛也很重要，若前期準備工作做得好，一般不會有紅蜘蛛的。即便有，發現的越早越好治——去病葉，用大蒜水，草木灰水噴擦藤蔓。

藤蔓長到一定時候會先開許多橘色的喇叭花，這是雄花。藤蔓還會長叉，叉不要留的太多，一株留兩三個叉合適。叉多了會影響結瓜，營養都用在長藤上了。往後的時間裡天天早晨看看哪條叉子長出南瓜胚胎了，（還帶著個小花骨朵，這是雌花）就把這條叉子的頂掐掉，之後這條叉子就不長長了，只見小南瓜一天比一天大了。

帶著瓜的雌花早晨開放了，這是授粉的最佳時候，若有蜜蜂在這兒翩翩起舞，它可以幫雌花授上粉，若沒有蜜蜂來，我們可以人工授粉（先把早晨才開的雄花摘下一朵，剝去喇叭花片，留下花柱，再把這個花柱插到雌花的花蕊裡，再把雌花的花合攏就完工了。）再過一段時間雌花枯萎了，小南瓜仍然光亮新鮮，而且長大了一點，這才算小南瓜坐定了。此時土地裡的養份已消耗的沒有多少了，我們可以給離南瓜跟部15公分處進行窩追肥，追廄肥，以供後期南瓜的長大成熟。

往後我們還是做重複的工作，天天早晨人工授粉，打叉頂。看地幹了就澆水。除雜草，防紅蜘蛛。南瓜長得太大了防止它掉地上摔壞，可以用寬布帶或網兜把它兜上掛在搭的架子上，讓南瓜繼續長大長熟。

我要說明的一點是，南瓜嫩的、老的都可以摘了做菜吃哦，不要捨不得吃。熟了的瓜及時摘了，小瓜長得更快哦。你懂的，我不多說了。

此經驗是我親身厲練得到的。沒有種過南瓜的夥計們，照著做，一定會收穫到又多又大的南瓜。

每年春天，在菜園子邊邊角角種兩三棵南瓜，好好種植的話，等到了秋天就會收穫很多營養豐富的大南瓜，可以滿足秋天和冬天的南瓜供應。

如果讓南瓜結的多又大，那必須滿足南瓜生長髮育所需的溫度，光照，水分，土壤和營養需求，這樣它才能結大瓜，多結瓜，來看一下它對這些是如何需求的。

1，溫度

南瓜喜溫，耐高溫，種子13℃以上就可以發芽了，根系伸長的最低溫度是6-8℃，開花結果的溫度不能低於15℃，瓜生長的最適溫度是25-27℃，夏季高溫生長受阻，不再結瓜。

2，光照

南瓜屬短日照作物，低溫與短日照可提前結瓜，但對光照強度要求比較嚴格，充足光照下生長健壯，弱光易徒長且化瓜。但在高溫季節，Sunny強烈易嚴重萎焉，所以在夏季最好套種高稈作物，減輕Sunny直射對南瓜的不良影響，使其結果大而多。

3，水分

南瓜有強大的根系，具有很強的耐旱性，但它的根主要分佈在耕作層內，蓄積水分有限，同時南瓜葉大繁茂，蒸藤作用強，所以需水量大，如果土壤和空氣溼度低，它會萎焉，時間久了會化瓜，瓜也不肯膨大，所以必須灌水，才能正常生長和坐瓜，結大瓜多結瓜。但須注意一點，溼度太大會徒長，陰雨天易落花落瓜。

4，土壤和營養

南瓜的根系特強，對土壤要求不太嚴，但土壤肥沃，營養豐富，有利於雌花的形成，結瓜就多，有利於瓜的膨大，所以說施肥是必須的，南瓜在頭瓜坐住後，對肥水的要求大增，此時肥水充足，可促進莖葉的生長，有利於獲得高產。

南瓜對有機肥有興趣，對鉀肥和氮肥需求量大，可以在頭瓜坐住後，重點追施三元複合肥，可促進多結瓜結大瓜。

只要做好了以上幾點，保證你的南瓜個大又多，等到了收穫時，家中的南瓜吃都吃不了。

在我們這裡人們都喜歡在田間地頭或者是菜園子裡種上幾棵南瓜，南瓜的營養豐富，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、維生素A以及多種礦物質，常吃胡蘿蔔還有促進胃腸蠕動、美容、止咳平喘、潤肺益氣、補血等作用。人們喜歡種植南瓜不僅是南瓜有如此多的營養，還和南瓜全身是寶有關係，大家都知道南瓜的果實可以吃，其實南瓜秧的嫩尖、花以及南瓜籽都可以食用。南瓜有如此多的作用，那麼如果種植南瓜才能使南瓜長的又大又多呢？

1、選擇品種。南瓜的品種有很多，比如根據成熟的時間分為早、中、晚熟品種，根據瓜的形狀分為長型瓜、圓形瓜，根據瓜的大小分為大瓜和小瓜，所以在種植前要根據當地的天氣狀況以及個人所需來選擇適宜自己的南瓜品種，比如我個人喜歡稍微小一點的圓形瓜，華北平原，便可以選擇中熟的小型圓南瓜。

2、播種。播種南瓜相比較會比較簡單一點，南瓜對土壤要求很低，不管是貧瘠的土壤還是肥沃的土壤都可以生長，所以在選擇好地方以後先施足基肥整地，基肥可以選擇充分腐熟的農家肥也可以選擇複合肥。我們這裡一般都是爬地栽培的南瓜，選擇直接播種最簡單的方法，行間距在2-3米之間，株間距為50-70公分之間，每穴播種2-3粒種子，在種子發芽後要及時進行補苗。

3、田間管理。南瓜在種植前會先澆水，所以在出苗後如果土壤不是很乾旱，就不用澆水，可等到南瓜伸蔓時在配合追肥進行灌水，南瓜對水肥的要求不多，除了在種植前施足底肥以外，在伸蔓時追氮肥以外，全年幾乎不用再追肥。澆水要根據土壤的缺水情況補充水分就可以，忌澆水過多，南瓜太水不好吃。種植南瓜要多中耕除草，中耕除草既可以減少雜草和南瓜爭奪養分，還能促進根系發育，所以在南瓜種植階段要進行2-3次的中耕除草。

4、整枝壓蔓授粉。為了讓南瓜增加產量和質量，整枝、壓蔓和授粉每項工作都不能少。在南瓜長出6-8片真葉時，就要進行摘心促進側枝發育，一般每株南瓜保留3-4條側枝。種南瓜是勤勞人乾的活，在摘心以後就要留意有沒有小南瓜長出來，在小南瓜長出來後就要將那一枝枝蔓的心摘掉，這樣才可以保證南瓜長大。南瓜是雌雄同株，為了提高南瓜的座果率，在南瓜雌花開花時，可透過人工授粉的方式來輔助雌花授粉，授粉要在9點之前完成。我家鄰居在他家的空宅基地上種了幾棵南瓜，因為沒有時間給南瓜整枝和授粉，花開的很多，枝蔓也很茂盛，到了秋天的時候卻沒有幾個南瓜，所以南瓜在種植過程中要不斷地整枝授粉，才能在秋天收穫很多南瓜。

5、病蟲害防治。南瓜的病蟲害主要有蚜蟲、瓜守、白粉病和炭蛆病等等。在種植南瓜時田間溼度過大，氮肥施入過多便會導致病蟲害的發生，所以在雨季到來時，要注意做好南瓜的排水工作，並及時整枝來提高南瓜的長勢，增強南瓜的抗病蟲害能力。在病蟲害發高發期，可提前噴殺蟲、殺菌劑來杜絕病菌和害蟲的生成，在病蟲害初發時，要及時噴藥防止病菌蔓延。

在農村人們都喜歡每年春天種上幾棵南瓜，我家每年都會在老院子裡種上幾棵。在給南瓜整枝時掐下來的嫩芽可以食用，清炒一下特別的爽口。南瓜的雄花每天都開放，因為我家種的南瓜比較多，所以每天都能收穫一大把雄花，南瓜雄花除了可以授粉以外，也是可以吃的，奶奶經常將南瓜雄花清洗乾淨掛上雞蛋糊糊炸著吃，特別的美味。南瓜除了在成熟時可以吃以外，在南瓜還是嫩瓜的時候就可以食用，我家每年在夏天都會做老北京小吃糊塌子，就是用的嫩南瓜，用嫩南瓜做出來的糊塌特別的柔軟，還伴有南瓜的清香。馬上就到了種瓜種豆的清明時節，你今年準備種南瓜嗎？

以現在的氣溫，南瓜種子早已經破土萌發了，藤蔓也長長了不少。對於想要南瓜豐收的村民來說，一些必要的管理就需要開始進行了。

一、搭個南瓜爬藤的矮架子。村裡大家種植的南瓜，個大且重，不適合搭建的太高，太高以後，後期南瓜長的大了，還得準備吊瓜。架子搭個30-40㎝高，就可以。

這裡搭架子是為了增加南瓜植株通透性，適宜植株透風，並且增加了南瓜光合作用的效果。為南瓜結瓜多，長的大，可以提供很多的養分。

搭架子還有一個好處是，對於南瓜藤蔓有一個控旺的效果。大家都知道，南瓜藤蔓在地上攀爬的時候，藤節處會萌發很多的不定根，而當不定根系越多的時候，整個植株生長會更加旺盛。透過使南瓜藤蔓爬架子上，就可以有效避免不定根的發生。

不過，這裡對於那些肥沃的土地可以進行搭架，若是土地本就不肥沃，其實也可以不用搭架，讓南瓜藤蔓在地上攀爬，並多長些不定根，有助於南瓜藤蔓長的好些。

二、南瓜藤蔓生長的各種管理。一般到了藤蔓長出10片葉子的時候，就可以進行打頂，促進南瓜側蔓的生長。在這個過程，就需要有一定的取捨，對於那些弱小的側蔓就必須清理，利於植株透氣。整枝除蔓，可以有效的控制藤蔓瘋長，避免後期開花少，坐瓜難。

當南瓜藤蔓長勢旺盛的時候，可以撒施一些草木灰，適當控旺，可有助於南瓜開花。在南瓜開花期間，控制水肥，為了提高授粉效果可以人工授粉，一般在上午九點前完成為好。

必要的疏花疏果也是需要的，將那些弱小的花，或者南瓜，進行摘除，便於藤蔓生長將充足的養分提供給留下的南瓜。這樣，可以使南瓜長的大，品質高。

一般在南瓜幼瓜坐穩以後，可以進行追肥硫酸鉀複合肥和少量腐熟農家肥或者腐熟餅肥。對於爬架的南瓜，就選擇距離根部50-70㎝的地方穴施。