男子半夜急救，因肝硬化離世，醫生：肝不好的人，少喝1“水”

肝硬化是目前社會上比較普遍的慢性進行性肝病。

它經常是因為一種或多種病因長期或反覆作用而導致的瀰漫性肝損害。一旦肝硬化控制不住，就容易導致肝癌的出現。

深夜，一輛救護車飛馳在空蕩的路上，車中躺著一位53歲上下的男子，經救護人員檢查確定，此男子為肝病發作，已深度昏迷。

醫生在家屬那裡瞭解到，病人有肝硬化病史，到了醫院，醫生立即為他進行了CT檢查，發現上消化道大出血，合併肝性腦病。

患者病情危急，必須儘快進行搶救，經過兩個小時的搶救，還是沒能挽回老周的性命。

患者老伴聽到這個訊息後，傷心欲絕的痛哭，喊道：""老周啊，肝硬化你還喝酒……""話沒說完，這名家屬就昏厥了。

後來家屬情緒穩定些，醫生便了解情況：

原來，患者名叫老周（化名），今年53歲，4年前查出肝硬化，手術移植了三分之一的肝，醫生囑咐不可飲酒。

但老周是做酒水生意的，什麼都可以戒，這酒戒了，生意怎麼辦，所以老週一直以來都沒戒酒。

尤其是過節前後，身邊人都是喝酒吃肉打牌，他也忍不住，屢屢宿醉。老周的老伴說他：""逢年過節就喝的醉醺醺的回家，勸他不要喝，還不聽。""

在事發當晚，老周只是""喝了2口""，就在客廳看電視，老伴半夜起床上廁所，發現老周還沒來睡覺，在沙發上開著電視，怎麼叫都叫不應，發現不對勁後，便趕緊打了120。

醫生聽後也不禁嘆氣：肝不好的人，怎麼敢喝“它”呢

說到傷肝，不得不提的就是酒精，酒精被列為“一級致癌物”，其中最易誘發肝癌的出現。

肝臟手下有2名“大將”，乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，這兩種物質會將酒精分解為乙醛，再分解成乙酸，最後代謝出來。

但是""雙拳難敵四手""，當人體長期攝入過量的酒精後，肝臟負擔過重，以至於""乙醛""來不及轉化為乙酸。

而乙醛對肝細胞有直接毒性，會使肝細胞出現反覆的脂肪變性、壞死，繼而發生炎症，甚至使其纖維化。

醫生提醒：身體出現3個症狀，小心肝病上身，別忽視

症狀1、肝區疼痛

臨床上，大約50%左右的肝癌患者都會出現這一症狀。

因肝臟內的腫瘤隨病情發展逐漸變大，撐大肝包膜，引起拉扯性疼痛，從而引起肝區疼痛，且這種疼痛不是持續性的。

症狀2、噁心、嘔吐

噁心、嘔吐是常見的消化系統疾病的症狀，也可能是肝病。

當出現嚴重的噁心、嘔吐表現時，可能到了肝癌階段，也可能是治療肝病後產生的副作用。

症狀3、出現蜘蛛痣

研究發現，有蜘蛛痣的人，85%有肝臟組織病變，其中，30%為肝硬化。

蜘蛛痣，常出現在毛細血管密集的地方，如前胸、頸部、臉部等。其形狀像一個小紅點，周圍有輻射狀毛細血管，看起來像細細的蜘蛛腳。

突然出現“蜘蛛痣”，或蜘蛛痣數量增多、增大，應注意及時檢查，切莫忽視。

生活中，保護肝臟，預防肝硬化，做好4件事

1、補硒

硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。

中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。

硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。

有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

2、適當的運動

運動能促進身體新陳代謝，提高排毒功能，從而減輕肝臟的負擔。

堅持運動，還可增加熱量消耗，減少和預防肥胖，同時還能提高心肺功能。

最好進行一些有氧運動，如慢跑、游泳、太極拳等，能堅持去做，而不是“熱乎”幾天，就不運動了。

其中，慢跑，是一項鍛鍊較全面的運動，能明顯增強心肺功能，使全身肌肉得到鍛鍊，肌力增強，並可調節神經系統功能。

所以，養肝，平時可進行下慢跑，建議，運動過程中，以每分鐘120-130米的速度進行為宜，儘量不要說話，保持呼吸平穩。

3、注意作息規律

人臥，血歸與肝，在睡眠時，流經肝臟的血量增加，有助於養肝血，滋養肝臟健康。

充足的睡眠，有助於肝臟的自我恢復，睡眠養肝，是最簡單有效的方式。

因此，要注意，多休息，保證充足的睡眠，儘量不要熬夜。

晚上十一點前，進入睡眠狀態，午間休息時，小憩15-30分鐘。

4、情緒穩定

隨著社會的發展，人們工作壓力越來越大，情緒容易波動。在競爭激烈的現代社會，這種情況尤其顯著。

肝喜條達而惡鬱抑，肝主疏瀉、調暢氣機的功能，抑鬱、暴怒最易傷肝。

在現實生活中，我們要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，儘量避免七情過於激動而影響思想清靜。

中國是"肝癌大國"。肝癌也是一種較為常見的惡性腫瘤，這種疾病的治癒率較低，主要原因就是確診時，病情已經發展到中晚期，難以遏制。

醫生提醒：廚房裡的五種食物，是肝癌催化劑，趁早遠離

1、有哈喇味的植物油

植物油是我們每天都要吃到的東西，所以植物油的質量是很重要的。

除了日常我們在超市買到的正規廠家的植物油，現在市面上還充斥著很多小作坊，有的小作坊榨出來的油，原料都沒有經過正常途徑的批准。

一旦用的發了黴的玉米或者是其他發黴的穀物，壓榨出來的油自然也是對肝臟有害的，進食以後會加速肝癌的發生。

2、黴變的大米

大多數的家庭都習慣於一次性的買許多的大米備著用，這樣方便也便宜，但是如果儲存不當，這些大米則非常容易發黴。

但是有的捨不得扔，還是每天食用，儘管是做熟以後的大米，但是其中的黃麴黴毒素是不會被殺滅的。

因為黃麴黴毒素是耐高溫的，我們一般煮飯的溫度是不能殺死它的。

3、有裂縫的筷子，菜板

菜板和筷子是我們每餐都要用到的廚房用具，如果常年不更換，就會產生裂縫。

這些裂縫在我們夾菜和切菜的時候會殘留一些食物，如果刷不乾淨，這些食物會在裂縫當中發黴。

發黴後產生的黃麴黴毒素會隨著我們夾菜的時候進入口腔，從而對肝臟造成損傷，誘發肝癌的出現。

4、腐爛的水果

水果，如果儲存的時間過長，或儲存的不夠好，就容易腐爛，大部分的年輕人此時可能會選擇扔掉。

但是有的中老年人為了節儉就會選擇把腐爛的部分扔掉，其他地方繼續吃。但是肉眼看著沒有腐爛的地方，可能也含有黃麴黴毒素，已經不再適合使用。

5、泡發的木耳

木耳一般泡半個小時左右就可以啦，但是如果泡的時間過長，導致木耳泡發了，此時的木耳就不適合食用了。

因為泡發的木耳中，同樣含有大量的黃麴黴毒素，身體攝入過多容易誘發肝癌。

身體有四個表現，小心肝癌上身，注意警惕

一、出現蜘蛛痣

肝癌患者之所以會出現蜘蛛痣，是因為肝功能退化，對雌激素的滅活作用減弱，導致體內大量雌激素堆積，繼而引發毛細血管擴張。

二、出現肝區疼痛

肝臟是不會輕易喊痛的，如果酒後感到右腹部下方隱隱作痛，那恐怕已經是肝癌中晚期了。

肝癌晚期，腫瘤牽累到肝臟周邊，就會出現比較明顯的疼痛，這也是為什麼一些人剛一肝痛就去看醫生，卻被告知肝癌晚期的原因。

三、面板出現黃疸

人一旦患上肝病，身體就容易發黃，在醫學上叫"黃疸"。

肝癌黃疸的併發率約為29.6％-37.5％，黃疸是膽紅素代謝障礙時，血漿膽紅素濃度增高引起的。

膽紅素來自體內衰老的紅細胞，其生成、代謝及排洩與肝臟關係密切。

日常養肝，注意做好3件事，幫助肝臟排毒

1、補充營養元素

硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。

中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。

硒是肝臟的"天敵"，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。

研究發現，肝病患者普遍缺硒。

硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為"強效免疫調節劑"。

有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。

2、保證睡眠

中醫講："靜臥血歸肝。"

當人體處於相對靜止的狀態時，血液會迴流肝臟，滋養肝臟，長期熬夜的話，會消耗大量的肝血，導致肝臟不能受到足夠的營養。

而且，肝臟得不到充足的休息，代謝也會減慢，面板也會粗糙，導致整個人面色發黃，第二天無精打采，影響第二天的工作和學習。

3、常吃菌類

吃菌類，蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類。

這類食物，營養豐富，屬於高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜。

其含，還含有多元維生素及微量元素，有助於受損肝細胞的修復與再生。

吃得不好、吃得不對也會影響肝臟的健康。若想肝臟健康，這3種食物要少吃，你吃對了嗎？

第一種：皮蛋

皮蛋比較特別，形狀類似於雞蛋和鴨蛋，但吃法卻不太相同，皮蛋不用加熱或蒸煮，可以直接吃，不過皮蛋聞起來有股怪怪的味道，所以會有很多人喜歡吃，也會有很多人不喜歡吃。不過對於本身肝臟就不健康的人來說，建議是少吃皮蛋為好。皮蛋中含有鉛元素，屬於重金屬，會加重肝臟的代謝負擔，導致毒素堆積，進而危害肝臟。

第二種：醃製食物

生活中很多下飯的小菜多屬於醃製食物，雖說醃製食物容易下飯，但醃製食物種含鹽量較高，並且還存有少量的有害物質，若是長期食用，那麼會影響到肝臟的代謝與排毒功能，久而久之，肝臟內的毒素會堆積的愈來越多，這對於肝臟的健康是非常不利的。所以，建議本身肝不好的人少吃醃製類的食物。

第三種：高蛋白食物

蛋白質是身體所需的營養成分，但所需的量是有限的。而高蛋白食物是營養又健康的食物，能幫助補充身體所需的蛋白質，但對於肝不好的人來說，高蛋白食物反而是不好的，由於高蛋白食物需要分解與吸收，這無疑是加重肝臟的負擔。因此，建議還是少吃為好。