正在消失的傳統手工藝。

1釘秤

做秤是個精細活兒。在這“斤斤計較”之間，做秤人付出了他的青春與汗水，精工細作，毫釐必究，只為了手藝人的那份承諾。年復一年，青絲變白髮，不變的是那份公道，在秤桿子上，也在人心上。

2捏麵人

麵粉，刮子，竹簍，梳子，剪刀是捏麵人的基本行當，靈巧的手捏出一個五彩繽紛的世界，這個神奇的記憶把我們帶回了美好的童年。

吹糖技術

融化成100°C高溫的麥芽糖，經吹糖藝人收口並用，五顏六色的糖料變成一個個栩栩如生的小動物。這是一個神奇的藝術，是一個古老的藝術，也是一個瀕臨失傳的民間工藝。

3銅匠

從水上的銅匠船，到走街竄巷的銅匠擔，修銅鎖，配銅把手，制銅酒壺等，這些業務始終不變，而改變的只是不斷精湛的技藝。錘敲、爐熔、銼平、雕刻、下鑽，人們見到的銅香爐和銅酒壺上的龍、鳳、壽星和神仙就這樣來的。

銼刀、磨剪子

在老街深巷，“嚓、嚓、嚓”一路“驚街”，一聲吆喝“磨剪子嘞，鏘，菜刀。”可忙壞了家庭主婦們，紛紛找出鈍刀，鏽剪子，循聲而去。

4爆米花

還記得那時候的爆米花嗎？

5修鋼筆

曾經何時，擁有一支鋼筆是一種時尚和身份的象徵，更是一種知識的代表，使用和修理往往相伴而生，在商品尚不能達到如今的豐富之時，修鋼筆者對於使用者來說就是“裝備保障”。

6麥秸編織工藝

麥秸民間工藝在蘇中裡下河地區源遠流長，我們的先祖在長期的生產生活實踐中用麥秸編織草帽遮陽，編織草扇納涼，編織手提包，提籃及裝盛五穀的器皿作生活用品，成為中國早期文明發展象徵。

興化先賢明朝宰相李春芳府中用麥秸製作的浮雕壁畫作品有《二龍搶珠》、《螳螂捕蟬》、《雄鷹展翅》、《喜鵲登梅》、《青獅白象》等自成體系，堪稱一絕。

7納鞋匠

依著一雙巧手剪出的紙樣，蠟線在錐針的引導下，穿梭在鞋面與鞋底間，錐針以額為磨石，鞋身木託支撐定形，在千錘輕敲之後，一雙集納鞋匠手藝的鞋在等待著主人的千里之行。

8剃頭匠

藉助推子、刮刀、剪子、梳子等簡單工具，老師傅按照客人的要求，十指運動，左右配合，工具輪番上陣，上下兼顧、協作，半個小時後，由長變短，面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手藝向人們訴說著，其實並不是萬事開“頭”難。

9精修鐘錶

精修鐘錶的人心細如髮，心靜如水。放大鏡、酒精燈、鑷子，還有靈巧的手是他們的兵器，他們讓凝固的時間行走，而他們卻彷彿停留在時光之外，小作坊裡凝固了他們的人生畫卷，見證了時間的遊走。

10蒲編工藝

一把把散發著清香而又有彈性的蒲草，在匠人的手中來回穿梭。就在這樣簡單又有節奏的動作之後，一個個小巧玲瓏，精美絕倫而又實用的蒲包、蒲草籃子等就展現在面前。

11磚雕工藝

磚雕這門複雜、古老的手工藝，在匠人的勞作中，是一門藝術，鑽子、刨子、鋸子等在熟練的匠人手中像大師的畫筆，演繹出複雜的深淺、空心技藝，讓人物、花鳥、山水在磚上覆活，有古典、質樸的美麗與優雅。

12彈棉花

彈棉花是一種老手藝了，雖然如今的城市裡已經不多見了，但是40歲以上的人都會對“彈棉花”有著清晰的記憶。隨著一聲聲弦響、一片片花飛，最後把一堆棉花壓成一條整整齊齊的被褥，彷彿就是一種魔術，讓孩子們驚訝不已。而那時候的彈棉花工匠們也都走街串巷，生意應接不暇。可彈花匠人工作很是辛苦，灰塵很重，很多人在露天作業，隨便找個牆角或打個棚子就可開張。幾乎沒有人想從事這個職業了。

13油炸饊子

油炸饊子，又叫麻油饊子，洪洞縣獨有的一種漢族麵食小吃，屬於油炸食品。油炸饊子用上等麥子磨的麵粉，加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然後再搓成條狀，環繞排滿盆中，上面灑抹一些菜籽油。待麵條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將麵條繞在手上，用手來回抻開，粗細均勻一致，摺疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金絲套環的黃脆脆的金饊子。

14老銀匠

火熔是製作華彩金銀傳統工藝的一道關鍵工序，藉助一個彎管，用嘴吹氣來控制火苗、溫度，“吹”向重點，充滿童趣的動作，卻是在千“吹”百練之後。

15補鍋

“補鍋噢，補鍋噢”聽到這樣的吆喝，彷彿回到了從前，誰家的鐵鍋壞了，拿出來。補鍋匠支起小火爐，拉起風箱，化上鐵水，將鐵鍋的小洞清理，手上託著一塊墊布，布上放些木屑，對著鍋的小洞，從背面把溶化的鐵水倒到小洞上，布棍一頂，片刻鍋就補好了。

16篾匠

一把簡單不過的篾刀，卻功夫了得，需要砍、鋸、切、剖、拉、撬、編、織、削、磨，這些可都是技術活。編個篩子，精巧漂亮、方圓周正。織個涼蓆，光滑細膩，涼爽舒坦。篾匠用一雙巧手裝扮了我們的綠色生活。

17鐵匠

“半間東倒西歪屋，一個千錘百煉人”是舊時鐵匠師傅的真實寫照。一張鐵砧，幾桿鐵錘，幾把夾剪，風箱、火爐是打鐵人的基本家當，將鍛打的鐵塊，燒紅放在鐵砧上，大錘、小錘輪番對打，一件件鍁、耙、鐮、犁、鏟、刀、叉、釘等生產生活所必需的用具就打造出來了。

18裝裱技藝

燦爛秀美的國畫是華夏三大國粹之一，世人皆贊。如果沒有裝裱，其神其骨都不能充分展現。看似簡單的畫頁裱底排刷來回、輕宛的上板，無不滲透出裝裱者的藝術素養和對美的追求。

19木雕工藝

木雕的品種繁多，淺浮雕，深浮雕，婁雕，空雕。原本撲拙的木頭在工匠的手中有了生命力，人物、花草、蟲魚在木頭上重生，成就了一幅幅格調高雅、寓意深刻的人文畫。

20鏃花邊

用鋼鋸條磨製的銼刀，用羊脂香灰聚制的墊板，制模、下刀、轉腕、剔、削，工匠們用靈巧而又充滿滄桑的手，鏃出了福祿壽財等人間祝願，鏃出了現實人間的生活永珍。

21錫匠

“叮叮咚咚”悠揚的節奏傳進大街小巷，人們紛紛拿著香爐、燭臺、“燙婆子”、溫酒壺，循聲而去。匠人放下擔子，升起爐火，拉起風箱，烙著錫水，立好模具，不一會兒，一個個篆形展現出來，烙鐵點著松香和錫塊，焊接著，剪子、錘子、鑽子、銼子來回穿行，少頃，龍虎神仙就活靈活現的雕刻在錫器上。

22刻章

將章胚打平，寫上字，固定在小小的夾床上，用刀刻。至於陰字陽字、隸書行書，全都按照客戶的要求，尖口刀和平口刀如何交替使用，全在於師傅指力的控制。在電腦刻字機已經面世多年，手工刻章就像日益稀少的珍稀動物一樣。鍵盤已使筆紙不再輝煌，即時有人會刻上幾刀，但有多少人能寫出各種字型，讓人信服的反字?

曾經被唐代偉大詩人李白描述的“爐火照天地，紅星亂紫煙”打鐵情景，在陝北消失，成為人們童年難忘的記憶。  

陝北打鐵歷史悠久，固定的叫“鐵匠鋪”，流動的稱“鐵匠爐”。每年冬季，為鐵匠生意的旺季。經營“鐵匠爐”的師傅們，擔挑爐具，翻山越嶺，走村串寨。每當落腳，火爐一壘，風箱一拉，火苗一躥，就算開張了。通紅的鐵器被鉗在鐵砧上，大錘、小錘好象雨點飛落，並伴隨著震耳欲聾的雷鳴。平時堅硬無比的鐵器，此刻彷彿變成柔軟的麵條。而晚上則是最紅火的時刻，煙霧繚繞、火焰通紅的“鐵匠爐”，居然被前來觀看的男女老少圍了個水洩不通。在爐火的映照下，師傅們的形象猶如一尊又一尊銅質的雕塑。那激烈的火花在鐵錘的飛舞中四處迸射，簡直是在表演神奇的魔術。他們還與周圍的人們互相說笑，幽默、滑稽、詼諧的笑話，逗得大家興高采烈、喜笑顏開、前仰後合。正是在這愉悅的氛圍中，鐵件隨著人意，變方、變圓、變長、變短、變扁、變平、變尖、變細，成為犁、耙、鋤、鎬、鐮、鏟等農具傢俱，琳琅滿目，應有盡有，不僅促進了農業生產，也演繹了“打鐵必需本身硬”的道理，提醒著人們隨時重視增強自身素質，從容應對各種困難挑戰。     

說起咱們中國失傳手藝和行業，那簡直太多了。

第一、小的時候在村裡經常聽到搶剪子來磨菜刀，其實就是一個老者，槓著一個板凳，大媽大嬸們聞聲拿著剪子或菜刀過來，老者三五除二一會功夫，就把一把鈍菜刀磨得鋒快，別小瞧這個，那也是有技巧的。

第二、貨郎，挑著擔子走街串巷，買的全是小物件，大針小針繡花針，洋線子、綿線子、繡花線，小刀、小玩具，小貨郎鼓，女孩子戴的小花，′貨郎是不用吆喝的，大貨郎鼓一搖，大家就心知肚明瞭。

第三、鋦缸，鋦盆，如果缸或盆破裂了都可以去鋦，扒鋦子是用鐵做的，鋦上之後，就真的不漏了。

第四、紡綿線，。把棉花搓成條，用綿車子就能紡出線來，綿車子的整個結構都是木料做的，別小看那麼個小車其原理牽扯著不少物理知識。

第五、手工織布，用一臺老式織布機，同樣也是木質結構，就能織出老粗布來，也有彩色條紋粗布。

第六、木匠的鉚隼結構，如今很少有人去出力打鉚隼了，不論什麼傢俱，有膠有釘子就行了。至於行業，棺材行，典當行這些都將退出歷史舞臺。現在有變相典當行，如屋產抵押什麼的，但必定和過去的典當行是不一樣的。以前典當行一件衣服，一樣首飾都能典當。

社會在發展，時代在進步，一些不合時宜的東西必定會被淘汰掉，不是說舊的東西滅亡了，而是被新的更先進的東西所代替了。這也許就是歷史發展的必然規律吧！

1.彈棉花，也叫做彈棉絮、彈花，是中國的一大歷史悠久的傳統技藝，在很久之前，農村的貧困人家和工匠們都已彈棉花討生活，雖然在今天也會看到少許的人，但是這一神奇的技藝就像一種魔術，希望有很多的人能夠一睹這一技藝的神奇之處。

2.雕漆，距今已經一千四百年的悠久歷史了，在唐、宋、元、明、清五個朝代都存在，具有較高的社會地位和藝術價值。雕漆技藝體現了華人民高超的手藝和聰明才智，雕漆曾被稱為京城工藝“四大名旦”之一。

3.天橋絕活，這一技藝就像我們在電視中看到的雜技，在舊時的京城有很多江湖藝人在天橋底下以表演絕活賺錢謀生，天橋絕活的種類有許多，看的觀眾也拍手叫好!

4.陶瓷，中國是世界上最早製作和擁有陶瓷器具的國家，中國的陶瓷文化聞名中外，其陶瓷手藝也佔有很大地位，希望在大家的傳承努力下，這一手工技藝能夠煥發生機。

我出生在40年代，小時候家有養馬的，有鐵匠爐掛馬掌，現在農村很少養馬了，掛馬掌的鐵匠爐更少了。

我小時候，誰家裝水醃酸菜的大缸，那怕吃飯的碗有裂紋了，有挑擔子走街串巷的工匠焗缸焗碗，現在誰還花錢鋸缸鋸碗了，這門手藝早已失傳，只有國家文物部門也許派上用場。

小時候，能看上拉洋片，既快樂又驚奇。花幾分線看的實際是幻燈片。配上解說詞"樓上樓下，電燈電話"，這早已變為現實。拉洋片的60年前就失業了。

小時候，有修傘的，修手電筒的，現在誰還花線修呀，壞了買新的。小時候，用酟水鋼筆，不好使花錢修，現在連鋼筆都沒有了，鋼筆水也不用了，代之為中性筆。

以前烏拉草是東北三大寶。我小時候大人穿皮做的烏拉鞋，腳墊的鳥拉草暖和不凍腳。但穿起來太麻煩，鳥拉草得前天錘揉軟，早早起來把烏拉草絮到腳下，穿上烏拉鞋，還要用綁腿布把小腿一層層綁實。穿個鞋沒半個小時穿不上。做烏拉鞋的早已失傳。

小時候，睡的是炕蓆。幾十年就沒有編炕蓆的了。農村有炕的鋪地板革，沒炕的睡床。

這些失傳的手藝，說明時代在前進，被新技術新產品所代替，成為我們那一代人兒時的記憶。