什麼時候種蕎麥？怎樣種蕎麥？

蕎麥為一年生草本植物，具有極高的營養價值和保健功效，作為小雜糧深受消費者的喜愛，種植效益比較高。要種好蕎麥、實現穩產高產，掌握其種植技術是十分重要的。

現將蕎麥的種植技術介紹如下，供有意種植蕎麥的農民朋友們參考。

一要選茬整地，施足基肥

蕎麥適應性比較強，對土壤要求不嚴格，只要氣候適宜，任何土壤，包括不適合於其它禾穀類作物生長的瘠薄地、新墾地均可種植，但有機質豐富、結構良好、養分充足、保水力強、通氣性好的土壤能生產出優質高產的蕎麥。

蕎麥忌連作。前茬最好是土豆茬或穀類作物茬口。由於蕎麥芽子軟，因此，播前要淺耕滅茬，精細整地，蓄水保墒，為保全苗、齊苗創造良好的環境條件。

蕎麥為直根系作物，根系不十分發達，對肥料反應十分敏感，是喜肥作物。因此，結合整地每畝要增施腐熟農家肥1000～1500公斤，磷、鉀複合肥30公斤。或畝施過磷酸鈣20公斤、硫酸鉀15公斤和尿素6公斤作底肥。

二要適時播種，合理密植

農諺說“頭伏蘿蔔、二伏菜、三伏種蕎麥”。蕎麥性喜冷涼溼潤，苗期喜暖，花期喜溼。根據這一生理特點，針對本地氣候，蕎麥種植最好在7月底或8月初進行，這個時期溫度、溼度適合蕎麥生長。

因蕎麥播種過稀過密都會影響產量，所以播種要適量、均勻。各地因種植制度差異，故播種方法也各不相同，主要有條播、點播和撒播。因撒播撒籽不勻、出苗不整齊、通風透光不良，點播太費工、費時，而條播播種質量高，又有利於全面協調發育，且方便田間管理，所以，種植蕎麥應以條播為主。

生產實驗證明，以畝播量3.5—4公斤為宜，條播播幅167~200釐米，行距13~17釐米，播深4~5釐米，覆土3釐米，畝保苗14~16萬株為宜。

三要加強管理 ，防治病蟲

1、及時鬆土，促進生長髮育。

蕎麥播種時遇乾旱要及時鎮壓、踏實土壤，減少空隙，使土壤耕作層上虛下實，以利於地下水上升和種子的發芽出苗。播後遇雨或土壤含水量高時，會造成地表板結，要及時打破板結層。

2、適時間苗，做到苗均苗勻。

在蕎麥三葉期時要進行間苗，使苗分佈均勻。

3、及時鋤草，並進行根外追肥。

當苗高9—10釐米時每10天中耕鋤草一次，直至現蕾期封壟。始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液，促籽粒發育。

4、盛花期要進行人工授粉。

蕎麥是異花授粉作物，又為兩性花，結實率低，只有10~15%，授粉不及時會造成籽粒不飽滿，是低產的主要因素。正常天氣有蜜蜂和昆蟲就可以完成授粉，如果正好碰到雨季，蜜蜂和昆蟲少，就要進行人工輔助授粉，時間以上午8—10時為宜。方法是用繩子或木杆橫向牽動植株2—3次，每3天一次。

5、擇情澆水，促進結實。

蕎麥是典型的旱作作物，但其生育過程中抗旱能力較弱，開花灌漿期需水多。蕎麥開花灌漿期如遇乾旱，應灌水滿足蕎麥的需水要求。

6、發生病蟲害時要及時防治。

播種時用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌種子50公斤，即可預防立枯病、輪紋病、褐斑病和白黴病的發生。對粘蟲、草地螟和鉤刺蛾可用90%晶體敵百蟲1000—2000倍液噴霧。蚜蟲用40%樂果1500—2000倍液噴霧。

四、把握時機，適時收穫

蕎麥花期長達一個月左右，開花後25—35天形成種子。由於其落粒性強，成熟期很不一致，所以不要等到全株成熟時進行收穫。要掌握在下部有七成以上成熟，上部仍有少量花朵開放時收穫為宜。收穫時最好在陰雨天或溼度大的清晨到上午時段為好，防止乾燥落粒。

以上介紹，僅供參考！

蕎麥什麼時候種？

蕎麥喜熱，耐貧瘠土壤。蕎麥以其生長期短，產出優質，健康糧食，被推薦為主要糧食作物，規劃局域種植。主要種植區域是內蒙，寧夏，甘肅，雲南等。

蕎麥種植時間基本上是:5月上旬至6月上旬。

我前幾年還種植過蕎麥，蕎麥有苦蕎和甜蕎。甜蕎有紅花和白花兩種。

苦蕎麥種植時間稍早點，生長期也稍長點。苦蕎麥和甜蕎麥都有許多種特色小吃，麵條，饅頭，蕎粉等。

同時，苦蕎還有獨特功效，對糖尿病有好處。

蕎麥種植，不能太深，因期芽軟，容易板結影響出苗率。

蕎麥，別名烏麥等，一年生草本植物；又分苦蕎、甜蕎，二者在授粉方式、生育週期、藥用價值、營養成分上均有不同；喜涼爽溼潤的氣候、喜日照但不耐高溫、乾旱、大風、霜凍；在國內分佈範圍廣泛，栽培歷史悠久。從全國範圍看，中國蕎麥一年四季都有播種。主要是根據當地的地形、土質、氣候差異，採取不同的播種方法。主要有條播、點播和撒播，科學種植蕎麥應倡導條播。撒播因撒籽不勻，出苗不整齊，通風透光不良，而產量不高；點播太費工；條播播種質量高，有利於全面協調發育。從而得以苦蕎麥產量的提高。

蕎麥的種植時間是大概是在五月份左右，播種的不能太早也不能太晚，春夏季節交替的時候進行種植比較好，早播易受晚霜危害，晚播易受早霜危害。蕎麥的盛花期要避開當地的高溫期，同時保證霜前成熟為基本原則。

1、選用優良的種子。

蕎麥宜選用抗逆性強，生育期70－80天蕎麥品種。不能用陳年老種，最好是上年收穫的新種子，其生育期短，抗逆性強，極耐貧瘠，在病蟲害嚴重的地方，可進行藥劑拌種。

2、選茬整地。

蕎麥忌連作，前茬最好是土豆茬或谷茬。蕎麥根系不十分發達，子葉大，頂土能力差，不易出土全苗，因此播前要精細整地，為苗齊創造良好的環境條件，耕作深度20釐米左右，清除前作殘留物和雜草，有利於播種和出苗，深耕細耙，使土地平整，並注意開溝排水。蕎麥喜溼潤的土壤條件，但忌過溼與積水，在多雨季節及地勢低窪易積水時，尤其是稻田種植蕎麥，更應作畦開溝排水。

3.施肥　　

蕎麥也是需各種肥料都比較多的農作物。村民們要想獲得高產，必須施用磷、鉀肥對提高蕎麥產量有顯著效果；但也不能施氮肥過多，這樣容易營養生長旺盛，後期易引起倒伏。但對於乾旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特別是增施氮、磷肥是蕎麥豐產的基礎。

⒈購買或使用蕎麥種子時，一定要選擇顆粒大飽滿的，這樣有利於蕎麥種子更好的成活和生根發芽

⒉播種時，可以選擇小雨過後，蕎麥喜歡溼潤在播種之前可以把土地改良翻鬆一下

⒊蕎麥播種後，一定要澆水，可以選擇放水來灌溉，在播種時可適當往田裡潑灑豬糞牛糞之類的

⒋蕎麥生長週期短，所以在播種後，要時常注意乾旱情況，特別是要給蕎麥追肥，這樣才能提高產量

⒌在蕎麥生長週期裡要多觀察，是否有蟲害，可適當噴灑對應農藥，進行防治以免對蕎麥造成損失，影響收成。

⒍做好週期管理和防治後，蕎麥差不多也可以收割了，待蕎麥變黃之後就能收割，收割後一定要曬乾，存放在乾燥陰涼的穀倉即可

⒎因為蕎麥生長週期短，一年可以種植三次，所以收割完後可繼續種植蕎麥。

常見病蟲害及防治方法

1.粘蟲

粘蟲俗稱五花蟲，是為害蕎麥、豆類和禾穀類等作物的暴食性害蟲，成蟲具有遠距離遷飛的特性。

防治方法：在田間採摘卵塊，蒐集枯心苗、枯黃葉，在幼蟲發生密度大時，於上午九時前和下午四時後，可將幼蟲震落在容器或地上，把蟲打死，或購買農藥防治

2.草地螟草地螟除為害蕎麥葉、花和果實外，還為害豆類、馬鈴薯、甜菜及穀子等多種作物。

防治方法：可用網捕和燈光誘殺，即在成蟲羽化至產卵2-12天空隙時間，採用拉網捕殺；或利用成蟲趨光性、黃昏後有結群遷飛的習性，採用燈光誘殺，效果較好。

3.鉤刺蛾

鉤刺蛾屬鱗翅目鉤，是僅為害蕎麥葉、花、果實的專食性害蟲，轉寄主是牛耳大黃。

防治方法：利用幼蟲假死性和趨光性，實行燈光誘捕和人工捕殺，可以減輕鉤刺蛾的為害。

蕎麥，別名烏麥，三角麥，一年生草本植物。一般株高30至90釐米，分苦蕎和甜蕎兩種。

蕎麥對土壤要求不高，適應能力強，中國南北均可種植，只不過還是以疏鬆的沙壤土質為佳。

蕎麥的生長期大約9個月左右，由於區域和氣候各異，種植時間也不相同。中國北方旱作區和高寒區大多春播，也就是5月份前後，避開晚霜；黃河流域冬麥區多夏播，就是在立秋前後；長江流域和華南等地多秋播，在7月下旬至8月上旬播種完畢，不宜推遲。

蕎麥具有極高的營養價值，保健價值和使用價值，一直受到人們的喜愛種植前景十分廣闊。

你好！農村老俗話來說說蕎麥的種植的話題。蕎麥是比較重要的糧食作物，它的營養價值還是比較高，在好多地區均有種植，而且規模還比較大，最近好多農戶在網上詢問什麼時間種蕎麥？今天我們來系統的學習一下蕎麥的高產技術。

第一點、蕎麥種植時間，播種選擇每年的春天和秋天進行，播種要根據不同氣候來確定時間，如果早春溫度過低可以推遲一段時間在進行播種，因為這種作物對於低溫是非常敏感，稍不注意會導致凍害發生。

播種的方式一般採用條播，而且播種密度要控制好，這樣才能保證蕎麥出苗比較整齊，方便後期的管理和採收，同時還可促進根系生長比較旺盛，減少倒伏現象。播種完成之後要做好覆土工作，儘量使用比較細膩的土壤，這樣可加快出苗速度。

第二點、播種之前的整地工作也是非常重要，蕎麥比較喜歡在土層深厚、肥力較好、排水系統較好的土壤之中栽培，選擇好土壤之後要結合完全腐熟的農家肥進行深翻，這樣才可提高土壤肥力。

同時還可以保證土壤疏鬆透氣較好，深翻完成之後要暴曬幾天，這樣可以起到殺菌作用，可以有效的預防病蟲害。

第三點、合理的澆水施肥對於蕎麥生長也是非常重要，除了播種之前施足底肥之外，在其生長期間要做好追肥工作，待出苗之後要進行施肥，主要選擇尿素或者有機肥即可，待其進入開花結實期之後要進行追肥，充足的養分才可保證蕎麥的產量較高，切記氮肥的使用量要控制好，以防發生徒長現象。

澆水的話根據氣候來進行即可，雨季較多的時候可減少澆水頻率並且要做好排水工作，避免積水導致其根系生長髮育較差。

第四點、蕎麥是典型的異化授粉作物，如果不及時授粉的話結實率是比較低，這樣會導致其產量低、品質差。在其盛花期後，選擇晴朗的上午進行人工授粉，如果種植面積比較大的話可以採取放蜂授粉，這樣可以提高蕎麥的產量，種植蕎麥的朋友一定要做好授粉工作。

總之蕎麥種植時間還是比較重要，尤其是溫度要控制好，不然會影響到出苗率以及生長勢，對其產量和品質會造成極大的影響。以上就是農村老俗話對蕎麥種植的一些看法，有不同見解的老師和農友可以交流反饋。