長汀河田雞，福建省長汀縣特產，是福建省傳統家禽良種。養殖河田雞的方法和養殖其他雞的方法並無太大區別。

1、不要一味的追求最原始的品種

土雞的品種有很多，隨著時代的發展，一些養殖效益很低的品種已經經歷自然選擇，優勝劣汰，退出了養殖舞臺。把已經淘汰的養殖效益低的品種撿回來當寶貝來養，註定要賠錢！

2、不要自己買種蛋孵化

小編建議養殖戶不要買種蛋自己孵化，更不要四處蒐集種蛋用母雞孵化。一方面種雞場的種蛋會存在篩選，因為他們長期合作的大型孵化場一般注重信譽，對種蛋的要求比較高，所以好的種蛋一般都優先供應給了長期合作的大型孵化場，而一些篩選下來的種蛋可能會進入市場，如果你買的少根本買不到好的種蛋。

3、不要自己留受精蛋孵化

如果不是種雞場的種蛋，就是普通的農戶公雞和母雞交配產的受精蛋，這樣的種蛋不具有孵化價值的，就像種莊稼一樣，自己地裡收的玉米難道明年還用來播種嗎？種雞場的存在有它的道理，透過不斷的選育，淘汰不合格的種雞，保證雞苗的生產效能，在種雞的養殖過程中還會定期進行母源遺傳疾病的篩查，保證種蛋的品質，從源頭上隔斷母源遺傳疾病的發病。

4、要選擇口碑好的大型孵化場的出殼苗

5、一定要學好技術再開始

做養殖一定要學好技術再開始，遇到問題的時候你的損失就已經產生了，一些疾病一旦出現動輒就是損失上千元，真的不是嚇唬你。能在養土雞的路上成功的繞過一些坑，比你掉進坑裡以後再想著怎麼爬出來強很多倍！每一個立志做高品質土雞的養殖戶都不應該被辜負，但是方法不對，努力白費！

養殖河田雞

1:選擇保溫供熱方式，搭建保溫設施，地面平養的應鋪好經消毒的墊料。如稻草

2:養河田雞保溫設施要做好，溫度達到要求，未達到規定溫度不能養殖。

3:每天要餵養適當的飼料和水

4:每天要給消毒養殖基地進行防疫技術措施。

5:雨季及寒冷應準備防雨防寒用具，防止淋雨吹風。

溫度是養殖的首要條件，即使是夏季，由於晝夜溫差大，也要進行保溫。保溫的優劣是養殖成敗的關鍵，對溫度的變化特別敏感，溫度若過低，河田雞因怕冷而堆集、尖叫、閉目無神、發抖，影響採食和運動，嚴重時則互相擠壓致死，有的發生感冒、下痢以至死亡；溫度過高則影響正常的新陳代謝，食慾減少，飲水增加，體質虛弱，發育緩慢，還易感染呼吸道病以及啄癖等；溫度適宜時，雞群表現活潑、有神、安靜，均勻散佈。

河田雞的養殖優勢非常明顯，屠體豐滿，肉質細嫩，皮薄骨細，肉色潔白，口感香鮮嫩滑，可謂是雞中的珍品。可見河田雞的肉質跟我們平時所提及的土雞肉質有的一拼。然後，平時所提的土雞，飼養的年限至少1年的時間，而河田雞僅需要6個月。這樣，河田雞養殖不僅擁有肉質上的優勢，還有養殖週期短的優勢。此外，也不得不提及其在營養上的優勢，即含有豐富的蛋白質和人體所必須的11種氨基酸。

那麼，我們如何養殖好河田雞呢？

河田雞養殖也是採取放牧的方式，任由其自己到田間地頭覓食。當然了，光靠它們自己覓食是無法保證營養充足的。所以，在平時還需要投餵一些諸如稻穀、玉米、米糠、青菜或者瓜類等，以補充食物和營養。

雖然是放牧，但夜間需要有一個雞舍，作為它們休息的場所，也是一個夜間保護不受天敵攻擊的安全地。雞舍第一個要求就是通風良好，第二個要求就是做好溫度控制，夏季溫度不可超過35℃。

最後有一點需要明確，就是河田雞的養殖密度問題。一般情況下，每個平方可養殖8~15只。

遠山河田雞各階段飼養管理方法

1、雛雞飼養管理

（1）育雛前的準備工作

A、育雛室的準備：選擇保溫供熱方式，搭建育雛設施及保溫設施，地面平養的應鋪好經消毒的墊料（穀殼、切碎的稻草）。

B、在接運雞苗前預熱試溫：除錯保溫設施，使育雛室溫度達到要求，未達到規定溫度不能接運雞苗。

C、準備足夠的料、飲水器（每100羽雞1個料槽、飲水器）

D、消毒：育雛室、用具的消毒方法見防疫技術規範。

E、雨季及寒冷應準備防雨防寒用具，防止雛雞淋雨吹風。

F、挑選健壯雞苗，剔除病、弱雛雞。

（2）雛雞的飼養管理

通常0－6周齡為雛雞的階段，稱育雛期。

（1）溫度管理：溫度是育雛的首要條件，即使是夏季，由於晝夜溫差大，也要進行保溫。保溫的優劣是育雛成敗的關鍵，因為初生雛雞體溫調節能力差，對溫度的變化特別敏感，育雛的溫度若過低，雛雞因怕冷而堆集、尖叫、閉目無神、發抖，影響採食和運動，嚴重時則互相擠壓致死，有的發生感冒、下痢以至死亡；溫度過高則影響正常的新陳代謝，食慾減少，飲水增加，體質虛弱，發育緩慢，還易感染呼吸道病以及啄癖等；溫度適宜時，雞群表現活潑、有神、安靜，在育雛室內均勻散佈。因此，溫度必須掌握合適，一般的育雛溫度1－2日齡35－36℃，3－7日齡35－32℃，第二週32－28℃，第三週29－27℃，第四周27－25℃，一月齡之後脫溫，保持室溫在22℃左右。測量溫度的溫度計，應掛在與雞背同等高度的地方。

（2）溫度管理：同殼雛雞身體含水量達70%以上。雛雞的生長髮育需要適宜的溼度。溼度太低，雛雞體內水分散失過多，腹內卵黃吸收不良，絨毛乾枯發脆，雛雞騷動，易患呼吸道疾病等，對此可用室內燒水冒出的蒸氣來調整溼度。溼度過大，有利於病菌和蟲卵的繁殖，雛雞易得胃腸道疾病或麴黴菌病、球蟲病等，對此，應注意通風，勤換墊料，並做好防漏水工作。夏季高溫高溼時，雛雞體內的熱量不易散發，表現為食慾下降，生長緩慢，對此，要採取降溫措施，並注意通風、換氣或降低密度。溼度的測定可用乾溼度計，育雛室內適宜的相對溼度：0－2周齡為65－70%，3周齡後55－60%.

（3）密度：雞群的密度直接影響雞的採食、活動、飲水、生長髮育和健康。密度過大，引起墊料潮溼，空氣汙濁，羽毛生長不良，容易發生啄癖和寄生蟲病，發病死亡率較高；密度過小，雞舍利用率低，成本高。因此，應根據雞舍的面積、育雛的季節和規模、雛雞的日齡等因素安排適當的密度，通常1－7日齡每平方米50只，8－14日齡35－40只，15－28日齡25只，以後視雞隻大小以每平方米8－15只為宜。

1、雛雞飼養管理

（1）育雛前的準備工作

A、育雛室的準備：選擇保溫供熱方式，搭建育雛設施及保溫設施，地面平養的應鋪好經消毒的墊料（穀殼、切碎的稻草）。

B、在接運雞苗前預熱試溫：除錯保溫設施，使育雛室溫度達到要求，未達到規定溫度不能接運雞苗。

C、準備足夠的料、飲水器（每100羽雞1個料槽、飲水器）

D、消毒：育雛室、用具的消毒方法見防疫技術規範。

E、雨季及寒冷應準備防雨防寒用具，防止雛雞淋雨吹風。

F、挑選健壯雞苗，剔除病、弱雛雞。

（2）雛雞的飼養管理

通常0－6周齡為雛雞的階段，稱育雛期。

（1）溫度管理：溫度是育雛的首要條件，即使是夏季，由於晝夜溫差大，也要進行保溫。保溫的優劣是育雛成敗的關鍵，因為初生雛雞體溫調節能力差，對溫度的變化特別敏感，育雛的溫度若過低，雛雞因怕冷而堆集、尖叫、閉目無神、發抖，影響採食和運動，嚴重時則互相擠壓致死，有的發生感冒、下痢以至死亡；溫度過高則影響正常的新陳代謝，食慾減少，飲水增加，體質虛弱，發育緩慢，還易感染呼吸道病以及啄癖等；溫度適宜時，雞群表現活潑、有神、安靜，在育雛室內均勻散佈。因此，溫度必須掌握合適，一般的育雛溫度1－2日齡35－36℃，3－7日齡35－32℃，第二週32－28℃，第三週29－27℃，第四周27－25℃，一月齡之後脫溫，保持室溫在22℃左右。測量溫度的溫度計，應掛在與雞背同等高度的地方。

（2）溫度管理：同殼雛雞身體含水量達70%以上。雛雞的生長髮育需要適宜的溼度。溼度太低，雛雞體內水分散失過多，腹內卵黃吸收不良，絨毛乾枯發脆，雛雞騷動，易患呼吸道疾病等，對此可用室內燒水冒出的蒸氣來調整溼度。溼度過大，有利於病菌和蟲卵的繁殖，雛雞易得胃腸道疾病或麴黴菌病、球蟲病等，對此，應注意通風，勤換墊料，並做好防漏水工作。夏季高溫高溼時，雛雞體內的熱量不易散發，表現為食慾下降，生長緩慢，對此，要採取降溫措施，並注意通風、換氣或降低密度。溼度的測定可用乾溼度計，育雛室內適宜的相對溼度：0－2周齡為65－70%，3周齡後55－60%.

（3）密度：雞群的密度直接影響雞的採食、活動、飲水、生長髮育和健康。密度過大，引起墊料潮溼，空氣汙濁，羽毛生長不良，容易發生啄癖和寄生蟲病，發病死亡率較高；密度過小，雞舍利用率低，成本高。因此，應根據雞舍的面積、育雛的季節和規模、雛雞的日齡等因素安排適當的密度，通常1－7日齡每平方米50只，8－14日齡35－40只，15－28日齡25只，以後視雞隻大小以每平方米8－15只為宜。

長汀河田雞因主產於福建長汀縣河田鎮而得名，是福建省傳統家禽良種，《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一，素有“世界五大名雞”、“名貴珍禽”之美譽，河田雞標本被中國農業博物館、中國農業展覽館列為珍品永久收藏[3]。長汀河田雞是經過長期人工選擇形成的一個地方品種，以稻穀、玉米等粗糧為主要食物，適合在果園、竹山、松林等純天然的環境中放養。飼養食物：河田雞成熟期一般在四個月以上，主要食物為稻穀、玉米、米糠和瓜菜薯類。 出欄時間：閹雞不小於140至160天;小母雞不小於100至120天;童子雞不小於110天。

放養要做好防護網，最好養五六隻大白鵝以防夏天毒蛇吃小雞仔和蛋還有黃鼠狼，不是農村有句話嗎農村三霸，三霸之一的的大白鵝可不是白叫的，對付毒蛇和黃鼠狼還是有效果的，我的提議你可以參考參考。

河田雞養殖首先要控制好溫度，雞舍要保持良好的通風，夏季超過35度一定要給雞舍散熱。飼養的密度要控制在每平方米8至15只。餵食採用新鮮的青菜、玉米、稻穀餵養，飲水要乾淨，三個月的時候要將公雞人工閹割，然後繼續餵養三個月就可以出欄。

溫度

河田雞在養殖的時候，首先要做好溫度的管理，夏季高溫的時候，一定要做好散熱的工作，最好的就是及時的通風。因為高溫環境下的河田雞可能會影響食慾，從而影響它的成長，溫度一般最好不好超過35度。

密度

在飼養的時候，密度一般保持在每平方米8至15只的樣子，如果是小的河田雞，還可以相應的多養殖一些，這個要根據體積的大小來決定。

飼料

餵食的話，需要採取一日三餐的原則，每天選取比較新鮮的食材來喂，河田雞喜歡吃一些稻穀、玉米等之類的食物，所以餵食的時候，要投其所好，量不需要太多，直接撒在地上面就行了。飲水的問題也是很重要的，水質一定要乾淨，才能保證它不會生病。