首先強調一下，要選擇最近幾年沒有種過苦瓜的地塊，在開春後進行整地施肥，施足有機肥，通常情況下都是以腐熟的農家土雜肥為主，在撒肥後要進行一次淺耕，把土和肥料摻勻。然後做成平畦或者是高畦。

苦瓜種植步驟

①種植時間

北方在5月進行露地播種，長江流域要在清明之後播種，而華南地區在1～8月都可以播種。

②播種催芽

用50～60℃的溫水浸種15分鐘，要不停的攪拌，到水溫降至室溫後要再繼續浸泡12個小時，然後又放到25～30℃環境下進行催芽，大約有2天后就可以發芽。

④大概3～5天左右苦瓜嫩黃的芽就會破土而出。有兩片真葉可以分苗，到氣溫比較穩定後開始定植。5～6片真葉長出來選擇在晴天上午進行定植，建議間距50釐米。

⑤在苦瓜定植以後7天左右就可以施用腐熟的人畜糞水在苦瓜植株旁，以後是每隔上5～7天追施一次，而且濃度要逐漸的加大，在開花結果時，濃度要增加到30%左右。

⑥苦瓜需要水肥比較多，要適當的進行澆水，開花以後要進行人工授粉。

⑦苦瓜分枝能力很強，開始爬蔓後要及時搭架，進行整枝打杈，摘除多餘的或弱小的枝條，爬蔓初期要綁蔓1～2道，隨時把主蔓100釐米以下的葉腋側芽或者側枝摘掉，只留1根主蔓上架。到了中期，枝葉繁茂，結瓜很多，可以放任不管就行，不再打杈。在苦瓜結果的盛期要把距離地面50釐米以下的側蔓以及過密的衰老的枝葉摘除，主蔓長到了1.5米時要及時進行摘心處理。

說到和苦瓜間套作的蔬菜，我認為還不是很多，應該是和苦瓜授粉有關係，主要有春蘿蔔，小白菜等一些早春速生菜種，要打時間差，像菠菜，塌菜等都可以。時間錯開，晚熟的夏菜像春甘藍，早黃瓜，早番茄春土豆都可以。合理安排還是可以的，這樣可以充分利用空間，提高土地利用率。

苦瓜被譽為＂君子菜＂，因其苦中帶甜，苦後而甜，脆而不綿，正如君子之剛直不阿，忠言逆耳一樣。

苦瓜的高產栽培方法有很多，如露地栽培，日光溫室栽培，大拱棚栽培，小拱棚栽培等。簡單介紹一下苦瓜的栽培技術。

一，高產栽培技術

1，選擇優良的品種，種子進行催芽處理。

2，苗床要選擇土質肥沃，富含有機質，疏鬆，通透，保肥保水能力強的土壤，這才有利於幼苗的成長。

營養土要施足充分腐熟的有機肥，可加入少量的化肥，拌勻。

3，播種覆土不要太淺，2釐米左右為宜，防止帶殼出土。苗期注意水肥管理，防止出現徒長苗，可適時噴灑0.3%的磷酸二氫鉀，增強幼苗的體質。

4，大田地施足有機肥，定植不能太深，沒過土坨即可，可帶水定植。緩苗後澆水，然後蹲苗，直到坐果為止。以後視土壤墒情澆水，凡是澆水就要澆足，隔水施肥，以氮肥為主。

5，生長季注意搭架，打側枝，綁蔓，吊蔓，摘須，摘雄花。設施內栽培的苦瓜注意授粉。

第二個問題，如何選擇套種的問題。

二，間作套種

苦瓜耐熱不耐寒，露地栽培的苦瓜，因為得在4月中下旬才能定植或直播，這就有點浪費土地了，所以可早播一茬耐寒的菠菜，或者是早熟的小蘿蔔，小油菜，萵筍，茼蒿，茴香，早熟洋白菜等，這些蔬菜採收後就可以定植苦瓜了。

你也可以同早熟的小白菜，小油菜，小蘿蔔，生菜，早熟洋白菜等早熟綠葉菜間作套種，但別忘了留出苦瓜栽植的地方。

三，介紹一種高產栽培的方法

我們這裡由於多年的連茬栽培苦瓜，土壤都有病菌了，出現了大量的蔓枯病，疫病，根線蟲等病蟲害，所以我們這裡差不多都是採用嫁接苗移栽。

嫁接後的苦瓜生長勢強，健壯，耐溼能力增加，對溫度的適應能力增強，採收期長，瓜大，產量高，品質好。

嫁接用的砧木是生長勢旺盛的長絲瓜，嫁接的方法主要是靠接，舌接和劈接等，嫁接成活後的苦瓜對蔓枯病，疫病，根瘤線蟲等病蟲害有很強的耐性，其他栽培管理方法是一樣的，就是定植時不要讓土壤接觸嫁介面即可。

好了，就這樣吧，不知道您有什麼高產栽培妙招？分享出來，我請您吃涼拌苦瓜。

苦瓜為葫蘆科作物，是夏季降暑防病的主要蔬菜之一，另外降糖效果比較突出，深受人們的喜愛。由於苦瓜屬於短日性植物，生長過程中喜溫、喜光、耐熱、耐溼，不耐蔭，也不耐澇；整體來說適應性較廣。所以，不僅在我們恩施地區種植多，長江以南很多地區都作為當地的經濟作物大量種植。

一、豐產栽培技術

1、苦瓜的品種選擇2、土壤環境的選擇

雖然苦瓜的適應範圍比較廣，但是優質的生長環境是高產的基礎。土壤的選擇儘量選擇排灌都方便的肥沃、疏鬆土壤，如果是山區，儘量選擇陽坡或者是半陽坡，種植前要進行整畦，做好種前準備。

3、合理把控溫度

苦瓜從播種到收穫，對溫度的要求相對較高，正常苦瓜發芽溫度儘量保持再30°左右，在我們恩施地區，露天栽培都是很不錯的，氣候比較有優勢。定植後也應該保持溫度25°以上，這樣更有利於苦瓜的生長。如果是採用大棚種植，溫控是更加方便的。

4、合理管理水肥

苦瓜在生長期和結果期都需要大量的水，定植的時候要一次性澆透水，儘量使栽培地塊保持溼潤不幹燥。這樣更有利於苦瓜的健康生長。

除了有機肥充足以外，合理的施肥也是高產的關鍵部分，苦瓜生長和結果兩個週期需肥量都特別大，建議每隔一週左右施肥一次。在開始插竹引蔓前，要施重肥一次。這樣能保證苦瓜在花期及掛果期養分充足，讓植株到達最佳生長狀態，從而提高產品品質。

5、病蟲害防治

不管是種植什麼蔬菜，病蟲害防治是保證產品品質與產量的關鍵。所以提前預防也顯得很重要，儘量保證在掛果期前用藥，瓜果後儘量少用藥，這樣可以減少農藥的殘留危害。

二、苦瓜套作

地就是農民的根本，在有限的土地上種出更多更優質的產品，達到畝產比，提高整體的收入。其實在苦瓜的種植過程中，因生長週期長，我們可以在苦瓜的種植過程中套種辣椒，西紅柿，毛豆，甘藍等作物，最終達到土地有效利用的目的。

苦瓜也是我們生活當中非常常見的一種農作物。苦瓜吃起來味道苦澀，愛吃的人都覺得非常好吃，不愛吃的人就會覺得太苦了。那麼種植苦瓜有哪些高產技術？可以和哪些蔬菜套作？

苦瓜豐產栽培技術有哪些？

一、品種的選擇 有玉溪大白苦瓜、滴水珍珠、建水白皮苦瓜、藍山長白苦瓜等，我們要選擇抗病能力強的品種，所以選擇滴水珍珠為宜。

二、整地 種植之前要進行整地深翻土壤，施用腐熟有機肥跟土壤攪拌均勻。整地的目的就是為了協調土壤的養分、水分等因素，提高土壤肥沃能力，為播種農作物提供良好的條件。

三、種子、苗床消毒 培育幼苗之前，要將種子進行消毒，用50℃左右的開水浸泡十五分鐘左右，然後撈出瀝乾備用。苗床使用高溫消毒法，在苗床上用透明吸熱膜覆蓋，土壤溫度達到50℃左右的時候，密閉15天左右，可以有效的殺死病菌。

四、育苗 將消毒好的種子放在30℃左右的環境下進行催芽，種子出芽後就可播種，苗床施用腐熟有機肥如動物糞便，然後在苗床上播種種子，為了加快苗子長出，要用塑膠膜覆蓋住，等到苗子長出後，要及時揭掉苗上的覆蓋物，避免燒苗。育苗期間一般不施肥，但是要適當澆水。如果幼苗出現萎蔫就要減少澆水。

五、定植 定植之前給土壤施用有機肥，平整土地，給田地做畦，做成1.6米寬的高畦，定植之前給土壤澆透水。

六、搭架引蔓 定植後不久植株開始抽蔓，抽蔓後要及時搭架引蔓，一般採用三角形搭架，搭好後，將幼苗的頭部放在架上，會自動向上爬。

七、田間管理 在給幼苗搭好架子之後就要給幼苗進行第一次施肥了，肥料主要用尿素跟澆水同時進行。隔10天左右再用尿素兌水後噴灑一次，等到苦瓜開花之後就可以停止施加尿素了。在苦瓜開花之後施肥就要就要施用磷肥、鉀肥。這樣苦瓜才會長得越來越健壯。

七、病蟲害的防治 在種植任何農作物都會遇到各種病蟲害的侵害，有些病害是可以提前預防，遇到病害前期要及時預防，這裡就不一一講各類病蟲害了。

八、苦瓜可以與哪些農作物套種 苦瓜可以和黃瓜套作，這是一種高效高產的種植技術，這樣既可以不浪費土地，又可以提高經濟效益，菜農何樂而不為。

總結:以上就是我對苦瓜種植技術的詳細分析。在此我要提醒菜農一定要採用精細的管理模式，才能提早發現問題，及早做出正確的處理方式。粗放型管理方式肯定要帶來非常多問題，這樣嚴重影響產量，從而影響經濟收益。所以瓜農一定要注意了。

苦瓜是農村種植比較廣泛的蔬菜，原產溫帶地區，南方要比北方種植面積更廣。苦瓜的食用和藥用都比較好，由於其特有的苦味，古人在烹製苦瓜的時候都是“不傳己苦與他物”，所以苦瓜也有“君子菜”之稱。

要實現苦瓜更好的種植效益，提高坐果和苦瓜品質，需要注意哪些細節呢？從地塊選擇和選種、育苗到定植，以及後期的田間管理都是非常重要的。苦瓜是雌雄同株、生長適應性和抗逆性較好的藤蔓作物，要豐產栽培就在要種植管理和肥水管理多方面改善。並且為了提高土壤利用，還可以進行適當的套種。

一、苦瓜豐產栽培技術都有哪些要點呢？我們可以根據苦瓜常見的品種特性以及它的生長物候期規律，階段性的做好栽培護育措施。

種植條件：苦瓜喜溫怕澇，種植環境要以土層深厚、質地疏鬆和土壤肥沃的壤土或沙壤土為宜。主要是要滿足一定的光熱、通風條件和排灌性較好的地塊，儘量不要使用黏土和強酸強鹼的土地栽種。可整平地或挖溝起壟種植，預留搭架的空間。

播種育苗：在苦瓜的品種選擇上可以掛果大、結果早和病蟲害少的來育苗種植，挑選顆粒飽滿成熟的種子在Sunny下曬1個小時，然後用清水清洗浸泡5個小時即可實現催芽。苦瓜種植多在春夏兩季進行，在氣溫適宜的時候就要及時播種。定製栽培：苦瓜播種後一週左右就能發芽，在農村一般採取露天種植，6片左右真葉即可定植。可根據土壤墒情和地勢坡度合理規劃定植密度，建議打窩施足有機肥，細土覆蓋定植。然後適量澆水。如果氣候環境相對惡劣的地區，建議覆蓋地膜以保溫保溼。肥水管理：苦瓜種植特別需要防水，雨季及時疏通排灌。施肥的話前期要施足熟腐農家肥 和複合肥，崔苗施鉀肥，生長期多施磷鉀肥，促花促果則儘可能施磷肥，壯果期以磷鉀肥為主。建設土施，注意肥料的稀釋。苦瓜是一季多茬作物，採摘後也要追肥。二、苦瓜種植的其它蔬菜套種的可行性和注意事項：

提高土壤利用率也是提高農民種植效益的重要保障，種植苦瓜也是可以進行套種的。由於苦瓜是藤蔓生長作物，後期需要牽藤引蔓和打頂孔勢，所以套種的時候要考慮被套種作物的生長屬性和物候特性。

不建議再套種長勢旺盛的藤蔓作物和伸展性太強的作物，在農村套種苦瓜可以選擇玉米、辣椒和青菜等。其它蔬菜與苦瓜套種，必須要以根系不是太發達的，苗葉生長需肥量不是太大的；如果苦瓜種植密度不是太高，也可以與豆角套種。