很多人的日常狀態是：忙，忙，忙......沒時間吃飯，加班到深夜，常吃夜宵，常熬夜等等。

殊不知，這樣毫無規律的生活習慣，會慢慢損傷胃部健康！

胃，其實是一個嚴格遵守“時間表”的器官，如果在不正確的時間吃飯，會打亂胃液的分泌習慣，使其無法及時，對食物進行消化吸收，會對胃黏膜造成損害。

長期吃宵夜，早起後出現4種表現，說明胃已病變，要警惕胃癌！

1、胃泛酸

泛酸是最容易被忽視的胃部症狀，因為泛酸常見，對身體的刺激也不算大。

然而，泛酸持續時間長了就演變成了胃食管迴流病。當人們患上胃食管迴流病以後，可以發展成為慢性病，如胃潰瘍，甚至會導致胃癌！

晚上吃夜宵，容易導致胃部泛酸，若早上起床時經常出現泛酸，就要注意胃部健康。

有的人起床時，還會出現胃痛，這就要注意是否患了胃病。

2、口臭

口臭，身體伴隨著口乾、口渴、牙齦出血、身體發熱、燒心、胃脹痛等症狀出現，很可能是胃火引起的。

胃火熾盛，則腐熟功能過於亢進，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內結，胃失和降，可見口苦、口渴、口臭、口乾、牙齦腫痛、咽乾、小便短赤等症。

3、噁心，吃不下飯

胃酸過多時，早上起床也會出現噁心的症狀，嚴重會導致嘔吐，有的時候吐不出來，就是單純的乾嘔，刷牙的時候經常乾嘔，也要注意胃部健康。

吃早飯的時候，經常感到胃脹、沒有食慾，有的還會伴有打嗝，這種現象就要考慮是否患胃炎了！

4、大便不正常

早起排便時，有的人會拉肚子，一般都是腸胃不好的表現，

除此之外，前一天晚上吃了辛辣食物，第二天早上就會便秘，這是水分流失以及胃的消化不良導致的，有的人早起屁多，也是消化不良的原因。

需要注意的是：

若經常大便裡有血，大便困難，大便呈黑色，這就需要警惕了！很多胃癌或者腸癌都會有這一症狀，一定是腸胃的消化系統出現了問題，要儘快去醫院治療。

提醒：常吃這三種“食物”的人，最好去查查胃鏡！

1、醃製食物

醃製食物一直深受人們的喜愛，它不僅可促進食慾，同時也會增加胃的損傷。

因為菜在醃製的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，而胃中的物質與硝酸鹽結合，生成亞硝胺類致癌物，加速胃癌的發生機率。

2、蕨菜

蕨菜因其中含有一種叫“原蕨苷”的致癌成分，食用過量會導致死亡，而且烹煮不當或人長期吃蕨菜，胃癌、食道癌等發病率也容易提高，進一步研究發現它在蕨菜的幼芽中含量更高。

因此，吃蕨菜最好是多次水洗，再用開水燙熟，就能把它大部分原蕨苷去除。

3、發黴變質的水果

不少人節儉，很多水果即使爛了一點，也不捨得扔掉，其實，這類水果的危害性很大。

主要生長在水果上的展青黴素，尤其是蘋果、山楂、梨等，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症。

並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程，一旦長期攝入，就會對細胞造成損傷，嚴重可致癌！

養護胃健康，防止胃癌發生，三件事要做好

一、吃"軟"食

胃不好的人，平時要挑選軟一點的食物，這樣可以減輕腸胃負擔。

①麵食

饅頭、麵條等麵食都是比較柔軟的，適合養胃。

把饅頭撕碎，放在鍋里加適量的水，煮開後饅頭碎片軟而且甜，十分適合空腹食用，養胃效果也好。

如果胃酸過多，儘量吃發麵的麵食，發麵中的鹼可以中和掉過多的胃酸，而起到治療效果。

②粥

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。

小米粥也是常見的養胃食物，素有"代參湯"的美稱，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。如果胃口不好，吃了小米後還能開胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

二、喝"溫"水

胃喜溫，夏天到了，別總喝冰鎮的飲料，可以適當喝點溫熱的茶水。

①白古丁根茶

白古丁也叫山刺玫，是一種藥食兩用的植物，全株可入藥，尤其根莖，藥用價值很高。

古醫書中就有記載，白古丁對胃病有效，可治療胃脘脹痛。而現代研究發現，它具有很好的抗菌消炎作用，既能輔助防治胃炎，又能殺滅抑制胃病的致病菌幽門螺桿菌。

而且，白古丁根偏涼性，對於有胃內有火存熱的人來說，是再適合不過的。

②婆婆丁山刺玫茶

婆婆丁的味道偏苦，很多人不喜歡，那不妨加入一些山刺玫，這樣既能調和味道，又能綜合寒性，對脾胃虛弱怕涼的人來說，是比較合適的。

山刺玫本身對胃也是很好的，能暖胃消食，活血化瘀，有效緩解胃脹、胃痛，對消化不良有幫助。

兩者搭配飲用，養護胃的效果更好，更有利於修補胃黏膜的損傷。

三、養成好的飲食習慣

平時要養成好的飲食習慣，這樣才能保證胃健康。

①三餐定時

三餐不定時，胃很容易出毛病，養護胃健康，要做到三餐分配合理，定時定量。

一般情況下，早餐安排在6∶30-8∶30，午餐在11∶30-13∶30，晚餐在18∶00-20∶00。

其中，早餐尤為重要，應包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。

②細嚼慢嚥

狼吞虎嚥、暴飲暴食都是很傷胃的，想要胃好，要慢下來，學會細嚼慢嚥。

食物經咀嚼顆粒變得更小，部分澱粉被初步分解，減少了胃的消化負擔，間接減少了胃的動力消耗，保護了胃的工作機能。

小王今年才28歲，要不是胃癌的來襲，有著大好前程等著他。老王說，小王大學畢業還不到5年。畢業後在他在蘇北一城市的一家大型企業上班，小王愛學愛交朋友，人緣很好，同事領導都很喜歡他。所以在單位也是一路平步青雲，已經成了一個部門的負責人。

“年輕人，就不知道愛惜自己的身體，白天為了趕工作，都吃外賣或者快餐，從來不規律吃飯。晚上，不是和同事就是和合作夥伴出去夜宵，360天，至少有200天在夜宵。 我和他媽媽在天天擔心，可是，他不聽啊……”

半年前，小王出現了消化不良，胃部不適，胃痛胃脹，是年輕人經常遇到的問題。才開始還認為“年紀輕輕，不會有什麼大問題”，吃點藥就好，結果久久不好，到當地醫院一檢查，確診為胃癌，已經是晚期!

為什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢?首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時間滯留在胃中，更易對黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

　　另外，除了嗜煙酗酒，另一些不良的習慣也成為了導致年輕人患胃癌的誘因。為趕時間，吃飯狼吞虎嚥或食之過飽，經常加重胃腸負擔，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發生創造了條件。吃飯飢一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之經常開夜車，生活無規律，讓胃癌發病有了“良好”的土壤。

胃癌的症狀

上腹不適是胃癌中最常見的初發症狀，約80%患者有此表現，與消化不良相似，如發生腹痛，一般都較輕，且無規律性，進食後不能緩解。

食慾減退、消食、乏力等不典型症狀常見於老年胃癌患者，如有上述預警症狀，應及時作胃鏡篩查。

大便隱血陽性者，除結腸病變外，也應警惕早期胃癌，如為黑糞常是出血量較大所致。

如何預防

（1）少吃或不吃鹽醃、煙燻、油炸和烘烤食物，如鹹魚、火腿、臘肉等醃製食品含有較多鹽，有損胃黏膜的完整性，同時這些食物在製作過程中會產生致癌物質，促進胃癌發生。

（2）養成良好的飲食習慣，若飲食不定式定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生也有一定關係。

（3）要多吃一些防癌食物。比如新鮮蔬菜、水果、豆製品、牛奶、大蒜、綠茶等，胃怕寒窯吃多溫性水果，櫻桃，石榴，荔枝等都是很好的選擇。

（4）要定期加強體育鍛煉，提高自身免疫力，這樣就有了與腫瘤鬥爭的資本。

胃癌是最常見的消化道腫瘤，也是中國高發癌症之一，發病率和死亡率均位居中國癌症發病榜前列，是威脅人類健康的常見疾病。

我聽說長期吃宵夜會增加患胃癌的風險，患癌之前，有哪些症狀？如何預防？

胃部是人體最大的消化吸收器官，我們每天吃的食物都要經過胃部的消化，才能被人體吸收利用。所以說，飲食不當也必然會傷害胃部健康，誘發胃病。長期吃夜宵，是不規律飲食的表現，會大大增加胃部消化負擔，長此以往就會損傷胃部健康，誘發胃部疾病，自然也會增加胃癌的發生風險。那麼，胃癌發生前有哪些症狀呢？

1、胃癌發生的預警訊號：胃癌的死亡率極高，但事實上早期胃癌如果經過及時和有效的治療，5年生存率高達90%以上，甚至可以治癒。只可惜，很多患者在確診胃癌時，已經是晚期，往往錯過了最佳的治療時機，患者的結局也就不盡如人意了。因此，對於胃癌高危人群而言，除了重視早期篩查外，提防身體的異常症狀，也是早期發現胃癌，及早進行治療的關鍵。

胃癌的早期訊號包括：胃癌發生早期，患者的症狀並不明顯，尤其是一些已有慢性胃病的患者，都誤認為是胃病發作，而不會想到是胃癌發生。患者最常見的症狀有，上腹部疼痛、不適，與普通胃病不同，胃癌的胃痛一般是沒有規律的，與進食無關，而且呈進行性發展；食慾不振，表現為不想吃飯，飯後飽脹感，伴有噯氣、噁心、嘔吐、反酸等不適；莫名體重下降，表現為明顯的消瘦、乏力，容易疲勞；黑便、嘔血，隨著腫瘤生長，會致血管出血，表現為大便潛血，之後會出現嘔血、黑便症狀，此時預示病情已經較為嚴重；包塊，部分患者會在上腹部莫名摸到包塊，一般質地偏硬，有壓痛感。

2、胃癌的預防：想要遠離胃癌，最關鍵的還是要注意日常的飲食和生活調理。其中，飲食方面要注意一定要養成一日三餐、定時定量的規律飲食習慣，吃飯要七八分飽，切忌有暴飲暴食、飲食過飽、狼吞虎嚥等不良習慣，不能不吃早飯，不能常吃夜宵；少吃外賣，遠離辛辣刺激性食物、油炸食物、燒烤煙燻食物、加工食物等不健康的食物，多食蔬菜、水果；遠離剩飯剩菜、腐爛黴變食物；戒菸戒酒等。除此之外，還要在生活中注意保持樂觀心態，避免長期壓力過大、緊張、焦慮、抑鬱等不良情緒；規律作息，避免熬夜、過度勞累等。這些都是預防胃癌的關鍵因素。