近年來，隨著樹齡老化，管理水平沒有及時跟上，品種未能更新，變數和品質未上擋升級。我認為跟環境因素和栽培技術有關係。

1.自然環境因素一是農業基礎設施較差，基本無排澇抗旱設施沒有水源保證，主要是靠天農業；二是土地貧瘠，其坡度較大，土層較薄，主要以中下等土種植較多；三是災害性天氣，如血災，霜凍，寒潮，冰雹，黃沙，乾旱等，對花椒有不同程度的影響，主要是雪災，霜凍造成花芽凍死冰雹將有果和花絮打洛特大幹旱造成花椒樹大量死亡.

2.人為因素，一是農民科技文化素質較差，對花椒種植技術掌握程度不夠，運用技術不到位，二是管理水平較差，多數農戶花椒種植技術重視不夠，會種不會管，如施肥，除草，防病治蟲等技術跟不上，造成年年種，年年死，年年栽，年年不增產！

3.病蟲草害因素，一是病害主要有根腐病，流膠病和鏽病。根腐病，適應土壤板結前間積水施肥不當而引起的流膠病，多數是吉丁蟲危害後引起的嚴重時引起花椒死亡秀，並多發生在11月花椒葉背面產生紅粉色狀元圈引起葉片大量脫落，影響花椒花顏粉華二是種病，主要有蝸牛田魚，黃螞蟻，紅黃蜘蛛屍蟲，天牛吉丁蟲等，對花椒有不同程度的危害。

第一：選好優良品種

現在市場上對於花椒的需要量來說是非常大的，但是生產花椒的人卻很少，而且種植花椒的產量收益是很不錯的，因為野生花椒的顆粒是比較小的，所以一般都是需要經過人工後期的培育進行改良。但是現在花椒的品種是越來越多了而且它們都有著自己獨特的優勢，大家在選擇種植的品種時要根據自己當地的氣候和種植土壤的的環境來進行選擇品種，最好是儘量選擇產量高，抗性強容易管理以及顆粒大的品種。

第二：科學種植

想要種植好花椒，種植的時間也是非常重要的，種植的時間一般會選在每年的3-4月份的時候進行種植，因為適合花椒的生長溫度是在10度左右，選擇合適的土壤也是一個很重要的條件在選擇土壤的時候要選擇Sunny充足正對太陽而且土壤的有機質比較高和土壤養分高以及土壤的滲透性較好，排水和儲水功能齊全的土壤來進行種植，在進行花椒種植前我們需要把土地深翻一遍，深翻的同時還要和農家肥，有機肥料結合在一起作為基肥這樣能夠使土壤的肥力增強，其次還有個很重要的要格外記住的就是我們要先用種子在溫水裡浸泡一天半左右的時間，再將其撈出來把草木灰拌上種子就可以進行播種了，而對於播種的常用方法就是穴播，條播以及移栽，在我們播種以後要記得用薄膜覆蓋得到保溼和保溫的效果。原來花椒的種植技術是這樣

花椒樹苗等差不多長到10cm-15cm的高度時我們就可以進行文苗，補苗和差苗的管理了，對於定值一般都是按照每株間隔1m和每行間隔1.5m來進行定值，在進行定值以後就需要開始進行第一次施肥，澆水因為這樣能夠有效的提高花椒樹的生長和它的存活率。

第三：枝葉的管理

如果想要花椒的產量高，質量好而且長得好，在枝葉的管理方面也是一個十分重要的關鍵環節。花椒的枝葉生長是很快的而且長得非常的濃密，植株又是需要生長而它的生長離不開Sunny的照射，所以我們要使用田間的通透性和保持合理的密度讓它受到照射，就必須要對其進行修剪枝葉，修剪枝葉是有要求的不是可以隨便剪枝的，為了提高產量我們首先需要剪掉的就是病枝，老枝，密枝，然後再來挑整枝葉生長的方向，為了能夠方便自己的採收可以選取橫向調整。

首先花椒想要種得好我們就要想了解到花椒的生長喜好，它是一種喜歡光的植物而且它天性喜歡肥沃的土壤和肥料足，特別是在溫暖的氣候環境下生長的更好，所以根據這些我們進行種植花椒說結出的果實必定是很多的。

花椒是一種調味品，在川菜、火鍋、麻辣燙等許多食品中都能看到它的身影。這兩年花椒價格一路高漲，隨之而來的是花椒種植面積的迅速擴增，那麼花椒的產量都跟哪些因素有關呢？

1.花椒樹的品種。

好的品種是花椒高產的前提條件之一。品種不好，後天再如何管理，也不可能有太高的產量，這就跟不論如何餵養的小狗也長不到大象的體重一樣，先天條件決定了後天的高度。

2.氣候條件。

農民是靠天吃飯的，風調雨順則五穀豐登。因此氣候條件是影響花椒產量的重要因素之一。花椒喜溫不耐寒，尤其花椒開花時節的“倒春寒”，輕則使花椒減產，重則能使顆花椒粒無收。花椒喜光不喜連陰雨，花期長時間的連陰雨會導致花椒樹落花落果，過於乾旱的氣候條件也能造成花椒的減產，所以花椒要想高產，必須要有好的氣候條件。

3.管理水平。

花椒樹的管理涉及到修剪、施肥、病蟲害防治等，好的管理能增加花椒樹的產量。就拿修剪舉例，合理的修剪不但能使花椒樹的枝條分佈更加合理，還能減少花椒的病蟲害，促進花椒樹高產，延長花椒的盛果期年限。而不合理的修剪或者不修剪則會造成花椒樹枝條鬱結，通風透光條件變差，枝條瘋長，浪費樹的營養，降低花椒樹的產量。

綜上所述，花椒樹的產量主要和花椒的品種，氣候條件還有管理水平有關。

花椒是我們廚房必備的調味品，每家每戶只要是進行烹調肉類食物，一定離不開它，它不僅可以讓食物美味度增加，充當香料作用，另外花椒還是一味中藥，驅寒、止痛，殺蟲。鑑於它的食用價值和養生價值，最近幾年很多從事種植業的朋友已經有規模化種植的趨勢，可見其潛在商業價值不可估量。花椒這種植物看似好養，但想提高花椒產量，還需我們進行科學管理，今天我就花椒產量提高技巧方面進行著重講解。

花椒提高產量，和這幾個原因密不可分

1.土壤

花椒喜歡肥沃土地，沙土，鹽鹼地及貧瘠土地不利於辣椒的正常生長，它喜歡Sunny，所以忌諱種植在背陰處，尤其離水源較近的地方要避開，有的種植戶會選擇在自家房屋背後種植，這是不可取的，優渥土地，不肥不厚的土地有利於提高花椒產量。

2.修剪

合適修剪也利於花椒產量的提高，花椒看似健壯，其實也不適於過度修剪，輕修剪，高產量，輕修剪的主要原因是可以合理控制好它生長密度，密度合理了，產量自然提高。

3.病蟲害

花椒種植的關鍵因素就是要防病，控制病，因為花椒一旦感染愛病蟲害，很容易減產，死棵，比如它的常見病是花椒炭疽病，一旦發病，花椒枝葉就容易枯萎變黃，失去商品價值，給種植戶帶來經濟損失。

朋友們，關於辣椒種植，以上方面起到很關鍵的因素，希望大家科學與經驗結合，花椒的產量提高就不成問題，我們下期見吧！

大家好，我是鄉巴佬話三農，很高興能和大家一塊探討影響花椒產量因素問題。作為一名四川人，我們的生活中離不開花椒和辣椒，尤其是花椒，川菜少了花椒味道頓時失色一半；在我們老家花椒每天的消耗量非常大，如果沒有一個好的花椒產地這還真會成為嚴重問題。四川漢源花椒可謂全世界聞名，它有著悠久的歷史，在唐代還曾作為貢品進貢到皇宮裡，也有貢椒這麼一個叫法。而我有幸在漢源帶過快一年，與椒農、花椒打交道多，就結合我自己瞭解到的知識和經驗來和大家探討下影響花椒產量的因素：

每個地方都有自己的氣候特點，也正是這些獨特的氣候形成了今天的特產，漢源花椒就是在當地獨特的土壤環境以及氣候條件中誕生。花椒種植過程中如果出現以下情況產量一定會大打折扣，椒農們可以參照以下情況看看自己有沒有類似情況存在：

種植地區土壤是否過於貧瘠、地表坡度過大，同時土層較薄呢？在這樣的土壤環境中也不可能種植好花椒。

災害性天氣頻發，如雪災、冰雹、黃沙、霜凍，都是影響花椒生長和產量的關鍵點，如在開花期間遭遇霜凍天氣，花芽勢必會被凍死，在落果期間遭遇冰雹襲擊，同樣會大面積減產。

病蟲害因素影響，在花椒種植過程中，是否受到了病蟲害侵擾，使得花椒減產。花椒常見的病有：根腐病、流膠病和鏽病；而常見的危害花椒害蟲有：天牛、蝸牛、蛞蝓、黃螞蟻、紅(黃)蜘蛛、食心蟲等。一旦在種植期間爆發病蟲害，都會使得花椒產量大幅縮水。

花椒種植也是一門深奧的技術學問，很多農民朋友沒有經過專業培訓以及系統學習，也可以將花椒種植好，達到年年高產；這都是多年的種植經驗累計起來的成果，他們雖然說不出專業的名詞，但卻能夠根據花椒的病症找到最好的應對方法。而這需要長期的時間和大量經驗來探索、總結，因此能夠做到這點的朋友少之又少。因為缺乏種植技術以及管理經驗，導致了很多椒農不能做到及時澆水、施肥、除草以及病蟲害防治；讓花椒樹不僅產量上不去，還會面臨大面積死亡風險，沒有科學管理和規範的技術種植是花椒減產的又一主要原因。

我們種植花椒、果樹等經濟作物，為了提高產量，通常會對其進行枝幹修剪；以防止過多營養流失到枝幹上，但對於已經長成並掛果的枝幹，卻是小心翼翼的保護，就怕因為自己的魯莽而折斷了枝幹。然而部分農民朋友卻體會不到這點，在平日種植過程中不修剪樹枝，總認為樹枝越多，就能結出更多的果實；在採摘過程也是如此，為了講究採摘效率，便隨意攀折樹枝，甚至是砍下來摘，他們總是說樹枝多，砍掉部分也沒有事，明年還會長出來。

殊不知這樣的方法無異於殺雞取卵，一顆投產的花椒樹，需要花費大量的心血，一旦投產，只要管理得當，就能夠帶來持續性的收益。一旦將其毀壞，就如同自斷財路；很多情況下便將產量高的樹枝給折斷，到來年時候花椒樹的營養主要都用於生長樹枝了。這樣種植情況花椒產量只會一年不如一年，造成年年減產，年年補種樹苗的惡性迴圈。

在瞭解了花椒減產的因素之後，我們就需要結合自身的情況，取長補短，這樣才能讓自己的花椒種植步步高昇，從此走上花椒種植致富之路。具體實施方法簡單總結如下：

改變靠天吃飯的窘境，修建防旱水池，利用大自然雨季將雨水蓄積起來，以備乾旱時候灌溉花椒樹苗；同時做好排水設施，在雨季來臨時候能夠及時將雨水匯入到水池中，這樣一來兩個問題都解決了。

針對突然貧瘠積極改善土壤環境，採取調運肥沃土壤或者人工爆破模式增加土層厚度，一來可以防止水土流失，二來能夠讓花椒樹苗長的更加粗壯；隨著花椒樹苗的長大，根系蔓延、生長，土壤只會越來越適宜生長。

學習相關花椒種植技術規範，利用好身邊便利的資源（網路、當地相關農業部門等），達到科學管理、規範種植。

針對花椒生長期不同需求及時除草、施肥、澆水；同時做好日常花椒樹枝修剪，避免樹枝佔用過多養分，可以採用吊壓方式使得花椒樹長成矮化樹形，這樣的更有利於花椒結果和採摘。

適時採摘、曝曬，提高花椒質量在5—7月，花椒油泡形成後，果仁轉黑後，選晴天無露水天，適時採摘。採摘時，因花椒刺多，應輕採、輕拿、輕放，防止油泡破裂，避免花椒油釋放，採摘後的青椒不宜堆放太多太厚，以免變色。

花椒屬喜歡Sunny照射作物，因此一定要避免將花椒種植在陰暗的山坡，花椒生長一般要求年日照時數在1 800〜 2 000小時，在充足Sunny照耀下不僅花椒樹能長的更加粗壯，就連病蟲害也會少很多，產量大幅提升。

加強病蟲害防治以及日常管理：這點是椒農最為頭疼的環節，尤其在病蟲害防治上。