可以直接喂牛。

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料餵養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵液對酒糟進行發酵處理後再飼餵。

發酵方法是：酒糟與玉米粉（穀粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的新增比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑膠薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑膠袋中將口紮緊。密封發酵夏季3-5天即可飼餵（秋冬時間稍長一些）。

飼餵發酵酒糟的注意事項：

酒糟一般可被養殖戶當作餵豬的精飼料使用。但由於酒糟的原料經釀酒發酵後呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬採食後易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿蔔素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏症。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬採食後不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的餵豬效果。所以既使是發酵後的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來餵豬。

（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。

（2）發酵酒糟餵豬要配合其他飼料，切忌單一飼餵，用酒糟餵豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。

（3）酒糟發酵和餵豬等提倡新鮮飼餵，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬乾或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可儲存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於餵豬。

（4）發酵酒糟忌大量餵養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔

可以直接喂牛。

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料餵養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵液對酒糟進行發酵處理後再飼餵。

發酵方法是：酒糟與玉米粉（穀粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的新增比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑膠薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑膠袋中將口紮緊。密封發酵夏季3-5天即可飼餵（秋冬時間稍長一些）。

飼餵發酵酒糟的注意事項：

酒糟一般可被養殖戶當作餵豬的精飼料使用。但由於酒糟的原料經釀酒發酵後呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬採食後易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿蔔素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏症。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬採食後不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的餵豬效果。所以既使是發酵後的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來餵豬。

（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。

（2）發酵酒糟餵豬要配合其他飼料，切忌單一飼餵，用酒糟餵豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。

（3）酒糟發酵和餵豬等提倡新鮮飼餵，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬乾或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可儲存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於餵豬。

（4）發酵酒糟忌大量餵養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎；母豬奶汁品質下降，致使仔豬下痢；導致種公豬精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝功能，致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等症狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬，使用量不應超過15%。

（5）豬吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給豬喂服，即可解除豬的便秘症狀。飼餵發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便秘，如果發現豬便秘，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，並按上法處理。

酒糟有兩種分類一種是：鮮酒糟,另一種是幹酒糟。在夏天我們如何選擇及儲存酒糟呢？

鮮酒糟：就沒法保鮮了，只能每次少買點，儘快用完。因為酒糟營養極為豐富，很容易被細菌汙染的，而且你用量又大。

幹酒糟：保持乾燥就行，潮溼了就放在場地上曬曬。

夏季是養牛一大難題，怎麼才能安全度夏？

1、圈舍消毒

牛舍消毒：生石灰加水配成10%～20%石灰乳或者2%～3%燒鹼水溶液或3%的來蘇爾噴灑消毒；運動場消毒：在地面灑生石灰進行消毒；門道（出入口）處消毒：用2%～4%氫氧化鈉溶液噴灑消毒；糞便、汙水消毒：採用生物熱消毒法

2、驅蟲

定期驅蟲，常用驅蟲藥有芬苯達唑，內服，一次量按每kg體重7mg計算，每天一次，連服兩天。或用丙硫咪唑，內服，一次量按每kg體重15mg計算，每天一次，連服兩天。

3、搞好牛體與環境衛生 夏季溫度較高，可在中午高溫階段採用常溫清水對牛體噴洗或刷拭，以清潔牛體，降低牛體溫度，減少熱應激帶來的影響。做好牛舍內外衛生，將糞汙及時清除掉，並定期進行消毒。對於蚊蠅應採取綜合防治的方法，牛舍安裝紗窗網，並用殺蟲藥對牛舍內外進行潑灑，切勿接觸到牛嘴、鼻、眼等部位和食槽、水槽等設施。

4、供給充足的飲水 在炎熱的夏季牛體需水量較大，應供給充足的飲水供牛飲用。夏季牛每採食1千克幹物質飼料量應飲水5~8千克，還應不間斷飲水或增加飲水次數，供牛飲用的水應新鮮、乾淨符合飲用水標準。無自來水或深井水時，應注意水源質量，澄清並加入1/10000高錳酸鉀後再給牛飲用，可減少水中有害微生物給牛帶來的危害。

大家中午好我是輝哥，很榮幸回答這個問題，可以直接喂牛。

因為牛食草動物，酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料餵養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵液對酒糟進行發酵處理後再飼餵。

飼餵發酵酒糟的注意事項：

（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。

（2）發酵酒糟喂要配合其他飼料，切忌單一飼餵，用酒糟喂必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。

（3）酒糟發酵和餵豬等提倡新鮮飼餵，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬乾或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可儲存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於餵豬。

（4）發酵酒糟忌大量餵養懷孕和哺乳母牛和種牛，因為酒糟喂量大時容易導致母牛流產、產弱小仔牛和死胎；母牛奶汁品質下降，致使仔下痢；導致種公牛精子畸形，降低母牛的受胎率，且降低牛體新陳代謝功能，致種牛呼吸急促、心跳加快和血管收縮等症狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母牛和種牛，使用量不應超過15%。

（5）牛吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給牛喂服，即可解除牛的便秘症狀。飼餵發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便秘，如果發現便秘，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，並按上法處理。

有人問不用發孝了直接可以給吃嗎

也可以的。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料餵養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵液對酒糟進行發酵處理後再飼餵。發酵之後的優點有：

1、提高飼料轉化率，降低成本；可將飼料大分子有機物（木質素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，併產生、積累大量營養豐富的微生物菌體及有用的代謝產物，如有機酸、維生素、微量元素等，加之菌體本身及其分泌合成的活性酶等物質的存在，大大提高了飼料的營養價值，18種氨基酸總量明顯增加，不同營養成份提高的幅度在10-28%之間，使其種適口性、營養含量、消化率都能滿足動物飼料的要求，對擴大飼料來源、節省飼料成本都有著重要的作用。

2、農盛樂飼料發酵劑對飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，並且提高蛋白質和氨基酸的利用率、促進動物生長。在養殖業中，能提高飼料酸度的一類物質被稱為飼料酸化劑。將飼料酸化可以改善動物的生產效能。發酵飼料過程中，一方面能顯著降低飼料pH值，起到了飼料酸化的作用，使胃內pH值降低，從而啟用胃蛋白酶原轉化為胃蛋白酶，促進蛋白質的分解；對於消化系統尚未發育完全的幼齡動物來說，作用更明顯。另一方面，酸性物質還可以降低胃腸蠕動，減緩排空時間，從而提高消化吸收率。同時，由於酸性物質的配合作用，可促進胃腸道對鈣、磷等物質的吸收。飼料酸化還是提高日糧適口性的重要因素。日糧中的酸能直接刺激口腔內的味蕾細胞，使唾液分泌增多進而增進食慾；而且有機酸具有獨特的芳香，可掩蓋飼料中的不適氣味。

也許是這樣的，酒喝到肚裡邊會發熱，要不你百度一下也可以看看人家是怎麼說的。

育肥架子牛（600斤以上）日糧中都可加入酒糟。經驅蟲、健胃後的可育肥架子牛每日先按2斤開始加入酒糟拌到飼草之中，讓牛群適應吃酒糟，10天左右的時間逐步加量到15公斤左右。育肥中期可大量增加，最高飼餵每日可給30～40公斤。適應期內極個別牛對酒糟敏感，可根據生長情況將牛放在一邊，限制酒糟用量防止中毒，飼餵方法：

將新鮮的酒糟均勻的拌入青貯、微貯或粉好的飼草之中。根據酒糟的使用量加入150克的蘇打，調整酒糟的酸度。防止發生口腔及腸胃疾病。如果飼草以青貯為主，蘇打用量還要增加0.2%左右。防止因酒糟青貯料的大量使用造成肉牛酸中毒。

酒糟的保管：夏季，酒糟運回後，應立即裝入窖中或用大塑膠袋密封儲存。夏季外放三天酒糟就會變質。這種變質的酒糟對肉牛的損害很大。堅決廢棄，不能使用。

酒糟含有一定量的酒精度，餵食後，牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投餵酒糟大約20-35天左右就會發現牛的皮毛更加光亮柔順，肉質好，纖維細，有韌性，色澤鮮，且淨肉率提高約4%-8%。每頭牛可增加收入600-800元。但是酒糟的儲存問題是一直困擾養植戶的難題。

酒糟喂牛一種是鮮酒糟直接買來喂，儲存不過三四天就要用完否則就會壞掉變質，酒糟晾乾後，頂多也就儲存半個月就發黴變質，那麼有什麼好的辦法可以長時間保鮮酒糟呢？現在較普遍的方法就是透過微生物保鮮劑來儲存。

幹酒糟儲存:將酒糟脫水裝袋或者窖貯前用益富源酒糟發酵劑噴灑拌勻，然後壓實密封，可以儲存半年以上（建議使用飼料發酵袋）。

鮮酒糟儲存:鮮酒糟溼度高，加入麥麩秸稈粉調節溼度在40%，然後將酒糟發酵劑加入一定量水與酒糟拌勻，壓實密封發酵，也可以儲存4-6個月左右。

酒糟保鮮劑（發酵劑）有郊功能作用:

1，儲存時間長，有效降解酒精。

2，顯著增加飼料營養成份，能轉化成動物所必備的多種營養及全面的有效氨基酸成份。

3，提高飼料消化吸收利用率，提高生產效能，適口性更好，提高釆食量及速度。

4，提高免疫力，預防並冶療腸道疾病，建立腸道微生態平衡。

5，動物愛吃長的快，皮毛光亮有紅潤，精神好，且不容易生病。

酒糟發酵劑是由多種有益菌複合而成的微生物菌劑，透過微生物之間的拮抗作用，抑制有害病菌的滋生，從而達到預防腐敗變質的目的，並且發酵後的酒糟用來喂牛羊豬營養價值大幅度提高，可直接生喂方便省事。