秋天五行屬金，金主燥。在人體金屬肺，秋天是人體肺氣旺盛季節。此時對常年肺氣不足、肺不健康的人，正是肺的治療、修養的好時節。有些較重的病當然是去正規醫院治療外，較輕微的，或預防的人群，則經常用些小偏方、食療方，即省錢效果也很好。日常生活中常用的蔬菜，像菠菜、蘿蔔、白蘿蔔等，水果中的梨加冰糖熬水，方法是:將梨洗淨切片，加水燒開再加冰糖燒五分鐘左右停火，即可。此方潤肺止咳效果很好。如與經霜桑葉、紫蘇葉、苦杏仁(七至九枚)、陳皮三至五片，白蘿蔔一起煮水，效果更佳。我們用來做粥的百合、蓮子、即是藥材又是食材，這都浞潤肺降燥的好藥。居住南方的可吃些魚腥草消炎潤肺效果很好。據古醫書記載，花生仁炒熟常吃也很好。總之，許多民間偏方即省錢，又方便取材且效果不錯，很有挖掘推廣價值。我只介紹點皮毛的以拋磚引玉，望眾多高人把更好的方法介紹給大家!謝謝邀請!

秋季為燥氣之令，燥傷津液，讓人們會感到咽乾鼻燥，面板乾澀，口喝欲飲，為此肺臟在秋季易生燥火，喜歡的飲食為白色應以清淡滋潤為宜。

1，天地人之間，緊密不可分，每到秋季來後，天地之間又產生燥氣傷人肺臟，但又降愛於人，產出防燥潤肺的各種食物以保護人們在秋季"抗旱保溼"中享用，以平安度過多事之秋。

2，秋季生產出的白色食物大多是潤肺降燥的，糧食:

大米，白麵，白玉米，白色的米粥等。

3，蔬菜:

大，小白菜，白蘿蔔，菜花，茭白，菱角，冬瓜，銀耳，蓮藕，淡水魚肉，竹筍，西紅柿，土豆，地瓜，豆漿，豆腐，淡水魚肉等。

4，水果:

大白梨，葡萄，蘋果，百合，等。

5，面板乾燥，要抹乳液防護。

別忘了經常喝白開水，牛奶。

衷心希望諸君平安度過"多事之秋"。

入秋後天氣變的乾燥，秋季為肺氣當令，五行屬金，喜潤而惡燥，“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”，《素問▪四氣調神大論》也說“逆秋氣，則太陰不收，肺氣焦滿”，所以秋季飲食養生方面多注意滋陰潤肺、益中補氣。中醫認為五色中的白色歸於肺，大多白色食物都偏寒涼，有潤肺降燥的作用。比如大眾熟知的百合、銀耳、杏仁、梨、山藥、白蘿蔔等，都是很好的潤肺降燥食物。

中醫認為百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能改善肺功能，減輕肺癆久咳、慢性支氣管炎、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症狀，是很不錯的潤肺降燥的佳品。但因百合甘寒質潤，屬於風寒咳嗽、大便溏洩、脾胃虛弱、寒溼久滯、腎陽衰退的人群不宜食用。

梨富含水分，自古被稱為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。很合適在秋季食用，緩解口渴、便秘、乾咳，或因內熱引起的煩渴、咳喘及痰黃等症狀。川貝蜜糖燉雪梨，是經典的調理咳嗽燥熱的食療良方，對肺燥引起的咳嗽效果很不錯。

杏仁是藥食俱佳的食物，《本草綱目》中說杏仁其用有三：“潤肺也，消食積也，散滯氣也。”。而杏仁有一種味苦，名為苦杏，也稱北杏，多用於治療；一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，是生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的佳品，被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，也被稱為“窮人的燕窩”，具有滋潤而不膩滯的特點。適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。但對於感冒初起口乾者，或風寒感冒（感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水）者不便宜食用。

秋季是個乾燥的季節，人容易面板乾燥、咽喉腫痛、上火，所以秋季也是個需要養肺的季節，那麼有哪些食物能夠幫助潤肺降燥的呢？下面營養師小糖來為大家做個簡單盤點。

1.雪梨：雪梨是公認的滋陰養肺的佳品，可以說是秋季養肺的最佳水果。立秋時節吃梨，增強人體免疫力，養肺效果更好。

2.山藥：山藥具有具有增進食慾、促進消化。補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺、止咳化痰的作用。山藥可炒食可燉煮，效果皆宜。

3.白蘿蔔：白蘿蔔是一種廉價的常見菜，具有清熱生津、開胃健脾、消食化滯、順氣化痰潤肺止咳的功效，很適合病後虛弱的人。

4.秋藕：藕富含澱粉、植物蛋白質、維生素以及鐵、鈣等多種微量元素，有較好的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，常吃藕也可增強人體免疫力。

5.川貝母：是一種潤肺止咳的中藥材，具有良好的止咳化痰功效，還能夠潤肺清熱，治療久咳痰喘。

6.銀耳羹：銀耳有滋陰潤肺，生津止渴的作用。可治療秋冬燥咳、改善痰多症狀，還可以作為體弱者的滋補佳品。

一轉眼，已入秋。秋高氣爽、風輕雲淡。一早一晚雖然涼爽，但中午時分太陽高照十分燥熱，而且空氣中的水分減少，經常感覺口乾舌燥、面板缺水。

因此秋天要特別注意養生：滋陰降燥、潤肺清火。切忌貪戀油膩、辛辣食物，以免腸胃不適出現問題，此時養胃潤肺最為合適。

有哪些菜適合秋天潤肺降燥呢？

一、冰糖燉雪梨

這應該是最有名的一道秋季養生湯了。做起來也非常簡單。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖一起吃可以潤沛止咳，治療肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨滋陰潤肺，祛痰止咳，而且燉煮的梨中較多糖類物質和多種維生素更易被人體吸收

二、銀耳蓮子枸杞粥

銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心等功效。對於女性及病後體虛者都有良好功效，具有潤肺止咳、益氣補腎的作用，適用於陰虛內熱燥咳、氣引兩虛等。

三、南瓜粥

現在不僅是南瓜營養最好的時候，也是南瓜粥最適合用來秋補的時候。南瓜粥溫性，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥更適合秋天溫補養胃，具有補中益氣、清熱解毒、改善秋燥症的作用。

四、赤小豆粥

赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便

五、百合紅棗蓮子銀杏粥

百合、紅棗、蓮子和銀杏這四種食材，都是秋天裡的滋補佳品，熬成一碗粥，好處多多！百合鎮咳、平喘、止血，是養生人士的首選。紅棗不僅補血，其含有的生物類黃酮物質，還能保護維生素C不受破壞。蓮子強心，能擴張外周血管，降低血壓，為補養元氣之珍品，具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾，熟可厚腸胃，而且含有豐富的營養元素，具有防癌降壓、強心安神、滋養補虛等功效 。

六、蓮藕鴨丁

秋天的蓮藕具有養陰清熱、潤燥止渴、健脾開胃、滋養強壯、清心安神、補益氣血、增強人體免疫力的作用。 鴨肉有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣。

七、菊花茶

選菊花10克開水沖泡，代茶飲，可以散風清熱，平肝明目，清熱解毒。

八、燈芯草柿餅湯

燈芯草6克、柿餅2個，加水300毫升共煮，將水煮剩至100毫升，加白糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。可以清降心火、清熱利尿

秋天到了，小夥伴們趕快加入養生大軍，過個滋潤爽快的秋天吧！

簡單粗暴，以名相告。

梨子，蜂蜜，白蘿蔔，銀耳，豬油

時間不允許，就不細拋析

秋天特別乾燥的季節，適合做些湯煲來滋潤降燥。食物很多靠搭配及藥食兩用的食材進行烹煮效果更佳，列幾個給你參考：

滋潤降燥的食材有：雪梨，山藥（淮山），百合，白蘿蔔，雪耳（銀耳），豬肺，豬心等。

推薦湯補方：

雪梨豬瘦肉（潤肺），

山藥排骨湯（潤肺），

白蘿蔔牛骨湯（潤肺健骨），

蓮子豬心（潤心降燥），

銀耳木瓜湯（滋潤身心），

蘋果銀耳燉豬肺（潤肺），

蓮子百合豬腎湯（潤肺補腎滋養），

雪耳蓮子枸杞煲淮山，

番茄燉排骨（潤心降燥），

豬血滾蔥花（潤血）。

秋天到了，燥邪開始開始盛行，而燥邪最易傷的就是肺，因為肺是“喜潤而惡燥”，所以在飲食方面要注意，戒辛辣，宜滋潤。

滋陰潤肺降燥的食物有很多，如雪梨，銀耳，蘿蔔，冬瓜，豆腐，柿子，蜂蜜等。這些食物可以直接食用，或者是做成湯，如銀耳雪梨燉瘦肉湯，可以先喝湯，然後再將其中的銀耳、雪梨吃掉，既美味又果腹，同時還養肺，一舉多得。

另外很多藥食同源的，如胖大海，麥冬，枇杷，杏仁等也可以在秋季適當的食用，或者泡茶飲用。

寒冷的冬天馬上就要來臨了，這也意味著威脅人們健康的天敵“霧霾”也要更頻繁的出現了。霧霾這一像口香糖一樣的怪天氣，不知道從什麼開始就一直黏著冬天不放。天氣才稍微轉涼，整個城市就跟放毒一樣籠罩在霧氣之下，尤其是在一些重汙染的城市，嚴重的時候，周圍所有的建築都會消失，街上就像仙境一樣霧氣繚繞，給人們的生活還有交通都帶來了很大的影響。

不過霧霾最大的危害，還是給人們健康帶來的影響。生活在霧霾之下，沒有一個鐵肺是不行的，它不僅會對我們的呼吸系統造成影響，還會阻礙正常的血液迴圈，增加心腦血管疾病的風險。那對抗霧霾，如果一直戴著口罩或待在屋裡不出門都是不現實的，我們還可以透過一些食補的辦法。今天給大家介紹的梨、銀耳、鴨血三種食材，都具有化痰止咳、清心潤肺的功效，可以有效的緩解霧霾天給我們的呼吸系統帶來的傷害，一起來製作一下吧。

食譜一：冰糖雪梨

冰糖雪梨製作簡單，不僅味道鮮美，又可以起到很好的化痰、止咳、潤肺的功效，甜甜的口味，也是孩子們的最愛哦。

用料：梨、枸杞、冰糖

步驟：

1、準備好兩個梨，洗淨。

2、將梨中間掏空，放入冰糖、枸杞

3、在蒸屜上蒸15分鐘左右就可以享用了。

食譜二：木瓜銀耳湯

冬天暖暖的一碗木瓜銀耳湯，又美味又養人，很適合家裡的老人孩子實用。

用料：銀耳一朵、木瓜半個、蓮子50克、枸杞25克、冰糖50克

步驟：

1、準備好食材後，木瓜切一半備用，蓮子清洗乾淨

2、銀耳和枸杞在水中泡大概30分鐘

3、木瓜去皮後切成塊，銀耳撕成小塊

4、鍋箇中水燒開後轉小火，放入銀耳、蓮子、冰糖煮30分鐘

5、在放入木瓜塊和枸杞煮上5分鐘後關火。

食譜三：鴨血豆腐煲

除了蒸和煮，如果大家想做炒菜的話也可以試下這個鴨血豆腐煲哦，又下飯又健康。

用料：鴨血一塊、豆腐一塊、青蒜一根、蒜頭一瓣、生抽、糖、鹽都是適量、豆瓣醬少許、水澱粉適量

步驟：

1、將豆腐和鴨血分別切成大小相同的塊

2、大蒜瓣拍碎，青蒜切段

3、鍋中放入水燒開，倒入鴨血，煮兩分鐘後撈出瀝乾水

4、炒鍋中加入少許油燒熱，先後放入碎蒜瓣和豆瓣醬炒香，然後倒入鴨血翻炒一下，在加入生抽、鹽和糖拌勻，再加半碗開水，放入豆腐，用勺子輕輕地把血和豆腐推勻，接著把炒鍋內連湯帶水所有材料轉入煲中

5、大火燒開後轉小火燉五分鐘，最後根據自己的喜好撒上青蒜葉，就可以盛出啦