紫蘇在我南方生長可以算得上是野蠻生長，不需要任何的肥料和處理都能生長的非常好，不過要注意老的紫蘇要及時清理掉就可以了，

問：紫蘇苗的種植方法有哪些？

紫蘇苗在當下的季節可是一類供不應求的好蔬菜。因為黃蟮的重要配料之一就有紫蘇。有紫蘇相配的蟮魚入香入味後，風味才獨特。

但是，紫蘇在之前一直都是野生，隨著需求量的增加，專業種植紫蘇的人也不在少數。那麼，怎麼去種植紫蘇呢？

用種子繁殖，與種植其他精細蔬菜一樣，先選地再平整，然後育苗。可以間苗，亦可以定植移栽。待紫蘇長到二三十公分左右時，可以全株採收，也可以採摘嫩蕊嫩芽，促不斷分枝後再摘心賣。達到一次種植多次採收的目的。

方法比較簡單。先將育秧盤裝上配好的基質土或者營養土，然後按規格擺盤。

將紫蘇種子處理以後抪種。為了便於抪種最好在抪種時拌部分河沙，抪後覆土。待紫蘇苗長到十五公分長以後，可以及時採收。

方法類同菸葉苗的穴盤育苗。將營養基質裝在浮盤上然後抪種。浮盤在水上可以自由浮動。

紫蘇出苗以後，多從葉面補充營養。待紫蘇有三葉一心或四葉一心時，趁莖葉幼嫩一起採收。

這個就比較專業了。關鍵是無土栽培時營養液的配製方法一般不易掌握。在培植芽苗菜的許多鮮菜公司可以專業配置。

其他管理，病蟲害防治與露地栽培，大棚設施栽培及浮盤栽培一樣。只是在摘心促旺上要比露地栽培來得快些。

紫蘇在我們南方農村都是野生的，不需要特殊照顧也不需要任何的肥料，它都長得非常好。隨手撕下來一片紫蘇葉，手指上都是滿滿的紫蘇香。農戶人家做臘肉，土雞，魚，黃瓜，雞蛋湯裡面加點紫蘇，那滋味兒真是香到不像話

紫蘇是一種帶有特殊清香的蔬菜，記得第一次吃紫蘇是在我們當地一個叫做“老院子”的飯店，是類似於京醬肉絲的做法，唯一不同的就是豆腐皮換成了紫蘇葉。別說，還這是別有一番風味。那紫蘇的種植方法有哪些呢？

記得那天談論起紫蘇，朋友老中醫說，老院子外的小菜園裡有的是老闆種的紫蘇，愛吃的話走的時候掐一些葉子帶回去就行。不過，要想長久一些，還是弄點種子回家自己種最方便。種植紫蘇分為直播或者育苗移栽。

膠東半島這邊種植紫蘇要在4月下旬的時候，這時候地溫升高，便於紫蘇的種子發芽。在播種之前，當然也是像種植其它蔬菜一樣，需要將菜地中施上農家肥作為底肥，然後翻耕耙平，豁溝15釐米左右後，將種子均勻地撒入溝內。或者穴播，然後淺淺的覆上一層土，澆水潤透。

如果是育苗移栽，最好提前用小拱棚育苗，然後等到紫蘇苗長到4釐米高的時候，葉子長出4對時進行移栽。在移栽的頭一天，要先將菜地澆透水，選擇陰天或者是傍晚的時候開始移栽，這樣能夠保證移栽的成活率，以利於緩苗。隔個2、3天后，進行鬆土保墒。

直播的紫蘇要保證在出苗後及時間苗，這樣，能夠增加苗間的通風透氣，利於紫蘇的正常生長。等到紫蘇長到30釐米左右的時候，就要及時追肥。最好是在行間開溝，施入人糞尿或者硫酸銨、過磷酸鈣，施肥後，要用土將肥料覆蓋。

紫蘇曾經在我們這裡都是用來餵豬的，從來沒人種植。因為這種植物的生命力很頑強，只要在地裡野生出來幾棵，然後不把它們都拔掉，那麼每年都會生長很多，並且還是越長越多。以前家門口前面有塊空地，就長出來一些紫蘇。當時家中還養豬。每天煮豬草的時候，也會用鐮刀割一些放在豬食裡面，一併煮熟了給豬吃。今年這塊地裡的紫蘇又長出來了，遠遠看去和旁邊綠色的植物相比較，紫色的紫蘇很是好看。如今在城市裡，紫色的價格可不低，前段時間在超市看到一斤能賣到十多塊錢，著實有點嚇人。那如果想要種植紫蘇，應該如何種植呢？

紫蘇在生活中的用途很廣，其不僅可以當佐料。像炒田螺的生活放幾片紫蘇葉子，立馬提味不少。而且當酸菜罈子裡起白了，放幾片紫蘇葉子裡面就好了。另外感冒的時候，還可以用紫蘇葉子泡水喝。而如果想要種植紫蘇，方法也比較簡單，其主要是透過種子的方式繁殖，既能直播，也可以育苗移栽。如果嫌麻煩的話，就選擇直播的方法。

當地溫達到5℃以上了，紫蘇的種子就可以發芽了。不過紫蘇種子發芽的適宜溫度是18-23℃，因此在南方地區一般都是在三月中下旬的時候開始播種了，而在北方就要晚一些，基本都是在4月以後才開始進行。不過，如果想要早一點播種也是可以的，只要播種了以後覆蓋地膜，等到出苗了以後再掀開，因為紫蘇既能耐熱，也能耐寒的。

紫蘇的適應能力很強，而為了讓其更好的生長，最好是播種在排水良好、土質疏鬆且Sunny充足、肥沃的沙質壤土中。在播種的時候就算是直播，但也要注意行間距，等到發芽了以後還要進行間苗和除草。因為紫蘇的植株比較高，如果密度高，容易造成植株徒長，不分枝或分枝的很少，如此一來也會影響到葉子產量和紫蘇油的產量。

至於追肥方法，建議以氮肥為主。在播種前也需要追底肥，可以使用腐熟了的農家肥。而當植株長到30釐米左右時就可以追肥了，充分腐熟了的 人糞尿，或者是硫酸銨、過磷酸鈣都是可以的。

如果是在農村裡有一塊地，只要在房前屋後撒一些種子，用不了多久就會長出一大片。而採收的時候，不要全部都採收乾淨了，那麼每年都會有吃不完的紫蘇哦。

紫蘇是以前田野裡面常見的野菜，記得以前我家房屋後面每年都會生長出來很多的紫蘇植株，平常燉肉的時候摘取以下新鮮的紫蘇葉，那真是香氣四溢，想想都流口水。而且紫蘇葉和梗都可以入藥，隨著近幾年紫蘇對在人們的生活中用途越來越廣泛，紫蘇價格也在逐年遞增，現在也有越來越多的人選擇透過種植紫蘇來致富，而且其經濟效益也非常高。下面我們就來說一下紫蘇苗的種植方法。

在農村最常見的就是露天種植，因為紫蘇對土壤要求不高，而且非常抗病蟲害，所以直接把紫蘇苗移栽到田地裡面，如果想讓紫蘇生長更好，可以選擇在疏鬆土壤的時候施加一些草木灰，這樣更有利於紫蘇苗的快速生根，更有利於紫蘇苗的存活。

一些專業種植紫蘇的種植戶現在大多選擇保溫棚種植，因為紫蘇適宜的生長溫度是在12-30度之間，露天種植一般一年就能種植一茬，而在保溫棚裡面種植可以打破季節溫度的限制，可以控制紫蘇的生長溫度，一年可以種植兩茬，管理得當可以種植三茬。

當然也可以選擇無土栽培，因為現在無土栽培技術已經很成熟了，無土栽培不同於我們平常所見的土壤栽培，無土栽培是直接用營養液栽培紫蘇苗，可以打破土地面積的侷限，可以在有限的土地上有更多的產量，並且節省肥水，不費力。但是無土栽培紫蘇苗第一次需要添置一些裝置，而且營養液的配置還需要非常強的技術要求，在進行無土栽培紫蘇苗之前，最好能專業學習一下相關技術。

以上就是我們常見的紫蘇苗種植方法，如果想要種植的話可以根據自己的條件做出相關選擇，但是無論哪一種種植方法都需要相應的技術才能完成，所以如果沒有相關的技術，切不可輕易嘗試，以免種植不得當，出現種植失敗的風險。

我個人很喜歡吃紫蘇，最喜歡的是把紫蘇、辣椒和黃瓜一起涼拌，只放鹽和香油，味道就很好。紫蘇有一種涼涼的味道，特別適合夏季吃。紫蘇種植比較簡單，直接播種或者先育苗後移栽都可以。

一、紫蘇生長適宜的環境條件

紫蘇是唇形科一年生草本植物，和薄荷屬於同一科，兩者長得很像，管理起來也差不多，只不過薄荷是多年生，而紫蘇是一年生。

紫蘇喜冷涼氣候，耐寒也耐熱，溫度15-35℃內都能正常生長；對土壤要求不嚴格，特別耐瘠薄，也特別耐旱，家庭少量種植，幾乎不用澆水，單靠雨水就會長得特別好；對光照要求不嚴格，牆角地頭、犄角旮旯的地方都能生長。

二、紫蘇的種植方法

家庭小面積種植紫蘇也不用每年都播種。紫蘇雖然是一年生，需要每年種植，但是紫蘇秋季會結大量種子，種子落到地上，來年春雨後，就會發芽長出紫蘇。

生產上種植紫蘇還是需要好好管理的。地溫穩定在10℃以上時就可以播種了，生產上種植最好是先育苗後移栽，可以用育苗盤（50孔的比較合適）育苗或者苗床育苗。

1、播種：先整地做苗床，施足底肥，造足底墒，翻地，做平畦。紫蘇種子的發芽率不是很高，所以播種之前先浸種12-24小時，浸種後播種。化溝播種，行距10-15cm，種子稀稀的撒在溝內，覆土，最好覆蓋地膜，這樣在種子出苗期間能夠保持土壤溼潤。出苗後及時揭開地膜，苗齊後適當控水，保持土壤見幹見溼，紫蘇苗長到3片真葉時就可以移栽定植。

2、移栽後管理：紫蘇植株比較大，定植時株行距為40cm*50cm，定植後澆足定植水。我們吃紫蘇是由於它特殊的氣味，而化肥會沖淡這個氣味，所以種植中最好別用化肥，可以追施餅肥、糞肥。

紫蘇病害不太多，只是比較容易長菜青蟲，可以噴施一些低毒無殘留的農藥，但是能不噴藥就不噴藥，別影響了紫蘇的口感。

紫蘇的種植很簡單，也易管理，很少病蟲害。在介紹怎樣種植紫蘇之前，我想給大家講講我們當地種植紫蘇的心酸史，希望可以給大家借鑑一下。紫蘇有好幾種，農村最常見的是綠色和紫色。紫色的紫蘇前兩年有關人員，動員我們農民栽，免費提供種子，說只要你敢種，他們就一定要收購，價錢6元/斤，連葉帶梗一起收購。說它的整個植株都能賣錢，一畝地當年種當年就能變現賺錢，至少畝賺3000以上，並且好種，種子不要錢，相當於零投資，又不需要多少勞力，結果我們農民心動了，每家都種了差不多一畝地。當豐收時，只要葉子，梗不要，農民把梗揹回家只能做柴燒。光是葉子曬乾很輕，他們給我們農民3.5元1斤，一畝地算下來才賣1000元左右，累死人卻賺不到錢。所以樓主你要種植請謹慎，它種植步驟如下。紫蘇需要的土壤

一般種莊稼的地都適合紫蘇生長，但是土層深厚的地更能讓紫蘇根莖粗壯，葉片寬大。

在每年4月後，把土地深翻深耕，耙平整後做苗床育苗。把整理好的苗床潑上大糞，沒大糞的用清水兌少餘肥料潑苗床上均可。種子撒在苗床上用細沙覆蓋，苗床鋪上稻草保溫。

紫蘇幼苗長到有4-5片真葉時，就可移栽。採用穴栽移植法，株距間隔35釐米左右。

紫蘇栽下去3天后就可撒肥料，一般畝撒15公斤尿素提苗，後面30天后可再撒一次尿素就可以收穫了。它沒病蟲害，前期地裡有雜草需拔掉，會期雜草會被它枯死。

紫蘇在7月底就採摘第一次葉子，採完適當撒尿素肥促使它再發嫩葉出來。20天-25天採第二次就結束。它的葉子只能慢慢陰乾，大太陽曬乾會碎成渣收購商不要。