備好食材

步驟2

藜麥洗好煮熟備用

步驟3

葡萄去皮切開

步驟4

芒果切開

步驟5

切些小方塊

步驟6

把水果都切好藜麥撈出放碗裡

步驟7

開始調汁果醋和沙拉汁調好備用

步驟8

然後把藜麥擺上盤子一圈

步驟9

依次放入水果

步驟10

最後切蘋果片因為蘋果變色很快放好淋上沙拉汁即可

有機輕食做法

材料

黃油50克，奶200克，糖70克，雞蛋4個，低筋麵粉45克，玉米澱粉25克，白醋幾滴

做法

1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏

2.黃油隔水融化

3.加入奶，攪拌均勻

4.分次加入蛋黃，攪拌均勻加1個

5.加4個

6.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻，成蛋黃糊

7.蛋白加幾滴白醋打至9分發

8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊，用橡皮刮刀快速拌勻

9.將麵糊倒入模具中，在桌子上敲幾個震出大氣泡

10.烤箱預熱，倒數第二層，水浴，160度50分鐘後轉170度20分鐘

11.稍稍涼後脫模，於冰箱中冷藏