1、春剪
（1）對上年冬季放的結果母枝春梢段、夏梢段都抽髮結果枝的，儘量早點把上部的夏梢段剪去，剩下春梢段的結果枝結果。如夏梢段或秋稍段抽發營養枝，但春梢段抽髮結果枝的，需快點把夏梢或秋梢段剪去。春、夏、秋梢都弱，全部抽發營養枝的就回縮到春梢段。
（2）對結果母枝上抽發許多結果枝，造成結果枝密擠時，就疏去部分結果枝。
（3）對冬剪時留枝過多，春梢抽發後發現樹冠太密擠的或有擾亂樹形的枝，能在春季進行疏枝，剪口適合塗藥保護。
（4）快要開花時，對還沒停止生長的結果枝與營養枝進行摘心，一般在最上面一朵花上留6―8葉摘心。注意留葉不能太少，太少時一是對將來的果實不利發育提供足夠養分；二是若掛果少，這枝還旺，會抽發夏梢，對夏梢反覆搞心後，春梢留葉少的枝在冬剪時留芽少，對下年連續結果不利。若在開花前自然封頂的枝梢，可不必摘心。
（5）對發現有炭疽病為害的春梢，宜儘早剪除，減少花後對幼果的傳染。
2、夏剪
夏剪在謝花後進行，首先是對抽發的夏梢，展葉前留2一3葉反覆摘心，使其少消耗養分；其次是在第一次生理落果後即進行疏果，一般根據枝的負載量定果，強枝留2一3個，中等強枝留l一2個，弱枝不留果或留1個。同一結果枝上的兩果要留有一定距離，以避免將來果實發育膨大後密擠。為防止炭疽病造成落果，留果量可適當比計劃產量多些。
3、冬剪
冬剪在將近落葉時便可開始，早剪有利於在剪口附近形成混合芽。首先是對過長的夏秋梢進行短截，以避免枝條過長，樹冠鬱閉過快。剪口應在春夏梢或夏秋梢分界處，因為在春梢或夏梢的上端易形成混合芽。冬剪還有個作用是清園，將病蟲枝剪除，把枯枝落葉深埋或集中燒燬，對樹幹進行塗白，樹冠噴灑3到5波美度石流合劑，清除越冬病蟲。
1、春剪
（1）對上年冬季放的結果母枝春梢段、夏梢段都抽髮結果枝的，儘量早點把上部的夏梢段剪去，剩下春梢段的結果枝結果。如夏梢段或秋稍段抽發營養枝，但春梢段抽髮結果枝的，需快點把夏梢或秋梢段剪去。春、夏、秋梢都弱，全部抽發營養枝的就回縮到春梢段。
（2）對結果母枝上抽發許多結果枝，造成結果枝密擠時，就疏去部分結果枝。
（3）對冬剪時留枝過多，春梢抽發後發現樹冠太密擠的或有擾亂樹形的枝，能在春季進行疏枝，剪口適合塗藥保護。
（4）快要開花時，對還沒停止生長的結果枝與營養枝進行摘心，一般在最上面一朵花上留6―8葉摘心。注意留葉不能太少，太少時一是對將來的果實不利發育提供足夠養分；二是若掛果少，這枝還旺，會抽發夏梢，對夏梢反覆搞心後，春梢留葉少的枝在冬剪時留芽少，對下年連續結果不利。若在開花前自然封頂的枝梢，可不必摘心。
（5）對發現有炭疽病為害的春梢，宜儘早剪除，減少花後對幼果的傳染。
2、夏剪
夏剪在謝花後進行，首先是對抽發的夏梢，展葉前留2一3葉反覆摘心，使其少消耗養分；其次是在第一次生理落果後即進行疏果，一般根據枝的負載量定果，強枝留2一3個，中等強枝留l一2個，弱枝不留果或留1個。同一結果枝上的兩果要留有一定距離，以避免將來果實發育膨大後密擠。為防止炭疽病造成落果，留果量可適當比計劃產量多些。
3、冬剪
冬剪在將近落葉時便可開始，早剪有利於在剪口附近形成混合芽。首先是對過長的夏秋梢進行短截，以避免枝條過長，樹冠鬱閉過快。剪口應在春夏梢或夏秋梢分界處，因為在春梢或夏梢的上端易形成混合芽。冬剪還有個作用是清園，將病蟲枝剪除，把枯枝落葉深埋或集中燒燬，對樹幹進行塗白，樹冠噴灑3到5波美度石流合劑，清除越冬病蟲。