HB就是血紅蛋白的英文縮寫。血紅蛋白俗稱血色素，是人體一種色素蛋白，主要存在於人體的紅細胞內，並且血紅蛋白在人體發揮著重要的生理功能，主要作用就是運輸氧氣和二氧化碳，與血紅蛋白的特殊結構密切相關。1分子的血紅蛋白可以結合4分子的氧氣，血紅蛋白可以與氧氣結合，形成氧合血紅蛋白。

隨著血液迴圈運輸到組織器官，然後氧氣與血紅蛋白分離，供機體組織器官新陳代謝使用，同時又把器官代謝產生的二氧化碳與血紅蛋白結合，形成碳氧血紅蛋白，然後運輸到肺部，透過呼吸排出體外。

擴充套件資料：

注意事項：

1、使用者在抽血化驗的前幾天，一定注意不要飲酒，飲酒會影響肝功能的檢驗結果。另外不要吃含糖高的食物、含糖的飲料，不要吃高脂肪的食物以及高嘌呤食物，以免影響血糖、血脂的檢驗結果。

2、使用者抽血化驗的當天要求空腹。在抽血的前一天晚上，一定要注意清淡的飲食，而且在前天晚上的20點之後，儘量的不要吃東西、不要喝水。

3、使用者抽血化驗的時候，一定要注意放鬆心情。有的人因為過度的緊張，導致血管收縮抽不出血來，還要再扎一次，會造成更大的痛苦。

4、使用者在抽血完畢的時候，要注意區域性的按壓，在按壓的時候不要移動手指的位置，以免造成區域性的血管收縮障礙、出更多的血。