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  • 1 # 鶴鳴九皋聞於野

    你問到購買醬香型白酒應該注意些什麼?說明你對白酒的香型有一定的瞭解,中國白酒除了醬香型,還有濃香型、清香型、米香型等共12種香型,其中國家認證的香型有11種,地方認證的有1種(董香型,董酒)。我認為購買醬香型白酒應該注意四點:1)看產品標準;2)看酒的口感;3)看品牌;4)看價格。

    1)看產品標準:要明確區分要買的酒是不是醬香酒,區分的主要方式是看酒盒上的產品標準。下圖是茅臺王子酒(醬香經典),酒盒上的執行標準是GB/T 26760,等級是優級。GB/T 26760就是醬香酒白酒的國家推薦標準,該標準規定了醬香酒白酒是以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,具有醬香風格的白酒。產品包裝上標有GB/T 26760字樣的白酒都是醬香酒白酒,有一個特殊的酒,也就是茅臺酒,執行國家地理標誌標準GB/T 18356(該標準要高於醬香酒標準)。

    2)看酒的口感:醬香型白酒,從口感上講,比濃香型、清香型等白酒衝,喝起來感覺很辣,但是喝下去之後香味持續時間比較長。從工藝上講,醬香酒採用傳統的12987坤沙工藝,即1年1個生產週期,2次投入糧食,9次蒸煮高粱,經過8次發酵然後7次取酒完成基酒釀造。生產週期長,從開始投料到成品酒出廠差不多5年的時間,這也是醬香酒比其他酒貴的一個主要原因。

    3)看品牌:醬香酒白酒比較著名的品牌有茅臺酒、郎酒、習酒、國臺酒、金沙酒、釣魚臺、珍酒、金醬等,世界醬香白酒在中國,中國醬香白酒在茅臺(茅臺鎮,貴州省仁懷市),“神秘茅臺、醬香仁懷”。據說茅臺鎮有上千家酒廠,生產的都是醬香酒。

    4)看價格:醬香型白酒的生產週期長(大約5年),最近幾年由茅臺的帶動,現在價格幾乎天天都在漲,一般醬香型白酒的價格都在一兩百(一瓶)以上,好一點得三四百。如果要買的話,不建議買價格很低的,一百元以下的要麼是用的原料(高粱、小麥)質量差,要麼就是串酒。

    總之,要購買醬香型白酒,不管是送人還是自用,都要從產品標準、口感、品牌、價格等方面多多注意,以免上當受騙,祝你能夠買到稱心如意的醬香酒。

  • 2 # 鄭州酒蒙子

    本人從事白酒流通行業,謹表拙見。

    “香型無貴賤,但酒質有高低”,醬香型白酒最近幾年可是當紅炸子雞,哪個知名醬香品牌不漲個百分之三十五十出去都不好意思跟同行打招呼,在此大背景下,醬香熱愈演愈烈,很多熱門單品更是一瓶難求。

    要說需要注意的點的話,個人有兩點建議:

    一、品牌選擇大廠嫡系,比如茅臺、郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、金沙、珍酒等。大廠嫡系的產品經過市場的檢驗,有相應的品質保證。其它小廠或者小品牌的產品如果不是特別知名,不建議購買。

    二、建議購買中低端產品,比如茅臺可以選擇迎賓、王子、賴茅等系列,高階的如遵義1935和普飛等價格不穩定,容易買到峰值價格。郎酒、習酒、珍酒、金沙等產品中低端的選擇更多一些。

    醬香白酒越來越熱,願酒友們都能找到自己喜歡的醬酒。

  • 3 # 福天誠酒業

    1.正規渠道購買,正標市價,

    2.買酒開具發票,抄好批號,

    3.超市買酒,存留當場購買的圖片或影片,

    4.不要輕易相信如何渠道和第三方,

    5.檢視購買平臺相關資質,如果有條件,可以拿酒去相關部門檢測!

    6.不要託朋友找人拿的

    7. 不要菸酒店低價撿漏

    8.不要淘寶拍賣或鹹魚撿漏

    9.不要買各種不符合常理的低價

    保證這些都做到,然後學會鑑別醬香型白酒:可以看包裝執行標準GB/T26760-2011,用手搓法,滴白酒在手中搓,聞氣味有清香醬香味,加水實驗:加水變渾濁等等。

  • 4 # 小酒飄香

    1、品牌

    選擇熟悉品牌,一個是產品價格熟悉,另一個是產品酒質熟悉。

    2、渠道

    選擇熟人購買,人情社會還是找熟人;選擇大的專賣店,但是目前專賣店少了;選擇大的菸酒店;選擇超市或者線上京東。

    3、流行性

    選定產品之後,我們可以看看周邊商鋪有沒有售,是否流行,商家推薦力度如何,買那些自己熟悉商家推薦力度弱的。

    4、度數

    買53度不買45度,高度的醬酒才正宗,當然想感受下低度醬酒的口味也不是不可以,如果要收藏,必須是高度的!

    5、價格

    一分價錢一分貨,最好是大流行,大通貨,貴的才是好的!

  • 5 # 茅臺鎮懷莊酒業婁彬浪

    醬酒是最近幾年才火起來的!剛開始接觸的朋友可能不太好選擇,容易踩坑。可以先選擇大廠家的嫡系產品,對醬酒有一個初步的瞭解後再慢慢的發掘一些小眾品牌。

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