又要到播種芝麻的時期了，我們地處長江中游，每年的五月底或6月初就要開始播種芝麻了。我們這邊有種植白芝麻比較普遍，種植黑芝麻的也有。

黑芝麻比白芝麻更有營養，所以黑芝麻一般不做壓榨芝麻油用，黑芝麻有得家庭不種植，我家媽媽每年要分出一小塊地，種植點黑芝麻，因為我老婆還有小朋友喜歡吃黑芝麻。我家吃黑芝麻是直接把黑芝麻在鍋裡炒熟炒香，然後盛出來，放涼。把黑芝麻搗碎，或者不搗碎都可以，放上白糖，就可以直接用湯勺吃了，一口吃下去，滿嘴都很香又甜，真是吃點滿足。據說黑芝麻還能使頭髮更黑，更黑亮，頭髮更有營養，還可以養顏美容，總之好處多多。

那怎麼樣種植能提高黑芝麻的產量呢？

1、在油菜割完的油菜地裡，要深耕翻地，平整土地，要把那些大根的油菜蔸子撿起來丟到地外面，小根的可以留在地裡腐爛，增加土壤肥力。要把地分廂，這樣做的目的是將來除草好日常管理。

2、在平整土地上用複合肥播撒，作為底肥，增加土壤肥力，以便提供黑芝麻種子在發芽成長初期的營養。撒完複合肥之後，就用手播撒黑芝麻種子，儘量均勻播撒，農民自有一套自己的經驗，撒的種子很分散，沒有出現一片很密，一片沒有的情況。

3、播撒完黑芝麻種子之後，要經常去地裡觀察發芽情況，只要不是碰到特別乾旱的天氣，一般個把星期就可以發芽了，要觀察出芽效果，看有沒有明顯的大面積缺堂。如果有的話，也不要緊，等芝麻苗長大點的時候散過去移栽都可以。

4、芝麻苗出來以後，第一次要經過除草和散苗同時進行，散去比較密和瘦小的面，留下健壯的苗，要移栽沒有發芽生苗地方的芝麻。同時要清理芝麻地裡的雜草。

5、第二次除草可以用鋤頭，這樣的話不用蹲著，會輕鬆些。同時給土地鬆土，這樣有利於根部吸收肥力、雨水等。

6、在第二次除草之後，可以追肥壯苗了。要選擇一個下小雨的天氣播撒尿素追肥，滿地播撒。下大雨的時候不能撒尿素，防止尿素被水沖走，沒有輩芝麻苗吸收。

7、芝麻長大了，管理就要少些了，也要防止極端天氣，下暴雨起大風的天氣，做好排水和防倒伏的情況。

8、黑芝麻到9月份的時候就可以收割了。收割芝麻的時候，要拿個帆布鋪在芝麻地裡，把收割的芝麻放入帆布上面，這樣做的原因是在收割芝麻的時候，有的芝麻已經開殼，芝麻會漏出來，放到帆布上面就是為了收集漏出來的芝麻，然後在帆布上面用草繩子一把一把的把黑芝麻桿捆好，然後把捆好的芝麻圍著圈豎起來相互借力防倒這樣讓太陽曬。

9、芝麻曬乾之後，還是要拿帆布過來，把芝麻桿放到帆布上面，然後一把一把的敲打芝麻桿，把芝麻敲出來。像這樣可以多次收穫黑芝麻。等最後一次收穫芝麻之後，芝麻桿變得很輕了，然後捆起來挑回家做柴火燒。

黑芝麻，為藥食兼用品種。藥用有補腎、烏髮之功效；長期食用，有醫療保健之功效。黑芝麻的品種很多，中國農科院油料作物研究所選育的“中芝9號”可為首選品種。該品種屬分枝形，每667平方米（畝）產量可達120-150公斤。夏播生育期95天。種子烏黑，千粒重2.63克。含油量達47.3%，蛋白質含量21%以上。中國黑芝麻因質優價廉在國際市場上享有很高聲譽。目前黑芝麻市場暢旺，每公斤達7.5元。畝產值上千元。因此，發展種植黑芝麻不失為農民發家致富的一個好專案。

一、整地與施肥選地勢高，排水好的田塊，精耕細作，結合整地，施足基肥：每667平方米施尿素10公斤，磷鉀肥50公斤。整平耙碎，等待播種。

二、播種黑芝麻播種期有春播和夏播。春播在穀雨前後，夏播在芒種前後，以麥茬、油菜茬為主。播時將黑芝麻種子用耬均勻地播入整好的畦面上。每畝播種量1公斤。

三、田間管理黑芝麻齊苗後，應注意中耕除草。苗期管理主要採用“雙莖栽培法”。即在芝麻幼苗第三對真葉半展開時摘除頂尖，第一（或第二）對真葉腋芽萌發生長，形成雙莖。採用這種方法要掌握以下幾點。

1.藥物拌種、輪作換茬、搶墒早播。播種前可用50%多菌靈可溼性粉劑或40%多菌靈膠懸劑8克，加水0.5公斤調成糊狀，與0.5公斤種子拌勻待播。黑芝麻忌重茬，提倡4年2頭做制度。儘量搶好茬口，提早播種。

2.適期早播，掌握密度。夏芝麻播種期不晚於6月15日，一般愈早愈好。栽培密度一般以667平方米8000-10000株為宜。

3.嚴格掌握打頂時間和方法，夏芝麻保留2對真葉打頂，並保留葉以上2-3釐米莖節。同一塊田，保留真葉標準一致，一次性打頂完畢。

4.注意補追苗肥：芝麻打頂後，為防止新枝發生脫肥現象，可適量追施速效肥：在新生枝長出第二、三對真葉時應噴施100倍液縮節胺或多效唑，以防後期倒狀和增加有效蒴果數。

5.防漬、抗旱、早間早管、防止草荒。種植時先開好畦溝和圍溝，一般畦面寬2-2.5米，畦溝深0.3米。圍溝深0.4-0.5米。幼苗長出2-3對真葉時定苗，行株距為36釐米12-15釐米，並中耕除草1次。當苗高33釐米時結合追肥進行培土。

6.科學施肥、預防病蟲，夏芝麻生育時間短，需肥多而集中，應多施底肥。每667平方米施尿素10公斤左右，磷肥30-40公斤，鉀肥10公斤左右。在生長期對苗稀長勢弱的田塊，可每667平方米追施尿素3-5公斤。拔節期為防角枯病和葉枯病，可用50%撲海因1000倍液分兩次灑葉片。如蚜蟲發生可用2000-3000倍樂果乳油噴霧。

四、收穫與加工黑芝麻一般於秋後地上莖葉成熟後脫離收割，將黑芝麻齊根割下捆成小捆，曬乾後將黑芝麻脫粒，曬乾揚淨雜質，即成商品出售。

1、選用良種 2、輪作換茬 3、溝廂改革4、雙層播種5、合理密植6、化學除草7、科學施肥8、適時打頂9、防治病蟲10、適時收穫。

科學種植方法：芝麻的經濟價值很高，籽實用途頗多，副產品可做飼料、肥料，也可進一步加工成多種產品，且芝麻是小麥等秋播作物的好前作，利於種地與養地相結合，提高土壤肥力。實驗證明，只要良種加良法，實施高水平栽培措施，就能奪得芝麻優質高產。 1、選用良種 良種是高產的內因。近幾年來表現良好的有鄂芝1號、襄芝2號、豫芝4號、中芝7號、中芝8號、中芝10號和黑芝麻中芝9號等。它們綜合性狀好，產量均達到每畝100公斤以上，而且適應性強，可在各地種植。 2、輪作換茬 芝麻連作，會使病害加重。據調查，芝麻連作1年，大田發病率達50%以上，連作2年高達80%。因此，最好與玉米、甘薯、大豆、高粱、棉花等作物實行3～4年的輪作。3、溝廂改革 芝麻不耐漬澇，受漬後極易被病害浸染，而且根系生長髮育不良，特別是後期易被風颳倒。因此，應改平作為深溝窄廂，使田間既能排明水，又能濾暗漬，芝麻就能正常生長。一般廂寬1.5～2米，廂溝寬30釐米左右，溝深應深於耕層。 4、雙層播種 在適期早播的前提下，實行“搶晴雙層播種”，即在土地耕翻後，立即夾播1層種子，耙1次單耙，再播1層種，最後進行橫耙、直耙、對角交叉耥耙，把土耙碎耙平。這樣播種的好處是：天干地旱時，底層種子可吸收水分按時出土；雨天墒情足時，上層淺層種子可完全出苗。能做到乾旱和雨天雙保險，確保一播全苗，一次齊苗。5、合理密植 畝產100公斤以上，芝麻種植密度為：單稈型品種1.5萬～1.8萬株左右，株距13～16釐米，行距26釐米；分枝型品種8000～10000株，株距22～24釐米，行距33釐米。芝麻出苗後要及時間苗，“想吃芝麻油，先破十字頭”，即要求在第1對真葉時就要進行第1次間苗，拔除過密苗，以葉不搭葉為度；到3～4片真葉時要進行第2次間苗，以促進芝麻幼苗的均衡健壯生長，防止“苗荒苗”。間苗時，發現缺苗時，要及時帶土移苗補栽上。當芝麻長至12～15釐米時，要立即進行最後1次間苗並定苗。6、化學除草 在播種後3天以內，每畝用48%拉索乳油20～250毫升或 72%都爾乳油100毫升或60%禾耐斯乳油60毫升，加水稀釋後均勻噴佈於土表。若土壤旱情較重，應先灌水調墒，再播種、噴藥。土質黏重或有機質含量豐富的田塊，應增加20%的用藥量。另外，也可在出苗後選用莖葉處理劑直接噴殺雜草，在大部分禾本科雜草處於3～4葉期時，每畝用 10.8%高效蓋草能乳油20～30毫升或 15%精穩殺得乳油40～50毫升或5%精禾草克乳油70～100毫升，加水40～50公斤稀釋後，選擇雨後初晴或早、晚有露水時噴灑。土壤乾旱時要加大稀釋用水量。莖葉處理劑在陰雨較多的季節要用藥2次。7、科學施肥 要施足基肥，每畝施優質農家肥 2500公斤，配施過磷酸鈣25～30公斤，有機肥不足時增加施用尿素5公斤。施用前將磷肥與農家肥混勻堆漚 15天以上，在淺耕滅茬時翻施於土壤。開花結蒴期是芝麻生長最旺盛時期，也是需肥高峰期，吸收養分佔總量的70%左右，必須增施花肥滿足需求。實踐證明：追施花肥可增產30%以上。追肥方式是土壤施氮肥和根外噴磷、鉀和硼肥。於初花期，每畝追施硫酸銨10N15公斤或尿素7.5～10公斤，同時，用0.4%的磷酸二氫鉀與0.2%的硼砂混合溶液進行葉面噴施，5天左右1次，連噴2次。 8、適時打頂 芝麻主莖生長點由於存在頂端生長優勢，會消耗大量營養物質，使莖部上端後期形成的花、蒴果得不到養分而發育不良，形成無效果實。打頂可減少消耗，促進蒴果生長充實，減少花器脫落，從而增加實粒和粒重，提高產量。一般在盛果期後，當主莖頂端葉節簇生，近乎停止生長時，選晴天上午摘除頂芽3釐米。 9、防治病蟲 芝麻主要病害有莖點枯病、枯萎病、立枯病、炭疽病、青枯病、病毒病，主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、盲蝽象等。這些病蟲害發生後，會引起芝麻生長不良或死亡，對產量和品質的影響很大，必須加強防治，特別是要及時選用對路藥物將病蟲害控制在始發期。10、適時收穫 一般以大部分葉片發黃，部分葉片脫落，莖頂4-6釐米呈青黃色，最下部4～6釐米蒴果已經開裂時為適宜的收穫期。收穫過早不高產，收穫過遲損失大。營養分析1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分; 芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，並能防止各種面板炎症3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。食療價值胡麻科草本植物芝麻的種子。又稱胡麻、油麻、巨勝子、芝麻。脂麻在中國各地均有栽培。科季果實成熟時採收，曬乾、打下種子備用;種子有黑色和白色、淡黃色的不同。一般分為黑脂麻、白脂麻兩種，以前者為優。[效能]味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。[參考]含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣。種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元含量。但給予大劑量時，則降低糖元含量。[用途]用於肝腎虛損，精血不足，鬚髮早白，眩暈耳鳴，腰膝痠軟，四肢無力;產後血虛，乳汁不足;血虛津虧，腸燥便秘等。 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關注我一下。或有其他問題也可以關注我，給我發私信