你好，如果你所說的換季咳嗽是指從夏天進入秋天后，出現的咳嗽，那麼隔三差五的吃一次冰糖川貝燉雪梨是有助於止咳的。很多人入秋後都會出現咳嗽現象，中醫認為秋與肺對應，因為秋天的氣候少雨乾燥，人容易出現秋燥現象。秋燥是人們在秋天裡受到燥邪侵擾，令得身體發生一系列不適的感受，諸如口乾咽燥、咳嗽少痰、面板乾燥、便秘等。

中醫認為冰糖性平，味甘，歸肺、脾經，可潤肺止咳、清痰去火；川貝是止咳化痰良藥；雪梨味甘、微酸，性涼，歸、肺、心、肝、胃經，可清心降火、生津潤燥、滋陰潤肺、化痰止咳，梨成熟可摘的月份一般是在夏末秋初，不但是秋天當季水果，而且還是養陰潤燥的妙品之一。所以，入秋後出現肺熱燥咳，是可以吃冰糖川貝燉雪梨的哦！

看看是熱感還是冷感的咳嗽，如果是內熱引起的這麼吃可以，如果是寒涼引起的咳嗽就應該拿一顆橙子，切小口放入鹽巴，隔水蒸果肉連汁水一起喝完才可以。要分清楚，不然反而是反效果。希望可以幫到你哦！

夏秋季節交替，日夜溫差逐漸加大，老人、兒童及患有各種慢性呼吸系統疾病與過敏體質的人群，又成為感冒、鼻咽炎、支氣管炎等疾病侵襲的物件，咳嗽也是以上疾病常見的伴隨症狀。很多人從小就知道一個治療咳嗽的經典食療方——冰糖燉雪梨或者冰糖川貝燉雪梨，但是也有人發現，小時候吃很有效，如今吃起來好像沒什麼效果，甚至有時候吃了症狀卻加重了，這是怎麼回事呢？

1.冰糖川貝燉雪梨並不適合所有咳嗽患者

南京市中西醫結合醫院肺病科（呼吸內科）主任中醫師顏延鳳介紹說，冰糖川貝燉雪梨是有止咳的功效，但是任何中醫食療方都和中藥方劑一樣，需要對證服用才有效，如果證型不對，服用不但達不到治療效果，甚至會加重一些症狀。

雪梨味甘性寒，入肺經，有清熱化痰、生津潤燥止咳的作用。明代的中藥學家李時珍在編著的《本草綱目》中說“梨者，利也”，其藥性下行流利。對於風熱燥咳一類的咳嗽是比較適合的。老百姓常說的川貝，中藥全名叫做川貝母。川貝母也有化痰止咳、清熱散結的作用。但是它也是一種性味偏寒的中藥，主要用於肺熱咳嗽，比如明代著名醫家繆希雍在其所著的《本草經疏》中明確指出：“貝母，肺有熱，因而生痰，或為熱邪所幹，喘嗽煩悶，必此主之”。川貝母不僅具有止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱。冰糖與川貝母搭配其中一個重要作用就是用來調味，因為川貝母是很苦的。另一個作用是增強潤沛止咳功效，因為冰糖本身也是一味中藥，能健脾和胃；潤肺止咳。主要也是治療肺燥咳嗽。

總體來說，這個咳嗽食療方主要用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽等病症。

2.咳嗽不只是“肺”的事，五臟六腑都能引起咳嗽

顏延鳳介紹，很多人以為咳嗽就是肺的健康受到了侵害，實際上中醫認為五臟六腑都能引起咳嗽。咳嗽既是獨立性的病證，又是肺系（呼吸系統）多種病證的一個症狀。中醫一般把咳嗽分外感咳嗽與內傷咳嗽。因此，在夏秋交替之際，一定要注意謹防風寒之邪誘發的咳嗽。

咳嗽具體的分型又可以分為以下幾種：

1、風寒襲肺。這類咳嗽患者一般咳聲重濁，氣急，喉癢，咯痰稀薄色白，常伴鼻塞、流清涕、頭痛、肢體酸楚、惡寒發熱、無汗等表證，舌苔薄白。治法是疏風散寒，宣肺止咳。

2、風熱犯肺。這類患者咳嗽的時候，咳痰不爽，痰黃或稠黏，喉燥咽痛，常伴惡風身熱、頭痛肢楚、鼻流黃涕、口渴等表熱證，舌苔薄黃。治法是疏風清熱，宣肺止咳。

3、風燥傷肺。這類咳嗽患者有喉癢乾咳，無痰或痰少而粘連成絲，咳痰不爽，或痰中帶有血絲，咽喉幹痛，唇鼻乾燥，口乾的症狀，常伴鼻塞、頭痛、微寒、身熱等表證，舌質紅幹而少津，苔薄白或薄黃。治法是疏風清肺，潤燥止咳。

入秋之後常出現涼燥傷肺誘發的咳嗽，乃風寒與燥邪共同侵襲肺部所致，表現乾咳而少痰或無痰，咽乾鼻燥，兼有惡寒發熱，頭痛無汗，舌苔薄白而乾等症。用藥當以溫而不燥，潤而不涼為原則。此外，還有痰溼蘊肺、痰熱鬱肺、肝火犯肺、肺陰虧耗等證型的咳嗽，都需要對證用藥治療。

別忽視！兒童積食也會導致咳嗽

相較於感冒、發燒、過敏等原因導致的咳嗽，內因誘發的咳嗽往往容易被患兒家長甚至醫生給忽視。南京市中西醫結合醫院兒科中醫博士陳超介紹說，中醫認為，相較於外感風寒、風熱或者細菌、病毒等外因導致的咳嗽症狀，內因誘發的咳嗽大都因為患兒飲食不科學，導致痰溼內停、飲食積滯等。兒童由於脾胃尚未完全發育好，如果飲食沒有節制，比如貪食零食，過食肥甘厚膩之品，食物難以消化，積滯在脾胃中，會影響肺的正常功能，誘發咳嗽的症狀。所以，飲食導致的患兒咳嗽也應該引起家長們的重視。

季節變幻多數人都有“咳嗽”的毛病出現。多為小孩，製作一碗具有（止咳）功效的湯就非常有必要。

冰糖雪梨確實有止咳的功效，但是說到冰糖雪梨會讓人誤解，多數人都以為只有冰糖和雪梨就可以了。這是錯誤的。冰糖雪梨是具有配方的。

主料選材：雪梨一個

輔助選材：冰糖15g"蜂蜜5g"大棗2個"枸杞3g"川貝5g

蜂蜜介紹：加蜂蜜主要在於“蜂蜜”具有潤肺的功效，咳嗽多數是屬於肺熱的問題，所以必須要加蜂蜜，因為蜂蜜吃太多容易讓人有一種心似火燒的感覺，故而稱之為燒心。所以為了提高雪梨的功效故而加上冰糖。

大棗介紹：大棗具有增強免疫力和滋補護肝的功效，咳嗽持久也具有免疫力低的情況，所以微加一點。

枸杞介紹：枸杞也是具有補氣滋補的功效，還具有止消渴和暖身體的功效，所以也要加一點。

川北介紹：川貝是一味中藥，它是具有止咳的功效的。製藥我們都聽說過川貝枇杷膏等。所以必須要加。具體制作方法：

1 先將雪梨去皮，然後接去上帽以作為蓋子，在將雪梨挖空。

2 將大棗切成片和枸杞"冰糖"蜂蜜"冰糖"川貝一起放入雪梨中，然後蓋好蓋子上鍋蒸20分鐘即可。出鍋後的冰糖雪梨一定要趁熱吃喝，不要等到放涼了在吃喝，它本來就是具有止咳暖身的功效，放涼了就沒有那麼好的效果了。

注意事項：大人一次可以吃一個，但是小孩不易多吃半個即可。換季必備止咳潤肺冰糖雪梨，值得收藏哦。

注意：藥食注意不能隨意亂搭配，是藥三分毒，本文是具有醫生指導所講解，大家儘可放心。

1、咳嗽期間喝冰糖雪梨，可以起到潤肺止咳的功效，冰糖雪梨清甜可口，而且具有生津養胃的功效，可以有效改善咳嗽的症狀，咳嗽期間要多吃些綠葉蔬菜和新鮮的水果，並且要注意飲食衛生，不要吃刺激性較強的食物，否則會加重咳嗽的症狀，折算期間要選擇清淡的食物，並且要注意食物的衛生。

2、咳嗽有可能是呼吸道感染引起的，咳嗽期間喝些冰糖雪梨，能夠起到緩解的作用，病情比較嚴重的患者需要考慮藥物治療，並且要注意多喝些白開水，能夠起到緩解的作用，人體內缺乏水分會加重咳嗽的症狀，多吃些對病情有利的水果，能有效改善咳嗽的症狀。

3、冰糖雪梨具有潤肺止咳的功效，並且還可以起到化痰的作用，能夠減少呼吸道炎症感染，咳嗽人群平時要注意改掉不健康的飲食習慣，咳嗦患者多喝些冰糖雪梨對身體有好處，也可以適當的喝些蜂蜜水，患者要多吃些蘋果和梨，能夠起到止咳的作用，不要吃刺激性強的食物。

你好，可以使用次食療方法緩解咳嗽的不適症狀，不過雖然冰糖川貝燉雪梨有止咳作用，但對證服用才有效；

如果證型不對，服用不但起不到防治效果，甚至會加重症狀，建議最好前往醫院就診。

09/15 17:06

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清肺潤肺，止咳化痰，不要再用冰糖燉雪梨，多放一物，效果強百倍！

秋天，隔三差五給家人喝點它，潤肺止咳，再也不怕晚上睡不著了，呼吸更舒暢！秋天，氣候乾燥，早晚溫差大，家裡有老人小孩的更是容易感冒咳嗽。這個時候家裡人首先想到的肯定是用冰糖燉雪梨。這是老偏方了。潤肺止咳，不要再用冰糖燉雪梨了，多放一物，效果強百倍！我們都知道雪梨有著清肺化痰止咳的功效。可是，如果在加上性寒的百合和百香果，效果就更加明顯了。這道湯首先是甜的，無論是用來潤肺止咳，還是當成飯後甜點來喝，都是不錯的選擇。

這道湯使用了百合、百香果、冰糖、雪梨共同熬製的。百香果是酸甜味的。裡面含有大量的維生素和果酸，口感很好，還開胃。而百香果和雪梨都富含氨基酸和維生素，水分充足，甜而不膩，這兩種水果都是寒性水果，秋天用來清肺潤肺，止咳化痰效果最好了。這幾種水果加冰糖熬製出來還能清肺，特別是針對抽菸的人來說不妨多喝喝，有效的清除肺部垃圾，改善肺部健康。都說長時間吸菸對人的肺部有害，可有有些煙齡很長的老年人是戒不掉的，我們這些不抽菸的都成了二手菸民，難逃肺部的傷害！因為這種甜湯就像是水果茶，酸酸甜甜的，很多小孩也很喜歡！現在天氣逐漸變涼，為了家人的健康，快來看看做法吧！

百合雪梨湯

具體食材：雪梨一個，百合一把，百香果一個、冰糖適量，枸杞少許

詳細步驟：

1：先把百合放進盆裡，清洗掉上面的灰塵。在裝進碗里加滿水浸泡幾分鐘。

2：雪梨去皮洗淨，用刀切成薄片，雪梨核不要。把百香果對半切開，取出裡面的果肉放好待用。

3：把泡的百合連水全部倒進鍋裡，在加入雪梨片，枸杞冰糖，再加入一碗清水。先大火煮開，在調小火慢慢的熬製十分鐘後關火。

4：等到鍋裡的雪梨湯溫度降下後。再把取出來的百香果肉放進鍋裡減半均勻就可以喝了，百香果的營養豐富，但是不能用高溫煮，否則會破壞它原有的成分。

清肺潤肺，止咳化痰，不要再用冰糖燉雪梨，多放一物，效果強百倍！比起原來喝的冰糖燉雪梨是不是高了好幾個檔次！秋季咳嗽不用怕，只要經常給家人百合雪梨湯，就能有些的解決問題了。與其是很多的要和保健品，不如給家人喝這個湯，還你健康的身體。天然的食材，更好的功效。你還有沒有其他的食療方法呢？

冰糖川貝燉雪梨是很多咳嗽，經常容易患一些上呼吸道感染的人群，經常青睞的一味藥膳，它的主要成分就是用中藥材的川貝母，還有我們的水果雪梨，加入適當的冰糖組成的一道藥膳，這道藥膳很多家庭尤其是老年人都非常的熟悉，在經常咳嗽的時候，或者咳嗽久久不愈的時候去使用。今天我們來說一說，冰糖川貝燉雪梨到底適合哪些人群？換季的時候發生的咳嗽是不是吃這道藥膳都有一定的作用呢？

川貝母是一味有名的潤肺止咳的中藥材。它的性味甘苦，性微寒，他主要歸人體的肺經和心經，針對清熱潤肺，化痰止咳，有非常好的一個功效，同時川貝母還具有散結消腫，治療一些虛勞咳嗽，久咳，燥熱咳嗽，肺癰，乳癰，瘰癧等等有非常好的一個功效。但是它針對於脾胃虛寒或者寒痰、溼痰的人群是慎用的。

雪梨是大家非常熟悉的一種水果，秋季大量的上市雪梨，具有養肺潤肺清肺的功效，對我們預防肺部的疾病有非常好的一個作用。

老冰糖是具有生津止渴化痰的功效，搭配的時候可以使用少量。

冰糖川貝燉雪梨具有清熱潤肺，化痰止咳，主要針對一些風熱咳嗽，還有陰虛肺虛久咳咳痰少，咽喉乾燥，甚至有咯血等情況的狀態。所以它並不是適合所有人狀態的所有症型的咳嗽，就算是秋季換季的時候，咳嗽也有很多原因，比如說，春天像夏天季節轉變的時候，由於溫差的原因，尤其天氣的原因造成的咳嗽，就不適合用川貝雪梨來冰糖來燉。還有就是由於寒溼比較重造成的，也不太適合用這種這個食療方。所以不管是食療還是藥物，大家都要根據自己的情況來選擇，不然反而會加重問題。