別扯蛋，賣雞蛋的比賣豬肉的良心多了，估計是因為我們國家還好沒有大養殖企業看的上養雞，要不然，有豬奸商又來雞姦商了。

今天去超市發現，肉的價格最近基本上穩住了，但是雞蛋的價格還在一個勁的上漲，已經到了6.5元一斤，上去兩個多月雞蛋的價格還是三塊多少現在直接相對翻翻，臨近中國傳統的大節八月十五估計還能上浮，預計過了八月節豬肉跟雞蛋的價格都會下降，但預計年前還會比漲價錢要貴。

價格上漲有著共同的因素，一方面:豬肉價格上漲主要是因為前段時間豬瘟，雞蛋上漲因為季節導致產蛋率下降；另一方面近些年來養殖業不掙錢，很多小的養殖場都倒閉，導致市場供求不平衡。

作為普通老百姓，盼著價格早日迴歸正常。

侯哥說三道四

道不盡人間喜怒哀樂

雞蛋和豬肉減產是因為瘟疫的問題。現在為什麼各大金主都去養豬了呢。比如網易丁磊去養了，馬雲也有意去養豬.聽說王健林也要去。未來豬肉價格可定回落。但隨著豬肉最近價格的增長。其他物資也在偷偷的漲價。雞蛋就是其一。現在漲價的遠不止豬肉雞蛋。雞肉，牛肉，羊肉都在漲價。估計8月十五前不會降價。最近聽說有人在壓縮豬肉出廠囤積居奇。所以豬肉緊缺的加重。價格維持在高位也是市場的正常表現。

最近國家準備開啟國家豬肉儲備。價格上近期會穩定。起碼十一前不會有大的波動。

最近大家覺得腰包寬裕的多吃些。

千萬不要聽信一些荒野謠言。囤積豬肉。要相信國家一定能處理好這件民生事件。

其實雞蛋和豬肉屬於兩個問題了！

先說豬肉吧！

豬肉基本快要穩定了，當然還有一些波動，這是必然的。

畢竟，豬瘟一過，大多養殖場的生豬也不會一夜長成，這還要有一段時間的恢復。

再說國家也從別的國家進口豬肉了，所以豬肉會跌，但是不會一下跌的太多。等幾個月，中小養殖戶開始出售生豬，價格差不多也能恢復到正常接受的價錢了！

雞蛋上漲這真的是每年都要漲漲跌跌的！

夏天和冬天都容易使雞不容易下蛋，還有就是下半年節假日有點多，大家送禮送的什麼草雞蛋，什麼有機雞蛋啊！年年這時候都會漲價。

而且秋天後又冬天了，雞更加不怎麼下蛋，所以你讓雞蛋怎麼跌下來，難啊！

雞蛋基本上比豬肉消耗的更加快更加多，所以只能說屬於供不應求，最後結果就是雞蛋價格一直漲！

等這一波節假日過去就能跌落一些價格了！再漲基本上也是冬天和過年時候了！

豬肉價格高位（下降幅度很小）會持續到

2020年3️份以後。主要原因，1.現️養殖戶生豬存欄率底。2.看時間結點：中秋節、國慶節、元旦、春節。（按傳統習俗豬肉需求量大）雞肉，雞蛋也會在目前價位上平穩上漲。豬肉價格太高，部分消費者退而求其次，雞蛋雞肉需求量會增加。

如果政府動用中央儲備進市場，加大進囗，豬肉價格會️下降，但幅度不會大。

要回答豬肉和雞蛋要漲到什麼時候這個問題，首先要分析一下它們之間的聯絡和原因，發展趨勢。

中國居民的食品結構中，豬肉是肉類食品的主要成分，大概佔百分之七十左右。因此豬肉價格對整個食品價格的影響比較大。

這次雞蛋價格上漲，除了因為季節導致產蛋率下降；另一方面，近些年來養殖業不掙錢，很多小的養殖場都倒閉，導致市場供求不平衡的原因以外。和豬肉價格上漲也是相關聯的。分析豬肉價格的趨勢，也同樣可以判斷雞蛋價格趨勢

那麼，我們來看看豬肉價格上漲的原因和趨勢吧！

　　今年以來中國生豬產量持續下滑，豬肉價格漲幅明顯。

　　國家統計局資料顯示，2019年7月份，畜肉類價格上漲18.2%，其中豬肉價格上漲27.0%，影響CPI上漲約0.59個百分點。2019年4月份-6月份，中國豬肉價格漲幅分別為18.2%、14.4%、21.1%。

　　肉價上漲 銷量穩定

　　進入8月份，豬肉價格仍呈上漲態勢。高階豬肉方面，漲價是從2019年年初開始的，但幅度很小，比如定價在65元/公斤的某品牌肉類，從年初至今漲價幅度僅幾元。

　　雖然價格未上漲太多，但高階豬肉的購買力變化較小，沒有因為普通豬肉價格大漲而出現銷量提高的情況。

今年以來的豬肉漲價幅度較大，但前期銷量始終保持平穩態勢，並沒有因為豬肉漲價過高而下降。“畢竟豬肉屬於生活必需品，相對其他肉類價格也還算實惠。”

　　從農產品行業分析看，豬肉價格已超出歷史最高價。“8月12日-8月18日當週已經有很多地區的豬肉報價突破了30元/公斤，上週(8月19日-8月24日)已經很少有30元/公斤以下的報價了”。

　　調查某生豬養殖有限公司顯示，公司早在2018年豬瘟來臨之際就已經停止了生豬養殖業務。公司表示，停止的不僅我們一家，離村較近的企業也相繼停止了生豬養殖業務。”在談及有沒有考慮復產時，其表示，目前並不符合復產的條件，以後何時恢復生豬養殖業務還不能確定。

　　從供給方面看，目前生豬出欄量明顯下降，供需缺口將造成豬肉價格繼續走高，同時，按地區劃分，四川、湖南、湖北的生豬產能下降較為明顯，華北地區出現小幅下降，東北地區則出現小幅回升的趨勢。預計母豬存欄量有望在2019年四季度見底企穩。

　　從農業農村部公佈的最新資料來看，目前生豬存欄同比下降32.2%，能繁母豬存欄同比下降31.9%，兩項指標分別環比下降9.4%和8.9%。

　　對於快速上漲的豬肉價格，政府部門迅速出手。8月21日召開的國務院常務會議，確定了穩定生豬生產及豬肉保供穩價措施。在恢復生豬生產、加強疫病防治、降低物流成本和保障豬肉供應等多方面作出部署，從多個環節遏制豬肉漲價勢頭，改善上漲趨勢。

　　但是，上述措施真正能夠達到降低豬肉價格的時間節點為7個月-8個月，部分地區可能需要一年時間。“國務院常務會議近日釋出的措施，主要是想恢復生豬生產，迅速提高生豬產量，只有供應上來了，豬價才有可能止漲趨穩甚至回落，豬價降了肉價才有可能下降。”

　　雖然生豬出欄量減少、豬肉價格持續上漲，但對產業上下游產生的影響相對較小。

　　豬飼料是影響豬肉生產成本的重要因素，其主要原料為玉米、豆粕和麩皮。雖然今年以來豬肉去產能體量較大，但從玉米和豆粕的主力期貨合約來看，二者自2019年1月份至今的期貨價格並未出現劇烈波動。目前生豬去產能體量較大，生豬存欄量同比偏低，豬飼料需求量必然是下滑的，但豬飼料供應量會根據需求量做出調整。

　　“豬飼料成品的製作會按照訂單需求完成，受訂單減少影響，豬飼料加工所需的玉米和豆粕自然會減少。”根據企業跟蹤分 析的情況來看，玉米和豆粕的需求減少總量不能單獨根據豬飼料來衡量，因為其他類飼料也要用到玉米和豆粕。如果其他畜類或禽類養殖數量提升，會回補因豬飼料減少導致的原料用量下降。

　　對於受生豬出欄量直接影響的屠宰產業，現在規模較大的屠宰場普遍存在囤積凍品的操作，目前來看，無論是養殖企業還是屠宰企業，對後市的行情都比較看好。

　　此外，屠宰企業此前受鮮肉價格持續上漲的影響，對白條豬和分割豬肉進行了大量的儲存。目前鮮肉價格居高不下，鮮肉的替代品冷凍豬肉的銷售出現了提速。

　　非洲豬瘟導致的出欄量下降以及豬肉價格上漲等問題，也產生了一定影響。

　　2019年7月份生豬和母豬存欄同比、環比降幅均出現擴大，從能繁殖的母豬補充庫存到商品豬可以出欄至少需要14個月的時間，與疫情反覆造成的影響相疊加，會造成補庫存週期進一步延長。

因此，我們分析，豬肉價格處於較高價位的現象可能還要持續一年左右時間，最低不會少於七至八個月。由此帶動部分食品，比如，雞蛋，處於較高價位執行！

此次豬肉雞蛋漲價絕非非洲豬瘟那麼簡單，根據以往物價上漲的規律，個人認為豬肉的價格會普遍漲到25－30元一市斤，達到頂峰時會有一些回落，預計今後物價穩定後的豬肉價格會在15－20元之間，十元一斤的豬肉時代一去不復返了，隨之而來的是所有的通貨都會有不同程度的上漲，這是規律，我們只能默默的接受。

豬肉和雞蛋是兩個不同的型別，漲幅程度要分開說，雖然都是食品類，漲幅力度都不同，隨著市場的調配還是上漲，已進入到6元時代。豬肉的價格一直以來持續增漲，到近期由於國家進口豬肉引進，和儲備肉的投放，會有效的平穩豬肉價格的大幅上漲的趨勢，在未來有可能要下跌。

雞蛋的價格變化多樣

雞蛋的價格從去年到今年上半年，一直是大幅度的上漲，又停止一段時間在小幅上漲。價位漲至最高期是6塊5毛錢，跌幅最低4塊2毛錢，有著小小的相差1元錢，對於養殖戶來說是價位漲的比較高，對他們的收入利潤已經提高了很多。

雞蛋的漲幅，在最近也可以說是跳了一個臺階，一次性漲了有0.6一1.2元。什麼原因造成的？這就是豬肉連續上漲使老百姓對豬肉都是望而止步，直嘆不敢買，吃不起了！

反而大家把補充身體所需與營養，寄放在雞蛋和其它蔬菜類上，市場上雞蛋的需求量明顯增加，雞蛋漲幅比較大，一次性漲幅從原來的5塊3毛，漲幅到現在的6塊，這是我們本地價格。就離我們有300多公里的酒泉市，雞蛋價格已經漲到6塊5毛錢。

今天為了瞭解雞蛋和大肉價格，我特意到市場買了10元錢的雞蛋，明顯比前幾次買的雞蛋要少些斤稱。我逛了一圈，詢問一下其它攤位買雞蛋的一些具體情況，都反映及雞蛋銷售比以前明顯增加的高。食堂飯店大量採購雞蛋的地方，都感覺這段時間漲幅價格太高。一些餐飲像牛肉麵館早餐送雞蛋的的地方，現在都已經取消，都標出價格一個雞蛋一元錢。

這就說明不單是豬肉價格大幅上漲，雞蛋和蔬菜類都在上漲，飲食的價格也陸續調高。老百姓的呼聲直嘆，再不能漲了，吃不起了快快降下來，平穩到以前的價位上來。

豬肉價格有小幅上漲，又下跌

9月4日據統記全國外三元生豬均價是27.13元/創價格較昨日下跌的0.01元/公斤，今日豬價漲幅維持在0.02~0.86元/價。

像華南西、南兩地區的部分縣市，豬肉價格已經上漲到30~35元。漲幅最低的地區是東北和西北，豬肉價格也維持在20~25元。就拿我居住的城市，甘肅張掖豬肉價格是20元，近幾日都沒有上升的趨勢。蘭州豬肉價格已經上漲到24元，酒泉上漲到24元。

為什麼是張掖在兩城市的居中位置，價格反而低4元錢，這就是張掖的生豬供應比較充足，價格沒有上漲的原因。同樣雞蛋的價格也是出現這種情況，張掖的豬肉和雞蛋銷售價格還是趨於平穩。

從這些具體情況可以看出，只要各地合理調控，及時補充市場稀缺肉類， 雞蛋和其它水果蔬菜，銷售的價格會維持平穩或下跌。從一些新聞媒體可以看到，一些地方的儲存凍肉已經投放市場，價格比新鮮豬肉要低3一8元。隨著時間的推移，進口豬肉也會陸續投放各地城市的銷售市場，會更快的抑緩豬肉價格過快上漲。

雖然在近期豬肉和雞蛋價格不能大幅下跌，但是透過市場調配滿足供應需求，這兩類產品的價格會平穩或下跌。幾時能夠降到原來的合理價位，這還有待市場各方面調配和供應都上來，貨源充足價格自然而然會下跌下來。

我覺得不用擔心，雖然說現在大部分物價都在漲，但雞蛋和豬肉都不是稀缺食品，市場經濟有自我調節功能，什麼東東掙錢一定會有更多的人去想方設法生產很多，然後多了過量了就會降，這是價值規律，記得去年幾個月水果價格很高，蘋果十幾元一斤，當時就想再也吃不上蘋果了，今年價格相對低的多，雞蛋前幾天有所降價，豬肉麼，隨著國家政策全力調控，增加生豬產量，控制非洲豬瘟疫情，相信不久價格就會有所降低，估計要到明年春節以後了，耐心等著吧。