大雪，十一月節氣，至此而雪盛也。

雖然關於是否下雪，或下大雪還需再議，但大雪節氣卻是實在標誌著仲冬時節開啟，也就是氣溫將會持續走低，白天也會變得更短喔~

為了讓大家度過一個更健康不生病的冬天，於是小趣準備了這份更新的節氣養生大全，快快收下吧~

1.早睡遲起

因為白天變短，晚上變長，同時冬意漸濃，萬物也需要遵循藏養的原則。因此起居生活比較推薦早睡遲起，給自己一個充分的理由好好休養生息吧！

2.保暖得當

天冷多穿衣這是大家都知道的道理。不過也不要穿太厚太重哦，人體和衣服之間的內環境，會因為穿的過厚而加重內部的空氣對流，從而並不利於保暖。

3.護好雙腳

寒從腳起這句話放在冬天是再合適不過。天氣寒冷血流不暢，會導致四肢比以往都更容易冷些，尤其是離心臟最遠端的腳步。

記得穿一雙乾燥、保暖又舒適的鞋子，同時換上厚襪子~另外根據身體情況，每天可以適當的走動，睡覺前泡腳保暖。

4.補充水分

冬天十分乾燥，即使不常流汗和排尿，身體仍然是很需要補充水分。一般的，每天喝水量要保持2000~4000毫升為好。

另外也可進行其他的保溼工作，比如應用保溼噴霧，及時塗抹身體乳以及護手霜，另外在空調、暖氣房中用上室內加溼器等，緩解天氣乾燥對對身體的連帶影響。

5.保持通風

冬季因為天冷，大家都不太願意開啟窗戶通風，久而久之室內空氣汙染的程度必然十分嚴重哦~而且一直身處空氣不流通的場所，容易傳播感冒等疾病，所以一定要記得每天要定時開門窗進行通風工作。不過在霧霾天則不建議，需要等到空氣狀況正常的時候進行及時的通風工作。

1.應季時蔬

到了冬天，萬物收藏。雖然現在有大棚和溫室可以供養一年四季的時蔬，但吃上這個季節的應季時蔬，對養生將更有裨益。

蓮藕：生藕性寒，可以清熱除燥；熟藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，另外蓮藕含有蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，冬天吃藕具有提高免疫力，抗衰老的功效。

蘿蔔：都說秋冬蘿蔔賽人參，確實，蘿蔔營養豐富，有消食，化痰定喘，清熱順氣等功效，特別適用於呼吸道疾病，對感冒也有很好的療效。

西葫蘆：西葫蘆中含有胡蘿蔔素等維生素，有抗癌以及預防心腦血管疾病的作用，另外因為它含有豐富的膳食纖維，飽腹時間較長，也能夠促進腸道蠕動，很適合冬天食用。

2.滋養食譜

以粥養胃：冬季飲食忌生冷粘硬，推薦喝粥來溫養身體。

建議可以進食羊肉粥、紅棗糯米粥、八寶粥、山藥枸杞粥、紅薯粥等溫補的粥品，能恰到好處地祛風寒暖脾胃。

以湯進補：除了粥之外，也很建議搭配上滋補的熱湯~

比如羊肉蘿蔔湯，吃羊肉可以驅寒滋補身體，結合蘿蔔則可以清熱除燥避免上火，是冬天補元陽益氣血的佳品；淮山芡實排骨湯，將山藥、芡實、排骨一同燉煮，具有一定的健脾益氣功效，極其適合氣虛脾虛的人。

保暖進補，藏養有道，雪盛天寒起，務必要注意好好養生哦！

大雪是二十四節氣中的第21個節氣。

大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣。這時中國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。

往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

大雪有三候：一候鶡鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。說的是：此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了。由於此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為。三候的“荔挺出”的“荔挺”是蘭草的一種，由於感到陽氣的萌動而抽出新芽。

1/冰嬉

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

清·冰嬉圖

2/黃鐘

農曆十一月對應十二音律中的第一律：黃鐘，黃鐘雄渾，乃基礎音。鍾是聚，黃鐘的意思是陽氣聚於黃泉之下。

曾侯乙編鐘

3/雪落紫禁城

太和殿的獅，乾清宮的鶴，屋簷上的脊獸……幾百年來，它們用同一個姿勢，執著地期盼金甌永固、福壽迎年。一場雪落下，整個紫禁城白茫茫真靜謐，唯有這些”生靈"生動著，以己之渺小烘托皇權之威嚴。

4/鐵瓶

“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，大雪初降北方時，南方也迎來了清冷。至此而雪盛矣。

要說起圍爐火缽上的主角便是鐵瓶，如今不太常見的光景，蒸汽繚繞中隱約的背影，是冬日最溫暖的生活記憶。《紅樓夢》中妙玉採梅蕊雪煮茶，雪、水、茶相融是古人追求冰清玉潔的意境。吃茶之人對茶器的鐵瓶也有著非常的講究。

1/吃火鍋

圍爐而坐，閒話家常，身心溫暖。粵語的描述很形象，叫“打邊爐”。朋友歡聚，幾筷下肚便不免揮汗如雨。外面的“風刀霜劍”，人情世故，便都拋之腦後。

2/喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，在家喝暖乎乎的紅薯粥便可度日。紅薯粥香甜可口，能健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。現代醫學認為，紅薯君不僅營養豐富，還可以提高人體抵抗力。

3/食羊肉

“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，在大雪時節，不少人心中的進補上品，便是羊肉。羊肉性溫熱，能補氣滋陰，暖中補虛，在《本草綱目》中就被稱為元陽益血氣的溫熱補品，因此，它最宜冬季食用。

4/醃肉

相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害，每到年底，就足不出戶。

因此，在“年”出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，南京人就想出了把這些肉食品醃製存放的方法。而對於新鮮的菜，人們就用風乾的辦法。

5/喝巖茶

福建的巖茶種類繁多，基礎分類有“肉桂”和“水仙”兩種，有茶諺道“香不過肉桂，醇不過水仙”，是指前者的茶氣之香更顯，其中有一種名為“虎嘯巖”，濃香張揚，辛銳強勁，的確有雪中虎嘯的勁頭，大雪天手捧一杯，真是韻事。

6/吃山楂

山楂外觀質樸，果色通紅，野趣十足，又藥食兩用，可通瘀阻。最討喜的是冰糖葫蘆，起源於宋代的冰糖葫蘆本來有葡萄、山藥、豆沙諸種，其中以最酸的山楂最得人喜愛，成為正宗。

甜脆的糖衣如同冰霜，入口作響，甜後便是山楂的強烈酸味，令人分泌大量唾液，更覺味美。民國筆記裡記載著戲院、茶坊的冰糖葫蘆以盤裝堂食，單顆紅果盛於白磁碟，清潔美觀。我們小時候也見過小販豎著草墩走街串巷出售的冰糖葫蘆，雖然難避風塵，卻成為關於冬季的美好記憶。

7/賞雪

古人在雪後，也不閒著。他們會取梅花雪水以烹茗。唐代陸龜蒙雲：“閒來松間坐，看煮松上雪。”《紅樓夢》中，妙玉就曾以梅花雪水泡茶招待釵、黛二人。

大雪時節要早睡晚起，注意養氣。這個時節早晚溫差大，是腦卒中高發時節，老年人要注意適當保暖，保持四肢暖和，氣血流暢。

此時“進補”能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地儲存於體內，有助於體內陽氣的生髮，但“進補”要因人而異。

一般體質弱、消化功能不好的人，宜“慢補”，可適當吃些羊肉，同時要多吃蔬菜、水果；體質較好的人要以平補為主，少吃太過油膩的食物，以防產生內熱而誘發疾病。

1/重點保護呼吸道

大雪節氣的特點是乾燥，空氣溼度很低。冬季乾燥，加之暖氣較熱，呼吸道成了最易發病的“重災區”。他建議，儘量增加室內溼度，多喝水以保持呼吸道的溼潤。

如果室內空氣太乾，可在暖氣搭一條溼毛巾，或使用加溼器。一般來說，冬天室內的溼度在30%至60%之間是比較合適的“度”。這樣的溼度下，人體總體感覺良好。

2/兩個部位要保暖

進入大雪節氣，降溫幅度會進一步加大。大雪時節，最重要的養生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發生。

保暖強調的是頭和腳。從現代醫學角度來看，頭部的血管密集，耗氧量大，熱量散發也多，研究發現靜止狀態不戴帽子的人，在環境氣溫為15℃時，從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%。從中醫角度來說，頭為“諸陽之匯”，也是應該重點做好保暖的部位。“尤其是有心腦血管基礎病的人，頭部保暖更加重要，對預防腦卒中等很有幫助。”

而俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，降低抗病能力，導致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪時節，腳部保暖也應加強。

3/大雪三款補陽茶

▲糯米紅茶。糯米50克，紅茶5克。將糯米洗淨，加入適量清水煮熟，然後加入紅茶略煮即可。此茶益氣養血暖身，可改善身體虛弱症狀。

▲妙香紅棗羹。酸棗仁10克，枸杞子12克，桂圓肉9克，紅棗7枚，放入鍋中，加清水150毫升。

燒沸後改文火煎煮25分鐘，加入少許白糖即成。每日飲用2次，每次50毫升。此茶益肝腎、補氣血，尤其適合心腎陽虛所致的心律失常患者。

▲姜杏茶。杏仁（去皮）25克，生薑10克，甘草10克，鹽10克。將杏仁搗碎，甘草研成末，同炒；生薑去皮，加鹽一起搗碎。混合在一起後用沸水沖泡，每日代茶頻飲。具有散寒止咳、潤肺化痰的作用，可用於治療風寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。

總的來說，大雪時節需要注意：滋陰多喝水，睡覺少穿衣。鍛鍊宜做有氧運動，忌過早戶外晨練。關注天氣變化，避寒就溫防冬病。